Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo, thơm ngon, màu đẹp

Xôi gấc là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đây là món ăn vừa chắc bụng vừa thơm ngon nên được nhiều người ưa thích. Bạn có thể tự làm xôi gấc ngay tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu cần thiết bằng nồi cơm điện. Hãy cùng Tiki bỏ túi cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo, thơm, màu đẹp ngay tại nhà trong bài viết dưới đây!

>> > Xem thêm :

Nguyên liệu

Để nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết dưới đây:

• 500 gram nếp
• 1 quả gấc
• 10ml rượu trắng
• 300ml cốt dừa
• 50 gram lá dứa
• Một ít gia vị: muối, đường,…

Lưu ý: Để chọn nếp ngon, bạn cần chọn nếp căng, bóng, đều hạt và không có quá nhiều hạt bị vàng nhé.

Bạn đang đọc: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo, thơm ngon, màu đẹp

>> > Xem thêm :

Dụng cụ cần chuẩn bị

Một số dụng cụ chuẩn bị nấu xôi gấc tại nhà (Nguồn: Internet)

Bạn cần chuẩn bị sẵn một số dụng cụ nhà bếp để có thể nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản tại nhà. Đừng quên những dụng cụ quan trọng như nồi cơm điện, rây lọc, rổ, chén, muỗng, đũa,… để có thể hoàn thành món xôi gấc cực ngon nhé.

>> > Xem thêm :

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu nấu xôi gấc (Nguồn: Internet)

• Đầu tiên, bạn vo sạch phần nếp đã chuẩn bị và ngâm muối qua đêm. Sau đó, bạn cẩn rửa sạch lại bằng nước.
• Tiếp theo, bạn bổ đôi quả gấc và lấy toàn bộ phần thịt gấc cho vào tô riêng. Hãy nhớ lọc thịt gấc qua rây để loại bỏ hạt nhé.
• Để món xôi thơm ngon hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm lá dứa cắt bỏ phần gốc và rửa sạch để cho vào nồi.

Để màu gấc được giữ lâu và đẹp hơn, bạn hoàn toàn có thể cho 10 ml rượu trắng và 1 muỗng cafe muối ăn vào tô gấc nhé .

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Chuẩn bị nước cốt dừa để nấu xôi gấc (Nguồn: Internet)Cho nước cốt dừa cùng tô thịt gấc đã lọc qua rây vào nồi, dùng muỗng khuấy đều cho đến lúc hỗn hợp tan ra. Sau đó, đun sôi hỗn hợp và cho phần nếp vào hòn đảo đến khi nếp đều màu .
>> > Xem thêm :

Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc

Trộn gạo nếp và gấc để chuẩn bị bước nấu xôi (Nguồn: Internet)Bạn vo sạch và ngâm gạo nếp từ 15 đến 20 phút và vắt bỏ nước đi. Sau đó, dùng thìa nạo gấc ra khỏi vỏ và trộn đều nếp, muối, gấc để thịt gấc bám đều vào nếp .

Bước 4: Nấu xôi gấc

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon tại nhà (Nguồn: Internet)

Để xôi gấc thơm ngon hơn, bạn hãy lót một ít lá dứa dưới đáy nồi. Sau đó, cho phần nếp đã trộn màu vào nồi và tiến hành đậy nắp nấu.

Xem thêm: Bàn Ghế Gỗ, Nhựa, Sofa Cũ – Mới, Đẹp, Giá Rẻ Đà Nẵng 06/2022

>> Xem thêm những mẫu sản phẩm nồi cơm điện chính hãng hiện có trên Tiki : Nồi cơm điện Philip, nồi cơm Sunhouse, nồi cơm điện Kim Cương, nồi cơm điện Supor, nồi cơm điện Tiger, …

Bước 5: Rưới nước cốt dừa vào xôi

Rưới nước cốt dừa vào xôi gấc (Nguồn: Internet)Khuấy đều 50 ml nước cốt dừa và 50 gram đường, chờ đến lúc nồi cơm bật nút thì mở nắp rưới nước cốt dừa đều lên mặt phẳng. Sau đó, bạn dùng đũa hòn đảo đều nhẹ nhàng để nước cốt dừa thấm vào xôi gấc .

Cuối cùng, bạn đậy nắp nồi và chờ khoảng 15 phút là hoàn thành món xôi gấc bằng nồi cơm điện rồi đấy.

>> > Xem thêm :

Bước 6: Thành phẩm

Xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon (Nguồn: Internet)

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thật đơn giản phải không nào? Chỉ vài bước đơn giản cùng một số nguyên liệu sẵn có, món xôi gấc đơn giản, vừa thơm dẻo, vừa ngon, vừa bắt mắt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

>> > Xem thêm :

Một số lưu ý khi nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Một số lưu ý khi nấu xôi gấc:

• Nếp nên được ngâm ngập nước qua đêm để nếp nở ra.
• Cần để nếp khô ráo trước khi nấu để tránh tình trạng xôi bị nhão.
• Không đun nước cốt dừa sôi mạnh, tắt ngay khi nước cốt dừa ấm ấm.
• Trộn nếp và nước cốt dừa để hạt xôi bóng mượt.
• Nên trải lá chuối xuống đáy nồi để gạo được dàn đều, chín đều.

Một số lưu ý khi chọn quả gấc:

Xem thêm: 5 Bước mở cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng thu lời cả trăm triệu!

• Chọn quả gấc có dáng tròn và gai nở đều. Vỏ gấc màu đỏ hoặc đỏ cam và cầm phải nặng tay.
• Không nên mua những quả gấc bị dập, dễ bị hư hỏng và khó bảo quản.

>> > Xem thêm :

Mong rằng với nội dung Tiki Blog chia sẻ qua bài viết trên, bạn đã biết cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon tại nhà một cách nhanh chóng và đơn giản. Ngoài ra, bạn có thể mua ngay nhiều sản phẩm đồ dùng nhà bếp chính hãng như nồi cơm điện bluestone, nồi cơm điện panasonic, nồi cơm điện happy cook tại sàn thương mại điện tử uy tín Tiki.vn. Mua sắm ngay cùng Tiki để không bỏ lỡ những voucher và ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!

Xem thêm 1 số ít đồ vật thiết yếu cho căn phòng nhà bếp như : Tủ điện 2 cánh, nồi cơm điện mini, nồi cơm điện Midea, nồi cơm điện Nhật, Robot hút bụi Xiaomi, máy hút bụi cầm tay không dây, nồi chiên không dầu Panasonic, …

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa