Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu ngon đúng điệu

Chả trứng là món ăn quen thuộc với nhiều người dân Sài thành. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn này vừa ngon, không bị ngán, lại có màu sắc bắt mắt thì không phải ai cũng biết. Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu dưới đây sẽ giúp bạn có được thành phẩm ưng ý!

1. Hướng dẫn cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Đa số mọi người thường chế biến chả trứng theo cách truyền thống là hấp bằng xửng hoặc chiên. Tuy nhiên, đã bao giờ bạn thử làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu chưa? Vừa tiết kiệm thời gian, công sức, thành phẩm lại thơm ngon và có màu vàng óng ả hút hồn.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu (4 – 5 người ăn)

• 300 g thịt heo băm ướp bột nêm, nước mắm, tiêu trong 20 phút cho ngấm

• 6 quả trứng gà/vịt tùy khẩu vị (Tách riêng lòng đỏ 2 quả trứng, nêm gia vị vừa ăn, đánh đều)

  Bạn đang đọc: Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu ngon đúng điệu

• 50 g miến, vài tai mộc nhĩ : Ngâm, rửa sạch, thái nhỏ
• ½ củ cà rốt rửa sạch, nạo sợi, thái nhỏ
• ½ củ hành tây rửa sạch, thái hạt lựu
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
• Gia vị : Đường, nước mắm ngon, bột canh, bột nêm, tiêu
• Dụng cụ : Nồi chiên không dầu, tô lớn, giấy bạc, khuôn, giấy nến, …

1.2. Cách chế biến chả trứng bằng nồi chiên không dầu

Trộn chả 

• Cho hàng loạt phần nguyên vật liệu vào bát tô, trộn đều .
• Nêm nếm gia vị vừa ăn .

Làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu

• Lót giấy nến vào khuôn hoặc phết dầu ăn quanh khuôn rồi đổ hỗn hợp trên vào .

• Bọc giấy bạc và để vào trong nồi chiên không dầu. Chú ý chỉ múc ¾ khuôn, không đổ quá đầy.

  Xem thêm: Sửa Bình Nóng Lạnh Tại Hà Nội

• Lần 1, đặt nhiệt độ là 200 độ trong vòng 20 phút .
• Lần 2, giở giấy bạc ra rồi phết lòng đỏ trứng lên mặt và cho vào nướng thêm 180 độ trong 10 phút nữa để trứng chín tới .

Làm nước chấm

• Pha 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường + 1 muỗng nước ấm + ½ muỗng dấm ăn ( hoặc chanh, quất ) .
• Khuấy đều cho tan đường rồi cho tỏi ớt vào là triển khai xong món ăn .

Chả trứng nướng là món ăn mặn, tương thích nhất khi bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm tấm. Bạn hoàn toàn có thể làm thêm nước chấm chua ngọt theo tỷ suất mà VinID vừa hướng dẫn và ăn kèm với một vài loại rau sống như xà lách, dưa chuột để không bị ngán. Ngoài ra, một lựa chọn khác cũng rất lý tưởng để ăn cùng chả nướng đó là bún tươi .

2. Lưu ý khi làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu

• Dùng tăm xiên để biết độ chín của món ăn. Nếu ghim tăm và nhấc ra không bị dính là chả trứng đã chín đều .
• Tùy sở trường thích nghi ăn trứng chín già, trứng chín tới, trứng chín đào mà bạn thiết lập nhiệt độ lần 2 cho tương thích .
• Nguyên liệu làm chả trứng phải được lựa chọn kỹ càng. Bạn hoàn toàn có thể mua tại mạng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng VinMart / VinMart + hoặc mua qua tính năng Đi chợ trên VinID. Nguyên liệu ngon, chất lượng chính là “ chìa khóa ” tạo nên mùi vị tuyệt vời của món ăn này .
• Tuy cách sử dụng nồi chiên không dầu khá đơn thuần nhưng những chị em cũng đừng quên vệ sinh nồi cẩn trọng sau mỗi lần nấu nướng. Như vậy, loại sản phẩm mới bền và hoàn toàn có thể hoạt động giải trí lâu dài hơn mà không gặp trục trặc .

Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu trên đây chỉ tốn từ 25 – 30 phút thực hiện. Hy vọng từ những chia sẻ này, các bà nội trợ đã có thêm một món ăn đổi vị cho cả gia đình. Cũng như giúp công việc nội nội trợ hàng ngày bớt được phần nào sự vất vả. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

Đừng quên tải app và mua hàng chất lượng tại app VinID để vừa mua hàng thuận tiện, nhanh gọn, giao tận nhà lại được tích điểm trên mỗi hóa đơn mua hàng nữa nhé !

TẢI APP VINID SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY !