Cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện ngon tuyệt đỉnh
)
Bánh bao không nhân hay còn gọi là bánh bao chay là món ăn thanh đạm phù hợp với những người yêu thích món chay và cũng là món ăn sáng lý tưởng, tiện lợi của nhiều người trong những ngày bận rộn, hối hả. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn một số loại bánh bao không nhân và hướng dẫn bạn cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Contents
Các loại bánh bao không nhân được ưa thích nhất
Hiện nay bánh bao không nhân được bày bán rất nhiều tại các shop lớn nhỏ hay nhà hàng siêu thị trong cả nước. Bạn hoàn toàn có thể mua bánh bao làm sẵn hoặc bột bánh bao để về nhà tự làm. Sau đây là một số ít loại bánh bao không nhân thơm ngon, bổ dưỡng với sắc tố đẹp mắt và mùi vị vô cùng phong phú tương thích sở trường thích nghi của từng người như :
- Bánh bao lá dứa
- Bánh bao nước cốt dừa
- Bánh bao bí đỏ
- Bánh bao khoai môn
- Bánh bao sữa socola
Hướng dẫn cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện
Bánh bao chay là món ăn đơn thuần chiếm được tình cảm của rất nhiều người bởi mùi vị thanh đạm và vô cùng bổ dưỡng. Món bánh bao sẽ tuyệt vời hơn khi bạn tự tay vào nhà bếp chế biến món ăn này cho cả nhà. Đảm bảo chỉ với vài bước đơn thuần bạn sẽ có một nồi bánh bao vừa thơm ngon mê hoặc, khiến ai đó một khi ăn thì khó mà cưỡng lại được .
Cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Nhưng để có thể giữ được màu sắc tự nhiên, lớp vỏ mềm dai tơi xốp của bánh bao không nhân thì bạn có thể tham khảo các bước thực hiện theo hướng dẫn sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
- Bột bánh bao hoặc bột mì : 400 g ;
- Men nở : 14 g ;
- Sữa tươi : 250 ml ;
- Đường : 50 g ;
- Dầu ăn : 2 thìa cafe ;
- Vật dụng làm bánh : rây, bát, đũa, chậu nhào bột, nồi cơm điện, dao, miếng bọc thực phẩm .
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1 : Làm hỗn hợp lên men. Bạn cho sữa tươi vào nồi đun ấm sữa lên, tiếp đến cho men và đường vào khuấy đều. Sau đó để nguội hỗn hợp khoảng chừng 15 phút .
Bước 2 : Nhào bột bánh bao. Bạn dùng rây lọc bột mì thật mịn. Sau khi rây bột xong, bạn chừa lại khoảng chừng 3 muỗng canh bột để khi vo bánh không bị dính tay .
Bước 3 : Bạn chế hỗn hợp sữa tươi và men vào bột rồi trộn đều lên. Bạn nhớ tự canh chỉnh lượng nước và bột để tránh trường hợp bột quá khô hoặc quá nhão. Bạn cho thêm một chút ít dầu ăn vào bột để bánh bao khi hấp xong nhìn mịn mượt và có độ mềm hơn .
Bước 4 : Bạn nhào bột thật đều và mịn rồi lấy miếng bọc thực phẩm bọc bột lại, ủ trong khoảng chừng 1-2 tiếng cho đến khi bột nở phồng .
Bước 5 : Sau khi ủ bột xong bạn lấy bột ra cho lên mặt phẳng có phủ một lớp bột khô và nhào bột nhiều lần đến khi bột đạt đến độ mịn, dẻo. Sau đó bạn để yên cho bột nghỉ từ 15-20 phút .
- Bước 6 : Bạn lấy bột ra lăn thành những cuộn dài rồi lấy dao cắt từng khoanh nhỏ. Tiếp đó bạn vo tròn các phần bột rồi dùng cây lăn bột cán dẹp bột thành từng lát và nặn bột thành hình. Bạn khôn khéo gấp mép bánh theo đường nếp gấp rồi túm lại ở giữa ( gần giống như cách làm bánh sủi cảo ) .
Hấp bánh
- Bước 1 : Bạn vào nồi cơm điện ⅓ lượng nước và nấu sôi lên. Tiếp đến bạn đặt bánh lên trên một lớp giấy mỏng dính và xếp vào xửng hấp đến khi chín .
Bước 2: Sau 15 phút bạn mở nắp nồi cơm điện ra và lau khô phần hơi nước bị đọng lại trên nắp.
- Bước 3 : Bạn dùng cây tăm để kiểm tra độ chín của bánh, nếu bánh nở bung ra và que tăm xuyên qua không bị dính bột thì có nghĩa là bánh đã chín .
- Bước 4 : Tắt nhà bếp và lấy bánh ra để ráo .
Thành phẩm
Thành phẩm của bánh bao không nhân mềm mịn và mượt mà nực nội mùi thơm phưng phức khiến cho bạn một khi ăn là nhớ mãi. Cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện sau khi được triển khai xong cung ứng được các tiêu chuẩn như :
- Bánh bao có size đồng đều, hình dáng đẹp .
- Màu sắc đẹp mắt, dậy lên mùi thơm đặc trưng .
- Lớp vỏ bên ngoài mềm mịn, bên trong tơi xốp .
- Bánh bao có độ dai và nở đều .
Món bánh bao không nhân tương thích với khẩu vị của nhiều người và cũng rất dễ phối hợp với các món ăn khác nhau như : là món ăn sáng uống kèm với sữa, hay ăn kèm một số ít món salad rau củ quả, ăn cùng với món lagu cũng rất tuyệt vời. Bên cạnh đó bánh bao không nhân cũng tương thích để làm món khai vị cho các món lẩu và nướng .Xem thêm : Cách làm bánh bao không nhân đơn thuần mềm mại và mượt mà
Bí quyết hấp bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện không phải ai cũng biết
Sau đây xin san sẻ cho các bạn một số ít tuyệt kỹ giúp bánh bao đạt chuẩn vị như ở quán :
- Thời gian ủ bột là yếu tố khá quan trọng của cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện, vì nó sẽ quyết định hành động chất lượng bánh như độ nở mềm mịn, tơi xốp. Do vậy bạn nên ủ bột theo đúng thời hạn hướng dẫn để đạt hiệu suất cao mẫu sản phẩm cao nhất .
- Thời gian hấp bánh bằng nồi cơm điện cũng là một yếu tố đáng lưu lý. Để bánh được ngon và không bị vàng, bạn chỉ nên hấp bánh bao trong khoảng chừng 20-30 phút .
- Nếu bánh bao có mùi chua thì có nghĩa là do bạn đã ủ quá lâu hoặc sử dụng nhiều bột nở. Để khắc phục thực trạng trên bạn chỉ cần cho thêm bột vào là được .
- Không nên ủ bột quá lâu vì sẽ khiến cho bánh bao khi hấp bị nhăn nheo .
- Nếu ủ bột mà không thấy bột nở, hoàn toàn có thể là do bạn cho quá ít men nở vào hoặc do bạn nhào bột không đều. Do vậy tỷ suất bột và men phải tương thích .
- Để khắc phục thực trạng bánh hấp quá lâu dẫn đến bánh ngả sang màu vàng thì bạn hoàn toàn có thể cho một chút ít giấm vào nồi nước hấp .
- Bánh bao trong khi hấp sẽ nở to hơn rất nhiều so với size bắt đầu, thế cho nên trong lúc xếp bánh bạn nhớ tạo khoảng cách giữa các bánh để bánh được nở bung đều .
- Bạn nên phủ một chiếc khăn ẩm lên trên mặt bánh để hạn chế thực trạng nước khi sôi, hơi nước tràn xuống bánh trong quy trình hấp .
Cách bảo quản bánh bao không nhân
Bài viết xin mách bạn những mẹo hay và có ích về cách dữ gìn và bảo vệ bánh bao được lâu mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của bánh như sau :
Bảo quản bánh bao sống
Bánh bao sau khi được nặn hình xong mà bạn chưa có thời hạn để hấp thì hoàn toàn có thể cho bánh vào hộp hoặc khay rồi bọc kín từng mặt bánh và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ. Nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp bánh bao sống được dữ gìn và bảo vệ trong khoảng chừng thời hạn một tuần .
Bảo quản bánh bao đã hấp
Bánh bao sau khi hấp nếu được dữ gìn và bảo vệ tốt hoàn toàn có thể dùng trong nhiều ngày. Cụ thể, bánh bao sau khi hấp chín, hãy để thật nguội với nhiệt độ thường. Sau đó cho vào túi zip, đẩy hết không khí ra ngoài và khóa chặt. Bánh bao được vào quản trong ngăn mát tủ lạnh .
Với cách dữ gìn và bảo vệ này, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng bánh bao trong 6-10 ngày tiếp theo mà không cần lo về yếu tố sức khỏe thể chất. Hãy quan tâm, trước khi ăn, hãy lấy ra một lượng bánh vừa đủ và hấp lại bánh thật nóng với hình thức cách thủy .
Trong trường hợp không ăn kịp, sau 2-3 ngày dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát, hãy cho bánh bao lên ngăn đông tủ lạnh. Với cách này, bánh bao hoàn toàn có thể được dùng trong 1 tháng. Mỗi lần ăn, bạn mang ra hấp cách thủy cho nóng là được .
Bánh bao không nhân là một trong những món ăn khoái khẩu phổ cập của người Việt được thương mến bởi mùi vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cách làm bánh bao cũng không hề phức tạp. Với các nguyên vật liệu sẵn có cùng nồi cơm điện quen thuộc là bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh bao mê hoặc để chiêu đãi cho cả nhà. Và kỳ vọng với hướng dẫn cách làm bánh bao không nhân bằng nồi cơm điện, bạn sẽ thuận tiện hơn trong việc triển khai món ăn thông dụng này ./ 5 ( bầu chọn ) Chưa có nhìn nhận !
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa
Có thể bạn quan tâm
- Dịch Vụ Sửa Chữa Bình Nóng Lạnh Kiểm Tra Miễn Phí 0903 262 980
- Sửa Bình Nóng Lạnh Tại Hà Nội ( ☎ 0903 262 980 ) Địa CHỉ Uy Tín Nhất
- Top 5 nồi cơm điện giá rẻ nấu được cơm cháy, tha hồ ăn kho quẹt
- Nồi Cơm Điện Tử Nagakawa NAG0103 (1.8 Lít) – Hàng Chính Hãng
- {Review} Top 10 nồi cơm điện mini tốt & bán chạy nhất 2023 ??
- Nồi Cơm Điện Tử Lock&Lock EJR351BRW – 1.8L – LOCKNLOCK VIỆT NAM
