kho lạnh –

kho lạnh

Bạn đang tìm giải pháp lưu trữ lượng lớn sản phẩm nông nghiệp, thủy sản, dược phẩm,…v.v. Cho doanh nghiệp của mình? Kho lạnh chính là giải pháp tuyệt vời cho doanh nghiệp của bạn!

Sở hữu những ưu điểm tiêu biểu vượt trội như :

• Tiết kiệm chi phí lắp đặt

• Tiết kiệm hơn 30% tiền điện cho doanh nghiệp.

• Dễ dàng lắp đặt cũng như tháo gỡ và thuận tiện vệ sinh.

• Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.

• Bảo quản được trong thời gian lâu dài.

• Nhiệt độ trong kho có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm.

Nội dung bài viết

• I.Phân loại kho lạnh, nhiệt độ bảo quản cho các loại sản phẩm
  • 1. Phân loại theo công suất
  • 2. Nhiệt độ bảo quản cho các loại sản phẩm
• II.Kết cấu kho lạnh:
  • 1. Vỏ kho
  • 2. Cửa kho
  • 3. Hệ thống Cụm máy nén
  • 4. Hệ thống dàn lạnh:
  • 5. Hệ thống điều khiển
• III. Bảng giá một số loại kho lạnh thương mại
  • 1. Bảng giá lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản nhiệt độ dương
  • 2. Bảng giá lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản nhiệt độ âm ( từ -15 đến -20 độ C)
• IV. Tại Sao Lựa Chọn Lắp Đặt Kho Lạnh HOÀNG LINH
  • 1. Đội ngũ
  • 2. Cơ sở hạ tầng:
  • 3. Kinh nghiệm công nghệ
• V. Liên hệ

I.Phân loại kho lạnh, nhiệt độ bảo quản cho các loại sản phẩm

1. Phân loại theo công suất

Cách tính trữ lượng dữ gìn và bảo vệ trong kho. Công suất chứa sẽ được tính theo công thức :
E = V.g
E – dung tích kho lạnh, t ;
V – thể tích kho lạnh, m3 ;
g – định mức chất tải thể tích, t / m3 ;

2. Nhiệt độ bảo quản cho các loại sản phẩm

Chế độ bảo quản một số loại rau quả tươi:

Sản phẩm	Nhiệt độ bảo quản (độ C)	Độ ẩm ( %)	Thời gian bảo quản
Bưởi	0-5	85	1-2 tháng
Cam	0,5-2	85	1-2 tháng
Chanh	1-2	85	1-2 tháng
Chuối	11,5-13,5	85	3-10 tuần
Dứa	10	85	4-6 tháng
Đào	0-1	85-90	4-6 tháng
Táo	0-3	90-95	3-10 tháng
Cà rốt	0-1	90-95	1-3 tháng
Dưa chuột	-18	90	5 tháng
Khoai tây	3-10	85-90	6-9 tháng
Nấm tươi	0-2	80-90	1-2 tuần
Su hào	-1 – 0,5	85-90	2-7 tuần
Hoa tươi	1-3	85-95	1-2 tuần

Chế độ bảo quản một số loại thịt động vật

Sản phẩm	Nhiệt độ	Độ ẩm	Thời gian bảo quản
Thịt gia cẩm	-1 – 0,5	85-90	10-15 ngày
Thịt lợn ướp lạnh	0 – 4	80-85	10-12 tháng
Thịt lợn ướp đông	-18 – -23	80-85	12- 18 tháng
Thịt đóng hộp	0-2	75-80	12-18 tháng
Cá tươi ướp đá	-1	100	6-12 ngày
Cá khô	2-4	50	6-12 ngày
Tôm sống	2-3	85-100	Vài ngày
Bơ muối	12-15	75-80	38 tuần
Pho mát cứng	1,5-4	70	4-12 tháng
Sữa bột	5	75-80	3-6 tháng
Sữa tươi	0-2	75-80	2 ngày
Sữa đặc	0-10	75-80	6       tháng

II.Kết cấu kho lạnh:

1. Vỏ kho

1.1 Cấu tạo vỏ kho

Vỏ kho thường được làm từ hai loại vật liệu panel là EPS và PU. Chất liệu Panel PU thường được sử dụng cho kho đông còn panel EPS tương thích với kho mát .

Tùy theo dải nhiệt độ sẽ thống kê giám sát và lựa chọn panel :

• Panel EPS ( Polystyren) với xốp trắng tỷ trọng từ 18-22 kg/m, 2 mặt bọc tole mạ màu hoặc bọc PVC 0.41mm – 0.8mm, liên kết của các tấm panel EPS là liên kết mộng sập và bắn đinh rút.
• Panel PU (Poly Urethan) với 3 lớp, lớp giữa là xốp vàng với tỷ trọng 38-42kg/m3, độ chịu nén 0,2 – 0,29 Mpa; Tỷ lệ bọt khí 95 %2 mặt bọc tole mạ màu hoặc bọc PVC 0.41mm – 0.8mm, liên kết của các tấm panel PU là mộng sập hoặc khóa camlock.

	PU	EPS
Tỷ trọng ( kg/m3)	40 – 45	16 – 30
Hệ số dẫn nhiệt	0,018 – 0,02	0,035
Nhiệt độ	Chiều dày
5 độ C	50	75
0 độ C	75	100
–         10 độ C	75 – 100	120
–         18 độ C -> -25 độ C	100 – 125	175
–         40 độ C	150	200

Hai loại vật liệu này đều có nhiều ưu điểm như:

• Cách nhiệt tốt, độ bền cao do phần lõi có khả năng cách nhiệt cực tốt, ngăn hơi lạnh thoát ra bên ngoài.
• Cách âm, cách nhiệt, chống nóng lạnh.
• Tính thẩm mỹ cao và dễ vệ sinh.
• Tiết kiệm thời gian thi công do có khả năng lắp đặt và di dời linh hoạt, nhanh chóng.

1.2 Xuất xứ panel:

• Việt Nam: TST, Arico, 6M, Tân Huy Hoàng, NPT
• Châu Á: Trung Quốc, Malaysia, Hàn Quốc
• Châu Âu: Thổ Nhĩ Kỳ, Đức, Áo

1.3 Các vật tư khác được sử dụng để lắp đặt panel cho kho lạnh .

• Sử dụng ke trong ke ngoài hoàn toàn bằng nhôm định hình, tăng khả năng kết nối và độ cứng cho panel khi lắp ráp
• Sử dụng 2 loại silicone nhập khẩu Hàn Quốc cứng để bôi giữa mạch và mềm để bôi bên ngoài, ngăn thất thoát nhiệt
• Các phụ kiện khác được sử dụng theo tiêu chuẩn lắp đặt kho lạnh của châu Âu

2. Cửa kho

Cửa kho sử dụng mẫu sản phẩm của tên thương hiệu Gatter – tiêu chuẩn Đức với hai loại cửa mở và cửa trượt tương thích với mọi nhu yếu của người mua .
Cửa mở size từ 600 × 1600 đến 900 × 1900 mm
Cửa trượt size từ 1000 × 2000 đến 2500 × 3500 mm

Kết cấu:

• Hai mặt bọc bọc inox hoặc tole colorbond, phun PU Foam dày 75 – 100 – 125 mm.
• Joint lạnh kín
• Điển trở sưởi hoạt động ổn định, đồng bộ với hoạt động kho.
• Khung nhựa PVC được gắn chìm trong panel tường.

Ưu điểm:

• Bản lề u0026amp; khóa inox hoặc Antimon nhập ngoại có chốt an toàn chống nhốt người bên trong.
• Chất liệu inox 304 không rỉ, bản lề và tay khóa bằng vật liệu atimon hoặc inox đảm bảo độ cứng chắc và sáng bóng của cánh cửa.
• Kết cấu cấu joint bao quanh cánh cửa, tạo độ kín khí khi đóng cánh cửa.
• Khung cửa chắc chắn
• Điện trở sưởi giúp cửa khô ráo sạch sẽ và dễ thay thế.

3. Hệ thống Cụm máy nén

3.1 Xuất xứ

• Cụm dựng tại Việt Nam: có tiêu chuẩn dựng hoặc ko có tiêu chuẩn Harz, Frozen, Fozeni, cần so sánh kỹ các vật tư đi kèm trong cụm dựng
• Cụm nhập khẩu Châu Á: Supcool, Meluck, Bitzer, Refcomp, Brillant-Trung Quốc, Tecumseh- Malaysia, Patton- Thailand, Danfoss- Ấn Độ,Bitzer, Scroll Part – Singapore KD, Donghea Win, Joongwon, SunJin – Hàn Quốc
• Cụm lắp ráp tại Châu Âu: Bitzer- Đức, Bock – Pháp

3.2 Cấu tạo 

• Giải nhiệt gió- cụm máy nén dàn ngưng kho lạnh

Loại dàn hở và loại dàn kín, toàn bộ những cụm đều được đặt hàng tương thích với nhiệt độ môi trường tự nhiên và mùa hè ở Nước Ta
Công nghệ tích nhiệt trong mạng lưới hệ thống giúp tiết kiệm chi phí điện, nguyên vật liệu khi quản lý và vận hành

• Giải nhiệt nước:

Gồm hai loại giải nhiệt nước ngọt và giải nhiệt nước mặn .

3.3 Cụm máy nén dàn ngưng:

Máy nén sử dụng theo yêu cầu của khách hàng đảm bảo đạt tiêu chuẩn châu Âu, với công suất tính toán phù hợp với yêu cầu của sản phẩm cần bảo quản.

Máy nén lạnh thường được lắp ráp trên những bệ bê tông cốt thép vững chãi tương thích với từng loại máy để bảo vệ máy được chạy không thay đổi, tránh bị khí ẩm khi vệ sinh dàn máy và phong cách thiết kế để máy không gây ảnh hưởng tác động tiếng động, tiếng rung ra môi trường tự nhiên xung quanh. Đối với những máy nhỏ hoàn toàn có thể lắp ráp trên những khung sắt hoặc ngay trên những bình ngưng tạo thành 01 khối .

4. Hệ thống dàn lạnh:

Kiểu dàn lạnh : có 2 loại cấu trúc dàn lạnh công nghiệp là kiểu ngập lỏng và tiết lưu kiểu khô .
Xuất xứ, tên thương hiệu : Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại dàn lạnh chất lượng cao như Meluck nguồn gốc Trung Quốc, Eco nguồn gốc Italia hoặc Joongwon nguồn gốc Nước Hàn .
Sử dụng dàn lạnh công nghiệp chất lượng đạt tiêu chuẩn Châu Âu và tương thích với nhu yếu dữ gìn và bảo vệ loại sản phẩm của người mua bảo vệ :

• Không gây ra tiếng ồn
• Nhiệt độ trong kho đồng đều tại các khu vực
• Không tiêu tốn điện năng tiêu thụ và năng lượng do nhiệt lượng từ động cơ quạt tỏa ra.
• Độ hao hụt hàng hóa khi để trong kho giảm đi rất nhiều do nguyên lý độ ẩm không khí cao, tốc độ không khí nhỏ.

5. Hệ thống điều khiển

Hệ thống tinh chỉnh và điều khiển sự dụng thiết bị vật tư từ những hãng có tên tuổi như Tập đoàn Mitsubishi, Huyndai, Sneicher, LS … và được điều tra và nghiên cứu tăng trưởng bởi chính công ty Nam Phú Thái .
Hệ thống được thiết lập để quản lý và vận hành tự động hóa, có nhiều đặc thù điển hình nổi bật như :

• Các thiết bị điều khiển nhiệt độ thường được sử dụng Elitech PLR05 và Dixell có thể lắp đặt và thao tác dễ dàng.
• Thiết bị CP, khởi động từ, đuôi nhiệt được sử dụng hãng LS(Hàn Quốc).
• Bảo vệ mất pha Simens K8AB giúp hệ thống bảo vệ điện áp ổn định.
• Chức năng báo và hiển thị chi tiết sự cố
• Cảnh báo từ xa qua điện thoại di động.
• Quản lý điều khiển tổng về phòng trung tâm.

III. Bảng giá một số loại kho lạnh thương mại

1. Bảng giá lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản nhiệt độ dương

Loại panel EPS 100 mm, điện áp sử dụng 220V / 1P / 50H z, Nhiệt độ dữ gìn và bảo vệ từừ 2 – 10 độ C

Model	Thể tích	Kích thước kho (DxRxC) mm	Công suất lạnh (HP)	Giá bán ( Mới 100%) VNĐ
TKD-CHI-8S	8m3	2000x2000x2000	1,0	54.300.000
TKD-CHI-10S	10m3	2500x2000x2000	1,5	60.700.000
TKD-CHI-12S	12m3	3000x2000x2000	2,0	64.400.000
TKD-CHI-15S	15m3	3000x2000x2500	2,0	70.200.000
TKD-CHI-20S	22.5m3	3000x3000x2500	2,0	79.600.000
TKD-CHI-30S	30m3	4000x3000x2500	3,0	102.000.000
TKD-CHI-40S	40m3	4500x3000x3000	3,0	109.000.000
TKD-CHI-50S	50m3	5500x3000x3000	4,0	137.000.000
TKD-CHI-60S	60m3	6500x3000x3000	4,0	144.700.000
TKD-CHI-70S	74m3	7000x3500x3000	5,0	158.000.000
TKD-CHI-90S	90m3	7500x4000x3000	6,0	186.000.000
TKD-CHI-100S	101m3	7500x4500x3000	8,0	198.000.000

2. Bảng giá lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản nhiệt độ âm ( từ -15 đến -20 độ C)

Model	Thể tích	Kích thước kho (DxRxC)	Hệ thống lạnh (HP)	Giá bán ( Mới 100%) VNĐ
TKD-FRE-06S	6m3	2000x1500x2000	1	66.000.000
TKD-FRE-08S	8m3	2600x1500x2000	2	72.000.000
TKD-FRE-10S	10m3	2500x2000x2000	2	76.500.000
TKD-FRE-12S	12m3	3000x2000x2000	2	82.000.000
TKD-FRE-15S	15m3	3000x2000x2500	3	95.000.000
TKD-FRE-18S	18.75m3	3000x2500x2500	3	99.000.000
TKD-FRE-22S	22.5m3	3000x3000x2500	3	108.000.000
TKD-FRE-26S	26.25m3	3500x3000x2500	3	112.000.000
TKD-FRE-30S	30m3	4000x3000x2500	4	125.000.000
TKD-FRE-35S	37.5m3	5000x3000x2500	5	151.000.000
TKD-FRE-50S	54m3	6000x3000x3000	7	169.000.000

• Khách hàng của chúng tôiTính công suất và thiết kế chi tiết: phần này nên có sự tham gia và tư ván của các kỹ sư có chuyên môn

IV. Tại Sao Lựa Chọn Lắp Đặt Kho Lạnh HOÀNG LINH

• Kho lạnh NPT được thiết kế và triển khai giám sát theo tiêu chuẩn chất lượng của Châu Âu

1. Đội ngũ

1.1 Tư vấn, tính toán thiết kế dự toán

+ Chuyên viên tư vấn được huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp và bài bản về kỹ năng và kiến thức ngành, luôn chuẩn bị sẵn sàng cung ứng nhu yếu và Giao hàng người mua
+ Tính toán hiệu suất dựa trên mạng lưới hệ thống ứng dụng và được giảng dạy kỹ thuật chuyên nghiệp và bài bản từ hãng sản xuất máy nén, nên sẽ đưa ra hiệu suất sát nhất với nhu yếu, phong cách thiết kế được mô phỏng trên 3D giúp người mua có nhiều thưởng thức trực quan

1.2 Triển khai quản lý giám sát chất lượng, tiến độ công trình

+ Hợp đồng được triển khai theo tiến độ dự toán và tiến độ sử dụng công trình của khách hàng, được thiết kế tỉ mỉ từng chi tiết, tránh sai xót

+ Đội ngũ thi công lành nghề, được đào tạo bài bản, được giám sát quản lý chất lượng và tiến độ sát sao

+ Nghiệm thu bàn giao kiểm tra nội bộ trước khi bàn giao cho khách hàng

1.3 Kiểm soát bảo trì bảo hành sau bán hàng và dịch vụ bởi Hoàng Linh 

+ Gói dịch vụ tối ưu : Kiểm tra định kỳ 3 tháng / 1 lần, vệ sinh định kỳ 6 tháng / 1 lần. Hỗ trợ kiểm tra thay thế sửa chữa ngay cả khi hết bh .
+ Tổng đài điện thoại cảm ứng trực xử lý sự cố 24/7 .
+ Theo dõi hoạt động giải trí của kho qua mạng lưới hệ thống ứng dụng trên điện thoại di động .

2. Cơ sở hạ tầng:

• Hệ thống văn phòng có đại diện ở 3 miền Bắc – Trung –Nam, 1 văn phòng liên kết đại diện xuất nhập khẩu tại Guangzhou – Trung Quốc
• Xưởng sản xuất chế tạo lắp ráp thiết bị
• Trung tâm bảo trì, bảo hành chăm sóc khách hàng riêng biệt, hệ thống mạng lưới điểm bảo trì liên kết >40 tỉnh thành khắp Việt Nam

3. Kinh nghiệm công nghệ

+ Nghiên cứu và phát triển áp dụng công nghệ mới nhất phục vụ khách hàng

+ Đối với những mẫu sản phẩm cần kiến thiết xây dựng tiến trình dữ gìn và bảo vệ, chúng tôi có phòng điều tra và nghiên cứu để hoàn toàn có thể đưa ra quá trình dữ gìn và bảo vệ tối ưu nhất cho người mua
+ Liên kết với người mua để tương hỗ đưa tiêu chuẩn mới vào sản xuất hoặc tương hỗ xuất khẩu
+ Đội ngũ cố vấn kỹ thuật lạnh và công nghệ tiên tiến dữ gìn và bảo vệ là những thạc sĩ, tiến sỹ nguyên là viện trưởng viện phó ở những viện nghiên cứu và điều tra trong nước

+ Liên kết đào tạo giao lưu học hỏi kinh nghiệm với các nước có ngành lạnh phát triển như: Đức, Tây Ban Nha, Italia, Trung Quốc, Usuatralia, Thailand, Indonexia

V. Liên hệ

Nếu quý khách có bất kể vướng mắc nào cần giải đáp xin vui mừng liên hệ theo hotline sau để được tương hỗ sớm nhất :

CÔNG TY THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĐIỆN LẠNH HOÀNG LINH

Địa chỉ: 11/1G Ấp Tân Đông, Phường Tới Thới Tam Thôn, Hóc Môn
Hotline: 0977 530 485
Email: dienlanhsaigonhoanglinh@gmail.com