Bí quyết nướng tôm bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, không làm mềm tôm

23/05/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 53

Trong bài này sẽ san sẻ đến bạn 2 công thức nướng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn thuần nhất, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể làm .

Contents

Cách làm tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Chế biến
Cách làm tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Chế biến

Cách làm tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm 500gr (khuyến khích tôm thẻ hoặc tôm sú, con tôm to nướng sẽ ngon hơn).
Sả 4 nhánh
Sa tế 2 muỗng canh
Gia vị: Muối, đường, bột nêm

Chế biến

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm cắt bỏ râu và chân, lấy chỉ đen trong đầu và thân rồi rửa sạch, để ráo .

Bước 2: Ướp tôm

Cho tôm vào tô cùng sả xắt lát hoặc băm nhỏ, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cafe đường rồi trộn đều lên cho ngấm gia vị. Bạn hoàn toàn có thể đeo găng tay thực phẩm để trộn được cho đều hơn. Trộn xong để tôm 20 phút cho ngấm gia vị .

Bước 3: Nướng tôm

Xếp tôm trực tiếp vào khay không cần giấy lót, rồi bật nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Sau 10 phút, kéo khay tôm ra, lật mặt tôm rồi nướng tiếp ở 160 độ C thêm 5 phút là hoàn thành.

Bạn đang đọc: Bí quyết nướng tôm bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, không làm mềm tôm

Xem thêm :

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm 400 gr

Hành tím 1 củ

Tỏi 1 nhánh

Ớt khô 1 quả

Nghệ 5 gr

Dầu ăn

Tương ớt

Nước mắm

Gia vị: muối, đường, bột nêm.

Que tre xiên thực phẩm.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm cắt bỏ râu và chân, lấy chỉ đen trong đầu và thân rồi rửa sạch, để ráo .

Bước 2: Làm sốt ướp tôm

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho vào 1 củ hành tím băm, 1 nhánh tỏi băm, 1 quả ớt khô cắt nhỏ, 5gr nghệ cắt nhỏ rồi phi đến khi vàng thơm.

Xem thêm: Top 5 món đồ dùng gia đình đang giảm giá sốc tại Điện máy XANH

Tiếp đó cho thêm 15 ml nước, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tương ớt, 1 muỗng cafe nước mắm, hòn đảo đều một cho đến khi hạt nêm và đường tan hết thì tắt nhà bếp. Đến khi hỗn hợp nguội thì cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn ( hoàn toàn có thể bỏ lỡ bước xay này nếu nhà bạn không có máy xay, nhưng với điều kiện kèm theo những nguyên vật liệu tỏi, gừng, v.v… trước đó phải được băm càng nhuyễn càng tốt ) .Xem thêm : Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn thuần tại nhà

Bước 4: Ướp tôm

Cho tôm vào tô sạch, trộn đều với sốt rồi ướp 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó xiên que vào tôm rồi xếp lên khay ,

Xem thêm: Top 5 món đồ dùng gia đình đang giảm giá sốc tại Điện máy XANH

Bước 5: Nướng tôm

Cho khay tôm vào rồi bật nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Sau 10 phút, kéo khay tôm ra, lật mặt tôm lại, phết thêm một lớp sốt nữa rồi nướng tiếp ở 180 độ C thêm 3 phút là hoàn thành xong .