Hoa quả sấy là một trong những đồ ăn vặt hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và bạn có thể sấy ngay tại nhà một cách đơn giản để tự thưởng thức chúng. Vậy cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu có khó không? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Cách lựa chọn hoa quả để sấy khô bằng nồi chiên không dầu
Một số loại hoa quả thường được sử dụng để sấy khô đó là quả cam, quả mít, quả chuối, quả táo, củ cà rốt, củ khoai tây, củ khoai lang, quả kiwi, .. Đây đều là những loại quả thơm ngon, bổ dưỡng và hoàn toàn có thể ăn được bất kỳ khi nào, kể cả lúc đói. Do vậy nếu dự tính sấy hoa quả thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một trong những loại quả trên để thực thi .
Ở Nước Ta có bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Mỗi mùa hợp với một loại hoa quả khác nhau. Chính vì thế ăn hoa quả vào đúng thời vụ vừa tươi ngon, vừa bảo vệ sự bảo đảm an toàn. Và khi lựa chọn hoa quả để sấy cũng vậy, bạn không nên chọn loại quả trái vụ nhé .
Lựa chọn quả có độ chín vừa phải để đảm bảo quả không bị vỡ nát, không bị dập, không bị chảy nước và không bị mềm. Nếu bạn lựa chọn chuối và táo để sấy thì cần loại bỏ những quả có vỏ bị thâm. Nếu bạn lựa chọn khoai tây và khoai lang thì cần loại bỏ những củ có mầm.
Bạn đang đọc: Cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhất
Trước khi sấy bạn nên sơ chế thật thật sạch, gọt vỏ, thái lát và ngâm khoảng chừng 20 đến 30 phút trong nước muối loãng. Khi ráo nước bạn hoàn toàn có thể cho vào trong nồi chiên không dầu để sấy .
cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu giúp thành phẩm của bạn thơm ngon hơn là hãy để hoa quả đã ngâm nước muối vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu
Hoa quả sấy tổng hợp
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng là một quả bưởi, hai quả chanh, hai quả táo, một muỗng canh muối, một muỗng baking soda. Với số lượng nguyên vật liệu này sẽ cho ra khoảng chừng 200 gam thành phẩm .
Cách làm như sau:
- Lấy muối cọ xát trực tiếp vào phần vỏ của bưởi và táo. Điều này giúp vô hiệu được lớp chất dữ gìn và bảo vệ ở bên ngoài của trái cây .
- Lấy một chậu nước rồi cho một muỗng baking Soda vào, sau đó đổ trái cây vào ngâm trong khoảng chừng 30 phút. Điều này giúp vô hiệu được thuốc trừ sâu có trong hoa quả .
- Sau 30 phút ngâm trong baking soda, bạn rửa lại trái cây bằng nước sạch rồi thái lát. Nên thái thành từng lát mỏng dính để quy trình sấy được nhanh hơn, đồng thời dễ ăn hơn .
- Để dưới đáy của nồi chiên không dầu một lớp giấy nến, sau đó mới xếp trái cây theo từng lớp. Điều chỉnh nhiệt độ tương thích, nhiệt độ thích hợp là 100 độ C, thời hạn sấy thích hợp là 3 đến 4 giờ .
- Để hoa quả được khô đều thì cứ cách khoảng chừng một giờ bạn lại biến hóa vị trí của những lát trái cây 1 lần. Sau khi hết thời hạn sấy, bạn lấy trái cây ra khỏi nồi, để nguội rồi đóng gói .
Nếu thực thi đúng tiến trình thì thành phẩm thu được có sắc tố đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Bạn hoàn toàn có thể dùng để trang trí, làm bánh, pha trà, ăn trực tiếp, ..Chuối sấy
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị là một nải chuối có độ chín vừa phải, một quả chanh .
cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu như sau:
- Bóc vỏ của quả chuối ra rồi thái thành từng lát mỏng mảnh .
- Pha một chậu nước chanh rồi ngâm chuối đã thái lát trong khoảng chừng 10 phút .
- Vớt chuối ra khỏi dung dịch nước chanh rồi thấm dầu cho khô hết nước
- Xếp chuối vào những khay
Cài đặt nhiệt độ phù hợp, lúc đầu bạn có thể cài đặt nhiệt độ ở mức 150 độ C, sau 20 phút mở ra để lật ngược lại vị trí của các lát chuối rồi cài đặt ở mức nhiệt độ 100 độ C.
Bạn đọc thêm: 3 Cách sấy chuối dẻo đơn giản dễ thực hiện
Khoai tây sấy
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng như sau : Khoai tây 2 củ, muối tinh 10 gram, dầu oliu 10 ml. Nếu triển khai sấy cho cả trẻ nhỏ thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít phô mai .
Cách thực hiện như sau:
- Gọt vỏ khoai tây rồi thái thành từng lát mỏng mảnh. Bạn hoàn toàn có thể thái theo hình que hoặc hình tròn trụ tùy ý thích .
- Chuẩn bị một chậu nước đá lạnh, sau đó ngâm khoai tây đã thái lát trong 10 đến 15 phút .
- Vớt ra để ráo rồi thoa dầu ô liu và muối tinh nên từng miếng khoai tây. Để tránh thực trạng khoai tây bị dính vào nhau thì bạn hoàn toàn có thể xếp những tờ giấy ăn vào khay để sấy .
- Cài đặt nhiệt độ tương thích. Nếu bạn thái lát dày thì nên để ở nhiệt độ 150 độ C với thời hạn 15 phút, sau 10 phút hoàn toàn có thể lật mặt của khoai tây và setup ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 5 phút .
Lưu ý khi sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu
Hoa quả càng được thái lát mỏng mảnh thì càng rút ngắn được thời hạn sấy. Hoa quả sấy thường được dữ gìn và bảo vệ trong thời hạn 6 tháng .
Thành phẩm sau khi sấy bằng nồi chiên không dầu thường được sử dụng để trang trí bánh, pha trà, .. Còn nếu bạn muốn sấy hoa quả để ăn trực tiếp thì nên sử dụng máy sấy lạnh .
Máy sấy lạnh công nghệ SASAKI mang những ưu điểm tiêu biểu vượt trội so với công nghệ tiên tiến sấy thường thì. Nó giúp thành phẩm giữ nguyên được sắc tố, mùi vị, đặc thù nên máy sấy lạnh hoa quả tối ưu nhất. Nếu bạn có nhu yếu hãy liên hệ với công ty Orgen – Đơn vị cung ứng máy sấy công nghệ tiên tiến sasaki uy tín trên thị trường .
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty CP góp vốn đầu tư và tăng trưởng thương mại quốc tế ORGEN
Văn phòng tại Thành Phố Hà Nội : Số 5/299 Tây Sơn, Q. Đống Đa, TP.HN
Văn phòng tại TP.Hồ Chí Minh : Số 270 Lý Thường Kiệt, phường 14, Q. 10, Tp. HCM
Điện thoại : 0968 723 079Email: sales@sasaki.com.vn
Xem thêm: Sửa Bình Nóng Lạnh Tại Hà Nội
Website : https://dichvubachkhoa.vn
Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu hơn về công nghệ sấy hoa quả khô. Đồng thời biết cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu để thỏa mãn cơn thèm ngay tại nhà. Và nếu có nhu cầu kinh doanh thì hãy đến với công nghệ sấy lạnh sasaki để giữ trọn giá trị thành phẩm nhé.
Trần Thị Thu Trang
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa