Tư vấn

Kho lạnh và vai trò cúa kho lạnh trong bảo quản

Tất cả doanh nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm nào cũng sử dụng kho lạnh để bảo quản hàng hóa của mình. Kho lạnh đã, đang và sẽ có nhiều đóng góp vào nền kinh tế quốc dân, vậy giờ chúng ta tìm hiểu vai trò quan trọng của kho lạnh như thế nào nhé

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh là một kho có dung tích lớn, có nhiệt độ thấp, thiên nhiên và môi trường không thay đổi giống như tủ lạnh nhưng to gấp nhiều lần. Trong kho được phong cách thiết kế và kiến thiết mạng lưới hệ thống làm lạnh công nghiệp để dữ gìn và bảo vệ sản phẩm & hàng hóa một cách tốt nhất, giúp sản phẩm & hàng hóa giữ được lâu nhất và hạn chế quy trình bị đổi khác chất lượng, mẫu mã, sắc tố, công dụng .

Vai trò của kho lạnh là gì?

Kho lạnh đã được ứng dụng vào ngành kinh tế tài chính từ lâu, đặc biệt quan trọng là trong một số ít ngành công nghiệp nhất định như :
+ Công nghiệp chế biến thực phẩm
+ Công nghiệp sản xuất, dữ gìn và bảo vệ thực phẩm
+ Ngành công nghiệp sản xuất và dữ gìn và bảo vệ thuốc
+ Ngành công nghiệp lạnh
+ Ngành công nghiệp hóa chất …
Đối với ngành công nghiệp chế biến và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm, kho lạnh đóng một vai trò rất quan trọng. Bởi với một khối lượng lớn thực phẩm, cần phải có kho chứa, cần phải có thời hạn để phân phối đến những vùng, thì chỉ có kho lạnh mới giúp dữ gìn và bảo vệ được thực phẩm vĩnh viễn nhất, chất lượng nhất, không bị biến hóa về sắc tố, dinh dưỡng … Nhiệt độ thấp trong kho lạnh, môi trường tự nhiên không thay đổi sẽ làm cho vi trùng không có nơi để sinh sống, mọi hoạt động giải trí của chúng sẽ bị ngưng trệ và không còn đủ sức ảnh hưởng tác động đến thực phẩm, làm thực phẩm bị hỏng. Chính vì vậy, thực phẩm sẽ được dữ gìn và bảo vệ tốt hơn, tươi lâu hơn trước khi đến tay người tiêu dùng .

Nếu không có kho lạnh, thực phẩm để trong môi trường tự nhiên bất ổn, nhiệt độ lúc cao, lúc nóng, độ ẩm cao sẽ là điều kiện thuận lợi để vi sinh vật gây thối rữa ở thực phẩm phát triển nhanh chóng. Từ đó thực phẩm sẽ nhanh hỏng hơn và doanh nghiệp sẽ không thể làm gì được khi nhìn thấy khối lượng thực phẩm có khi lên tới vài tấn của mình bị hỏng.

Ngoài ra, sử dụng kho lạnh còn mang lại những công dụng sau :
+ Bảo quản sản phẩm & hàng hóa vĩnh viễn, tươi lâu
+ Dễ xếp hàng
+ Lưu trữ và dữ gìn và bảo vệ được nhiều
+ Tiết kiệm diện tích quy hoạnh
+ Dễ làm công tác làm việc vệ sinh
+ Tiết kiệm về ngân sách lắp ráp hơn tủ lạnh …
MỌI CHI TIẾT LIÊN HỆ NHẬN BÁO GIÁ TỪ CÔNG TY KHO LẠNH GIÁ RẺ MIỀN NAM
Địa chỉ : 212 QL 1K, Linh Xuân, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0903 656 116

Hoặc đặt lich tư vấn tại đây : www.kholanhgiare.com.vn