Có rất nhiều món ăn hấp dẫn được ra lò từ chiếc nồi chiên không dầu thần kỳ này, từ những món dân dã cho tới các món sang trọng, từ các món thịt cho đến hải sản. Món ăn mà hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn đó là cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu, ăn vặt, ăn nhậu đều ngon. Thời tiết nóng nực thế này, làm con mực nướng với cốc bia tươi thì có mà tuyệt đỉnh.

Cuộc sống ngày càng tân tiến, con người đã sản xuất, sản xuất ra nhiều đồ vật mưu trí, giúp tất cả chúng ta tiết kiệm chi phí sức lao động, thảnh thơi hơn. Trong số đó, nồi chiên không dầu chính là một thiết bị mà mình cảm thấy vừa lòng nhất, nó giúp tất cả chúng ta tối giản được thời hạn nấu nướng, chế biến được nhiều món ngon như ngoài hàng, từ món nướng cho đến món rán .

Xem thêm: Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu – đơn giản mà ngon như ngoài hàng

Kinh nghiệm chọn mực khô để nướng

Không biết các bạn thế nào, chứ riêng mình công đoạn chọn nguyên liệu cứ là phải chỉnh chu, cẩn thận, bởi nguyên liệu có an toàn, đạt chuẩn thì thành phẩm mới ngon được, đặc biệt là khi thực hiện nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu này, nếu không may bạn chọn phải con mực kém chất lượng thì nướng lên sẽ không ngon đâu.

Bạn đang đọc: Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu cực dễ, ngon thơm nức mũi

Dựa vào màu sắc

Những con mực ngon được phơi khô, phần bụng sẽ có màu trắng, sống lưng mực màu hồng nhạt. Cũng không nên mua những con mực quá đậm màu, vì đây hoàn toàn có thể là mực để lâu không bán được .

Dựa vào cảm quan

Khi mua mực khô, bạn hoàn toàn có thể dùng tay cầm con mực lên, nếu thấy lớp phấn trắng và mùi hương lưu lại trên tay lâu thì đích thị đây là mực ngon nên mua .
Nếu ngửi thấy mực có mùi thuốc hóa học, mùi hơi hắc thì nên kiểm tra kĩ càng .

Dựa vào hình dáng mực

Những con mực dày thịt thường ngon hơn những con thịt mỏng dính, vậy nên bạn hãy chọn những con béo một chút ít, và đặc biệt quan trọng là thân của chúng phải thẳng .
Đầu mực phải gắn liền vào thân mực, râu có màu hồng hào tự nhiên, tránh mua những con mực bị đứt râu .

Chọn nơi bán uy tín

Đây cũng là một điều cực kỳ quan trọng, bởi trên thị trường lúc bấy giờ có rất nhiều loại mực giả, bạn nên mua ở chỗ quen biết, cơ sở lớn hoặc mua trong ẩm thực ăn uống cho yên tâm .
Mình thì thường mua mực khô trong vinmart và bách hóa xanh, tại đây giá mực khô cũng khá rẻ, và lại còn qua kiểm dịch bảo đảm an toàn thực phẩm .
Nếu mua mực khô đóng gói, bạn phải xem hạn sử dụng ở ngoài vỏ hộp .

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực khô: 2-3 con(tùy khẩu phần ăn)
• Tương ớt
• Nồi chiên không dầu

Chi tiết cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu

Nhìn chung, nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu khá thuận tiện, chỉ mất khoảng chừng 5-10 phút là món mực khô thơm ngon đã ra lò. Để tưởng tượng ra cụ thể cách làm, bạn hãy tìm hiểu thêm những bước sau đây nha .

Bước 1: Chuẩn bị mực khô và nồi chiên

Trước tiên, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút, bởi nếu làm nóng trước như vậy, nướng mực sẽ nhanh hơn .
Mực khô nếu bạn dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh thì nên bỏ ra ngoài trước khi nướng cho đỡ lạnh, nướng nhanh chín vào bên trong hơn .

Bước 2: Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu

Xếp mực vào nồi chiên, sau đó hẹn giờ 5 phút, nướng ở nhiệt độ 200 độ C .
Sau 5 phút, bạn triển khai kiểm tra mực, nếu thấy chưa vàng và giòn theo ý muốn thì hoàn toàn có thể nướng thêm 2-3 phút nữa .

Tham khảo: Rang lạc bằng nồi chiên không dầu – 2 cách làm vừa ngon giòn lại dễ thực hiện

Thành phẩm mực khô nướng thơm ngon

Bạn xếp mực ra đĩa, xé hoặc dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon, làm món nhậu, món ăn vặt rất thích hợp .

Ngoài ra, bạn còn có thể lấy bơ để phết lên 2 mặt của mực rồi mới cho vào nướng, cách này sẽ giúp mực thơm, ngậy, ăn có vị béo béo cũng khá là ngon.

Xem thêm: 5 Bước mở cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng thu lời cả trăm triệu!

Tham khảo: Thử ngay cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi chiên không dầu cực ngon và dễ

Bạn đã lựa chọn được chiếc nồi chiên không dầu vừa lòng, tương thích với nhu yếu sử dụng của mái ấm gia đình mình chưa ? Nếu chưa thì hoàn toàn có thể nhấn vào đây để tìm hiểu thêm những bài review về nồi chiên không dầu với vừa đủ những tính năng của những tên thương hiệu nổi tiếng trên thị trường lúc bấy giờ .
Hiện tại, mình đang sử dụng chiếc nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5859, chiếc nồi này được phong cách thiết kế khá văn minh, nồi phong cách thiết kế sang trọng và quý phái, tối ưu khoảng trống, mẫu mã đẹp, tạo điểm nhấn cho gian nhà bếp. Vật liệu nhựa hạng sang, bên trong là kim loại tổng hợp có tráng lớp chống dính, dễ vệ sinh. Mình sử dụng 1 thời hạn cảm thấy vô cùng vừa lòng, chiếc nồi có dung tích 3.3 L, tương thích với nhu yếu chiên nướng của những mái ấm gia đình khoảng chừng 4-5 người, khi chiên, nồi có tính năng văn minh, giảm tối thiểu lượng mỡ trong thức ăn .

Lời kết

Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu chính là sự lựa chọn xuất sắc cho buổi nhậu với bạn bè, gia đình. Những miếng khô mực giòn giòn, thơm nức mũi chấm vào tương ớt cay cay thì đúng là tê luôn đầu lưỡi. Chẳng cần phải vất vả nướng mực bằng cồn nguy hiểm, hay nướng bằng bếp gas nữa, vừa không ngon lại vừa dễ bị cháy nếu không canh chừng cẩn thận.

Đừng quên ghé thăm phân mục Món ngon bằng nồi chiên không dầu của chúng mình để khám phá thêm những công thức mới lạ từ chiếc nồi này, bạn sẽ không còn phải do dự tâm lý xem tối nay ăn gì, ngày hôm nay ăn gì nữa .

Xem thêm: Sửa Bình Nóng Lạnh Tại Hà Nội

Rate this post