Quản lý tồn kho hiệu quả trong chuỗi cung ứng – VILAS

Là một công dụng quan trọng trong Chuỗi đáp ứng của bất kể doanh nghiệp nào. Quá trình quản trị tồn kho phải phối hợp ngặt nghèo với toàn chuỗi .

1. Inventory ( Tồn kho ) là gì ?

Tồn kho ( Inventory ) là lượng sản phẩm & hàng hóa được lưu giữ trong kho. Bao gồm thành phẩm ( Finished goods ) và chưa thành phẩm ( Unfinished goods – components, ingredients, raw materials, semi-processed materials, and subassemblies ). Tuy nhiên, tồn kho trên trong thực tiễn phức tạp và có tác động ảnh hưởng vô cùng lớn đến tác dụng hoạt động giải trí của toàn chuỗi đáp ứng. Vì thế, doanh nghiệp cần một kế hoạch Quản lý Tồn kho hiệu suất cao .

Quản lý tồn kho ( Inventory Management ) là quy trình quy trình lên kế hoạch, thiết lập kế hoạch và trấn áp lượng hàng tàng trữ .

Tồn kho

2. Quản lý Tồn kho Đâu là sự cân đối tối ưu ?

Mức tồn kho cao dẫn đến ngân sách tăng ( costs of stocks ). Tuy nhiên, tồn kho ở mức thấp hoàn toàn có thể khiến doanh nghiệp gặp thiệt hại. Khi lượng cung không cung ứng được lượng cầu, công ty sẽ mất lệch giá và người mua ( costs of stock-out ). Để xử lý sự phức tạp trên, Nhà quản trị tồn kho ( Inventory Manager ) phải tự đặt ra những câu hỏi đơn thuần nhưng vô cùng quan trọng sau :
Tồn kho cái gì ? Khi nào ? Và lượng tồn bao nhiêu ?

a ) Những mẫu sản phẩm nào cần được tồn kho ?

Ngân sách chi tiêu lưu kho rất đắt đỏ. Theo báo cáo giải trình Logistics Nước Ta 2020, ngân sách tồn kho và ngân sách quản trị ( gồm có : lưu kho, bãi, xếp dỡ sản phẩm & hàng hóa và đóng gói ) chiếm 40 % ngân sách Logistics. Do đó, việc trấn áp hàng tồn là thiết yếu để bảo vệ mức tồn kho thấp nhất hoàn toàn có thể. Doanh nghiệp cần :

  • Tính toán tồn kho cho những mẫu sản phẩm thuộc nhóm A, B, C ( dẫn theo thông tin về phân loại ABC )
  • Những vật không còn giá trị sử dụng phải được loại trừ khỏi tồn kho

b ) Khi nào thì nên đặt hàng ?

Có 3 cách tiếp cận khác nhau so với câu hỏi này .

  • Thứ nhất : dựa vào mạng lưới hệ thống nhìn nhận định kỳ. Theo mạng lưới hệ thống này, doanh nghiệp đặt hàng vào những khoảng chừng thời hạn đều đặn .
  • Thứ hai : doanh nghiệp dựa vào mạng lưới hệ thống lượng đặt hàng cố định và thắt chặt .
  • Thứ ba : mạng lưới hệ thống lấy tài liệu đơn cử về lượng cầu. Đặt một lượng hàng tương tự với lượng cầu đó .

Khi nào thì nên đặt hàng?

Bất kể mạng lưới hệ thống nào được sử dụng, câu hỏi về thời gian nên đặt hàng nhờ vào rất nhiều vào những yếu tố sau :

  • Chi tiết về mạng lưới hệ thống trấn áp hàng tồn được sử dụng
  • Phân loại hàng ( nguyên vật liệu, thành phẩm, bán thành phẩm, … )
  • Phân loại nhu yếu ( cao hay thấp, liên tục hay phát sinh, Chính xác hay ước tính )
  • Giá trị hàng và ngân sách tàng trữ
  • Ngân sách chi tiêu đặt hàng
  • Thời gian ( lead time ) nhận hàng kể từ khi đặt hàng
  • Nhà phân phối ( vị trí, độ an toàn và đáng tin cậy, … )
  • Các yếu tố tiềm tàng khác

c ) Cần đặt bao nhiêu ?

Một lần đặt hàng luôn gắn liền với nhiều ngân sách phát sinh như phí quản trị, luân chuyển, ngân sách sử dụng vốn, …. Nếu lượng hàng lớn và không được đặt tiếp tục, ngân sách đặt hàng và ngân sách luân chuyển sẽ thấp, nhưng mức tồn kho và giá trị tồn kho trung bình sẽ cao. Ngược lại, nếu doanh nghiệp đặt lượng hàng nhỏ liên tục, ngân sách quản trị và luân chuyển cao, nhưng mức tồn kho và giá trị tồn kho thấp .
Có nhiều giải pháp dùng để xác định lượng hàng đặt. Trong đó, Phân tích ABC ( ABC analysis ) và Số lượng đặt hàng kinh tế tài chính ( Economic Order Quantity – EOQ ) là hai giải pháp thông dụng để xác định lượng đặt hàng tối ưu cho những doanh nghiệp. Theo đó, lượng đặt hàng hài hòa và hợp lý phải dựa trên :

  • Biểu đồ nhu yếu ( Demand Pattern )
  • Giá và chiết khấu
  • giá thành giao nhận đơn hàng
  • giá thành tàng trữ hàng
  • Ngân sách chi tiêu thiếu vắng sản phẩm & hàng hóa ( Cost of shortage )
  • Tỷ lệ giao hàng thành công xuất sắc

3. giá thành tồn kho ( Inventory Costs )

Quản lý Tồn kho là một mắt xích trong quản trị Chuỗi đáp ứng. Vì thế, quản trị hiệu suất cao Tồn kho phải đạt tiềm năng tối ưu quản lý và vận hành toàn chuỗi. Điều đó có nghĩa là tồn kho phải được duy trì ở mức hài hòa và hợp lý, sao cho vừa cung ứng được cam kết dịch vụ người mua ( SLA – Services Level Agreement ) vừa bảo vệ ngân sách tồn kho ở mức thấp nhất. Do đó, nhà quản trị cần xem xét ngân sách tổng để có quyết định hành động đúng đắn về mức tồn kho so với từng trường hợp đơn cử .

Chi phí tồn kho bao gồm tất cả phí liên quan đến lưu trữ hàng hóa (nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm). Tại Việt Nam, Chi phí tồn kho bao gồm: chi phí lưu kho, bãi: 11%, xếp dỡ hàng hóa: 21% và đóng gói: 8% (Theo báo cáo Logistics Việt Nam 2020).

Hơn thế nữa trong quy trình triển khai đơn hàng ( Fulfillment ), thuế, bảo hiểm, hao phí ( obsolescence ), phí nhân công, khoảng trống trữ và ngân sách thời cơ ( opportunity cost ) là những ngân sách tham gia có khuynh hướng tăng / giảm tương ứng với mức tồn kho của doanh nghiệp. Thế nên, ngân sách tồn kho là một số lượng khổng lồ mà mỗi công ty đều phải trấn áp một cách khôn ngoan .
Chi tiêu hàng tồn kho được ghi lại dưới dạng tỉ lệ ( Phần Trăm ). Được hiểu là Xác Suất tổng giá trị hàng tồn kho của một doanh nghiệp tại một thời gian. Giả sử giá trị hàng tồn kho hiện tại là USD 1 và ngân sách tồn kho là 42 %, điều đó có nghĩa doanh nghiệp chi 42 cents để duy trì USD 1 giá trị hàng tồn kho .

Chi phí tồn kho

4. Nhân tố tác động ảnh hưởng đến phí tồn kho

Mỗi quyết định hành động trong Chuỗi Cung Ứng đều có ảnh hưởng tác động đến Ngân sách chi tiêu tồn kho, đơn cử hơn là ảnh hưởng tác động lên quy mô tồn kho. Vì thế, toàn bộ những tính năng tương quan ( Manufacturing, Marketing, Fulfillment và Procurement ) phải liên kết để công tác làm việc quản trị tồn kho đạt hiệu suất cao .
Quy mô tồn kho càng lớn, ngân sách tồn kho càng cao. Khi một công ty mua, sản xuất hoặc luân chuyển một lượng sản phẩm & hàng hóa hoặc nguyên vật liệu lớn hơn, mức tồn kho trung bình sẽ tăng theo công thức sau :

Mức tồn kho trung bình (tuần) = Lượng đặt hàng Kinh tế (EOQ) / 2

Sự tăng trưởng trong mức tồn kho dẫn đến sự biến hóa tỷ suất thuận trong ngân sách tồn kho. Do đó, nhà quản trị tồn kho cần nhận thức được những yếu tố tác động ảnh hưởng đến sự tăng giảm của mức độ tồn kho .

a ) Quy mô những dòng mẫu sản phẩm mới ( Size of the Product Line )

Phát triển và Sản xuất thêm dòng loại sản phẩm là một kế hoạch có ích mà doanh nghiệp vận dụng để tăng thị trường. Tuy nhiên khi thêm vào hạng mục mẫu sản phẩm ( portfolio ) một dòng mẫu sản phẩm mới ( product line ), doanh nghiệp cần chú ý quan tâm tách bạch tồn kho của những loại sản phẩm mới cùng với mức tồn kho bảo đảm an toàn ( safety stock ) trong công tác làm việc quản trị tồn kho .
Thế nên, việc tăng product line sẽ làm tăng quy mô của mức tồn kho trung bình. Để tối ưu ngân sách nhưng vẫn giữ được người mua, ECR ( Efficient Consumer Response ) được vận dụng với tiềm năng giảm lượng SKUs ( Stock-keeping units ) mà không tác động ảnh hưởng sự lựa chọn của người mua .
ERC tập trung chuyên sâu khai thác vào chỉ số xoay vòng tồn kho ( Inventory Turnover ) và sở trường thích nghi của người mua ( customer preferences ). Từ đó, giúp doanh nghiệp đạt tiềm năng bằng cách dựa trên tài liệu mua hàng để ra quyết định hành động cắt giảm .

b ) Số lượng vị trí dự trữ hàng tồn kho ( Number of Inventory Stocking Locations )

Càng nhiều nơi dự trữ hàng tồn kho, mức tồn kho trung bình càng lớn. Kết luận này dựa vào “ luật căn bậc hai ” như sau :

Tổng lượng tồn kho trung bình tại n vị trí = lượng tồn kho trung bình tại 1 vị trí * căn bậc 2 của n

Xem xét việc giảm vị trí tồn kho một cách kỹ lưỡng giúp cho việc quản trị tồn kho hiệu suất cao hơn. Bởi lẽ việc giảm vị trí hàng tồn hoàn toàn có thể mang đến cho công ty hiệu quả giảm ngân sách. Tuy nhiên điều đó tác động ảnh hưởng đáng kể đến dịch vụ người mua ( customer service ) và phí luân chuyển ( transportation costs ) .

c ) Ngân sách chi tiêu luân chuyển ( Transportation Costs )

Ở khâu luân chuyển, doanh nghiệp cần xem xét đến đặc thù loại sản phẩm. Những mẫu sản phẩm ít giá trị thường được tàng trữ và luân chuyển với số lượng lớn. Phương thức luân chuyển đại trà phổ thông với thời hạn luân chuyển dài. Điều đó giúp doanh nghiệp tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách luân chuyển .
Tuy phương pháp trên làm tăng ngân sách tồn kho, tuy nhiên vẫn là lựa chọn hài hòa và hợp lý. Vì ngân sách vận tải đường bộ ( chiếm 60 % ngân sách Logistics tại Nước Ta ) thường lớn hơn rất nhiều so với ngân sách tồn kho nên sự đánh đổi này là một kế hoạch giảm tổng ngân sách cho hàng loạt Chuỗi đáp ứng .

Chi phí vận chuyển

d ) Triết lý Dịch vụ người mua ( Customer Service Philosophy )

Khách hàng ngày càng không dễ chiều hơn. Nhu cầu chất lượng loại sản phẩm tuyệt vời và dịch vụ gọn gàng tăng cao. Nhận biết được khuynh hướng trên, những công ty không ngừng cạnh tranh đối đầu bằng việc cải tổ thời hạn giao hàng và hành vi để bảo vệ thực trạng hết hàng ( stock-out ) không khi nào xảy ra .
Các doanh nghiệp có xu thế theo đuổi triết lý kinh doanh thương mại : “ lấy người mua làm TT ” ( Customer centric ). Vì vậy, doanh nghiệp phải giữ tồn kho luôn ở mức cao để bảo vệ hàng luôn chuẩn bị sẵn sàng đến tay người mua. Điều đó khiến ngân sách tồn kho trở nên một số lượng khổng lồ .

e ) Vị trí Tồn Kho ( Where Inventory Is Held )

Giá trị hàng tồn góp một phần nhiều trong việc xác lập ngân sách tồn kho. Đối với doanh nghiệp sản xuất, nếu hàng tồn kho được tàng trữ ở một vị trí mà tại đó giá trị của hàng tồn là thấp nhất, công ty sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được một khoản ngân sách và giảm vốn góp vốn đầu tư ( capital outlay ) .
Đối với doanh nghiệp kinh doanh nhỏ ( retailers ), ngân sách sẽ cao hơn. Tuy nhiên, vị trí kinh doanh nhỏ có lợi thế dễ tiếp cận người mua. Điều đó sẽ giúp cho doanh nghiệp tăng customer service. Do đó, giá trị loại sản phẩm tại cấp kinh doanh bán lẻ chính là ngân sách mà nhà kinh doanh nhỏ phải trả. Chi tiêu đó gồm có phí bốc dỡ và phí luân chuyển. Đồng nghĩa với việc nhà kinh doanh bán lẻ phải bỏ ra nhiều vốn góp vốn đầu tư hơn và chịu phí tồn kho cao hơn đơn vị sản xuất .

f ) Mua hàng kỳ hạn và Chiết khấu ( Forward Buying và Discount )

Chiết khấu mua hàng tạo thời cơ khả thi về mặt kinh tế tài chính giúp doanh nghiệp lan rộng ra Tồn kho. Do đó, những công ty hoàn toàn có thể tận dụng mua hàng theo kỳ hạn để nhận được chiết khấu .
Tóm lại, quản trị tồn kho hiệu suất cao phụ thuộc vào rất nhiều vào những quyết định hành động và quy trình tiến độ trấn áp của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, cũng phụ thuộc vào vào sự cân đối giữa ngân sách tồn kho và ngân sách phải trả khi hụt hàng. Chính đặc thù liên kết không hề tách rời của Chuỗi đáp ứng mà sự quản trị đúng đắn phải tuân theo kế hoạch chung của toàn chuỗi .

Supply Chain Seminar Seri

Xem Ngay

Chuẩn bị Giải pháp tối đa năng lực chuỗi cung ứng trước thách thức kinh tế 2023

Hội thảo Offline | Supply Chain Predictions for 2023

XEM CHI TIẾT


Có thể bạn quan tâm
© Copyright 2008 - 2016 Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp.
Alternate Text Gọi ngay