Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu theo 2 cách ăn mãi chẳng chán

Hạt điều không chỉ là thức ăn vặt bổ dưỡng cho khung hình, mà hạt điều còn hoàn toàn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như bánh hạt điều, sữa hạt điều … tuy nhiên thì mình nghĩ hạt điều dùng để ăn vặt vẫn là ngon nhất. Vì vậy mình sẽ hướng dẫn những bạn rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu nhé. Hạt điều có vị bùi bùi, rất hay được chế biến thành món ăn vặt mùa Đông. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn tò mò thêm cách rang hạt điều với muối và rang tỏi ớt thơm ngon đơn thuần khó lòng cưỡng lại .

Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu vị muối

Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu vị muối là công thức tiên phong mình muốn san sẻ, thay vì ăn hạt điều theo cách truyền thống cuội nguồn, tại sao tất cả chúng ta không thêm chút muối xuống hơi mặn mặn để hạt điều thêm hấp dẫn người ăn nhỉ ?

Tham khảo thêm: Hạt dẻ nướng nồi chiên không dầu theo 2 cách ngậy thơm vô cùng

Nguyên liệu cần có

• Hạt điều sống: 200 gram
• Muối hạt: 400 gram

Chi tiết cách làm

Bước 1: Đối với cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu vị muối này, bạn nên chọn muối hạt để rang hạt điều, vì loại muối này ít mặn hơn so với muối iot hoặc muối thường. Tỉ lệ hạt điều và muối là 1:2 nha.

Bạn đang đọc: Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu theo 2 cách ăn mãi chẳng chán

Trước hết, bạn hãy cho muối vào nồi chiên, set nhiệt 180 độ 5 phút ( trước đó nên làm nóng nồi chiên ). Sau 5 phút, bạn mở nồi ra và hòn đảo đều cho đến khi nào muối thật khô thì mới đổ ra đĩa .

Lưu ý: nên điều chỉnh nhiệt độ sao cho muối được rang thật khô, làm như vậy muối sẽ có đủ nhiệt độ làm chín hạt điều và không bị dính vào hạt điều khi ăn.

Bước 2: Tiếp đó, bạn cho hạt điều vào, dàn đều hạt ra và set nhiệt 160 độ 10 – 12 phút. Sau 12 phút, bạn mở nồi ra cho muối vào, dùng đũa khuấy đều và set nhiệt 180 độ 5 phút. Khi nào thấy hạt điều chuyển sang màu vàng thì đạt yêu cầu.

Thành phẩm của cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu vị muối có màu vàng ươm thích mắt, vị bùi bùi đặc trưng kèm theo vị hơi mằn mặn của muối. Món hạt điều này ăn vặt mùa Đông cực hợp, trẻ con hay người lớn cũng đều mê cả .
Nếu ăn không hết, bạn hoàn toàn có thể cho hạt điều đã rang vào một cái hũ thủy tinh khô và sạch rồi đậy nắp lại. Khi nào thích ăn thì lấy ra ăn. Nếu mà lượng hạt điều rang của những bạn hoàn toàn có thể dùng hết trong 3 ngày thì không cần cho vào tủ lạnh. Còn nếu ăn khoảng chừng 1-2 tuần mới hết thì để vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn mới lấy ra nướng lại cho nóng nhé .

Tham khảo thêm: Các món ăn vặt bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu vị tỏi ớt

Bên cạnh cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu với muối, ta còn hoàn toàn có thể biến tấu thêm cả vị tỏi ớt nữa nhé những bạn. Kiểu rang này thì hơi thơm thơm, cay cay vị ớt hòa trộn với vị bùi béo của hạt điều .

Nguyên liệu cần có

• Hạt điều: 500 gram
• Ớt sừng: 60 gram
• Ớt hiểm: 10 gram
• Tỏi: 150 gram
• Nước: 50 gram
• Muối: 15 gram
• Đường: 150 gram

Tham khảo thêm: Snack ăn vặt vừa ngon vừa sạch nhờ có Nồi chiên không dầu

Chi tiết cách làm

Bước 1: Bạn cho hạt điều vào nồi chiên không dầu, tiến hành rang 180 độ 15 phút. Có thể trải 1 lớp giấy nến bên dưới rồi mới xếp hạt điều lên.

Trong lúc đợi hạt điều chín vàng. Chúng ta hãy cùng quay ra chuẩn bị sẵn sàng những gia vị tỏi ớt đi kèm .
Tỏi lột vỏ, cho vào máy xay và xay nhỏ, kế đó thái ớt sừng và cho vào cối xay, xay tương tự như như tỏi. Bạn nào không ăn cay được nhớ bỏ hết hạt ớt đi nhé .

Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho khoảng 300 ml dầu ăn vào, đun lửa lớn cho dầu nhanh nóng, khi nào dầu nóng lên thì cho tỏi xuống phi thơm. Đợi tỏi vàng thì vớt ra ngay.

Ở 1 cái chảo khác, bạn thêm đường, nước, muối theo tỉ lệ đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn, hòn đảo cho đường tan hết, hỗn hợp hơi sền sệt rồi cho ớt xay xuống, khuấy đều .

Hạt điều sau khi đã được rang chín, bạn cho vào chảo sốt ớt đã đun và trộn trong vòng 2-3 phút. Đợi cho hạt điều được bao phủ bởi lớp ớt thì tắt bếp.

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

Bây giờ, bạn cho hạt điều vào lại nồi chiên không dầu, nướng lần 2 ở mức nhiệt 160 độ 5 phút. Sau 5 phút bạn mở ra hòn đảo nhẹ nhàng rồi lại nướng thêm 5 phút .

Bước 3: Mở nồi chiên ra, cho hết phàn tỏi đã phi vào, trộn đều và nướng 2 phút 150 độ.

Hạt điều rang tỏi ớt có hương thơm cực mê hoặc từ hạt điều và tỏi ớt, cạnh bên đó còn có vị ngọt ngọt mặn mặn nữa. Món này bạn nên dữ gìn và bảo vệ ở lọ kín, đặt vào nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời để dữ gìn và bảo vệ được lâu nha .

Tạm kết

2 cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu trên đây thật là ngon và mang nhiều mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau. Chắc hẳn ai cũng biết thì từ lâu, hạt điều đã trở thành món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Mình thấy mua hạt điều rang sẵn ở ngoài hàng vừa tốn kém mà vừa không bảo vệ chất lượng. Vì vậy, mình muốn san sẻ cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu này tới cả nhà. Các bước thực thi siêu đơn thuần, chẳng có gì khó khăn vất vả khi đã có nồi chiên không dầu tương hỗ những bạn nhỉ ? Note ngay món này vào thực đơn ăn vặt cho mùa Đông này nhé !

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

Rate this post

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa