Thiết kế và chế tạo mô hình máy rửa chén gia đình bán tự động

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.25 MB, 65 trang )

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA
KHOA CƠ KHÍ

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO MƠ HÌNH MÁY RỬA
CHÉN GIA ĐÌNH BÁN TỰ ĐỘNG

Người hướng dẫn:
Sinh viên thực hiện:

TS. LƯU ĐỨC BÌNH
NGUYỄN TẤN VŨ
NGUYỄN XUÂN TUYỂN

Đà Nẵng, 2017

TÓM TẮT ĐỀ TÀI
Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén gia đình bán tự động
Sinh viên thực hiện:
Nguyễn Tấn Vũ – 12CDT2
Nguyễn Xuân Tuyển – 12CDT1
Số thẻ sinh viên: 101120382 – 101120327
Tóm tắt đề tài
Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải phóng sức lao động của con người là
một tất yếu. Máy rửa chén là một trong những máy móc để đáp ứng nhu cầu trên.Ở các
nước phát triển, máy rửa chén là loại máy phổ biến nhưng ở nước ta máy rửa chén còn

khá mới lạ. Với đề tài “ Nghiên cứu và chế tạo mơ hình máy rửa chén gia đình bán
tự động” nhóm nghiên cứu sẽ làm rõ nguyên lý chế tạo một máy rửa chén gia đình
thơng thường, tính tốn thiết kế cho các bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việc
chế tạo hàng loạt các loại máy rửa chén, cải tiến để máy rửa chén có thể trở nên thông
dụng ở Việt Nam. Dựa vào các cơng thức này, nhóm thiết kế và chế tạo một mơ hình
máy rửa chén cho gia đình 4 người.

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA
KHOA CƠ KHÍ

CỘNG HỊA XÃ HƠI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Họ tên sinh viên: Nguyễn Tấn Vũ – Nguyễn Xuân Tuyển. Số thẻ sinh viên:
101120382 – 101120327
Lớp:12CDT2 – 12CDT1.
Khoa:Cơ khí.
Ngành: Cơ – điện tử
Tên đề tài đồ án:
Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén gia đình
Đề tài thuộc diện: ☐ Có ký kết thỏa thuận sở hữu trí tuệ đối với kết quả thực hiện
Nội dung các phần thuyết minh và tính tốn:
– Cơ khí:
+ Tính tốn, thiết kế một số bộ phận trên máy
+ Chọn vật liệu phù hợp
+ Chế tạo các bộ phận đó
– Điện tử:

+ Thiết kế hệ thống điều khiển cho máy
+ Chọn linh kiện
+ Làm mạch điều khiển và kết nối bộ phận với nhau
– Lập trình: Ngơn ngữ C, bằng phần mềm atmel
– Mục tiêu đề tài:
+ Rửa sạch các vật dụng gia đình
+ Tiết kiệm thời gian cho gia đình
+ Giá thành rẻ
+ Đẹp
Các bản vẽ, đồ thị ( ghi rõ các loại và kích thước bản vẽ ):
+ Bản vẽ tổng thể máy
+ Bản vẽ hộp trong và ngoài
+ Bản vẽ chi tiết giá đỡ và tay quay
+ Bản vẽ chu trình làm việc từng chế độ, và sơ đồ nguyên lý
+ Bản vẽ sơ đồ động của máy
Họ tên người hướng dẫn: TS. Lưu Đức Bình
Ngày giao nhiệm vụ đồán 20/02/ 2017
Ngày hoàn thành đồ án: 15/05/2017
Đà Nẵng, ngày 25 tháng 05 năm 2017
Trưởng Bộ mơn
Người hướng dẫn
……………………..

LƯU ĐỨC BÌNH

LỜI NÓI ĐẦU
Ngày nay, nền kinh tế của nước ta đang trên đà phát triển mạnh mẽ, đời sống
của người dân ngày càng nâng cao. Nhu cầu bảo vệ sức khỏe trong đời sống sinh
hoạt gia đình thơng qua các bữa ăn hằng ngày ngày càng được nâng cao. Đây là

cơ hội nhưng cũng là thách thức cho ngành kỹ thuật để phục vụ nhu cầu của xã
hội.Một yêu cầu thiết khác yếu đặt ra đó chính tiết kiệm thời gian để gia đình có
thể xum họp nhiều hơn và xa hơn nữa là tính thẩm mỹ cho gia đình.Để thực hiện
được việc này nhóm đã nghiên cứu, thiết kế, và chế tạo “Máy rửa chén gia đình
bán tự động”.Vì vậy nó địi hỏi u cầu người thực hiện phải nắm vững kiến
thức cơ về cơ khí – điện tử.
Sau thời gian học tập tại trường, được sự chỉ bảo hướng dẫn nhiệt tình của
thầy trong Cơ khí trường Đại học Bách Khoa Đà Nẵng, nhóm tơi có cơ hội để
làm đề tài này.Đi sâu phân tích, thiết kế, chế tạo máy rửa chén này. Gồm có 5
chương:
Chương 1: Tổng quan về máy rửa chén gia đình
Chương 2: Nguyên lý làm việc của máy
Chương 3: Tính tốn thiết kế máy
Chương 4: Chế tạo máy rửa chén
Chương 5: Nhận xét và kết luận
Bằng sự cố gắng nỗ lực của nhóm và đặc biệt là sự giúp đỡ tận tình, chu đáo
của thầy giáo TS Lưu Đức Bình, em đã hồn thành đồ án đúng thời hạn. Do thời
gian làm đồ án có hạn và trình độ cịn nhiều hạn chế nên khơng thể tránh khỏi
những thiếu sót. Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cơ
cũng như là của các bạn sinh viên để bài đồ án này hoàn thiện hơn nữa. Em xin
chân thành cảm ơn thầy giáo TS Lưu Đức Bình đã tạo điều kiện giúp đỡ em
trong thời gian qua.
Đà Nẵng, ngày 15 tháng 5 năm 2017
Nhóm sinh viên thực hiện

Nguyễn Xuân Tuyển

Nguyễn Tấn Vũ

i

CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đề tài “Máy rửa chén gia đình” do nhóm tơi nghiên cứu,
thiết kế, chế tạo. Không sử dụng bất cứ tài liệu hay đồ án mẫu nào cả. Nếu sai
nhóm xin nhận kỷ luật của hội đồng.
Sinh viên thực hiện

Nguyễn Tấn Vũ

ii

Nguyễn Xuân Tuyển

MỤC LỤC

Tóm tắt
Nhiệm vụ đồ án
Lời nói đầu và cảm ơn
Lời cam đoan liêm chính học thuật

i
ii

Mục lục
Danh sách các bảng biểu, hình vẽ và sơ đồ

iii
v

Trang
MỞ ĐẦU ……………………………………………………………………………………………………… 1
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ MÁY RỬA CHÉN……………………………………………… 2
1.1. Giới thiệu về máy rửa chén ……………………………………………………………………….. 2
1.2. Tổng quan về máy rửa chén ………………………………………………………………………. 3
1.2.1. Tình hình trong nước và ngồi nước ………………………………………………………… 3
1.2.2. Một số máy thông dụng trên thị trường …………………………………………………….. 4
1.2.2.1. Máy rửa chén BOSCH…………………………………………………………………………. 4
1.2.2.2. Máy rửa chén MUNCHEN …………………………………………………………………… 5
1.2.2.3. Máy rửa chén MALLOCA ……………………………………………………………………. 6
1.2.2.4. Máy rửa chén ELEXTROLUX ………………………………………………………………. 7
1.3. Nhu cầu thực tiễn máy rửa chén …………………………………………………………………. 8
1.3.1. Đối với gia đình ……………………………………………………………………………………. 8
1.3.2. Nhu cầu công nghiệp……………………………………………………………………………… 9
1.4. Nguyên lý của máy ………………………………………………………………………………… 10
1.4.1. Nguyên lý hoạt động ……………………………………………………………………………. 10
1.4.2. Các chế độ làm việc …………………………………………………………………………….. 11
1.4.2.1. Chế độ rửa tráng ………………………………………………………………………………. 11
1.4.2.2. Chế độ rửa tráng và sấy …………………………………………………………………….. 12
1.4.2.3. Chế độ rửa bình thường …………………………………………………………………….. 12
1.4.2.4. Chế độ rửa kỹ …………………………………………………………………………………… 12
1.5. Bố trí hệ thống ………………………………………………………………………………………. 13
1.5.1. Nước rửa chén ……………………………………………………………………………………. 13
1.5.2. Vòi phun…………………………………………………………………………………………….. 13
1.5.3. Giá để chén bát …………………………………………………………………………………… 14
1.6. Một số lưu ý khi sử dụng máy ………………………………………………………………….. 14
1.7. Ý nghĩa của máy với đời sống ………………………………………………………………….. 14
1.8. Những vấn đề còn tồn tại ………………………………………………………………………… 15
CHƯƠNG II: THIẾT KẾ MÁY RỬA CHÉN QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH ………… 16

2.1. Yêu cầu của máy rửa chén ………………………………………………………………………. 16
iii

2.2. Phương án thiết kế …………………………………………………………………………………. 16
2.2.1. Hệ thống cơ khí …………………………………………………………………………………… 16
2.2.1.1. Phân tích …………………………………………………………………………………………. 16
2.2.1.2. Phương án thiết kế ……………………………………………………………………………. 17
2.2.2. Hệ thống điều khiển …………………………………………………………………………….. 18
2.2.2.1. Phân tích chức năng………………………………………………………………………….. 18
2.2.2.2. Lựa chọn phương án …………………………………………………………………………. 19
2.2.2.3. Thiết kế sơ đồ chức năng ……………………………………………………………………. 20
2.2.2.4. Lựa chọn linh kiện…………………………………………………………………………….. 23
2.2.2.5. Thiết kế sơ đồ nguyên lý, mô phỏng ……………………………………………………… 26
2.3. Tính tốn………………………………………………………………………………………………. 28
2.3.1. Tính tốn chọn bơm cho máy ………………………………………………………………… 28
2.3.2. Chọn kich thước cho ống………………………………………………………………………. 30
2.3.3.Tính lưu lượng của máy bơm………………………………………………………………….. 30
2.3.4. Tính tốn thể tính nước cần cho quá trình rửa …………………………………………. 32
2.3.5. Thời gian đun nóng nước trong bể tới nhiệt độ 700 …………………………………… 32
2.3.6. Tính tốn lượng nước rửa chén cần ……………………………………………………….. 32
2.3.7. Tính tốn kết cấu hộp …………………………………………………………………………… 33
2.3.8. Phần chắn kít nước ……………………………………………………………………………… 34
CHƯƠNG III: CHẾ TẠO MƠ HÌNH THỰC TẾ………………………………………….. 36
3.1. Lên ý tưởng mơ hình ………………………………………………………………………………. 36
3.2. Cơ khí ………………………………………………………………………………………………….. 37
3.2.1. Vật liệu chế tạo …………………………………………………………………………………… 37
3.2.2. Một số chi tiết trên máy ………………………………………………………………………… 38
3.2.2.1. Hộp ngoài và hộp trong …………………………………………………………………….. 38
3.2.2.2. Giá đựng chén bát …………………………………………………………………………….. 39

3.2.2.3. Tay phun …………………………………………………………………………………………. 40
3.2.2.4. Bể chứa nước và lưới lọc……………………………………………………………………. 41
3.2.2.5. Cửa ……………………………………………………………………………………………. ….42
3.2.2.6. Một số hình ảnh trong việc chế tạo………………………………………………………. 42
3.3. Làm mạch điều khiển ……………………………………………………………………………… 44
3.4. Máy thực tế và thơng số ………………………………………………………………………….. 45
3.5. Nhận xét q trình sử dụng ……………………………………………………………………… 46
3.6. Hướng phát triển cho máy ……………………………………………………………………….. 47
3.6.1. Ứng dụng năng lượng mặt trời vào trong sản phẩm ………………………………….. 47
3.6.2. Thiết kế một vài chi tiết tốt hơn ……………………………………………………………… 47
3.6.3. Phát triển thành máy rửa công nghiệp ……………………………………………………. 47
KẾT LUẬN ……………………………………………………………………………………………….. 48
TÀI LIỆU THAM KHẢO …………………………………………………………………………… 49
PHỤ LỤC ………………………………………………………………………………………………….. 50

iv

DANH SÁCH CÁC BẢN VẼ, HÌNH VẼ

Hình 1.1 Máy rửa chén Bosch
Hình 1.2. Máy rửa chén MUNCHEN
Hình 1.3.Máy rửa chén MOLLOCA
Hình 1.4. Máy rửa chén ELECTROLUX
Hình 1.5. Sơ đồ điều khiển máy rửa chén
Hình 1.6. Nước rửa chén dùng cho máy
Hình 1.7. Tay phun nước
Hình 2.1. Sơ đồ động phương án 1
Hình 2.2. Sơ đồ động phương án 2.
Hình 2.3: Sơ đồ khối điều khiển và kết nối.

Hình 2.4: ADAPTER 5V-2A thực tế.
Hình 2.5: Hình ảnh Ardruino mega 2560.
Hình 2.6 : Khối bus nối giao tiếp LCD.
Hình 2.7 : Giao diện người dùng.
Hình 2.8 : Khối bus sử dụng Rơ le.
Hình 2.9 : Module RELAY mẫu.
Hình 2.10 : Mạch nguyên lý điều khiển relay.
Hình 2.11: Máy bơm
Hình 2.12: Dây điện trở đun nóng
Hình 2.13: Van điện từ
Hình 2.14: Sơ đồ mạch điều khiển.
Hình 2.15:Mơ phỏng mạch
Hình 2.16: Lưu đồ thuật tốn
Hình 2.17. Bố trí lưu lượng, áp suất
Hình 2.18. Máy bơm áp lực
Hình 2.19. Nước rửa chén được dùng
Hình 2.20. Keo Silicon
Hình 2.21. Cao su non
Hình 3.1. Mơ hình 3D máy rửa chén
Hình 3.2. Inox làm khung
Hình 3.3. Inox 304 chọn cho ống
Hình 3.4. Hộp ngồi và trong cần chế tạo
Hình 3.5. Hộp ngồi và trong sau khi chế tạo
v

Hình 3.6. 3D giá đựng và nơi đựng
Hình 3.7. Giá đựng sau khi chế tạo
Hình 3.8. Vịi phun nước
Hình 3.9. Vịi phun được lắp đặt vào máy

Hình 3.10. Lướt lọc và ống lọc rác
Hình 3.11. Cửa và các nút điều khiển
Hình 3.12. Hàn hơi
Hình 3.13. Lắp ống nước, sấy, dầu
Hình 3.14: Cấu tạo bên trong máy
Hình 3.15. Phía sau máy
Hình 3.16. Mạch sau khi khoan
Hình 3.17 Làm mạch thủ cơng
Hình 3.18.Sơ đồ nguyên lý trên orcad
Hình 3.19. Máy rửa chén thực tế
Bảng 3.2. Chi tiết bên trong máy
Bảng 3.2. Chi tiết phía sau máy
Bảng 3.3. Thơng số kỹ thuật của máy

vi

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

MỞ ĐẦU

Mục đích của đề tài “Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động”, là trình
bày việc thiết kế và chế tạo một máy rửa chén gia đình nhằm giải phóng sức lao động
và nâng cao sự tiện nghi. Cơ cấu cánh tay phun nước dạng xoay được chế tạo để đưa
nước tới tất cả các vị trí bên trong máy. Hệ thống điều khiển thơng minh có nhiều chế
độ rửa được thiết kế trên nên tảng vi điều khiển Atmega. Giao diện điều khiển đơn
giản dễ vận hành. Đối tượng nghiên cứu và người nội trợ trong gia đình, ứng dụng vào
mọi gia đình từ nơng thơn tới thành phố. Q trình thử nghiệm đã chứng minh hiệu
quả sử dụng của máy.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 1

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ MÁY RỬA CHÉN
1.1. Giới thiệu về máy rửa chén
Với sự phát triển của xã hội, đời sống con người ngày càng được nâng cao. Chính
cuộc sống hiện đại với bộn bề cơng việc, con người ln mong muốn có thiết bị mang
tính sáng tạo mới giúp làm giảm bớt công việc nhà đồng thời tiết kiệm được thời gian
nội trợ. Và để đóng góp một phần vào điều đó, nhóm em nghiên cứu làm “máy rửa
chén cho gia đình” nhằm giải phóng sức lao động cho con người, rút ngắn thời gian
rửa dọn, ngăn hóa chất độc hại từ nước rửa bát tiếp xúc với da tay và làm cho độ an
toàn sức khỏe gia đình được tăng cao mang lại sự tiện nghi cho mỗi gia đình. Đề tài “
Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén gia đình” này nhóm em nghiên cứu và làm rõ
nguyên lý chế tạo một máy rửa chén gia đình thơng thường, thiết lập các cơng thức
tính tốn thiết kế cho các bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việc chế tạo hàng loạt
các loại máy rửa chén, cải tiến để máy rửa chén có thể trở nên thơng dụng ở Việt Nam.
Dựa vào các cơng thức này, nhóm tính tốn, thiết kế cho một mơ hình máy rửa chén
cho gia đình 6 người.
Chiếc máy rửa chén đầu tiên được cấp bằng sáng chế vào năm 1850 của Joel
Houghton ở Mỹ. cơ chế hoạt động của máy lúc này còn đơn sơ, chiếc mày này dùng
tay để quay một cái bánh xe làm cho nước bắn lên chén bát để rửa (khi đó bơm nước
cịn chưa ra đời). vào năm 1893 Josephine Cocharante, ở Indiana giới thiệu một chiếc
máy rửa chén thành công hơn, và đã lập thành công ty Kitchenaid, công ty hàng đầu về

máy rửa chén và các dụng cụ bếp.
Những chiếc máy rứa chén đầu tiên này không được phổ biến rộng rãi vì phải đổ
nước vào và lấy nước bẩn ra bằng tay. Máy rứa chén thực sự có bước phát triển vào
những năm 1920 và 1940 máy rửa chén được hoàn toàn tự động và trang bị thêm hệ
thống sấy. Đến năm 1960 nhiều đặc tính được thêm vào máy rửa chén và nó được bỏ
gọn dưới gầm bếp như một cái tủ. và cho tới 1980 thì mảy rứa chén được thiết kế sao
cho tiết kiệm năng lượng, vận hành êm, càng ngày máy rửa chén càng hiện đại, nhiều
tiện ích, kiểu dáng đẹp, tiết kiệm nước, tiết kiệm điện và đặc biệt nó được tiêu chuẩn
hóa về kích thước bên ngồi theo kích thước của các ngăn tủ của nhà bếp.
Máy rửa bát hiểu theo cách đơn giản là một con robot thông minh và rất dễ sử
dụng, chỉ cần làm một số thao tác xếp bát, đũa bẩn vào máy, cho đủ chất tẩy rửa và
thiết lập chương trình, những việc cịn lại là của máy rửa bát.
Máy rửa chén ngày nay là dòng sản phẩm cao cấp chủ yếu được nhập khẩu từ
châu Âu. Máy rửa bát có thể rửa được số lượng lớn bát ,chén, đĩa trong một khoảng
thời gian ngắn với một lượng nước giảm 1/3 so với rửa bằng tay mà bát đĩa vẫn sạch
bong. Ngồi ra, sản phẩm cịn được thiết kế với kiểu dáng sang trọng làm cho không
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 2

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

gian phòng bếp thêm hiện đại và tinh tế. Máy được trang bị điều khiển điện tử, mà
hình hiển thị chương chình,7 chương chình rửa tiện dụng. Thời gian cho quy trình rửa
khoảng 25-35 phút, điện năng tiêu thụ khoảng 2,4 kw/h và lượng nước tiêu thụ khoảng
15 lít cho một lần rửa. Trong khi chúng ta rửa bát bằng tay, lượng nước tiêu thụ có thể

hơn 40 lít/lần rửa.Khả năng tiết kiệm của máy rửa bát sẽ giúp bạn giảm khá nhiều chi
phí mỗi tháng.
1.2. Tổng quan về máy rửa chén
1.2.1. Tình hình trong nước và ngoài nước
Đối với thị trường nước ngoài: Máy rửa chén ở các nước Âu, Mỹ đã trở nên rất
phổ biến. Do nhu cầu tiết kiệm thời gian, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, khơng
gian nó góp phần như một thiết bị làm đẹp cho ngôi nhà tiện nghi, sạch đẹp. Khơng chỉ
gia đình mà máy rửa chén cịn được sử dụng phát triền mở rộng trong các nhà hàng,
resort, khách sạn, địa điểm tổ chức các sử kiện,… Bởi vì đơn giản do tính kỹ thuật,
thời gian rửa chén nhanh và tiện lợi của nó. Đơn vị sử dụng sẽ cảm thấy thoải mái hơn
khi các dụng cụ chén bát sẽ được làm sạch nhanh chóng, góp phần làm cho sự kiện tổ
chức tốt đẹp. Hầu hết, các gia đình ở các nước phát triển ở nước ngồi đều sở hữu cho
gia đình một máy rửa chén. Nhu cầu lớn nên xuất hiện nhiều dòng máy rửa chén uy tín
và chất lượng. Các cơng ty đều có những trang web để bán sản phẩm của mình. Chúng
ta dể dàng tìm được các loại máy rửa chén đa dạng trên web với từ khóa “dishwasher”.
Các cơng ty có bán máy rửa chén như: GE,Kenmore, Miele, Bosh, Whirlpool,
Kitchenaid…
Ở các máy ở nước ngồi chế tạo, chương trình điều khiển và các loại chu trình rửa
là những đặc tính thêm để làm tăng giá trị của một chiếc máy rửa bát. Những mặt hàng
rẻ hơn có điều khiển cơ học, sử dụng quay số và bộ đếm thời gian để điều chỉnh các
chu trình khác nhau. Máy rửa chén điều khiển bằng nút bấm điện tử thì giá cả đắt hơn,
nhưng khơng có nghĩa chúng rửa sạch hơn. Ở một số máy rửa bát có nhiều lựa chọn
chu trình bao gồm chế độ áp lực nước cực cao, chế độ rửa và chế độ khử trùng.
Tuy nhiên, ba chu trình cơ bản của máy rửa bát cần phải nhắc đến đó là gồm hầu
hết các chế độ rửa mà bạn cần như: rửa tráng ), rửa bình thường, và rửa kỹ. Những
máy rửa bát đắt tiền ngoài thị trường vượt trội về tính năng, chất liệu cịn đặt ưu tiên
về phong cách với thiết kế mặt trước nhìn giống ngăn kéo tủ bếp và giảm tiếng ồn khi
máy vận hành nếu phòng bếp gần với phòng khách. Những chiếc máy rửa bát này có
thể đắt hơn khi đi kèm với chức năng giảm tiếng ồn.
Đối với thị trường trong nước: Do nhu cầu, kinh phí nên máy rửa chén trở nên

như một thiết bị xa xỉ cho các gia định. Ta chỉ bắt gặp nó ở các gia đình giàu có, và đa
số trong các nơi như resort, nhà hàng,… ở đó xuất hiện những loại máy cơng nghiệp,
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 3

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

với số lượng loại chén bát rửa tương đối lớn, khoảng 30-50 bộ cho mỗi lần rửa. Vì thế
chủng loại máy rửa chén ở thị trường trong nước rất hạn chế về số lượng cũng như về
chất lượng. Chiếm ưu thế là loại máy Active care của Electrolux, giá từ 11 triệu đến 13
triệu VND với cở cho gia đình 7 người tại siêu thị điện máy Nguyễn Kim, Và loại máy
Soloman cho loại máy công nghiệp, được sản xuất ở Hàn Quốc. Nhu cầu ít nên hiện
nay chưa có một doanh nghiệp Việt Nam nào sản xuất máy rửa chén. Thị trường máy
rửa chén Việt Nam là một thị trường đang cịn bỏ ngỏ, nó là cơ hội lớn cho doanh
nghiệp nào muốn chiếm lĩnh thị trường tiềm năng này cả máy rửa chén gia đình và
máy rửa chén công nghiệp.
1.2.2. Một số máy thông dụng trên thị trường
1.2.2.1. Máy rửa chén BOSCH
Là một trong những thương hiệu máy rửa chén chạy êm nhất, máy rửa chén
Bosch làm việc rất hiệu quả, bền bỉ và có hàng loạt các tính năng vượt trội cho
phép tiết kiệm điện và làm sạch loáng chén đĩa một cách hiệu quả.Và đây cũng là một
thương hiệu được người tiêu dùng đánh giá là đáng tin cậy nhất và thỏa mãn nhất. Giá
của máy rửa chén thuộc thương hiệu này nằm trong khoảng từ: 15.000.000 VNĐ 40.000.000 VNĐ.
– Đặc điểm nổi bật như sau:
+ An toàn: Hệ thống an toàn Aqua-stop và hệ thống an tồn chống rị rỉ tự động

nhằm phát hiện và ngăn ngừa sự rò rỉ cả từ bên trong lẫn bên ngoài. Trong trường hợp
mất nước, máy sẽ tạm ngừng hoạt động, ngừng cấp nước và tự động bơm nước ra
ngoài.
+ Rửa sạch hiệu quả: Hệ thống thông minh với rửa thủy lực với 3 tầng tay phun
cùng 3 chế độ phun nước với áp lực mạnh, bao trùm khắp mọi phía.
+ Tiết kiệm nước và điện năng tiêu thụ: Hệ thống cảm biến tự động cho phép xác
định độ sạch của nước, tái sử dụng nếu nước vẫn còn sạch, tiết kiệm đến 25% lượng
nước, từ đó tiết kiệm 40% năng lượng và thời gian.
+ Tiết kiệm thời gian: Chức năng rửa kết hợp, cho phép rửa kết hợp các loại đồ
rửa khác nhau chẳng hạn như nồi, chén, đĩa, xoong,… một cách nhanh chóng.
+ Tiệt trùng tuyệt đối: Chương trình rửa tiệt trùng sẽ giúp người sử dụng rửa ở
nhiệt độ 70ºC và tráng tại mức nhiệt độ 75ºC nhằm giúp chén đĩa được vệ sinh tối đa.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 4

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Hình 1.1 Máy rửa chén Bosch
1.2.2.2. Máy rửa chén MUNCHEN
Đây là một dòng sản phẩm nhập khẩu linh kiện đến từ Châu Âu, chế độ rửa được
thực hiện trên nguyên lý tia phun xoay, được chia làm 3 khoang rửa thoải mái xếp
chén, đĩa, xoong, nồi. Ngoài ra, máy chạy siêu âm (độ ồn chỉ 40db) nên không gây ra
tiếng động quá lớn, tiết kiệm nước và diệt khuẩn một cách hiệu quả. Giá của máy rửa
chén thuộc thương hiệu này nằm trong khoảng từ: 15.000.000 VNĐ – 25.000.000

VNĐ.
– Đặc điểm nổi bật như sau:
+ Hệ thống tiệt trùng hiệu quả, chén đĩa sạch hơn, an toàn hơn
+ Hệ thống rửa và tráng: nhiệt độ rửa lên đến 70 độ C và tráng ở 75 độ C, vậy nên
chén đĩa gia đình bạn sẽ được vệ sinh một cách tối đa
+ Hệ thống sấy khô: Chén đĩa sẽ được sấy nhanh chóng mà khơng bị đọng hơi
nước trên bề mặt. Hệ thống này sẽ giúp bảo vệ các thiết bị khác liền kề không bị ảnh
hưởng bởi hơi nước
+ Thiết kế hiện đại, sang trọng thích hợp với từng khơng gian gia đình
+ Tiết kiệm nước và điện năng tiêu thụ, cũng như thời gian rửa được rút ngắn

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 5

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Hình 1.2. Máy rửa chén MUNCHEN
1.2.2.3. Máy rửa chén MALLOCA
Máy rửa chén độc lập Malloca với thân máy làm bằng inox, điều khiển cảm ứng
màn hình LCD màu hiển thị, tiết kiệm điện năng, cũng như an tồn với trẻ em. Ngồi
ra, máy cịn được trang bị nhiều tính năng thơng minh, đáp ứng mọi nhu cầu của người
sử dụng với nhiều ưu điểm vượt trội. Giá của máy rửa chén thuộc thương hiệu này
nằm trong khoảng từ: 8.000.000 VNĐ – 20.000.000 VNĐ.
– Đặc điểm nổi bật như sau:
+ Độ ồn thấp

+ Tiết kiệm, điện nước
+ Dung tích lớn với sức chứa lên đến 14 bộ chén đĩa, đáp ứng mọi nhu sử dụng
cho gia đình
+ Rửa Nhanh, tiết kiệm thời gian
+ Khóa an tồn
+ Hệ thống sấy phụ làm tăng hiệu quả khô cho chen đĩa, diệt khuẩn cao đảm bảo
an toàn vệ sinh cho người dùng.
+ Chức năng điều chỉnh khay rửa giúp bạn có thể rửa các chén dĩa lớn hơn và
nhiều hơn.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 6

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Hình 1.3. Máy rửa chén MOLLOCA
1.2.2.4. Máy rửa chén ELEXTROLUX
Electrolux là thương hiệu hàng gia dụng nổi tiếng tại Thủy Điển, các sản phẩm
mang thương hiệu Electrolux được người tiêu dùng trên thế giới lựa chọn bởi chất
lượng sản phẩm, những tính năng vượt trội, sản phẩm không ngừng được cải thiện để
đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của con người. Máy rửa chén Electrolux cũng là
một trong những sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu này.Với mục đích trở thành một
trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ, máy rửa chén Electrolux đã ra đời và ngày càng
được hồn thiện hơn.Hiện nay, nó đã có mặt ở 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế
giới. Hãng sản xuất của Thụy Điển đã cung cấp ra thị trường một số mẫu mã máy rửa

chén có thiết kế tương tự nhau, với giá thành từ 16.000.000 VNĐ đến 21.000.000
VNĐ.
– Đặc điểm nổi bật như sau:
+ Màu thép khơng gỉ
+ 6 chương trình rửa
+ Số lượng chén đĩa: 12 bộ
+ Lượng nước tiêu thụ: 13 lít
+ Có rổ linh động, ngăn chứa dao kéo
+ Cơng nghệ theo tiêu chuẩn Châu Âu

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 7

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Hình 1.4. Máy rửa chén ELECTROLUX
1.3. Nhu cầu thực tiễn máy rửa chén
1.3.1. Đối với gia đình
Máy rửa bát đang được người tiêu dùng lựa chọn và quan tâm nhất hiện nay.Bởi
nó giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ trong việc rửa chén bát và sấy khơ bát đĩa,
xoong nồi.Nếu nhìn xa ta thấy được những lợi ích to lớn của nó mang lại cho người
tiêu dùng.
– Máy rửa bát giúp diệt vi khuẩn
So với việc chúng ta rửa bát, đĩa xoong nồi bằng tay thì việc sử dụng một chiếc
máy rửa bát sẽ đảm bảo diệt vi khuẩn cao hơn rất nhiều lần. Các bộ chén đĩa li tách

cao cấp sẽ ln bóng lống và không sợ bị vỡ hay sứt mẻ do va chạm. Do máy rửa bát
hiện nay được thiết kế và sản xuất chủ yếu ở Châu Âu và các nước châu Á phát triển
do đó máy phải đáp ứng được các tiêu chuẩn EU và các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe
nhất, hoạt động rất an toàn, tiết kiệm điện nước, đảm bảo vệ sinh môi trường.
– Không hại da tay
Một ưu điểm nữa của máy rửa bát là khi sử dụng máy rửa bát sẽ giúp da tay của
chị em luôn khỏe mạnh, do không phải tiếp xúc với các loại hóa chất tẩy rửa hàng
ngày.
– Tiết kiệm thời gian
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 8

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Chiếc máy rửa bát ra đời với sứ mạng giải phóng đơi tay của phụ nữ khỏi công
việc rửa bát đơn điệu, nhàm chán, tốn thời gian và công sức nhất là trong những ngày
lạnh giá, thời gian đó bạn có thể dành cho những cơng việc ý nghĩa hơn như chăm sóc
bản thân và gia đình. Với máy rửa bát, chúng ta không cần tráng qua đồ trước khi cho
vào máy rửa bát, bạn chỉ cần sau khi ăn xong, xếp chúng vào máy và nhấn nút chọn
chương trình là bạn đã hồn thành việc rửa chén bát.
– Vật trang trí sang trọng trong gian bếp
Ngồi ra, chiếc máy rửa bát còn là một vật trang trí sang trọng trong gian bếp, nó
thể hiện đẳng cấp của gia đình bạn.
– Máy rửa bát giúp tiết kiệm nước
Với máy rửa bát, khi hoạt động sử dụng tối đa chỉ tốn 14L – 26L để chúng hoàn

thành chu trình (thậm chí chỉ có 6-7L/chu trình), cịn rửa bằng tay, trung bình bạn cần
40L nước/lần rửa (thậm – Máy rửa bát giúp rửa sâu và rửa mạnh)
Khi bát đĩa quá bẩn, quá nhiều dầu mỡ thì với việc rửa tay bạn có thể sẽ bỏ sót
một phần nào đó chất bẩn hoặc có thể rửa đi rửa lại vài lần mới sạch được thì với máy
rửa bát – bạn sẽ làm sạch chúng trong 1 chu trình rửa.
1.3.2. Nhu cầu công nghiệp
– Máy rửa bát tiết kiệm nước và bột rửa:
Với máy rửa bát rửa tối đa chỉ hết 14 lít nước để chúng có thể hồn thành chu trình
rửa( chỉ có 6-7 l/ chu trình rửa), cịn rửa bằng tay dù bạn rửa ít hay nhiều thì thơng
thường phải mất đến 20 lít/ lần rửa( có khi cịn hơn thế nữa).
Về mặt điện năng, sử dụng điện sẽ tốn hơn khi rửa thủ công và điện năng cũng tùy
thuộc vào tùy từng dịng máy.
– Máy rửa bát cơng nghiệp tiện ích:
Với máy rửa bát quy trình của bạn đơn giản hơn rất nhiều, chỉ cần xếp bát vào
máy (, chọn chương trình và nhấn khởi động, máy rửa bát sẽ làm phần cịn lại cho bạn.
Vì thế nó sẽ tiết kiệm được chi phí nhân cơng và thời gian, với số lượng bộ chén đĩa
lên đến hàng chục cái, chỉ cần 1 – 2 công nhân, xếp vào sau đó nhấn nút khoảng thời
gian 25 – 35 phút bạn sẽ có bộ chén sạch, trong khi đó với số lượng đó, 1 – 2 người
rửa bằng tay thì tốn ít nhất là 50 phút, khơng chỉ vậy sức khỏe con người cũng đáng
nhắc tới. Bạn không cần thuê nhiều người cho việc làm sạch chén bát, thêm vào đó
việc rửa chén nhanh sẽ đáp ứng nhu cầu sử dụng chén bát kịp thời.
– Máy rửa bát rửa sạch sẽ chén, bát đĩa:
Với nhiều chương trình rửa, cùng với chế độ rửa sấy với nhiều nhiệt độ khác nhau
– bát đĩa của gia đình khơng những chỉ sạch bẩn mà cịn khử khuẩn- sạch hồn
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 9

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

toàn.Theo thống kê cuộc nghiên cứu của University of Louisville School of Medicine,
người ta tìm thấy 16,000 vi khuẩn trên một cái bát đĩa được rửa bằng tay. Trong khi số
lượng vi khuẩn trung bình mà họ đếm được trên1 cái đĩa được rửa bằng máy rửa bát ít
hơn 390 số lượng vi khuẩn trung bình mà họ đếm được trên 1 cái đĩa được rửa bằng
tay. Công nghệ phun nước cực mạnh khiến bát đĩa được rửa sạch hơn
– Máy rửa bát gây ồn thấp:
Đối với mỗi dòng máy rửa bát lại khác nhau, khả năng gây tiếng ồn là khác
nhau.Ví dụ, với máy thơng thường thì ồn hơn là máy cao cấp (máy cao cấp có độ ồn
tiêu chuẩn, nên cảm giác êm dịu và nhẹ nhàng hơn nhiều).
1.4. Nguyên lý của máy
1.4.1. Nguyên lý hoạt động
Nguyên lý hoạt động của máy: khi nút bấm được chọn ( chính là các ngắt ngồi
lên vi điều khiển) vi điều khiển sẽ nhận thông tin từ các nút bấm này mà chọn thực
hiện chế độ của người dùng đã chọn. sau khi chế độ được chọn, vi điều khiển sẽ bật
van điện từ từ 1 là van cấp nước sạch cho máy, cùng lúc đó cảm biến lưu lượng sẽ hoạt
động, kiểm tra lưu lượng nước được đưa vào máy để đưa về vi điều khiển xử lý tìm ra
lượng nước được đưa vào máy, khi đến một nước nước nhất định đã được định sẵn
trong các chu trình thì vi điểu khiển sẽ đóng van 1. Và kiểm tra giai đoạn nào và chu
trình nào đang được thực hiện. nểu ở giai đoạn này không có dùng nước nóng thì dây
điện trở nhiệt sẽ khơng được bật mà thay vào đó là bơm áp lực sẽ hoạt động thực hiện
bơm nước, đẩy nước lên 2 cánh phun nước trên và dưới, sau một thời gian thì các chất
bẩn sẽ được đẩy trơi xuống, các chu trình khác nhau thì thời gian phun sẽ khác nhau,
sau khi phun xong, vi điều khiển sẽ ngắt bơm và bật van điện từ 2 để xả nước bẩn ra,
sau khi nước bẩn được xả ra hết. vi điều khiển sẽ đóng van 2 lại và mở van 1 để nước
sạch lại được đưa vào máy, cảm biến lưu lượng hoạt động để biết được lượng nước
của chu trình là bao nhiêu, đến đây, thường là chu trình rửa bằng nước xà phịng, nên

sau khi đủ nước thì sẽ mở hộp đựng nước xà phịng, xà phịng được trơi xuống buồng
rửa của máy, vi điều khiển bật bơm để bơm nước xà phòng lên các cánh phun, sau thời
gian nhất định, bơm sẽ được đóng và van xả 2 sẽ được mở thể đưa nước bẩn ra ngoài.
Nước bẩn được xả hết thì van 1 sẽ được mở để đưa nước sạch vào máy, đủ nước, van 1
sẽ được đóng và bơm sẽ được bật để bơm nước sạch lên cánh phun, phun trơi sạch
nước xà phịng, sau một thời gian xác định bơm sẽ được đóng và van 2 sẽ được mở để
xả nước bẩn. bây giờ chén bát thường là đã sạch, nhưng để đảm bảo an toàn cho sức
khỏe người dùng, có thêm cơng đoạn là rửa chén bát bằng nước nóng để diệt khuẩn,
đầu tiên van 1 được bật để đưa nước sạch vào khi đủ lượng nước thì vi điều khiển sẽ
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 10

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

đóng van 1 và đồng thời bật dây điện trở nhiệt để đốt nóng nước, khi nhiệt độ đạt đến
mức quy định thì dây điện trở nhiệt sẽ được ngắt và bơm sẽ được bật để bơm nước
nóng lên các cánh phun, thực hiện phun nước nóng, sau thời gian xác định bơm ngừng
hoạt động van 2 được mở để xả nước ra ngoài, xả hết nước, van 2 đóng là kết thúc chu
trình.

Hình 1.5.Sơ đồ điều khiển máy rửa chén
1.4.2. Các chế độ làm việc
Điều khiển và các loại chu trình rửa là những đặc tính thêm để làm tăng giá trị
của một chiếc máy rửa bát. Những mặt hàng rẻ hơn có điều khiển cơ học, sử dụng
quay số và bộ đếm thời gian để điều chỉnh các chu trình khác nhau. Máy rửa chén điều

khiển bằng nút bấm điện tử thì giá cả đắt hơn, nhưng khơng có nghĩa chúng rửa sạch
hơn. Ở một số máy rửa bát có nhiều lựa chọn chu trình bao gồm chế độ áp lực nước
cực cao, chế độ rửa và chế độ khử trùng.
Tuy nhiên, ba chu trình cơ bản của máy rửa bát cần phải nhắc đến đó là gồm hầu
hết các chế độ rửa mà bạn cần như: rửa tráng ), rửa bình thường, và rửa kỹ. Những
máy rửa bát đắt tiền ngoài thị trường vượt trội về tính năng, chất liệu cịn đặt ưu tiên
về phong cách với thiết kế mặt trước nhìn giống ngăn kéo tủ bếp và giảm tiếng ồn khi
máy vận hành nếu phòng bếp gần với phòng khách.Những chiếc máy rửa bát này có
thể đắt hơn khi đi kèm với chức năng giảm tiếng ồn.
1.4.2.1. Chế độ rửa tráng
Ở giai đoạn này, máy thực hiện mục đích chính là tráng đi chất bẩn còn bám trên
chén, bát, …

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 11

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Điều này giúp làm tăng hiệu quả sạch, với cấu tạo của vòi phun dài, và được thiết
kế các lỗ thoát nước nhỏ, và thiết kế phun theo các hướng khác nhau, vì thế đảm bảo
việc dưới tác động của lực nước sẽ lấy đi hết chất bẩn bám trên các vật dụng.
Nguyên lý hoạt động chủ yếu: nước được lấy từ nơi chứa nước, được bơm vào
buồng của máy rửa chén, sao đó khi có tín hiệu người dùng muốn sử dụng chế độ rửa
tráng, thì có 1 van có nhiệm vụ mở cho nước đi tới 2 vòi phun, do áp lực của nước, 2
cánh tay sẽ quay quanh trục, nước được bắn ra đi xung quanh các vị trí trong máy, sau

1 thời gian được quy định, van 1 sẽ đóng, van 2 sẽ mở, van này sẽ mở để đưa hết nước
bẩn ra ngồi. Và dừng q trình rửa tráng.
1.4.2.2. Chế độ rửa tráng và sấy
Ở chế độ này các chu trình cũng giống với chế độ rửa tráng, nhưng ở cuối chu
trình trong quá trình xả nước, hệ thống sấy sẽ được bật lên để sấy bát, dĩa trong máy.
Chế độ này hỗ trợ cho người sử dụng có thêm chức năng sấy khi muốn khơ chén bát
với số lượng ít.
1.4.2.3. Chế độ rửa bình thường
Giai đoạn này, máy thực hiện rửa các vật dụng bằng nước nóng.
Với những loại chén, bát bằng nhựa ln có một lớp dầu mỡ bám trên đó, khơng
thể rửa sạch bằng nước lạnh.Cách tốt nhất là ngâm qua nước nóng, rửa sạch bằng nước
rửa chén và tráng lại bằng nước nóng.Các loại ly, tách bằng thủy tinh sau một thời gian
sử dụng thường có những vết ố vàng rất khó tẩy rửa. Ngâm ly, tách vào hỗn hợp nước
nóng mà chất tẩy rửa khơng rửa sạch được, các vết ố sẽ khơng cịn, ly, tách lại trở nên
sáng bóng. Cách này khơng chỉ làm sạch chén, bát, ly, tách mà cịn giúp chén, bát
nhanh khơ, khơng bị ẩm, vì thế giai đoạn này là rất quan trọng cho quá trình rửa sạch
chén, bát.
Nguyên lý hoạt động chủ yếu: Sau khi nước được bơm vào bể và đưa lên cánh tay
quay, nước lại xuống bể sau 1 thời gian được cài đặt trước, sau đó dây trở nhiệt sẽ bật
lên, cảm biến nhiệt được gắn thiết kế trong buồng, làm nhiệm vụ khi nhiệt độ tới
70oC, sẽ tắt dây trở nhiệt, và đồng thời mở van 1, để đưa nước tới 2 vịi phun, thực
hiện q trình rửa, van 2 cũng mở để nước bẩn thoát ra ngồi. Sau 1 thời gian, van 2
đóng lại, kết thúc chế độ rửa bình thường
1.4.2.4. Chế độ rửa kỹ
Chế độ này rửa cho chén bát sạch hơn, áp dụng có nhiều bộ chén bát hay chén bát
bẩn hơn, đảm bảo chén, bát sạch hẳn.và có sử dụng nước rửa chén. Khi ban đầu vòi
phun được nước tráng xong các bộ chén đĩa, nước được xả ra. Sau đó nước rửa chén
được đưa vào bên trong qua 1 van, van sẽ mở khi có tín hiệu từ điều khiển tức là ngày
sau khi van thốt nước ra ngồi đóng lại.Song song với quá trình này là nước được
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ

Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 12

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

bơm vào bể. Giai đoạn này nước hòa với nước rửa chén sẽ rửa trong 8 phút, sau đó
thốt nước ra ngồi, và thực hiện chu trình rửa nước nóng như ở giai đoạn 2.
Nguyên lý hoạt động của nó, cũng tương tự như chế độ rửa bình thường, có thêm
giai đoạn rửa bằng nước rửa, và tráng lại bằng nước nóng.Sử dụng khi chén đĩa nhiều
dầu mỡ, hoặc khó rửa.
1.5. Bố trí hệ thống
1.5.1. Nước rửa chén
Về cách người sử dụng cấp hóa chất rửa (ở đây là nước rửa chén) cho máy có thể
chỉ cấp nước rửa đặc cho máy trong máy ta sẽ dùng một đường cấp nước tự động cho
máy và cơ cấu hòa đều nước rửa chén với nước hệ thống này cũng khá phức tạp nhưng
người sử dụng cũng không thể biết bao nhiêu nước rửa là đủ nếu ta cung cấp thêm một
cái nắp có chia vạch để người dùng đong lượng nước rửa thì sau đó cũng phải tráng lại
cái nắp đấy.
Để cho đơn giản máy của chúng em sẽ thiết kế 1 van chứa dầu, và trong đó chứa
một lượng dầu vừa đủ cho mỗi lần rửa cho gia đình. Van này hoạt động ở quy trình rửa
kỹ, khi có tín hiệu từ hệ thống điều khiển rửa cho q trình này van sẽ được mở ra và
hịa với nước trong bể sau đó bơm lên các đầu phun.
Nước rửa chén được dùng là loại nước được ưu chuộng trên thị trường và người
dân dễ dàng tìm kiếm để mua như Sunlight, Xtra, Lix, Mỹ hảo,…

Hình 1.6. Nước rửa chén dùng cho máy

1.5.2. Vịi phun
Vịi phun được nhóm sử dụng là loại đầu phun có thể đưa nước tới tất cả vị trí bên
trong máy, đảm bảo các vị trí mà chén đĩa nước có thể tới và làm sạch. Máy rửa chén
nhóm tự lên phương án và chọn cho máy nên đảm bảo độ hiệu quả cao nhất có thể, và
phù hợp với khả năng làm, nên sử dụng nhiều vật liệu hàng ngày vào trong máy.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 13

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Hình 1.7. Tay phun nước
1.5.3. Giá để chén bát
Giá được chế tạo bằng Inox, chống gỉ để không bị ảnh hưởng tới việc bám gỉ trong
máy, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe con người. Và khả năng chịu nhiệt cao, bền,
đẹp. Giá thiết kế có dạng khung, có thể để chén, bát, ly, đũa, thìa…
1.6. Một số lưu ý khi sử dụng máy
– Không sử dụng chất tẩy q rửa nhiều, vì bọt xà phịng sẽ làm tràn máy.
– Không nên để máy chạy quá tải, cần phải để chỗ trống cho hệ thống phun nước
phun mạnh lên chén bát.
– Quay phần mặt bẩn nhất của bát đĩa hướng vào tay phun.
– Không rửa chung các vật dụng bằng bạc và thép, những vật này tác dụng với
nhau trong mơi trường ẩm ướt sẽ có rỉ gây hại cho sức khỏe con người.
– Cố gắng xếp riêng rẽ bát, đĩa và thìa theo trật tự, vì nếu khơng làm cho nước
khơng đến được từng ngóc ngách của bát đĩa.

– Sử dụng máy rửa chén tại thời điểm khi áp lực nước cao như vào ban đêm chẳng
hạn.
– Sử dụng chức năng sấy bát đĩa để tránh cịn các vết bẩn và giúp chén bát khơ
nhanh hơn.
1.7. Ý nghĩa của máy với đời sống
Nếu đề tài được áp dụng để sản xuất máy rửa chén phục vụ nhu cầu của mọi
người thì nó mang lại hiệu quả kinh tế – xã hội to lớn.Đối với người tiêu dùng, họ có
thêm một sản phẩm, thêm một lựa chọn để thỏa mãn nhu cầu của mình. Máy rửa chén
đem tới sự an tâm cho mọi người trong gia đình, giảm bớt thời gian nội trợ đầu tư vào
những việc khác làm gia đình trở nên ấm cúng, sung túc hơn. Giảm bớt những bệnh
ngoài da, các bệnh liên quan tới an toàn thực phẩm. Ngoài vấn đề sức khỏe nó cịn
mang tới gia đình, tổ ấm thêm sang trọng, hiện đại hơn.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 14

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

Máy rửa chén bát còn rất xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam nên những máy như
thế này hứa hẹn một tương lại tươi sáng cho ngành công nghiệp sản xuất máy rửa
chén, đem lại việc làm và thu nhập cho nhiều người.
1.8.

Những vấn đề còn tồn tại
Do nhóm cịn là sinh viên, nghiên cứu một đề tài còn khá mới nên vấp phải khá

nhiều vấn đề, đặc biệt là về vấn đề công nghệ chế tạo, nhiều chi tiết thiết kế được
nhưng khơng có đủ cơng nghệ để làm.
Các vấn đề khó nhóm cỏ thể gặp phải là:
– Xứ lý rác, chất bẩn ( khi rửa trơi xuống ).
Việc xứ lý rác có hai hướng để giải quyết, thứ nhất là thiết kế lọc nước để lọc, giữ
rác, chất bẩn lại và khi rửa xong người dùng tự độ rác. Phương án thứ 2 là rác thải chất
bẩn trôi xuống sẽ được nghiền nhỏ để trơi ra ngồi với nước ln, nhưng làm thế này
là phức tạp với gây tiếng ồn lớn.
– Thiết kế tay phun mà điều kiện của nhóm cỏ thể làm được.
– Thiết kế hộp để nước rửa chén để cỏ thể tự động đổ nước rứa chén.
– Căn chỉnh nhiệt độ nước và lượng nước cho các chu trình.
Từ những điều kiện trên nhóm đề ra nhưng ưu điểm của máy sẽ là : rửa được sạch
chén bát, tiết kiệm thời gian và ít tiếng ồn..
Chưa có một tài liệu nào ở Việt Nam nghiên cứu chi tiết về các thông số cơ bản
của máy rửa chén để làm cơ sở cho việc thiết kế các loại máy rửa.
Máy sẽ thiết kế công suất tối đa cỏ thể rứa được là 1 bộ chén bát cho 6 người ăn, (
khoảng 6 bộ bát dĩa và các dụng cụ ). Từ đó kích thước máy sẽ khoảng
W630xD680xH860.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 15

Tên đề tài: Nghiên cứu và chế tạo máy rửa chén bán tự động

CHƯƠNG II: THIẾT KẾ MÁY RỬA CHÉN QUY MƠ HỘ

GIA ĐÌNH
2.1. u cầu của máy rửa chén
Khi nói đến máy rửa chén, điều đầu tiên là đó thể rửa sạch các loại chén, bát, ly,
dĩa,…Vì vây nhóm đưa ra đó mục tiêu quan trọng trong việc chế tạo máy. Thứ hai,
nhóm dựa trên những nhu cầu thực tế của người sử dụng khi mua những máy này là
tiết kiệm thời gian, do đó nhóm cố gắng khắc phục và giảm bớt có thể về thời gian
trong quá trình rửa. Thứ ba, kết hợp những quy trình mà ở ngoài thực tế cần nhiều
người và thiết bị mới có thể làm được như tráng, rửa bằng nước nóng, rửa xà phịng,
sấy,… nên nhóm đã đưa tất cả chúng vào một quy trình để người sử dụng có thể dễ
dàng sử dụng. Cuối cùng, nhóm muốn đưa máy này ứng dụng vào thực tế với mức giá
đủ đáp ứng cho mọi hộ gia đình từ nơng thơn cho tới thành phố.
2.2. Phương án thiết kế
2.2.1. Hệ thống cơ khí
2.2.1.1. Phân tích
Để làm sạch chén, bát các bộ phận của gia đình, trước hết chén bát phải được đặt
ở một vị trí thuận lợi, tiết kiệm được khơng gian nhưng phải đảm bảo khi rửa nước có
thể tới các vị trí của chén bát. Đa số trên các máy rửa chén trên thị trường, nhà sản
xuất chế tạo các loại máy rửa chén, phần bên trong có chứa 1 cái khung để chén bát,
khi bắt đầu rửa con người sẽ đặt chén bát lên đó.
Quan trọng nhất của máy rửa chén là làm sao nước có thể tới các vị trí của chén,
bát?
Trong phương pháp rửa chén bằng tay nước chỉ đóng vai trị là mơi trường để rửa
chén, nước làm dung mơi hịa tan hóa chất, sau đó hóa chất tác dụng với chất béo làm
phân hủy chất béo và lực tay người tác dụng lên để cùng với nước lấy sạch chất bẩn.
Còn với máy rửa chén là nhờ lực xoáy của các tia nước bắn liên tục lên máy rửa chén,
các tia nước chính là tác nhân trực tiếp đầy chất bẩn khỏi bát đĩa và làm sạch bát đĩa.
Máy rửa chén hoạt động dưới tác dụng lực của nước, để làm sạch chén đĩa cần
phải có các chu trình rửa tiếp theo, đơn thuần việc rửa bằng nước sạch dù tốn bao
nhiêu nước đi nữa cũng không thể làm mất dầu nhớt bám trên chén bát.
Ta xem xét mọi người rửa chén bằng tay, ban đầu chén được bỏ vào một chậu đầy

nước. tiếp đến nó được được thoa đều một lớp mỏng dung dịch nước rửa và người ta
dùng tay để làm sạch chén thông qua dẻ lau. Cuối cùng chén được tráng qua một đến
hai lần bằng nược sạch.

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tấn Vũ
Nguyễn Xuân Tuyển

Giáo viên hướng dẫn: Lưu Đức Bình

Trang 16

khá mới lạ. Với đề tài “ Nghiên cứu và sản xuất mơ hình máy rửa chén mái ấm gia đình bántự động ” nhóm nghiên cứu và điều tra sẽ làm rõ nguyên tắc sản xuất một máy rửa chén gia đìnhthơng thường, tính tốn phong cách thiết kế cho các bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việcchế tạo hàng loạt các loại máy rửa chén, nâng cấp cải tiến để máy rửa chén hoàn toàn có thể trở nên thôngdụng ở Nước Ta. Dựa vào các cơng thức này, nhóm phong cách thiết kế và sản xuất một mơ hìnhmáy rửa chén cho mái ấm gia đình 4 người. ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA CƠ KHÍCỘNG HỊA XÃ HƠI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcNHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPHọ tên sinh viên : Nguyễn Tấn Vũ – Nguyễn Xuân Tuyển. Số thẻ sinh viên : 101120382 – 101120327L ớp : 12CDT2 – 12CDT1. Khoa : Cơ khí. Ngành : Cơ – điện tửTên đề tài đồ án : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén gia đìnhĐề tài thuộc diện : ☐ Có ký kết thỏa thuận hợp tác sở hữu trí tuệ so với kết quả thực hiệnNội dung các phần thuyết minh và tính tốn : – Cơ khí : + Tính tốn, phong cách thiết kế 1 số ít bộ phận trên máy + Chọn vật tư tương thích + Chế tạo các bộ phận đó – Điện tử : + Thiết kế mạng lưới hệ thống điều khiển và tinh chỉnh cho máy + Chọn linh phụ kiện + Làm mạch điều khiển và tinh chỉnh và liên kết bộ phận với nhau – Lập trình : Ngơn ngữ C, bằng ứng dụng atmel – Mục tiêu đề tài : + Rửa sạch các đồ vật mái ấm gia đình + Tiết kiệm thời hạn cho mái ấm gia đình + Giá thành rẻ + ĐẹpCác bản vẽ, đồ thị ( ghi rõ các loại và size bản vẽ ) : + Bản vẽ toàn diện và tổng thể máy + Bản vẽ hộp trong và ngoài + Bản vẽ cụ thể giá đỡ và tay quay + Bản vẽ quy trình thao tác từng chính sách, và sơ đồ nguyên tắc + Bản vẽ sơ đồ động của máyHọ tên người hướng dẫn : TS. Lưu Đức BìnhNgày giao trách nhiệm đồán 20/02 / 2017N gày triển khai xong đồ án : 15/05/2017 TP. Đà Nẵng, ngày 25 tháng 05 năm 2017T rưởng Bộ mơnNgười hướng dẫn … … … … … … … … .. LƯU ĐỨC BÌNHLỜI NÓI ĐẦUNgày nay, nền kinh tế tài chính của nước ta đang trên đà tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ, đời sốngcủa người dân ngày càng nâng cao. Nhu cầu bảo vệ sức khỏe thể chất trong đời sống sinhhoạt mái ấm gia đình thơng qua các bữa ăn hằng ngày ngày càng được nâng cao. Đây làcơ hội nhưng cũng là thử thách cho ngành kỹ thuật để ship hàng nhu yếu của xãhội. Một nhu yếu thiết khác yếu đặt ra đó chính tiết kiệm chi phí thời hạn để mái ấm gia đình cóthể xum họp nhiều hơn và xa hơn nữa là tính nghệ thuật và thẩm mỹ cho mái ấm gia đình. Để thực hiệnđược việc này nhóm đã nghiên cứu và điều tra, phong cách thiết kế, và sản xuất “ Máy rửa chén gia đìnhbán tự động hóa ”. Vì vậy nó địi hỏi u cầu người triển khai phải nắm vững kiếnthức cơ về cơ khí – điện tử. Sau thời hạn học tập tại trường, được sự chỉ bảo hướng dẫn nhiệt tình củathầy trong Cơ khí trường Đại học Bách Khoa Thành Phố Đà Nẵng, nhóm tơi có thời cơ đểlàm đề tài này. Đi sâu nghiên cứu và phân tích, phong cách thiết kế, sản xuất máy rửa chén này. Gồm có 5 chương : Chương 1 : Tổng quan về máy rửa chén gia đìnhChương 2 : Nguyên lý thao tác của máyChương 3 : Tính tốn phong cách thiết kế máyChương 4 : Chế tạo máy rửa chénChương 5 : Nhận xét và kết luậnBằng sự cố gắng nỗ lực của nhóm và đặc biệt quan trọng là sự giúp sức tận tình, chu đáocủa thầy giáo tiến sỹ Lưu Đức Bình, em đã hồn thành đồ án đúng thời hạn. Do thờigian làm đồ án hạn chế và trình độ cịn nhiều hạn chế nên khơng thể tránh khỏinhững thiếu sót. Em rất mong nhận được sự góp phần quan điểm của các thầy cơcũng như thể của các bạn sinh viên để bài đồ án này triển khai xong hơn nữa. Em xinchân thành cảm ơn thầy giáo tiến sỹ Lưu Đức Bình đã tạo điều kiện kèm theo giúp sức emtrong thời hạn qua. Đà Nẵng, ngày 15 tháng 5 năm 2017N hóm sinh viên thực hiệnNguyễn Xuân TuyểnNguyễn Tấn VũCAM ĐOANTôi xin cam kết đề tài “ Máy rửa chén mái ấm gia đình ” do nhóm tơi điều tra và nghiên cứu, phong cách thiết kế, sản xuất. Không sử dụng bất kỳ tài liệu hay đồ án mẫu nào cả. Nếu sainhóm xin nhận kỷ luật của hội đồng. Sinh viên thực hiệnNguyễn Tấn VũiiNguyễn Xuân TuyểnMỤC LỤCTóm tắtNhiệm vụ đồ ánLời nói đầu và cảm ơnLời cam kết liêm chính học thuậtiiMục lụcDanh sách các bảng biểu, hình vẽ và sơ đồiiiTrangMỞ ĐẦU ……………………………………………………………………………………………………… 1CH ƯƠNG I : GIỚI THIỆU VỀ MÁY RỬA CHÉN ……………………………………………… 21.1. Giới thiệu về máy rửa chén ……………………………………………………………………….. 21.2. Tổng quan về máy rửa chén ………………………………………………………………………. 31.2.1. Tình hình trong nước và ngồi nước ………………………………………………………… 31.2.2. Một số máy thông dụng trên thị trường …………………………………………………….. 41.2.2. 1. Máy rửa chén BOSCH. ………………………………………………………………………… 41.2.2. 2. Máy rửa chén MUNCHEN …………………………………………………………………… 51.2.2. 3. Máy rửa chén MALLOCA ……………………………………………………………………. 61.2.2. 4. Máy rửa chén ELEXTROLUX ………………………………………………………………. 71.3. Nhu cầu thực tiễn máy rửa chén …………………………………………………………………. 81.3.1. Đối với mái ấm gia đình ……………………………………………………………………………………. 81.3.2. Nhu cầu công nghiệp ……………………………………………………………………………… 91.4. Nguyên lý của máy ………………………………………………………………………………… 101.4.1. Nguyên lý hoạt động giải trí ……………………………………………………………………………. 101.4.2. Các chính sách thao tác …………………………………………………………………………….. 111.4.2.1. Chế độ rửa tráng ………………………………………………………………………………. 111.4.2.2. Chế độ rửa tráng và sấy …………………………………………………………………….. 121.4.2.3. Chế độ rửa thông thường …………………………………………………………………….. 121.4.2.4. Chế độ rửa kỹ …………………………………………………………………………………… 121.5. Bố trí mạng lưới hệ thống ………………………………………………………………………………………. 131.5.1. Nước rửa chén ……………………………………………………………………………………. 131.5.2. Vòi phun …………………………………………………………………………………………….. 131.5.3. Giá để chén bát …………………………………………………………………………………… 141.6. Một số chú ý quan tâm khi sử dụng máy ………………………………………………………………….. 141.7. Ý nghĩa của máy với đời sống ………………………………………………………………….. 141.8. Những yếu tố còn sống sót ………………………………………………………………………… 15CH ƯƠNG II : THIẾT KẾ MÁY RỬA CHÉN QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH ………… 162.1. Yêu cầu của máy rửa chén ………………………………………………………………………. 16 iii2. 2. Phương án phong cách thiết kế …………………………………………………………………………………. 162.2.1. Hệ thống cơ khí …………………………………………………………………………………… 162.2.1.1. Phân tích …………………………………………………………………………………………. 162.2.1.2. Phương án phong cách thiết kế ……………………………………………………………………………. 172.2.2. Hệ thống điều khiển và tinh chỉnh …………………………………………………………………………….. 182.2.2.1. Phân tích công dụng ………………………………………………………………………….. 182.2.2.2. Lựa chọn giải pháp …………………………………………………………………………. 192.2.2.3. Thiết kế sơ đồ tính năng ……………………………………………………………………. 202.2.2.4. Lựa chọn linh phụ kiện …………………………………………………………………………….. 232.2.2.5. Thiết kế sơ đồ nguyên tắc, mô phỏng ……………………………………………………… 262.3. Tính tốn ………………………………………………………………………………………………. 282.3.1. Tính tốn chọn bơm cho máy ………………………………………………………………… 282.3.2. Chọn kich thước cho ống ………………………………………………………………………. 302.3.3. Tính lưu lượng của máy bơm ………………………………………………………………….. 302.3.4. Tính tốn thể tính nước cần cho quy trình rửa …………………………………………. 322.3.5. Thời gian đun nóng nước trong bể tới nhiệt độ 700 …………………………………… 322.3.6. Tính tốn lượng nước rửa chén cần ……………………………………………………….. 322.3.7. Tính tốn cấu trúc hộp …………………………………………………………………………… 332.3.8. Phần chắn kít nước ……………………………………………………………………………… 34CH ƯƠNG III : CHẾ TẠO MƠ HÌNH THỰC TẾ ………………………………………….. 363.1. Lên ý tưởng sáng tạo mơ hình ………………………………………………………………………………. 363.2. Cơ khí ………………………………………………………………………………………………….. 373.2.1. Vật liệu sản xuất …………………………………………………………………………………… 373.2.2. Một số chi tiết cụ thể trên máy ………………………………………………………………………… 383.2.2.1. Hộp ngoài và hộp trong …………………………………………………………………….. 383.2.2.2. Giá đựng chén bát …………………………………………………………………………….. 393.2.2.3. Tay phun …………………………………………………………………………………………. 403.2.2.4. Bể chứa nước và lưới lọc ……………………………………………………………………. 413.2.2.5. Cửa ……………………………………………………………………………………………. …. 423.2.2.6. Một số hình ảnh trong việc sản xuất ………………………………………………………. 423.3. Làm mạch điều khiển và tinh chỉnh ……………………………………………………………………………… 443.4. Máy thực tiễn và thơng số ………………………………………………………………………….. 453.5. Nhận xét q trình sử dụng ……………………………………………………………………… 463.6. Hướng tăng trưởng cho máy ……………………………………………………………………….. 473.6.1. Ứng dụng nguồn năng lượng mặt trời vào trong mẫu sản phẩm ………………………………….. 473.6.2. Thiết kế một vài cụ thể tốt hơn ……………………………………………………………… 473.6.3. Phát triển thành máy rửa công nghiệp ……………………………………………………. 47K ẾT LUẬN ……………………………………………………………………………………………….. 48T ÀI LIỆU THAM KHẢO …………………………………………………………………………… 49PH Ụ LỤC ………………………………………………………………………………………………….. 50 ivDANH SÁCH CÁC BẢN VẼ, HÌNH VẼHình 1.1 Máy rửa chén BoschHình 1.2. Máy rửa chén MUNCHENHình 1.3. Máy rửa chén MOLLOCAHình 1.4. Máy rửa chén ELECTROLUXHình 1.5. Sơ đồ điều khiển và tinh chỉnh máy rửa chénHình 1.6. Nước rửa chén dùng cho máyHình 1.7. Tay phun nướcHình 2.1. Sơ đồ động giải pháp 1H ình 2.2. Sơ đồ động giải pháp 2. Hình 2.3 : Sơ đồ khối điều khiển và tinh chỉnh và liên kết. Hình 2.4 : ADAPTER 5V-2 A trong thực tiễn. Hình 2.5 : Hình ảnh Ardruino mega 2560. Hình 2.6 : Khối bus nối tiếp xúc LCD.Hình 2.7 : Giao diện người dùng. Hình 2.8 : Khối bus sử dụng Rơ le. Hình 2.9 : Module RELAY mẫu. Hình 2.10 : Mạch nguyên tắc điều khiển và tinh chỉnh relay. Hình 2.11 : Máy bơmHình 2.12 : Dây điện trở đun nóngHình 2.13 : Van điện từHình 2.14 : Sơ đồ mạch tinh chỉnh và điều khiển. Hình 2.15 : Mơ phỏng mạchHình 2.16 : Lưu đồ thuật tốnHình 2.17. Bố trí lưu lượng, áp suấtHình 2.18. Máy bơm áp lựcHình 2.19. Nước rửa chén được dùngHình 2.20. Keo SiliconHình 2.21. Cao su nonHình 3.1. Mơ hình 3D máy rửa chénHình 3.2. Inox làm khungHình 3.3. Inox 304 chọn cho ốngHình 3.4. Hộp ngồi và trong cần chế tạoHình 3.5. Hộp ngồi và trong sau khi chế tạoHình 3.6. 3D giá đựng và nơi đựngHình 3.7. Giá đựng sau khi chế tạoHình 3.8. Vịi phun nướcHình 3.9. Vịi phun được lắp ráp vào máyHình 3.10. Lướt lọc và ống lọc rácHình 3.11. Cửa và các nút điều khiểnHình 3.12. Hàn hơiHình 3.13. Lắp ống nước, sấy, dầuHình 3.14 : Cấu tạo bên trong máyHình 3.15. Phía sau máyHình 3.16. Mạch sau khi khoanHình 3.17 Làm mạch thủ cơngHình 3.18. Sơ đồ nguyên tắc trên orcadHình 3.19. Máy rửa chén thực tếBảng 3.2. Chi tiết bên trong máyBảng 3.2. Chi tiết phía sau máyBảng 3.3. Thơng số kỹ thuật của máyviTên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngMỞ ĐẦUMục đích của đề tài “ Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự động ”, là trìnhbày việc phong cách thiết kế và sản xuất một máy rửa chén mái ấm gia đình nhằm mục đích giải phóng sức lao độngvà nâng cao sự tiện lợi. Cơ cấu cánh tay phun nước dạng xoay được sản xuất để đưanước tới tổng thể các vị trí bên trong máy. Hệ thống điều khiển và tinh chỉnh thơng minh có nhiều chếđộ rửa được phong cách thiết kế trên nên tảng vi điều khiển và tinh chỉnh Atmega. Giao diện điều khiển và tinh chỉnh đơngiản dễ quản lý và vận hành. Đối tượng điều tra và nghiên cứu và người nội trợ trong mái ấm gia đình, ứng dụng vàomọi mái ấm gia đình từ nơng thơn tới thành phố. Q trình thử nghiệm đã chứng tỏ hiệuquả sử dụng của máy. Sinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 1T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngCHƯƠNG I : GIỚI THIỆU VỀ MÁY RỬA CHÉN1. 1. Giới thiệu về máy rửa chénVới sự tăng trưởng của xã hội, đời sống con người ngày càng được nâng cao. Chínhcuộc sống văn minh với bộn bề cơng việc, con người ln mong ước có thiết bị mangtính phát minh sáng tạo mới giúp làm giảm bớt việc làm nhà đồng thời tiết kiệm chi phí được thời giannội trợ. Và để góp phần một phần vào điều đó, nhóm em nghiên cứu và điều tra làm “ máy rửachén cho mái ấm gia đình ” nhằm mục đích giải phóng sức lao động cho con người, rút ngắn thời gianrửa dọn, ngăn hóa chất ô nhiễm từ nước rửa bát tiếp xúc với da tay và làm cho độ antoàn sức khỏe thể chất mái ấm gia đình được tăng cao mang lại sự tiện lợi cho mỗi mái ấm gia đình. Đề tài “ Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén mái ấm gia đình ” này nhóm em nghiên cứu và điều tra và làm rõnguyên lý sản xuất một máy rửa chén mái ấm gia đình thơng thường, thiết lập các cơng thứctính tốn phong cách thiết kế cho các bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việc sản xuất hàng loạtcác loại máy rửa chén, nâng cấp cải tiến để máy rửa chén hoàn toàn có thể trở nên thơng dụng ở Nước Ta. Dựa vào các cơng thức này, nhóm tính tốn, phong cách thiết kế cho một mơ hình máy rửa chéncho mái ấm gia đình 6 người. Chiếc máy rửa chén tiên phong được cấp bằng bản quyền sáng tạo vào năm 1850 của JoelHoughton ở Mỹ. chính sách hoạt động giải trí của máy lúc này còn đơn sơ, chiếc mày này dùngtay để quay một cái bánh xe làm cho nước bắn lên chén bát để rửa ( khi đó bơm nướccịn chưa sinh ra ). vào năm 1893 Josephine Cocharante, ở Indiana trình làng một chiếcmáy rửa chén thành công xuất sắc hơn, và đã lập thành công ty Kitchenaid, công ty số 1 vềmáy rửa chén và các dụng cụ nhà bếp. Những chiếc máy rứa chén tiên phong này không được phổ cập thoáng rộng vì phải đổnước vào và lấy nước bẩn ra bằng tay. Máy rứa chén thực sự có bước tăng trưởng vàonhững năm 1920 và 1940 máy rửa chén được trọn vẹn tự động hóa và trang bị thêm hệthống sấy. Đến năm 1960 nhiều đặc tính được thêm vào máy rửa chén và nó được bỏgọn dưới gầm nhà bếp như một cái tủ. và cho tới 1980 thì mảy rứa chén được phong cách thiết kế saocho tiết kiệm chi phí nguồn năng lượng, quản lý và vận hành êm, càng ngày máy rửa chén càng văn minh, nhiềutiện ích, mẫu mã đẹp, tiết kiệm chi phí nước, tiết kiệm ngân sách và chi phí điện và đặc biệt quan trọng nó được tiêu chuẩnhóa về size bên ngồi theo size của các ngăn tủ của căn phòng nhà bếp. Máy rửa bát hiểu theo cách đơn thuần là một con robot mưu trí và rất dễ sửdụng, chỉ cần làm 1 số ít thao tác xếp bát, đũa bẩn vào máy, cho đủ chất tẩy rửa vàthiết lập chương trình, những việc cịn lại là của máy rửa bát. Máy rửa chén thời nay là dòng loại sản phẩm hạng sang đa phần được nhập khẩu từchâu Âu. Máy rửa bát hoàn toàn có thể rửa được số lượng lớn bát, chén, đĩa trong một khoảngthời gian ngắn với một lượng nước giảm 1/3 so với rửa bằng tay mà bát đĩa vẫn sạchbong. Ngồi ra, loại sản phẩm cịn được phong cách thiết kế với mẫu mã sang trọng và quý phái làm cho khôngSinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 2T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độnggian phòng nhà bếp thêm văn minh và tinh xảo. Máy được trang bị tinh chỉnh và điều khiển điện tử, màhình hiển thị chương chình, 7 chương chình rửa tiện lợi. Thời gian cho quy trình tiến độ rửakhoảng 25-35 phút, điện năng tiêu thụ khoảng chừng 2,4 kw / h và lượng nước tiêu thụ khoảng15 lít cho một lần rửa. Trong khi tất cả chúng ta rửa bát bằng tay, lượng nước tiêu thụ có thểhơn 40 lít / lần rửa. Khả năng tiết kiệm chi phí của máy rửa bát sẽ giúp bạn giảm khá nhiều chiphí mỗi tháng. 1.2. Tổng quan về máy rửa chén1. 2.1. Tình hình trong nước và ngoài nướcĐối với thị trường quốc tế : Máy rửa chén ở các nước Âu, Mỹ đã trở nên rấtphổ biến. Do nhu yếu tiết kiệm chi phí thời hạn, bảo vệ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình, khơnggian nó góp thêm phần như một thiết bị làm đẹp cho ngôi nhà tiện lợi, sạch sẽ và đẹp mắt. Khơng chỉgia đình mà máy rửa chén cịn được sử dụng phát triền lan rộng ra trong các nhà hàng quán ăn, resort, khách sạn, khu vực tổ chức triển khai các sử kiện, … Bởi vì đơn thuần do tính kỹ thuật, thời hạn rửa chén nhanh và thuận tiện của nó. Đơn vị sử dụng sẽ cảm thấy tự do hơnkhi các dụng cụ chén bát sẽ được làm sạch nhanh gọn, góp thêm phần làm cho sự kiện tổchức tốt đẹp. Hầu hết, các mái ấm gia đình ở các nước tăng trưởng ở nước ngồi đều chiếm hữu chogia đình một máy rửa chén. Nhu cầu lớn nên Open nhiều dòng máy rửa chén uy tínvà chất lượng. Các cơng ty đều có những website để bán mẫu sản phẩm của mình. Chúngta dể dàng tìm được các loại máy rửa chén phong phú trên web với từ khóa “ dishwasher ”. Các cơng ty có bán máy rửa chén như : GE, Kenmore, Miele, Bosh, Whirlpool, Kitchenaid … Ở các máy ở nước ngồi sản xuất, chương trình điều khiển và tinh chỉnh và các loại quy trình rửalà những đặc tính thêm để làm tăng giá trị của một chiếc máy rửa bát. Những mặt hàngrẻ hơn có điều khiển và tinh chỉnh cơ học, sử dụng quay số và bộ đếm thời hạn để kiểm soát và điều chỉnh cácchu trình khác nhau. Máy rửa chén điều khiển và tinh chỉnh bằng nút bấm điện tử thì Ngân sách chi tiêu đắt hơn, nhưng khơng có nghĩa chúng rửa sạch hơn. Ở một số ít máy rửa bát có nhiều lựa chọnchu trình gồm có chính sách áp lực đè nén nước cực cao, chính sách rửa và chính sách khử trùng. Tuy nhiên, ba quy trình cơ bản của máy rửa bát cần phải nhắc đến đó là gồm hầuhết các chính sách rửa mà bạn cần như : rửa tráng ), rửa thông thường, và rửa kỹ. Nhữngmáy rửa bát đắt tiền ngoài thị trường tiêu biểu vượt trội về tính năng, vật liệu cịn đặt ưu tiênvề phong thái với phong cách thiết kế mặt trước nhìn giống ngăn kéo tủ nhà bếp và giảm tiếng ồn khimáy quản lý và vận hành nếu phòng nhà bếp gần với phòng khách. Những chiếc máy rửa bát này cóthể đắt hơn khi đi kèm với công dụng giảm tiếng ồn. Đối với thị trường trong nước : Do nhu yếu, kinh phí đầu tư nên máy rửa chén trở nênnhư một thiết bị xa xỉ cho các gia định. Ta chỉ phát hiện nó ở các mái ấm gia đình phong phú, và đasố trong các nơi như resort, nhà hàng quán ăn, … ở đó Open những loại máy cơng nghiệp, Sinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 3T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngvới số lượng loại chén bát rửa tương đối lớn, khoảng chừng 30-50 bộ cho mỗi lần rửa. Vì thếchủng loại máy rửa chén ở thị trường trong nước rất hạn chế về số lượng cũng như vềchất lượng. Chiếm lợi thế là loại máy Active care của Electrolux, giá từ 11 triệu đến 13 triệu VND với cở cho mái ấm gia đình 7 người tại nhà hàng điện máy Nguyễn Kim, Và loại máySoloman cho loại máy công nghiệp, được sản xuất ở Nước Hàn. Nhu cầu ít nên hiệnnay chưa có một doanh nghiệp Nước Ta nào sản xuất máy rửa chén. Thị trường máyrửa chén Nước Ta là một thị trường đang cịn bỏ ngỏ, nó là thời cơ lớn cho doanhnghiệp nào muốn sở hữu thị trường tiềm năng này cả máy rửa chén mái ấm gia đình vàmáy rửa chén công nghiệp. 1.2.2. Một số máy thông dụng trên thị trường1. 2.2.1. Máy rửa chén BOSCHLà một trong những tên thương hiệu máy rửa chén chạy êm nhất, máy rửa chénBosch thao tác rất hiệu suất cao, bền chắc và có hàng loạt các tính năng tiêu biểu vượt trội chophép tiết kiệm ngân sách và chi phí điện và làm sạch loáng chén đĩa một cách hiệu suất cao. Và đây cũng là mộtthương hiệu được người tiêu dùng nhìn nhận là đáng đáng tin cậy nhất và thỏa mãn nhu cầu nhất. Giácủa máy rửa chén thuộc tên thương hiệu này nằm trong khoảng chừng từ : 15.000.000 VNĐ 40.000.000 VNĐ. – Đặc điểm điển hình nổi bật như sau : + An toàn : Hệ thống bảo đảm an toàn Aqua-stop và mạng lưới hệ thống an tồn chống rị rỉ tự độngnhằm phát hiện và ngăn ngừa sự rò rỉ cả từ bên trong lẫn bên ngoài. Trong trường hợpmất nước, máy sẽ tạm ngừng hoạt động giải trí, ngừng cấp nước và tự động hóa bơm nước rangoài. + Rửa sạch hiệu suất cao : Hệ thống mưu trí với rửa thủy lực với 3 tầng tay phuncùng 3 chính sách phun nước với áp lực đè nén mạnh, bao trùm khắp mọi phía. + Tiết kiệm nước và điện năng tiêu thụ : Hệ thống cảm ứng tự động hóa được cho phép xácđịnh độ sạch của nước, tái sử dụng nếu nước vẫn còn sạch, tiết kiệm ngân sách và chi phí đến 25 % lượngnước, từ đó tiết kiệm ngân sách và chi phí 40 % nguồn năng lượng và thời hạn. + Tiết kiệm thời hạn : Chức năng rửa phối hợp, được cho phép rửa phối hợp các loại đồrửa khác nhau ví dụ điển hình như nồi, chén, đĩa, xoong, … một cách nhanh gọn. + Tiệt trùng tuyệt đối : Chương trình rửa tiệt trùng sẽ giúp người sử dụng rửa ởnhiệt độ 70 ºC và tráng tại mức nhiệt độ 75 ºC nhằm mục đích giúp chén đĩa được vệ sinh tối đa. Sinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 4T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngHình 1.1 Máy rửa chén Bosch1. 2.2.2. Máy rửa chén MUNCHENĐây là một dòng loại sản phẩm nhập khẩu linh phụ kiện đến từ Châu Âu, chính sách rửa đượcthực hiện trên nguyên tắc tia phun xoay, được chia làm 3 khoang rửa tự do xếpchén, đĩa, xoong, nồi. Ngoài ra, máy chạy siêu âm ( độ ồn chỉ 40 db ) nên không gây ratiếng động quá lớn, tiết kiệm ngân sách và chi phí nước và diệt khuẩn một cách hiệu suất cao. Giá của máy rửachén thuộc tên thương hiệu này nằm trong khoảng chừng từ : 15.000.000 VNĐ – 25.000.000 VNĐ. – Đặc điểm điển hình nổi bật như sau : + Hệ thống tiệt trùng hiệu suất cao, chén đĩa sạch hơn, bảo đảm an toàn hơn + Hệ thống rửa và tráng : nhiệt độ rửa lên đến 70 độ C và tráng ở 75 độ C, vậy nênchén đĩa mái ấm gia đình bạn sẽ được vệ sinh một cách tối đa + Hệ thống sấy khô : Chén đĩa sẽ được sấy nhanh gọn mà khơng bị đọng hơinước trên mặt phẳng. Hệ thống này sẽ giúp bảo vệ các thiết bị khác liền kề không bị ảnhhưởng bởi hơi nước + Thiết kế văn minh, sang chảnh thích hợp với từng khơng gian mái ấm gia đình + Tiết kiệm nước và điện năng tiêu thụ, cũng như thời hạn rửa được rút ngắnSinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 5T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngHình 1.2. Máy rửa chén MUNCHEN1. 2.2.3. Máy rửa chén MALLOCAMáy rửa chén độc lập Malloca với thân máy làm bằng inox, điều khiển và tinh chỉnh cảm ứngmàn hình LCD màu hiển thị, tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng, cũng như an tồn với trẻ nhỏ. Ngồira, máy cịn được trang bị nhiều tính năng thơng minh, cung ứng mọi nhu yếu của ngườisử dụng với nhiều ưu điểm tiêu biểu vượt trội. Giá của máy rửa chén thuộc tên thương hiệu nàynằm trong khoảng chừng từ : 8.000.000 VNĐ – 20.000.000 VNĐ. – Đặc điểm điển hình nổi bật như sau : + Độ ồn thấp + Tiết kiệm, điện nước + Dung tích lớn với sức chứa lên đến 14 bộ chén đĩa, cung ứng mọi nhu sử dụngcho mái ấm gia đình + Rửa Nhanh, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn + Khóa an tồn + Hệ thống sấy phụ làm tăng hiệu quả khô cho chen đĩa, diệt khuẩn cao đảm bảoan toàn vệ sinh cho người dùng. + Chức năng kiểm soát và điều chỉnh khay rửa giúp bạn hoàn toàn có thể rửa các chén dĩa lớn hơn vànhiều hơn. Sinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 6T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngHình 1.3. Máy rửa chén MOLLOCA1. 2.2.4. Máy rửa chén ELEXTROLUXElectrolux là tên thương hiệu hàng gia dụng nổi tiếng tại Thủy Điển, các sản phẩmmang tên thương hiệu Electrolux được người tiêu dùng trên quốc tế lựa chọn bởi chấtlượng mẫu sản phẩm, những tính năng tiêu biểu vượt trội, mẫu sản phẩm không ngừng được cải tổ đểđáp ứng ngày càng tốt hơn nhu yếu của con người. Máy rửa chén Electrolux cũng làmột trong những loại sản phẩm nổi tiếng của tên thương hiệu này. Với mục tiêu trở thành mộttrợ thủ đắc lực của các bà nội trợ, máy rửa chén Electrolux đã sinh ra và ngày càngđược hồn thiện hơn. Hiện nay, nó đã xuất hiện ở 80 vương quốc và vùng chủ quyền lãnh thổ trên thếgiới. Hãng sản xuất của Thụy Điển đã phân phối ra thị trường 1 số ít mẫu mã máy rửachén có phong cách thiết kế tựa như nhau, với giá tiền từ 16.000.000 VNĐ đến 21.000.000 VNĐ. – Đặc điểm điển hình nổi bật như sau : + Màu thép khơng gỉ + 6 chương trình rửa + Số lượng chén đĩa : 12 bộ + Lượng nước tiêu thụ : 13 lít + Có rổ linh động, ngăn chứa dao kéo + Cơng nghệ theo tiêu chuẩn Châu ÂuSinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 7T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngHình 1.4. Máy rửa chén ELECTROLUX1. 3. Nhu cầu thực tiễn máy rửa chén1. 3.1. Đối với gia đìnhMáy rửa bát đang được người tiêu dùng lựa chọn và chăm sóc nhất lúc bấy giờ. Bởinó giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ trong việc rửa chén bát và sấy khơ bát đĩa, xoong nồi. Nếu nhìn xa ta thấy được những quyền lợi to lớn của nó mang lại cho ngườitiêu dùng. – Máy rửa bát giúp diệt vi khuẩnSo với việc tất cả chúng ta rửa bát, đĩa xoong nồi bằng tay thì việc sử dụng một chiếcmáy rửa bát sẽ bảo vệ diệt vi trùng cao hơn rất nhiều lần. Các bộ chén đĩa li táchcao cấp sẽ ln bóng lống và không sợ bị vỡ hay sứt mẻ do va chạm. Do máy rửa báthiện nay được phong cách thiết kế và sản xuất đa phần ở Châu Âu và các nước châu Á phát triểndo đó máy phải cung ứng được các tiêu chuẩn EU và các tiêu chuẩn chất lượng khắt khenhất, hoạt động giải trí rất bảo đảm an toàn, tiết kiệm chi phí điện nước, bảo vệ vệ sinh thiên nhiên và môi trường. – Không hại da tayMột ưu điểm nữa của máy rửa bát là khi sử dụng máy rửa bát sẽ giúp da tay củachị em luôn khỏe mạnh, do không phải tiếp xúc với các loại hóa chất tẩy rửa hàngngày. – Tiết kiệm thời gianSinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 8T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngChiếc máy rửa bát sinh ra với sứ mạng giải phóng đơi tay của phụ nữ khỏi côngviệc rửa bát đơn điệu, nhàm chán, tốn thời hạn và công sức của con người nhất là trong những ngàylạnh giá, thời hạn đó bạn hoàn toàn có thể dành cho những cơng việc ý nghĩa hơn như chăm sócbản thân và mái ấm gia đình. Với máy rửa bát, tất cả chúng ta không cần tráng qua đồ trước khi chovào máy rửa bát, bạn chỉ cần sau khi ăn xong, xếp chúng vào máy và nhấn nút chọnchương trình là bạn đã hồn thành việc rửa chén bát. – Vật trang trí sang trọng và quý phái trong gian bếpNgồi ra, chiếc máy rửa bát còn là một vật trang trí sang chảnh trong gian nhà bếp, nóthể hiện đẳng cấp và sang trọng của mái ấm gia đình bạn. – Máy rửa bát giúp tiết kiệm chi phí nướcVới máy rửa bát, khi hoạt động giải trí sử dụng tối đa chỉ tốn 14L – 26L để chúng hoànthành quy trình ( thậm chí còn chỉ có 6-7 L / quy trình ), cịn rửa bằng tay, trung bình bạn cần40L nước / lần rửa ( thậm – Máy rửa bát giúp rửa sâu và rửa mạnh ) Khi bát đĩa quá bẩn, quá nhiều dầu mỡ thì với việc rửa tay bạn hoàn toàn có thể sẽ bỏ sótmột phần nào đó chất bẩn hoặc hoàn toàn có thể rửa đi rửa lại vài lần mới sạch được thì với máyrửa bát – bạn sẽ làm sạch chúng trong 1 quy trình rửa. 1.3.2. Nhu cầu công nghiệp – Máy rửa bát tiết kiệm nước và bột rửa : Với máy rửa bát rửa tối đa chỉ hết 14 lít nước để chúng hoàn toàn có thể hồn thành chu trìnhrửa ( chỉ có 6-7 l / quy trình rửa ), cịn rửa bằng tay dù bạn rửa ít hay nhiều thì thơngthường phải mất đến 20 lít / lần rửa ( có khi cịn hơn thế nữa ). Về mặt điện năng, sử dụng điện sẽ tốn hơn khi rửa thủ công bằng tay và điện năng cũng tùythuộc vào tùy từng dịng máy. – Máy rửa bát cơng nghiệp tiện ích : Với máy rửa bát tiến trình của bạn đơn thuần hơn rất nhiều, chỉ cần xếp bát vàomáy (, chọn chương trình và nhấn khởi động, máy rửa bát sẽ làm phần cịn lại cho bạn. Vì thế nó sẽ tiết kiệm chi phí được ngân sách nhân cơng và thời hạn, với số lượng bộ chén đĩalên đến hàng chục cái, chỉ cần 1 – 2 công nhân, xếp vào sau đó nhấn nút khoảng chừng thờigian 25 – 35 phút bạn sẽ có bộ chén sạch, trong khi đó với số lượng đó, 1 – 2 ngườirửa bằng tay thì tốn tối thiểu là 50 phút, khơng chỉ vậy sức khỏe thể chất con người cũng đángnhắc tới. Bạn không cần thuê nhiều người cho việc làm sạch chén bát, thêm vào đóviệc rửa chén nhanh sẽ cung ứng nhu yếu sử dụng chén bát kịp thời. – Máy rửa bát rửa thật sạch chén, bát đĩa : Với nhiều chương trình rửa, cùng với chính sách rửa sấy với nhiều nhiệt độ khác nhau – bát đĩa của mái ấm gia đình khơng những chỉ sạch bẩn mà cịn khử khuẩn – sạch hồnSinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 9T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngtoàn. Theo thống kê cuộc điều tra và nghiên cứu của University of Louisville School of Medicine, người ta tìm thấy 16,000 vi trùng trên một cái bát đĩa được rửa bằng tay. Trong khi sốlượng vi trùng trung bình mà họ đếm được trên1 cái đĩa được rửa bằng máy rửa bát íthơn 390 số lượng vi trùng trung bình mà họ đếm được trên 1 cái đĩa được rửa bằngtay. Công nghệ phun nước cực mạnh khiến bát đĩa được rửa sạch hơn – Máy rửa bát gây ồn thấp : Đối với mỗi dòng máy rửa bát lại khác nhau, năng lực gây tiếng ồn là khácnhau. Ví dụ, với máy thơng thường thì ồn hơn là máy hạng sang ( máy hạng sang có độ ồntiêu chuẩn, nên cảm xúc êm dịu và nhẹ nhàng hơn nhiều ). 1.4. Nguyên lý của máy1. 4.1. Nguyên lý hoạt độngNguyên lý hoạt động giải trí của máy : khi nút bấm được chọn ( chính là các ngắt ngồilên vi tinh chỉnh và điều khiển ) vi điều khiển và tinh chỉnh sẽ nhận thông tin từ các nút bấm này mà chọn thựchiện chính sách của người dùng đã chọn. sau khi chính sách được chọn, vi tinh chỉnh và điều khiển sẽ bậtvan điện từ từ 1 là van cấp nước sạch cho máy, cùng lúc đó cảm ứng lưu lượng sẽ hoạtđộng, kiểm tra lưu lượng nước được đưa vào máy để đưa về vi điều khiển và tinh chỉnh giải quyết và xử lý tìm ralượng nước được đưa vào máy, khi đến một nước nước nhất định đã được định sẵntrong các quy trình thì vi điểu khiển sẽ đóng van 1. Và kiểm tra quá trình nào và chutrình nào đang được thực thi. nểu ở quy trình tiến độ này không có dùng nước nóng thì dâyđiện trở nhiệt sẽ khơng được bật mà thay vào đó là bơm áp lực đè nén sẽ hoạt động giải trí thực hiệnbơm nước, đẩy nước lên 2 cánh phun nước trên và dưới, sau một thời hạn thì các chấtbẩn sẽ được đẩy trơi xuống, các quy trình khác nhau thì thời hạn phun sẽ khác nhau, sau khi phun xong, vi điều khiển và tinh chỉnh sẽ ngắt bơm và bật van điện từ 2 để xả nước bẩn ra, sau khi nước bẩn được xả ra hết. vi tinh chỉnh và điều khiển sẽ đóng van 2 lại và mở van 1 để nướcsạch lại được đưa vào máy, cảm ứng lưu lượng hoạt động giải trí để biết được lượng nướccủa quy trình là bao nhiêu, đến đây, thường là quy trình rửa bằng nước xà phịng, nênsau khi đủ nước thì sẽ mở hộp đựng nước xà phịng, xà phịng được trơi xuống buồngrửa của máy, vi điều khiển và tinh chỉnh bật bơm để bơm nước xà phòng lên các cánh phun, sau thờigian nhất định, bơm sẽ được đóng và van xả 2 sẽ được mở thể đưa nước bẩn ra ngoài. Nước bẩn được xả hết thì van 1 sẽ được mở để đưa nước sạch vào máy, đủ nước, van 1 sẽ được đóng và bơm sẽ được bật để bơm nước sạch lên cánh phun, phun trơi sạchnước xà phịng, sau một thời hạn xác lập bơm sẽ được đóng và van 2 sẽ được mở đểxả nước bẩn. giờ đây chén bát thường là đã sạch, nhưng để bảo vệ bảo đảm an toàn cho sứckhỏe người dùng, có thêm cơng đoạn là rửa chén bát bằng nước nóng để diệt khuẩn, tiên phong van 1 được bật để đưa nước sạch vào khi đủ lượng nước thì vi tinh chỉnh và điều khiển sẽSinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 10T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngđóng van 1 và đồng thời bật dây điện trở nhiệt để đốt nóng nước, khi nhiệt độ đạt đếnmức lao lý thì dây điện trở nhiệt sẽ được ngắt và bơm sẽ được bật để bơm nướcnóng lên các cánh phun, thực thi phun nước nóng, sau thời hạn xác lập bơm ngừnghoạt động van 2 được mở để xả nước ra ngoài, xả hết nước, van 2 đóng là kết thúc chutrình. Hình 1.5. Sơ đồ điều khiển và tinh chỉnh máy rửa chén1. 4.2. Các chính sách làm việcĐiều khiển và các loại quy trình rửa là những đặc tính thêm để làm tăng giá trịcủa một chiếc máy rửa bát. Những mẫu sản phẩm rẻ hơn có tinh chỉnh và điều khiển cơ học, sử dụngquay số và bộ đếm thời hạn để kiểm soát và điều chỉnh các quy trình khác nhau. Máy rửa chén điềukhiển bằng nút bấm điện tử thì Ngân sách chi tiêu đắt hơn, nhưng khơng có nghĩa chúng rửa sạchhơn. Ở 1 số ít máy rửa bát có nhiều lựa chọn quy trình gồm có chính sách áp lực đè nén nướccực cao, chính sách rửa và chính sách khử trùng. Tuy nhiên, ba quy trình cơ bản của máy rửa bát cần phải nhắc đến đó là gồm hầuhết các chính sách rửa mà bạn cần như : rửa tráng ), rửa thông thường, và rửa kỹ. Nhữngmáy rửa bát đắt tiền ngoài thị trường tiêu biểu vượt trội về tính năng, vật liệu cịn đặt ưu tiênvề phong thái với phong cách thiết kế mặt trước nhìn giống ngăn kéo tủ nhà bếp và giảm tiếng ồn khimáy quản lý và vận hành nếu phòng nhà bếp gần với phòng khách. Những chiếc máy rửa bát này cóthể đắt hơn khi đi kèm với tính năng giảm tiếng ồn. 1.4.2. 1. Chế độ rửa trángỞ quá trình này, máy thực thi mục tiêu chính là tráng đi chất bẩn còn bám trênchén, bát, … Sinh viên triển khai : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 11T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngĐiều này giúp làm tăng hiệu suất cao sạch, với cấu trúc của vòi phun dài, và được thiếtkế các lỗ thoát nước nhỏ, và phong cách thiết kế phun theo các hướng khác nhau, cho nên vì thế đảm bảoviệc dưới tác động ảnh hưởng của lực nước sẽ lấy đi hết chất bẩn bám trên các đồ vật. Nguyên lý hoạt động giải trí đa phần : nước được lấy từ nơi chứa nước, được bơm vàobuồng của máy rửa chén, sao đó khi có tín hiệu người dùng muốn sử dụng chính sách rửatráng, thì có 1 van có trách nhiệm mở cho nước đi tới 2 vòi phun, do áp lực đè nén của nước, 2 cánh tay sẽ quay quanh trục, nước được bắn ra đi xung quanh các vị trí trong máy, sau1 thời hạn được pháp luật, van 1 sẽ đóng, van 2 sẽ mở, van này sẽ mở để đưa hết nướcbẩn ra ngồi. Và dừng q trình rửa tráng. 1.4.2. 2. Chế độ rửa tráng và sấyỞ chính sách này các quy trình cũng giống với chính sách rửa tráng, nhưng ở cuối chutrình trong quy trình xả nước, mạng lưới hệ thống sấy sẽ được bật lên để sấy bát, dĩa trong máy. Chế độ này tương hỗ cho người sử dụng có thêm công dụng sấy khi muốn khơ chén bátvới số lượng ít. 1.4.2. 3. Chế độ rửa bình thườngGiai đoạn này, máy triển khai rửa các đồ vật bằng nước nóng. Với những loại chén, bát bằng nhựa ln có một lớp dầu mỡ bám trên đó, khơngthể rửa sạch bằng nước lạnh. Cách tốt nhất là ngâm qua nước nóng, rửa sạch bằng nướcrửa chén và tráng lại bằng nước nóng. Các loại ly, tách bằng thủy tinh sau một thời giansử dụng thường có những vết ố vàng rất khó tẩy rửa. Ngâm ly, tách vào hỗn hợp nướcnóng mà chất tẩy rửa khơng rửa sạch được, các vết ố sẽ khơng cịn, ly, tách lại trở nênsáng bóng. Cách này khơng chỉ làm sạch chén, bát, ly, tách mà cịn giúp chén, bátnhanh khơ, khơng bị ẩm, do đó tiến trình này là rất quan trọng cho quy trình rửa sạchchén, bát. Nguyên lý hoạt động giải trí đa phần : Sau khi nước được bơm vào bể và đưa lên cánh tayquay, nước lại xuống bể sau 1 thời hạn được setup trước, sau đó dây trở nhiệt sẽ bậtlên, cảm biến nhiệt được gắn phong cách thiết kế trong buồng, làm trách nhiệm khi nhiệt độ tới70oC, sẽ tắt dây trở nhiệt, và đồng thời mở van 1, để đưa nước tới 2 vịi phun, thựchiện q trình rửa, van 2 cũng mở để nước bẩn thoát ra ngồi. Sau 1 thời hạn, van 2 đóng lại, kết thúc chính sách rửa bình thường1. 4.2.4. Chế độ rửa kỹChế độ này rửa cho chén bát sạch hơn, vận dụng có nhiều bộ chén bát hay chén bátbẩn hơn, bảo vệ chén, bát sạch hẳn. và có sử dụng nước rửa chén. Khi bắt đầu vòiphun được nước tráng xong các bộ chén đĩa, nước được xả ra. Sau đó nước rửa chénđược đưa vào bên trong qua 1 van, van sẽ mở khi có tín hiệu từ tinh chỉnh và điều khiển tức là ngàysau khi van thốt nước ra ngồi đóng lại. Song song với quy trình này là nước đượcSinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 12T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngbơm vào bể. Giai đoạn này nước hòa với nước rửa chén sẽ rửa trong 8 phút, sau đóthốt nước ra ngồi, và triển khai quy trình rửa nước nóng như ở quy trình tiến độ 2. Nguyên lý hoạt động giải trí của nó, cũng tựa như như chính sách rửa thông thường, có thêmgiai đoạn rửa bằng nước rửa, và tráng lại bằng nước nóng. Sử dụng khi chén đĩa nhiềudầu mỡ, hoặc khó rửa. 1.5. Bố trí hệ thống1. 5.1. Nước rửa chénVề cách người sử dụng cấp hóa chất rửa ( ở đây là nước rửa chén ) cho máy có thểchỉ cấp nước rửa đặc cho máy trong máy ta sẽ dùng một đường cấp nước tự động hóa chomáy và cơ cấu tổ chức hòa đều nước rửa chén với nước mạng lưới hệ thống này cũng khá phức tạp nhưngngười sử dụng cũng không hề biết bao nhiêu nước rửa là đủ nếu ta phân phối thêm mộtcái nắp có chia vạch để người dùng đong lượng nước rửa thì sau đó cũng phải tráng lạicái nắp đấy. Để cho đơn thuần máy của chúng em sẽ phong cách thiết kế 1 van chứa dầu, và trong đó chứamột lượng dầu vừa đủ cho mỗi lần rửa cho mái ấm gia đình. Van này hoạt động giải trí ở quy trình tiến độ rửakỹ, khi có tín hiệu từ mạng lưới hệ thống điều khiển và tinh chỉnh rửa cho q trình này van sẽ được mở ra vàhịa với nước trong bể sau đó bơm lên các đầu phun. Nước rửa chén được dùng là loại nước được ưu chuộng trên thị trường và ngườidân thuận tiện tìm kiếm để mua như Sunlight, Xtra, Lix, Mỹ hảo, … Hình 1.6. Nước rửa chén dùng cho máy1. 5.2. Vịi phunVịi phun được nhóm sử dụng là loại đầu phun hoàn toàn có thể đưa nước tới tổng thể vị trí bêntrong máy, bảo vệ các vị trí mà chén đĩa nước hoàn toàn có thể tới và làm sạch. Máy rửa chénnhóm tự lên giải pháp và chọn cho máy nên bảo vệ độ hiệu suất cao cao nhất hoàn toàn có thể, vàphù hợp với năng lực làm, nên sử dụng nhiều vật tư hàng ngày vào trong máy. Sinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 13T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngHình 1.7. Tay phun nước1. 5.3. Giá để chén bátGiá được sản xuất bằng Inox, chống ghỉ sét để không bị tác động ảnh hưởng tới việc bám gỉ trongmáy, tác động ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe thể chất con người. Và năng lực chịu nhiệt cao, bền, đẹp. Giá phong cách thiết kế có dạng khung, hoàn toàn có thể để chén, bát, ly, đũa, thìa … 1.6. Một số chú ý quan tâm khi sử dụng máy – Không sử dụng chất tẩy q rửa nhiều, vì bọt xà phịng sẽ làm tràn máy. – Không nên để máy chạy quá tải, cần phải để chỗ trống cho mạng lưới hệ thống phun nướcphun mạnh lên chén bát. – Quay phần mặt bẩn nhất của bát đĩa hướng vào tay phun. – Không rửa chung các đồ vật bằng bạc và thép, những vật này công dụng vớinhau trong mơi trường khí ẩm sẽ có rỉ gây hại cho sức khỏe thể chất con người. – Cố gắng xếp riêng rẽ bát, đĩa và thìa theo trật tự, vì nếu khơng làm cho nướckhơng đến được từng ngóc ngách của bát đĩa. – Sử dụng máy rửa chén tại thời gian khi áp lực đè nén nước cao như vào đêm hôm chẳnghạn. – Sử dụng công dụng sấy bát đĩa để tránh cịn các vết bẩn và giúp chén bát khơnhanh hơn. 1.7. Ý nghĩa của máy với đời sốngNếu đề tài được vận dụng để sản xuất máy rửa chén Giao hàng nhu yếu của mọingười thì nó mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính – xã hội to lớn. Đối với người tiêu dùng, họ cóthêm một mẫu sản phẩm, thêm một lựa chọn để thỏa mãn nhu cầu nhu yếu của mình. Máy rửa chénđem tới sự yên tâm cho mọi người trong mái ấm gia đình, giảm bớt thời hạn nội trợ góp vốn đầu tư vàonhững việc khác làm mái ấm gia đình trở nên ấm cúng, sung túc hơn. Giảm bớt những bệnhngoài da, các bệnh tương quan tới bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngoài yếu tố sức khỏe thể chất nó cịnmang tới mái ấm gia đình, tổ ấm thêm sang trọng và quý phái, văn minh hơn. Sinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 14T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngMáy rửa chén bát còn rất lạ lẫm với người tiêu dùng Nước Ta nên những máy nhưthế này hứa hẹn một tương lại tươi tắn cho ngành công nghiệp sản xuất máy rửachén, đem lại việc làm và thu nhập cho nhiều người. 1.8. Những yếu tố còn tồn tạiDo nhóm cịn là sinh viên, điều tra và nghiên cứu một đề tài còn khá mới nên vấp phải khánhiều yếu tố, đặc biệt quan trọng là về yếu tố công nghệ tiên tiến sản xuất, nhiều cụ thể phong cách thiết kế đượcnhưng khơng có đủ cơng nghệ để làm. Các yếu tố khó nhóm cỏ thể gặp phải là : – Xứ lý rác, chất bẩn ( khi rửa trơi xuống ). Việc xứ lý rác có hai hướng để xử lý, thứ nhất là phong cách thiết kế lọc nước để lọc, giữrác, chất bẩn lại và khi rửa xong người dùng tự độ rác. Phương án thứ 2 là rác thải chấtbẩn trôi xuống sẽ được nghiền nhỏ để trơi ra ngồi với nước ln, nhưng làm thế nàylà phức tạp với gây tiếng ồn lớn. – Thiết kế tay phun mà điều kiện kèm theo của nhóm cỏ thể làm được. – Thiết kế hộp để nước rửa chén để cỏ thể tự động hóa đổ nước rứa chén. – Căn chỉnh nhiệt độ nước và lượng nước cho các quy trình. Từ những điều kiện kèm theo trên nhóm đề ra nhưng ưu điểm của máy sẽ là : rửa được sạchchén bát, tiết kiệm chi phí thời hạn và ít tiếng ồn .. Chưa có một tài liệu nào ở Nước Ta nghiên cứu và điều tra cụ thể về các thông số kỹ thuật cơ bảncủa máy rửa chén để làm cơ sở cho việc phong cách thiết kế các loại máy rửa. Máy sẽ phong cách thiết kế hiệu suất tối đa cỏ thể rứa được là 1 bộ chén bát cho 6 người ăn, ( khoảng chừng 6 bộ bát dĩa và các dụng cụ ). Từ đó size máy sẽ khoảngW630xD680xH860. Sinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 15T ên đề tài : Nghiên cứu và sản xuất máy rửa chén bán tự độngCHƯƠNG II : THIẾT KẾ MÁY RỬA CHÉN QUY MƠ HỘGIA ĐÌNH2. 1. u cầu của máy rửa chénKhi nói đến máy rửa chén, điều tiên phong là đó thể rửa sạch các loại chén, bát, ly, dĩa, … Vì vây nhóm đưa ra đó tiềm năng quan trọng trong việc sản xuất máy. Thứ hai, nhóm dựa trên những nhu yếu trong thực tiễn của người sử dụng khi mua những máy này làtiết kiệm thời hạn, do đó nhóm cố gắng nỗ lực khắc phục và giảm bớt hoàn toàn có thể về thời giantrong quy trình rửa. Thứ ba, tích hợp những tiến trình mà ở ngoài trong thực tiễn cần nhiềungười và thiết bị mới hoàn toàn có thể làm được như tráng, rửa bằng nước nóng, rửa xà phịng, sấy, … nên nhóm đã đưa tổng thể chúng vào một quy trình tiến độ để người sử dụng hoàn toàn có thể dễdàng sử dụng. Cuối cùng, nhóm muốn đưa máy này ứng dụng vào trong thực tiễn với mức giáđủ phân phối cho mọi hộ mái ấm gia đình từ nơng thơn cho tới thành phố. 2.2. Phương án thiết kế2. 2.1. Hệ thống cơ khí2. 2.1.1. Phân tíchĐể làm sạch chén, bát các bộ phận của mái ấm gia đình, trước hết chén bát phải được đặtở một vị trí thuận tiện, tiết kiệm chi phí được khơng gian nhưng phải bảo vệ khi rửa nước cóthể tới các vị trí của chén bát. Đa số trên các máy rửa chén trên thị trường, nhà sảnxuất sản xuất các loại máy rửa chén, phần bên trong có chứa 1 cái khung để chén bát, khi mở màn rửa con người sẽ đặt chén bát lên đó. Quan trọng nhất của máy rửa chén là làm thế nào nước hoàn toàn có thể tới các vị trí của chén, bát ? Trong chiêu thức rửa chén bằng tay nước chỉ đóng vai trị là mơi trường để rửachén, nước làm dung mơi hịa tan hóa chất, sau đó hóa chất công dụng với chất béo làmphân hủy chất béo và lực tay người tính năng lên để cùng với nước lấy sạch chất bẩn. Còn với máy rửa chén là nhờ lực xoáy của các tia nước bắn liên tục lên máy rửa chén, các tia nước chính là tác nhân trực tiếp đầy chất bẩn khỏi bát đĩa và làm sạch bát đĩa. Máy rửa chén hoạt động giải trí dưới tính năng lực của nước, để làm sạch chén đĩa cầnphải có các quy trình rửa tiếp theo, đơn thuần việc rửa bằng nước sạch dù tốn baonhiêu nước đi nữa cũng không hề làm mất dầu nhớt bám trên chén bát. Ta xem xét mọi người rửa chén bằng tay, bắt đầu chén được bỏ vào một chậu đầynước. tiếp đến nó được được thoa đều một lớp mỏng mảnh dung dịch nước rửa và người tadùng tay để làm sạch chén trải qua dẻ lau. Cuối cùng chén được tráng qua một đếnhai lần bằng nược sạch. Sinh viên thực thi : Nguyễn Tấn VũNguyễn Xuân TuyểnGiáo viên hướng dẫn : Lưu Đức BìnhTrang 16

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa máy Rửa Bát