Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

31/01/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 77

P.V

Khoai tây chiên là một món ăn có thể nói phổ biến trên toàn thế giới, đặc điểm ngoài giòn nhưng bên trong mềm khiến người ăn dễ tiếp nhận và yêu thích nó.

Bạn đang đọc: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Bếp xin trình làng cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu hoặc bằng lò nướng.

ADVERTISEMENT

Cách chọn khoai tây để chiên tốt nhất như thế nào?

Chọn khoai tây bảo vệ về cả size và cấu trúc trong củ khoai. Nên chọn khoai tây có vỏ dày và thịt siêu giàu tinh bột để bảo vệ vị ngọt của khoai, bên ngoài giòn và bên trong mềm mịn sau khi chiên. Nên chọn các củ khoai tây có size đồng đều nhau, như vậy bảo vệ cho việc cắt khoai tây đều đặn, việc chiên khoai bảo vệ chín đều, thích mắt hơn.

Video đang HOT

Cách cắt khoai tây chiên?

Đơn giản ! Cắt đôi khoai tây theo chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa thành 3 miếng dài. Bạn sẽ nhận được 12 miếng khoai tây đồng đều nhau, ( nếu miếng khoai tây quá lớn, bạn hoàn toàn có thể cắt đôi chúng, tuy nhiên hãy bảo vệ độ dày tương thích. Nếu quá mỏng dính, miếng khoai tây dễ bị cứng khi chiên ) Làm sao để khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được giòn ? Hai điều quan trọng bạn cần nhớ : dầu và khoảng trống. Đầu tiên, một lượng dầu vừa đủ, điều này không chỉ ngăn khoai tây dính vào khay nướng, mà còn giúp cho cạnh và vỏ ngoài ngoài miếng khoai tây được giòn hơn. Để bảo vệ tổng thể các miếng khoai tây được tẩm đều dầu. ADVERTISEMENT Ngoài ra, nhớ để khoai tây có đủ khoảng trống để chúng hoàn toàn có thể thoát hơi nước. Nếu chiên chúng quá dày, khoai tây sẽ dễ bị hấp hơi, ngấm dầu và mềm đi. Không gian đủ thoáng giúp hòn đảo lật khoai tây chiên thuận tiện hơn.

Xem thêm: Bảng giá

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

2 khoai tây củ lớn ( khoảng chừng 250 g / củ ) 2 muỗng canh dầu 1 thìa cafe muối ADVERTISEMENT 0.5 thìa cà phê bột tỏi

Cách chiên khoai tây

Làm nóng nồi chiên không dầu đến 200C trong 10 phút. Cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn. 2 củ khoai tây tổng số là 12 miếng đều nhau. Đảo đều khoai tây với dầu và gia vị. Đặt khoai tây lên khay nướng có lót giấy bạc gấp góc để tránh dầu chảy ra ngoài. Rưới dầu, rắc muối và bột tỏi lên, hòn đảo đều tay ( và khéo tránh rách nát giấy bạc ) cho đến khi hạt nêm ngấm đều. Chiên khoai tây trong khoảng chừng 15 phút cho mỗi mặt. Lật mặt khoai tây, chiên thêm thêm 15 đến 20 phút nữa ( quan tâm mặt khoai tây chiên xém vàng là vừa ổn )

Xem thêm: Top 10 Cửa Hàng Linh Kiện Điện Tử Hà Nội Chất Lượng, Giá Rẻ

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản Khoai tây rất tốt cho sức khỏe và được chế biến rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay, hướng dẫn bạn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản. Nguyên liệu làm Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu Khoai tây 1/2 kg Bột mì đa dụng 1 muỗng canh Dầu ăn 200 ml Muối…