Ấm no từ những mùa rau sạch | Tạp chí Thi đua khen thưởng
Vườn rau được canh tác bằng phương pháp không sử dụng chất hóa học, tận dụng những nguồn nguyên vật liệu sẵn có tại địa phương .
Trước đây, người dân tộc Churu làm nông tại Ma Đanh cũng chạy theo xu hướng thị trường, đầu tư quá nhiều cho giống mới, thuốc diệt cỏ, phân thuốc hóa học và những loại hóa chất nhằm tăng năng suất cây trồng, nên sản phẩm của họ khi làm ra được mùa thì mất giá, được giá thì mất mùa. Có những mùa, các chị phải bỏ không cả vụ rau màu vì không đủ tiền trả công thu hoạch.
Việc sử dụng phân thuốc hóa học, đặc biệt quan trọng là thuốc diệt cỏ một cách tràn ngập và không hài hòa và hợp lý cũng dẫn đến việc đất đai canh tác ngày càng chai cứng, đòi phân ngày càng nhiều hơn ; nguồn nước bị ô nhiễm, môi trường tự nhiên đổi khác theo hướng đi xuống. Sức khỏe của người sản xuất và người tiêu dùng cũng bị rình rập đe dọa nghiêm trọng do việc tiếp xúc và ăn những nông sản bị nhiễm độc chất hóa học .
Các chị kể lại : “ Khi ấy, quỹ thời hạn dành cho việc qua chơi, thăm hỏi động viên, trợ giúp hàng xóm láng giềng và làm những việc làm khác cũng bị thu hẹp vì chúng tôi còn đang phải chạy theo việc làm để trả nợ cho những đại lý phân thuốc, những con buôn góp vốn đầu tư. Chúng tôi bị vướng vào cái guồng quay “ làm – góp vốn đầu tư – nợ ” và luôn lo ngại làm thế nào để thoát ra khỏi cái guồng quay đó. Người nông dân nghèo càng nghèo hơn, nợ càng nợ hơn. ”
Cuối cùng, những hộ mái ấm gia đình đã cùng ngồi lại, nghiên cứu và phân tích tình hình canh tác nông nghiệp của mình và đi đến một quyết định hành động táo bạo là sẽ canh tác hữu cơ .
Tổ hợp tác rau hữu cơ Iem Gõh sinh ra từ đó, dưới sự tương hỗ của tổ chức triển khai Caritas Đà Lạt với tiềm năng hướng tới sức khỏe thể chất hội đồng. Sau 3 năm hoạt động giải trí, tới nay, tổ đã có 14 thành viên, đều là chị em người dân tộc bản địa Churu, đang canh tác với diện tích quy hoạnh hơn 11 Nghìn mét vuông .
Sản phẩm làm ra được những chị phân phối cho chính mái ấm gia đình mình, san sẻ cho hàng xóm, gửi đến tận nơi người tiêu dùng .
Các chị giải thích rằng trong tiếng Churu, Iem Gõh có nghĩa là rau sạch. Đúng như tên gọi, các sản phẩm của tổ hợp tác cam kết không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học, thuốc diệt cỏ, chất kích thích…
Với phương thức canh tác không sử dụng chất hóa học, tận dụng những nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương (giống, phân chuồng, phế phụ phẩm nông nghiệp, chế phẩm tự chế…), tổ hợp tác hướng đến sản xuất nông nghiệp gắn liền với việc đảm bảo sức khỏe cho con người, cho đất, cho hệ sinh thái.
Chị Ma Đậm – Tổ trưởng tổ hợp tác cho biết : “ Bước đầu khi chuyển từ hóa học sang hữu cơ, chúng tôi gặp rất nhiều khó khăn vất vả : Sâu hại, đất không đủ dinh dưỡng, thời tiết, đầu ra … Nhưng cùng với những câu truyện canh tác truyền thống cuội nguồn của ông bà để lại, những kinh nghiệm tay nghề làm nông, những chuyến học hỏi và đúc rút kinh nghiệm tay nghề qua từng ngày, chúng tôi dần làm quen với việc canh tác hữu cơ. ”
Với những người nông dân nhỏ lẻ còn nhiều hạn chế về kinh nghiệm tay nghề, kiến thức và kỹ năng, kinh tế tài chính, tổ hợp tác hoạt động giải trí dựa trên việc thiết kế xây dựng cơ cấu tổ chức nhóm và phân nhiệm đơn cử. Nhóm chính là nơi nâng đỡ, tương hỗ, tạo động lực và cảm hứng cho những thành viên trong suốt tiến trình canh tác hữu cơ cũng như từng ngày hoàn thành xong hơn trong những khâu, đưa loại sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng .
Tổ hợp tác hoạt động giải trí theo tiến trình chuyên nghiệp và bài bản : Tự thu hái, đóng gói, vào sổ số lượng, tham gia kiểm tra chéo để nhìn nhận và trấn áp chất lượng rau của từng thành viên … Tất cả những mẫu sản phẩm sẽ được hái vào thứ hai và thứ năm hằng tuần. Đồng thời, mỗi mái ấm gia đình phải thông tin mẫu sản phẩm sẽ thu hoạch trong tuần tiếp nối với số lượng ước tính, từ đó tổ trưởng tổ hợp tác sẽ thông tin đến đơn vị chức năng thu mua .
Nhờ sự trợ giúp của tổ chức triển khai Caritas Đà Lạt, tổ hợp tác tìm được đầu mối tiêu thụ không thay đổi tại TP Hồ Chí Minh. Đặc biệt, giá của mẫu sản phẩm được tính dựa trên ngân sách về giống, góp vốn đầu tư, công lao động … Nghĩa là giá này sẽ do chính những hộ đưa ra mà không bị nhờ vào vào dịch chuyển thị trường. Điều này cũng nằm trong thỏa thuận hợp tác với đơn vị chức năng tiêu thụ nên hầu hết những thành viên đều rất tự do, không bị áp lực đè nén .
Học nhau, những hộ thành viên tham gia tổ hợp tác tăng dần theo thời hạn. Con cái còn nhỏ nên chị Ma Đông cũng chỉ tranh thủ cùng chị em trồng thêm rau trong mảnh vườn nhỏ sau nhà. Chị nói rằng giờ đây có đưa con ra vườn thì chị cũng yên tâm hơn vì không lo bé bị tác động ảnh hưởng bởi mùi của những loại thuốc bảo vệ thực vật. Mùa nào thức nấy, những chị không khi nào phải lo thiếu rau xanh sử dụng trong mái ấm gia đình, đặc biệt quan trọng là còn hoàn toàn có thể trao đổi những loại rau với nhau .
Từ ngày trồng rau hữu cơ, chị đã biết cách phân biệt đâu là rau bảo đảm an toàn. Chị san sẻ : “ Trước đây cứ phải loại nào thật to, thật đẹp mình mới mua nhưng giờ mình đã biết rồi. Sử dụng những loại rau được trồng hữu cơ thì khi nào cũng có vị ngọt tự nhiên, quan trọng nhất là bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình, con cháu ”. Nhờ trồng rau hữu cơ, chị thu nhập đều đặn từ 1,5 – 2 triệu đồng mỗi tháng .
Thu hái được những gùi rau sạch không chỉ là niềm vui mà còn là niềm tự hào của phụ nữ thôn Ma Đanh
Với thu nhập 10 triệu đồng / tháng từ rau hữu cơ, mái ấm gia đình chị Ma Đờng được xem là hộ có thu nhập cao nhất trong tổ hợp tác. Chị bảo : “ Làm rau hữu cơ bảo đảm an toàn mà không phải lo ngại về giá thành nữa. Trước đây, mình bị tụt huyết áp riết, giờ không bị nữa vì không phải tiếp xúc với phân thuốc. Ngày xưa mình không dám hái rau trong vườn ăn, nhưng giờ hoàn toàn có thể hái rau ăn tự do rồi. ”
Những mẫu sản phẩm do những thành viên tổ hợp tác Iem Gõh làm ra được cung ứng cho chính mái ấm gia đình họ, được san sẻ cho hàng xóm, được gửi đến tận nơi người tiêu dùng. Đó không chỉ là niềm vui mà còn là niềm tự hào của những người dân tộc bản địa Churu đã chăm nom vườn rau bằng cả tấm lòng, đem tới những loại sản phẩm được nuôi dưỡng từ tình yêu thiên nhiên và môi trường, yêu vạn vật thiên nhiên, yêu đất mẹ, được kết tinh từ những tinh hoa của đất trời .
Nguyệt Hà
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Mua Bán Đồ Cũ
