Thưởng thức cá hồi nướng nướng phô mai chuẩn vị phương Tây

Cùng Bách hoá XANH học cách làm cá hồi nướng phô mai thơm béo, hấp dẫn chuẩn vị phương Tây trong công thức dưới đây nhé!

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
35 phút

Dành cho
3 – 4 người

Bạn đang đọc: Thưởng thức cá hồi nướng phô mai chuẩn vị phương Tây

Cá hồi nướng phô mai là sự tích hợp của thịt cá hồi tươi ngon cùng sốt phô mai béo ngậy, mê hoặc. Hãy nhanh tay vào nhà bếp và cùng thực thi món cá hồi nướng phô mai với Bách hóa XANH nhé !

1 Nguyên liệu cá hồi nướng phô mai

Mẹo hay:
– Để chọn cá hồi tươi, bạn nên chọn những miếng có màu đỏ hồng, thịt cá chắc, không bị bở và không có mùi hôi nhé.
– Quan sát thấy mắt cá trong, hơi phồng lên, không bị đục và ngả sang màu vàng thì đó là cá tươi. Phần thân cá phải có độ sáng bóng, da áp sát vào thân, không bị bong tróc, va đập hay trầy xước.
– Bạn có thể tìm mua cream cheese ở các siêu thị lớn, ở các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
– Hoặc là bạn có thể làm cream cheese theo công thức Bách hoá XANH hướng dẫn.

2 Cách làm cá hồi nướng phô mai

Bước 1 Ướp cá hồi và nướng cá hồi

Cá hồi phi lê bạn rửa sạch, để ráo .

Tiếp theo, bạn ướp cá hồi với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu oliu và dùng tay để thoa đều gia vị trên cá.

Kế đến, bạn cho cá hồi vào giấy bạc và gói lại, rồi cho cá hồi vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.

Bước 2 Nấu sốt kem phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho vào 100ml sữa tươi không đường và nấu sôi sữa với lửa nhỏ.

Xem thêm: Tổng hợp 5 kho sỉ hàng gia dụng lớn và uy tín tại Hà Nội – Blog Khởi Nghiệp

Sau khi sữa sôi, bạn cho 50gr cream cheese, 1 muỗng canh sữa chua không đường và khuấy đều để cream cheese tan ra và khi sốt trở nên mịn hơn thì bạn tắt bếp.

Bạn cho sốt phô mai ra chén và cho vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào và khuấy đều.

Bước 3 Hoàn thành

Cá hồi nướng xong, bạn mang cá ra và rưới sốt phô mai lên cá .Tiếp theo, bạn rắc lên cá ngò rí cắt nhỏ để món ăn thơm ngon là đã triển khai xong .

3 Thành phẩm

Cá hồi nướng phô mai thơm lừng với thịt cá được nướng vừa chín tới mềm mại và mượt mà, đậm đà gia vị quyện cùng sốt phô mai beo béo, bảo vệ bạn thích mê đấy !

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

Trên đây là công thức làm món cá hồi nướng phô mai thơm ngon chuẩn vị phương Tây mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Mua ngay sữa chua không đường tại Bách hóa XANH để làm món ăn này nhé

Bách hóa XANH