Muối hồng Himalaya hướng dẫn cách chế biến món ngon- Muối hồng

Muối hồng Himalaya đã được rất nhiều các chuyên viên siêu thị nhà hàng, đầu bếp nỗi tiếng trên quốc tế tin dùng bởi sự biến hóa gây giật mình trong phương pháp chế biến, tạo ra những món ăn có mùi vị độc lạ khó cưỡng và đặc biệt quan trọng là cung ứng nguồn khoáng vi lượng rất có lợi cho sức khỏe thể chất .

CÙNG MUỐI HỒNG HIMALAYA CHẾ BIẾN NHỮNG MÓN NGON ĐÃI CẢ NHÀ

Thật là tuyệt vời phải không nào ? Có rất nhiều cách chế biến từ muối hồng himalaya, nhưng thứ nhất tất cả chúng ta hãy đi khám phá chung về muối hồng himalaya có những đặc tính gì nhé .
Mạng tinh thể của muối có nguồn năng lượng khá cao, vì thế nó sẽ có khuynh hướng giữ bất kể nhiệt độ bạn mang lại cho nó trong một thời hạn dài. Ngoài ra, do thiếu độ xốp hoặc nhiệt độ ( 0,026 % ), các tấm đá muối hoàn toàn có thể được sử dụng một cách bảo đảm an toàn khi làm nóng hoặc lạnh ở nhiệt độ bất kể, các chuyên viên đã thử nghiệm từ 18 °C đến 483 °C. Đồng thời, khi mặt phẳng tấm đá muối hoặc các tinh thể muối tự nhiên bốc hơi sẽ truyền đi với một vị mặn rất vừa phải. Đặc biệt hơn, số lượng cao các khoáng chất ( 1,2 % lưu huỳnh, 0,4 % canxi, 0,35 % kali, 0,16 % magiê, và 80 khoáng chất vi lượng khác ) có trong muối sẽ bổ trợ những hợp chất quan trọng và tốt nhất cho khung hình. Muối Himalaya sẽ là một lựa chọn khôn ngoan cho những người đang có rủi ro tiềm ẩn bị cao huyết áp .

Cách chế biến món ngon bằng muối hồng himalaya

Đối với muối hồng himalaya được du nhập về Việt Nam, hiện có một số loại như sau: hạt mịn, hạt trung, hạt to và tấm đá muối.

Muối hồng himalaya hạt mịn được dùng giống như muối ăn thường ngày, để tẩm ướp thực phẩm, nêm nếm thức ăn. Với hàm lượng khoáng chất vi lượng có trong muối hồng himalaya thuộc loại cao hơn các muối thông thường, cộng với sự tinh khiết tự nhiên từ hàng nghìn năm lịch sử sẽ mang đến cho người sử dụng những giá trị dinh dưỡng tốt nhất.

Muối hồng himalaya hạt trung thường dùng cho các món hấp: tôm hấp muối hồng, gà hấp muối hồng… Từ trước đến nay, món hấp luôn thu hút thực khách bởi vị ngọt ngon tự nhiên vẫn còn giữ lại sau khi được nấu chín, và không hề bị cháy khét do phải tiếp xúc trực tiếp với lửa. Để có thể hấp chín đồ ăn, cần có một vật truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt, mà đó chính là sở trường của muối hồng himalaya. Hấp bằng muối hồng himalaya sẽ làm cho món ăn thêm vị lạ, ngon miệng và an toàn.

Món ngon với muối hồng không hề không kể đến các món nướng đá muối hiện đang gây bão trong nhà hàng nướng Hồ Chí Minh, một phương pháp chế biến “ mới mà không mới ”. Đồ nướng đã được biến tấu sử dụng rất nhiều vật liệu khác nhau, trong đó có tấm đá muối, một vật liệu trọn vẹn tự nhiên. Nướng muối hồng sẽ mang đến một mùi vị độc lạ, vị mặn tự nhiên, dịu nhẹ từ viên muối hồng thấm vào thức ăn. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại hương thơm ngào ngạt, hấn dẫn, cùng vị ngọt tự nhiên từ đồ nướng loại một .
Với tấm muối hồng không chỉ có nướng mà còn hoàn toàn có thể dùng lạnh như sushi, phomai cà chua, hàu tươi ướp lạnh, trái cấy ướp lạnh … Những món lạnh khi sử dụng trên tấm muối hồng sẽ giữ được nhiệt độ lạnh rất lâu so với những bát chén thường thì. Đồng thời cũng thẩm thấu một vị mặn dịu nhẹ vào trong thức ăn, hòa quyện để tạo nên một sự mới lạ .
Chưa hết đâu nhé, các hãng sản xuất Socholate, kem cũng hay rắt những hạt muối hồng nhỏ lên loại sản phẩm của mình để mang đến thưởng thức độc lạ cho loại sản phẩm .

Muối hồng himalay và những hình ảnh tuyệt vời