Rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, thêm mẹo này đậu ngoài giòn, trong mềm, rất ngon

Cách rán đậu phụ và chế biến cách này, đậu phụ giữ được mùi vị nguyên bản thơm ngon mà có lợi cho sức khỏe thể chất, không dầu mỡ, thích hợp cho ngày hè nực nội .

Sự khác biệt của lò nướng và nồi chiên không dầu

Ngày nay, có đủ loại thiết bị căn phòng nhà bếp nhỏ như nồi chiên không dầu, máy nấu ăn, nồi đa năng, … nhỏ gọn, tinh xảo, thiết thực và dễ quản lý và vận hành, ngay cả một người mới làm nhà bếp cũng hoàn toàn có thể thuận tiện điều khiển và tinh chỉnh chúng .

Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu: Món ăn hợp với mùa hè

Bạn đang đọc: Rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, thêm mẹo này đậu ngoài giòn, trong mềm, rất ngon

Nhiều người nghĩ rằng nồi chiên không dầu và lò nướng là giống nhau, nhưng giữa chúng có sự độc lạ .Lò nướng điện sử dụng nhiệt lượng bức xạ từ những bộ phận làm nóng bằng điện để nướng thực phẩm, trong khi nồi chiên không dầu sử dụng đối lưu không khí nóng cường độ cao để dẫn nhiệt cho thực phẩm chín .

Rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏPhương pháp làm nóng nhiệt độ cao nhanh gọn của nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể nhanh gọn khóa nhiệt độ của thực phẩm, rút ngắn thời hạn nấu nướng, bảo vệ bên ngoài giòn và mềm bên trong, giúp mùi vị của món ăn tươi mới .Những thứ được nướng trong nồi chiên không dầu sẽ ” nướng ” chất béo trong thực phẩm, vì thế nó sẽ không có mùi vị nhiều dầu. Nhưng nồi chiên không dầu không thích hợp để nướng bánh quy, bánh ngọt và những món ăn nhẹ khác .Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Ngâm đậu trong nướcHơn nữa, khoảng trống nồi chiên không dầu nhỏ nên chỉ chiên nướng được 1 lượng thức ăn ít, tương thích với những mái ấm gia đình ít người .Đậu phụ là mẫu sản phẩm đậu nành thông dụng nhất trên bàn ăn của tất cả chúng ta. Tuy không đắt nhưng lại rất bổ dưỡng, chứa nhiều sắt, canxi, phốt pho, magiê và những nguyên tố vi lượng khác thiết yếu cho khung hình con người, cũng như giàu protein thực vật .Đậu phụ hoàn toàn có thể nấu canh, luộc, rán hoặc chiên, thời điểm ngày hôm nay tất cả chúng ta sẽ sử dụng nồi chiên không khí để rán đậu phụ và chế biến 1 món ăn mới mẻ và lạ mắt mà không cần rán .Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Cắt miếng nhỏ vừa ănRán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu giúp ngoài giòn, trong mềm, không có mùi vị dầu mỡ. Cách rán đậu phụ kiểu này cũng nhanh, đơn thuần, thích hợp trong ngày nực nội .

Nguyên liệu rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu và làm nước sốt

– 1 vài miếng đậu hũ vuông lớn

Xem thêm: Gia Dụng Giá Rẻ Deal Hấp Dẫn, Chính Hãng, Trả góp 0% | Nguyễn Kim

– 2 thìa xì dầu ; 1 thìa dầu hào ; 1 thìa dấm ; 1 thìa tương ớt ; 1 lượng đường trắng vừa đủ, 1 thìa ớt băm nhỏ, 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt vừng trắng, 1 lượng rau mùi vừa đủ, 1 lượng dầu nóng vừa đủ, 2 thìa nước .Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Đặt đậu trong nồi chiên, nhớ để những khoảng chừng trống

Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu

1. Rửa sạch đậu phụ bằng nước sạch và ngâm trong nước muối nhạt trong 20 phút. Việc ngâm trong nước muối nhạt không những hoàn toàn có thể vô hiệu mùi tanh trong đậu phụ mà còn làm tăng vị ngon ở đáy .

2. Để ráo đậu phụ đã ngâm, dùng giấy bếp thấm khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Rán cho đến khi đậu vàng nâu3. Cho đậu hũ vào nồi chiên không dầu, nhớ đặt những miếng đậu phụ cách nhau để đậu phụ khi nướng nở to không bị dính vào nhau, quét một lớp dầu lên mặt phẳng đậu hũ .4. Đặt nồi nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút, lật mặt và nướng thêm 15 phút khi hết thời hạn, cho đến khi mặt phẳng đậu phụ có màu vàng nâu và nở ra .Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Pha nước sốt theo công thức5. Cách làm nước sốt : Cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa vừng trắng vào dầu nóng để dậy mùi thơm, thêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hành, dấm, đường vừa đủ, 2 thìa nước. Sau đó rắc rau mùi cắt nhỏ vào trộn đều .7. Lấy đậu phụ ra đĩa, rưới nước sốt đã pha sẵn lên trên. Vị cay cay vừa miệng, 2 miếng cắn 1 miếng, thực sự rất hài lòng .Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Món ăn giữ được mùi vị tươi mới

Lời khuyên khi rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu:

1. Ngâm đậu phụ trong nước muối nhạt một lúc để vô hiệu mùi tanh và tăng vị ngon .

2. Đậu phụ đã ngâm phải thấm bớt nước và chừa các khoảng trống giữa các miếng đậu phụ trong nồi chiên để chúng không bị dính vào nhau.

Xem thêm: Gia Dụng Giá Rẻ Deal Hấp Dẫn, Chính Hãng, Trả góp 0% | Nguyễn Kim

Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu : Món ăn nhìn mê hoặc3. Nhiệt độ nướng ở đây chỉ là tài liệu tìm hiểu thêm, bạn hoàn toàn có thể tự kiểm soát và điều chỉnh theo nhiệt độ của nồi chiên không dầu nhà bạn .

4. Rán đậu phụ cả hai mặt trong vòng 15 phút, da giòn nhưng hơi già, nếu không thích da già bạn có thể bớt 5 phút tùy sở thích cá nhân.
(Theo SH)