Theo như lời quảng cáo, những mẫu sản phẩm trên khá bảo đảm an toàn. Than hoạt tính có hiệu quả ngăn ngừa sự xâm nhập của những vi trùng có hại. Sản phẩm chịu được nhiệt 1200C và không sản sinh ra những chất ô nhiễm như những loại sản phẩm nhựa thông thường. Tuy nhiên theo ghi nhận thì những mẫu sản phẩm này chỉ được đóng gói sơ sài trong hộp giấy có in duy nhất một dòng chữ tiếng Anh, dịch ra tiếng Việt là “ thời trang, bảo đảm an toàn, thân thiện thiên nhiên và môi trường ”, không có thông tin về thành phần, vật liệu, nguồn gốc, cảnh báo an toàn, hướng dẫn sử dụng .
Trên các trang thương mại điện tử, dụng cụ nhà bếp được làm từ bột than, lúa mạch được rao bán rầm rộ, nhưng có một điểm chung là trong phần giới thiệu, sản phẩm lại ghi chất liệu là nhựa và đều không có nhãn hiệu. Trong các đề mục “chứng nhận không chứa PVC, BPA, chì”, người bán ghi chữ “không”. Với thông tin này, người mua không biết sản phẩm không chứa PVC, BPA, chì hay không có các chứng nhận trên.
Không ít mẫu sản phẩm cũng được gắn thêm những tên thương hiệu nổi tiếng và rao bán trên “ chợ mạng ” với giá khá cao. Như trên trang Shopee, rất nhiều loại sản phẩm chén ăn dặm, cà mèn được rao là của tên thương hiệu Lock và Lock và được bán với giá gấp đôi mẫu sản phẩm cùng loại nhưng không kèm tên tên thương hiệu trên. Bộ chén thông thường từ lúa mạch có giá khoảng chừng 105.000 đồng, nhưng khi được quảng cáo của Lock và Lock thì có giá 390.000 đồng / bộ. Khi chúng tôi hỏi nhân viên cấp dưới của quầy bán hàng Lock và Lock thuộc một siêu thị nhà hàng trên đường Cộng Hòa ( Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh ), họ cho biết không hề bán những loại sản phẩm này .
So với mẫu sản phẩm làm từ bột than, lúa mạch thì mẫu sản phẩm làm từ sợi than tre có giá cao hơn, nhưng mỗi nơi mỗi giá. Một bộ ly, chén, dĩa trên Shopee có giá 180.000 đồng, nhưng ở shop Tinistore ( Q. 1, Thành Phố Hồ Chí Minh ) lại bán 90.000 đồng. Người bán cho biết, mẫu sản phẩm có tên thương hiệu Tây Ban Nha, nguồn gốc Trung Quốc, được làm từ 35 % hỗn hợp sợi tre, 30 % bột ngô, 5 % sợi gỗ, 30 % nhựa melamin .
Hầu hết những nơi bán nhấn mạnh vấn đề, mẫu sản phẩm làm từ bột than, lúa mạch, sợi tre bảo đảm an toàn, chịu được nhiệt độ cao không chứa nhựa, không chứa chất ô nhiễm. Thế nhưng, những chuyên viên hóa học chứng minh và khẳng định ngược lại : những mẫu sản phẩm kể trên đều chứa nhựa và không sử dụng được ở nhiệt độ cao .
Tiến sĩ Hoàng Minh Nam – nguyên Trưởng khoa Hóa, Trường đại học Bách khoa TPHCM – cho biết, các sản phẩm làm từ bột tốt ở hai góc độ: ít có nguy cơ chứa hóa chất độc hại, dễ phân hủy. Chúng vẫn tốt hơn so với các sản phẩm làm từ 100% nhựa. Tuy nhiên, mặt ưu điểm này chỉ đúng với những sản phẩm làm từ nguyên liệu thực phẩm như bột lúa mạch, bột gạo và chỉ sử dụng một lần như ống hút, chén, muỗng, dĩa dùng một lần…
Những loại sản phẩm chén, dĩa, ly, muỗng … dùng lâu bền hơn thì nhà phân phối thường phải pha thêm nhựa PP để tăng độ bền và theo đúng nguyên tắc thì hàm lượng nhựa này phải nằm trong mức trấn áp để không có hại cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, thực tiễn, chỉ có nhà sản xuất mới biết hàm lượng nhựa được cho vào mẫu sản phẩm là bao nhiêu. Do đó, đơn vị sản xuất cần phải minh bạch thông tin này với người tiêu dùng .
Tiến sĩ Nam chú ý quan tâm : “ So với những loại sản phẩm làm từ 100 % nhựa PP, melamin thì mẫu sản phẩm làm từ nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên giảm bớt tính ô nhiễm, nhưng cũng chỉ giảm phần nào chứ không giảm nhiều và vẫn không bảo đảm an toàn tuyệt đối. Cần chú ý quan tâm, toàn bộ loại sản phẩm dù làm từ bột than, lúa mạch, sợi tre đều có chứa thành phần nhựa nên chỉ dùng được ở nhiệt độ dưới 700C chứ không dùng ở nhiệt độ cao hơn vì sẽ sinh ra chất độc hại ” .
Theo tiến sĩ Nam, ngoại trừ một số loại nhựa kỹ thuật, nhựa cứng có thể dùng ở nhiệt độ cao, tất cả các sản phẩm làm bằng nhựa dẻo hay có thành phần nhựa dẻo đều chỉ được sử dụng ở nhiệt độ 700C trở xuống. Nếu ở nhiệt độ cao hơn, sản phẩm sẽ sinh ra chất độc hại và cũng dễ hư vì thành phần dầu trong nhựa dẻo (làm tăng khả năng tạo hình cho sản phẩm) đều bị biến tính ở nhiệt độ trên 700C, tạo ra những chất độc hại có thể gây ung thư cho người dùng. Chỉ có sản phẩm làm từ nhựa vô cơ dùng được trong lò vi sóng, còn PP, PE là nhựa hữu cơ thì không dùng được trong lò vi sóng.
Liên quan tới những loại sản phẩm từ gỗ như đũa, muỗng đang bán rất nhiều trên thị trường, những chuyên viên của Điện Máy Xanh cũng quan tâm rằng, mặc dầu những đồ gia dụng này được làm từ gỗ sẽ bảo đảm an toàn hơn nhựa tuy nhiên khi lựa chọn và sử dụng cần phải đặc biệt quan trọng quan tâm tới những loại sản phẩm bảo đảm an toàn. Cần tránh xa những loại gỗ chất lượng kém như đũa dùng một lần bởi chúng đều được sử dụng từ loại gỗ kém chất lượng, không được tái sử dụng vì tiềm ẩn chất ô nhiễm. Được biết, chất tẩy trắng Biphenyl và Hydrogen peroxide có trong gỗ này có rủi ro tiềm ẩn hủy hoại phổi, dạ dày và tuyến tụy của người dùng. Cách tốt nhất hãy sử dụng loại gia dụng làm bằng gỗ tự nhiên như gỗ tre, trúc, dừa … khá phổ cập và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .
Các loại đũa gỗ, đũa tre khá bền, dễ sử dụng, dẫn nhiệt kém, hạn chế phản ứng hóa học khi xào nấu thức ăn, bảo đảm an toàn với nhiệt độ cao … Tuy nhiên, loại này nếu vệ sinh và dữ gìn và bảo vệ không kỹ sẽ dễ bị ẩm mốc, và khi đó dùng nó sẽ lại đưa mầm bệnh vào khung hình. Do đó, để bảo vệ độ bền của vật dụng bằng gỗ bạn nên vệ sinh nó thật sạch ngay sau khi dùng. Có thể ngâm chúng với nước nóng pha chanh để diệt khuẩn trước khi mang hong khô và dữ gìn và bảo vệ .
Nguồn : VietQ
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa