Dưới đây là tổng hợp san sẻ của nhiều người mẹ khi nấu thịt cho con
Kinh nghiệm 1
” Trước tiên, chọn một miếng thịt tươi, ngon, lọc bỏ bì và mỡ. Sau đó, luộc thịt liu riu trên lửa nhỏ. Khi thịt đã chín, dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào cối xay thịt để thịt thật mịn. Nếu dùng dao băm thì cần dùng rây để lọc những cục thịt to. Lúc đầu chỉ nên cho bé ăn nửa thìa cà phê thịt băm nhỏ mịn. Tiếp tục, hòa thịt với một chút ít nước để thịt tan đều trong nước, không còn đóng cục. Nếu muốn mịn tiếp, hãy cho thịt hòa với nước vào máy xay sinh tố rồi cho rau vào xay cùng. Cuối cùng, bạn sẽ có hỗn hợp thịt, rau xanh sền sệt như sinh tố, rất mịn. Ngoài ra, hỗn hợp này còn bảo vệ bé có đủ chất đạm và chất xơ “, mẹ cu Bin ( Định Công, Thành Phố Hà Nội ) san sẻ .
Kinh nghiệm 2
“ Khi bé lớn hơn, ăn được thức ăn có cục lổn nhổn ( ví dụ điển hình, khi bé ăn cháo hạt ). Bạn hoàn toàn có thể xay thịt sống ở cối khô ( của máy xay sinh tố ). Khi cháo chín nhừ thì cho thịt vào, hòn đảo đều và chờ sôi là được. Thịt có những cục nhỏ nhưng bé vẫn ăn được. Nếu thịt nhiều bã ( nhiều cục to ), hoàn toàn có thể cho cả cháo có thịt vào máy xay. Độ mịn hay thô là tùy bạn “, mẹ bé Sóc ( Kim Ngưu, Thành Phố Hà Nội ) cho sẻ .
Kinh nghiệm 3
“ Tôi nhận thấy cách xay thịt sống rồi cho vào nồi cháo đang sôi thì thịt mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, thịt nấu chín rồi xay thì thường thơm hơn và có khi bé sẽ thích cách này hơn ”, chị Thủy – bà mẹ 2 con san sẻ kinh nghiệm tay nghề của mình .
Kinh nghiệm 4
“ Tôi thường xay thịt và rau, củ lẫn khi cả hai loại đó đều còn sống. Khi cháo chín, đổ hỗn hợp kia vào, chờ sôi lại là rau và thịt chín ngay. Nếu bé ăn được thức ăn cục rồi thì không cần dùng máy xay sinh tố, cối xay thịt hay rây nữa, cứ băm nhỏ thịt và rau cho bé là xong ”, chị Nga ( Hoàng Cầu ) đang có con trong độ tuổi ăn dặm cho biết .
Kinh nghiệm 5
“ Tôi thường dùng cách hấp thịt bò ( tránh hao hụt vitamin có trong thịt ). Sau đó, cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay hoặc hoàn toàn có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã. Tiếp đến, tôi nấu thịt bò với bột và cháo của bé theo cách thường thì. Tức là chờ khi bột hoặc cháo của bé đã chín là bạn đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo hoặc bột, chờ nồi bột của bé sôi lại là được. Thịt bò nấu cùng cà rốt, bông cải xanh, đậu đũa ( đậu que ), khoai tây, cần tây, ớt ngọt … thì rất thơm ngon lại bổ dưỡng ”, mẹ bé Thùy Linh ( HĐ Hà Đông ) san sẻ kinh nghiệm tay nghề quý báu của mình .
Nếu những mẹ có kinh nghiệm tay nghề gì về việc chế biến thịt ăn dặm sao cho không vón cục mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng. Hãy tham gia, san sẻ thông tin về cho Cooky nhé !
Bạn có thể xem thêm:
( Nguồn : www.afamily.vn )
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa