1 Khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Trong mỗi khẩu phần ( 100 gr ) khoai tây chiên cung ứng đến 196 calo cùng với những chất dinh dưỡng hầu hết khác như :
Thành phần carbs trong khoai tây chiên hầu hết là tinh bột, chỉ có một phần là chất xơ và đường tự nhiên. Hơn nữa, khoai tây chiên được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số GI từ 54 – 75 ( thuộc mức từ trung bình cho đến cao ) .
Ngoài ra, khoai tây chiên cũng chứa một số vitamin và khoáng chất khác như: 9.7mg vitamin C, 0.265mg vitamin B6 và 16.3mcg vitamin K.
Thậm chí, nếu tiêu thụ luôn cả vỏ khoai tây thì khung hình sẽ hấp thụ thêm vài chất dinh dưỡng khác như nhóm vitamin B, kali và chất xơ .
Đặc biệt, hàm lượng calo của mỗi loại khoai tây theo những chiêu thức chế biến sẽ khác nhau. Ví dụ, cứ mỗi khẩu phần ( 100 gr ) khoai tây chiên ( loại ướp đông ) chứa 224 calo, 14 gr chất béo và 296 mg natri. Trong khi, với khẩu phần tựa như của những loại :
- Khoai tây chiên của McDonald’s chứa đến 323 calo, 15.5gr chất béo và 189mg natri.
- Khoai tây chiên của Burger King cung cấp 280 calo, 12.5gr chất bép và 279mg natri
- Khoai tây chiên ở các nhà hàng thì khoảng 289 calo, 14gr chất béo và 357mg natri.
2 Ăn khoai tây chiên có tốt không?
Thói quen dùng khoai tây chiên cũng mang lại mặt tích cực lẫn xấu đi cho sức khỏe thể chất, đơn cử :
Lợi ích
Nếu tiêu thụ lượng vừa phải khoai tây chiên, thì bạn vẫn hoàn toàn có thể có được một số ít quyền lợi như sau :
Cải thiện tốt chức năng hệ miễn dịch
Trong khoai tây có chứa vitamin C, đây là loại vitamin tan trong nước, có công dụng tương hỗ trong quy trình thiết kế xây dựng những mô link để phục sinh và làm lành vết thương .
Tuy nhiên, bạn vẫn cần ăn khoai tây chiên cùng với những loại rau lá xanh đậm để hấp thụ được lượng lớn vitamin C tốt hơn .
Cải thiện sự phát triển trí não
Nhờ hàm lượng vitamin B6, khoai tây có lợi cho sự tăng trưởng của não bộ. Song, bạn vẫn cần tích hợp khoai tây chiên với những thực phẩm khác giàu vitamin B6 ( như nội tạng động vật hoang dã, cá và thịt gia cầm ) nhằm mục đích bảo vệ hấp thụ lượng vitamin B6 thiết yếu cho khung hình mỗi ngày .
Giảm bớt tình trạng stress oxy hóa
Thực tế, khoai tây giàu chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, anthocyanins, carotenoid và caffeic, đều có tính năng hồi sinh những tế bào bị tổn thương do stress oxy hóa gây ra, từ đó phòng ngừa 1 số ít bệnh mãn tính .
Góp phần duy trì cân nặng
Với lượng chất xơ và tinh bột kháng vốn có trong khoai tây trắng, nên khoai tây chiên làm từ loại củ này sẽ có tính năng làm tăng cảm xúc no ở 1 số ít người, nhờ đó giúp duy trì được cân nặng lý tưởng .
Tác hại
Trái với quyền lợi, thì hầu hết việc ăn khoai tây chiên không đúng cách sẽ gây ra rất nhiều mối đe dọa cho sức khỏe thể chất, nhất là :
Gây béo phì
Theo nhiều nghiên cứu và điều tra quan sát cho thấy : việc tiêu thụ khoai tây chiên không trấn áp thường dẫn đến rủi ro tiềm ẩn bị tăng cân và béo phì .
Cụ thể, thói quen ăn khoai tây chiên mỗi ngày hoàn toàn có thể làm tăng 1.5 kg hoặc khi ăn khoai tây chiên từ 1 – 2 lần / tuần dễ gây nghiện và nếu không trấn áp tốt thì hoàn toàn có thể gây tăng cân .
Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Vì chứa nhiều carbs, khoai tây chiên có xu thế khiến cho đường huyết tăng lên trong khung hình bạn, nhất là những ai đang mắc bệnh tiểu đường .
Bệnh tim
Ngoài việc làm tăng đường huyết, thói quen dùng khoai tây chiên không đúng cách cũng sẽ làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim vì thực phẩm này khiến tăng huyết áp và gây ra bệnh béo phì .
3 So sánh khoai lang chiên và khoai tây chiên
Trong mỗi khẩu phần ( 85 gr ) khoai lang chiên và khoai tây chiên cung ứng hàm lượng calo cùng với những chất dinh dưỡng không giống nhau :
Khoai lang chiên
Khoai tây chiên
Năng lượng
150 calo 125 calo Tổng chất béo
5 gr 4 gr Carbs
24 gr 21 gr Chất xơ
3 gr 2 gr Chất đạm
1 gr 2 gr Natri
170 mg 282 mg Vitamin A
41 % RDI 0 % RDI Vitamin C
7 % RDI 16 % RDI Vitamin E
8 % RDI 0 % RDI Vitamin B1
7 % RDI 7 % RDI Vitamin B3
4 % RDI 11 % RDI Vitamin B6
9 % RDI 9 % RDI Vitamin B5
8 % RDI 8 % RDI Vitamin B9
9 % RDI 9 % RDI Kali
5 % RDI 7 % RDI Magie
18 % RDI 6 % RDI
Qua bảng so sánh chất dinh dưỡng mà Điện máy XANH vừa mới update phía trên, bạn hoàn toàn có thể thấy rằng : hàm lượng calo và carbs trong khoai lang chiên nhiều hơn hẳn so với khoai tây chiên .
Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất giữa hai loại thực phẩm này cũng không có sự chênh lệch nhiều. Cụ thể :Khoai lang chiên
Một số loại khoai lang có chỉ số GI thấp nhưng hầu hết khoai lang chiên đều có hàm lượng chất xơ và đường cao hơn so với khoai tây chiên .
Đặc biệt nhất, khoai lang chiên phân phối hàm lượng vitamin A vượt trội hơn hẳn so với khoai tây chiên .Khoai tây chiên
Khoai tây chiên có hàm lượng calo thấp hơn và giàu những hợp chất có lợi cho sức khỏe thể chất như những loại vitamin khoáng chất. Có lẽ vì vậy, việc dùng khoai tây chiên hoàn toàn có thể giảm bớt cơn thèm ăn vặt và tương hỗ trấn áp cân nặng cho bạn .
Tuy nhiên, trong thực tiễn việc dùng khoai tây chiên sẽ khiến cho khung hình hấp thụ lượng lớn natri và chất béo không tốt cho sức khỏe thể chất .
Thậm chí, khoai tây chiên còn được xếp trong list Thực phẩm có hàm lượng chất acrylamide cao nhất, chất ascrylamide là nguyên do làm ảnh hưởng tác động đến hệ thần kinh, làm tăng năng lực rủi ro tiềm ẩn bị mắc bệnh ung thư, tim mạch và béo phì .
4 Ăn khoai lang chiên hay khoai tây chiên tốt hơn?
Với những thông tin phía trên, bạn hoàn toàn có thể thấy : hàm lượng chất dinh dưỡng trong khoai lang chiên nhiều hơn so với khoai tây chiên. Vì thế, việc dùng khoai lang chiên có vẻ như tốt hơn so với khoai tây chiên và nên nhớ chỉ trong trường hợp bạn tiêu thụ với lượng ăn vừa phải .
Tuy nhiên, khoai tây chiên vẫn là một trong những thực phẩm có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống để duy trì cân nặng, vì có hàm lượng calo và chất béo thấp.
Như vậy, qua bài viết trên bạn đã biết thêm về khoai tây chiên bao nhiêu calo, ăn khoai tây chiên có tốt không và khoai lang hay khoai tây chiên tốt hơn cho sức khỏe thể chất rồi nhé ! Điện máy XANH hy vọng thông tin này sẽ có ích cho bạn .
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 22/07/2021
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Linh Kiện Và Vật Tư