Trê Lai | Chợ cá làng Sở Thượng
Cá Trê Lai
( Bán 24/24 h, gọi lúc nào là có lúc đó )
098 484 5225 – 096 865 0363
Bạn đang đọc: Trê Lai | Chợ cá làng Sở Thượng
– Tham khảo thêm giá cá chim
– Giá cá rô phi tại chợ
– Giá cá trôi tươi sống
( Video hướng dẫn làm cá trê tại nhà )
Chúng tôi là chợ cá lớn nhất miền bắc, chuyên thu mua và bán buôn, bán lẻ các loại cá, thuỷ hải sản nước ngọt với giá rẻ tận gốc. Đóng cá tươi sống, đông lạnh cho các tỉnh Bắc, Trung, Nam trên toàn quốc và chuyên cung cấp cá cho các doanh nghiệp, trường học…
Lợi thế khi mua hàng của chúng tôi:
– Là sản phẩm sạch 100%, nuôi tự nhiên, tại các con sông, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy kiểm dịch đối với từng xe hàng, từng đơn hàng.
– Giá rẻ tận gốc và luôn luôn cung cấp đầy đủ với số lượng lớn nhỏ.
– Chất lượng tuyệt đối, cá sống 100% khi đến tay bạn.
(Video thực tế đóng cá mè tươi sống đi tỉnh)
Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm
- Cá trêlà những loài cá trong họ có danh pháp khoa học là Clariidae, nằm trong lớp cá vây tia. Họ này gồm có 15 chi và khoảng chừng 114 loài cá trê. Tất cả những loài cá trê đều là cá nước ngọt .
- Cá trê là loài cá nước ngọt, được sử dụng thông dụng làm thực phẩm ở khắp những miền quốc gia .
Môi trường sống
- Cá trê dễ nuôi, sinh trưởng nhanh, là loài ăn tạp, hoàn toàn có thể tận dụng được nhiều loại thức ăn sẵn có. Đặc điểm sinh trưởng những loài cá trê đều có tính chịu đựng cao với thiên nhiên và môi trường khắc nghiệt như ao tù, mương rãnh, nơi có hàm lượng oxygen thấp vì khung hình chúng có cơ quan hô hấp phụ gọi là “ hoa khế ” giúp cá hô hấp được nhờ khí trời .
- Cá trê ăn tạp, thức ăn đa phần là động vật hoang dã. Trong tự nhiên, cá trê ăn côn trùng nhỏ, giun, ốc, tôm, cua, cá … Ngoài ra, trong điều kiện kèm theo ao nuôi còn hoàn toàn có thể cho cá ăn những phụ phế phẩm nông nghiệp như cám, tấm, rau … và những phụ phẩm từ trại chăn nuôi, chất thải từ lò mổ, cá tạp tươi …
- – Với những loại cá : Cá trắm đen, cá trắm giòn, cá chép giòn, cá tầm, cá diêu hồng, cá trắm cỏ, cá chép, cá trôi, cá lăng, cá nheo, cá rô phi, cá quả, cá mè hoa, cá mè trắng, cá trê, cá rô phi …
Đặc điểm của cá trê
- Thân cá trên đen dài ( nâu đen, xám đen hay vàng ), có da trần nhẵn, bóng. Đầu dẹt bằng, thân và đuôi dẹt bên, mang cá là một bộ phận đặc biệt quan trọng gọi là hoa khế làm cho cá hoàn toàn có thể sống trên cạn được lâu. Miệng rộng, hướng ra phía trước, có răng sắc nhọn, có 4 đôi râu dài, mắt nhỏ, lỗ mũi cách nhau khá xa. Vây sống lưng và vây hậu môn rất dài, những tia vây gần bằng nhau, vây đuôi tròn, vây ngực có tia gai ngắn, cứng, khía răng cưa, vây bụng nhỏ .
Giá trị dinh dưỡng
- Theo bác sỹ Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cá trê có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong 100 g thịt cá trê, có 16,5 g protid, 11,9 g lipid, 20 mg Ca, 21 mg P., 1 mg sắt, 0,1 mg vitamin B1, 0,04 mg vitamin B2, 1,4 mg vitamin PP và phân phối 178 calo. Do đó, cá trê rất thích hợp với những người hoàn toàn có thể đang suy yếu, người mới ốm dậy nên ăn thịt cá trê om hay hầm .
- Theo Viện Dược liệu Nước Ta, cá trê còn là một vị thuốc quý giúp điều trị và tương hỗ nhiều loại bệnh. Thịt cá trê là bộ phận dùng đa phần với tên thuốc là đường sất ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác rất tốt so với người bị chân âm, kích thích sinh khí, thôi thúc việc tạo sữa, làm tiêu thũng giảm sưng, lợi tiểu, dụng bổ huyết, giảm đau, tráng dương, chống viêm …
Cách chế biến cá trê, hướng dẫn làm hết nhớt cá trê
Các bà nội trợ ở quê thường dùng tro bếp (hoặc bột vôi) để làm sạch hết nhớt cá trê. Tuy nhiên ở thành phố rất khó để tìm được tro bếp. Theo kinh nghiệm của tôi, có một cách làm sạch cá trê bằng dấm khá đơn giản. Mua cá về, thả vào thau nước dấm khoảng 5 đến 7 phút rồi vớt ra. Sau đó làm sạch cá rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ không còn nhớt nữa. Có thể thay dấm bằng nước muối pha với nồng độ 10%.
( Cung cấp cá rô phi và cá chim cho những khu công nghiệp )
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Mua Bán Đồ Cũ
