Cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện đơn giản thơm ngon
Xôi nước cốt dừa – một món ăn rất ngon đặc trưng tại Việt Nam, có nguồn gốc từ miền Tây. Xôi thì dẻo thơm kết hợp sự béo ngậy của nước cốt dừa không thể chê vào đâu được. Để nấu được món xôi này đòi hỏi chúng ta cần chuẩn bị khá công phu và cầu kỳ. Trong bài viết dưới đây, Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu xôi cốt dừa bằng nồi cơm điện!
Bí quyết nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
Nguồn gốc của món xôi nước cốt dừa thơm ngon
Xôi được làm từ gạo nếp
Nước Ta mình là vương quốc có nền văn minh trồng lúa nước truyền kiếp. Vì thế những món ăn được chế biến từ lúa gạo rất phổ cập tại những bữa ăn, từ những bữa cơm mái ấm gia đình, tiệc tùng, đám cưới hay đám cưới, … đều có sự góp mặt của lúa gạo. Đặc biệt đó với những dịp lễ tết lớn của tất cả chúng ta luôn luôn không hề thiếu bánh chưng, bánh dày, bánh tét được làm từ gạo nếp .
Gạo nếp – loại gạo đặc biệt quan trọng hơn cả, khi tất cả chúng ta nấu lên sẽ rất dẻo, ngậy và thơm đúng như tên gọi của nó. Người Việt ta sử dụng gạo nếp liên tục nhất là nấu xôi .
Xôi đậu xanh nước cốt dừa
Xôi rất quen thuộc với mọi dân cư Nước Ta
Xôi là món ăn gắn liền với tuổi thơ của tổng thể mọi người. Khi còn đi học, buổi sáng sẽ được 1 gói xôi mẹ tự làm thì đây đúng là điều niềm hạnh phúc .
Hiện nay, xôi đã được chế biến nhiều cách khác nhau, tạo nên nhiều món xôi ngon hơn, rực rỡ hơn, phong phú và đa dạng chủng loại hơn. Ví dụ như : xôi bắp, xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi chà bông, và xôi kèm với nhiều món khác, …
Khi nấu xôi thường người ta hoàn toàn có thể sử dụng thêm những nguyên vật liệu tạo màu và tạo mùi cho xôi như : lá dứa tạo màu xanh thích mắt và mùi thơm thanh mát, dùng quả gấc tạo màu đỏ và vị ngọt cho xôi, đặc biệt quan trọng hơn là dùng nước cốt dừa giúp món xôi của chúng mình càng thêm thơm, béo ngậy hơn nhiều .Có rất nhiều cách nấu xôi khác nhau
Có rất nhiều cách nấu xôi, đa phần dùng cách hấp để xôi được mềm và làm được số lượng lớn xôi 1 lúc. Thực tế, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi – cách này cực nhanh và rất thuận tiện hơn với nhiều mái ấm gia đình không có điều kiện kèm theo nấu xôi bằng nhà bếp hoặc quá bận rộn không có thời hạn để nấu bằng nồi hấp. Nhưng đồng thời những bạn lại đang mê mệt món xôi nước cốt dừa thì còn chần chừ gì nữa hãy cùn bỏ túi cho mình cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện dưới đây nhé !
Cùng tìm hiểu và khám phá quá trình nấu xôi nước cốt dừa nhé !
Cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện đơn thuần
Nguyên liệu của cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
- 2 bát gạo nếp
- 0,5 bát đỗ xanh đã bỏ vỏ
- Muối
- Đường
- Nước cốt dừa
Cách nấu xôi nước cốt dừa
Dụng cụ của cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
- Nồi cơm điện
- Thau lớn
Cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
Các bước nấu xôi nước cốt dừa với nồi cơm điện
Bước 1 : Gạo nếp và đậu xanh đã cà vỏ, những bạn ngâm trong nước ấm khoảng chừng 3 tiếng để gạo và đậu khi nấu nhanh sẽ được mềm dẻo hơn .
Gạo nếp và đậu xanh
Bước 2 : Tiếp theo, sau khi đã ngâm đủ 3 tiếng gạo và đậu xanh tất cả chúng ta vo nhẹ, xóc, để ráo nước. Cho muối, đường vào xóc đều lên cho gạo ngấm rồi đổ vào vào nồi cơm điện .
Bước 3 : Đổ ½ chén nước cốt dừa vào trước rồi thêm nước sạch vào sao cho phần nước xâm xấp khoảng chừng 1 cm so với mặt phẳng gạo nếp, đậy nắp nồi cơm điện lại và nhấn nút nấu như thông thường .
Bước 4 : Khoảng 10 phút sau là xôi nước cốt dừa sẽ khởi đầu sôi, những bạn lấy đũa hòn đảo đều phần gạo đỗ, hòn đảo nhẹ nhàng và đều tay nhằm mục đích khiến cho gạo chín đều, đều nước và đều hơi. Đậy nắp nồi lại và sau khi nồi cơm nhảy lên nấc Warm khoảng chừng 15-20 phút sau tất cả chúng ta lại mở nắp ra, hòn đảo xôi. Vậy là xôi nước cốt dừa đã chín rồi nè !
Xôi nước cốt dừa tại nhà vừa thơm ngon lại bảo đảm an toàn
Như vậy tất cả chúng ta đã hoàn toàn có thể tự nấu xôi nước cốt dừa tại nhà vừa thơm ngon lại bảo đảm an toàn. Khánh Vy Home chúc những bạn thành công xuất sắc !Lưu khi nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
- Món xôi này đạt nhu yếu khi xôi dẻo mềm, không nhão hoặc bị khô. Thơm mùi dừa và mè .
- Các bạn cần ngâm gạo để xôi mềm dẻo, thơm hơn .
Nước cốt dừa cho xôi thơm và béo ngậy hơn, tạo độ bóng cho hạt nếp.
- Nên quan tâm lượng nước khi nấu xôi, quá nhiều nước sẽ khiến xôi bị nhão .
Vậy là Khánh Vy Home đã san sẻ xong đến những bạn cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện, kỳ vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho những bạn trong quy trình chế biến món xôi nước cốt dừa này nhé !
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa
