SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ KHO LẠNH | THÔNG TIN VỀ KHO LẠNH ĐẦY ĐỦ NHẤT

Để đảm bảo được nhiệt độ ổn định đòi hỏi kho lạnh bảo quản phải vận hành trơn tru đồng thời tuân theo sơ đồ nguyên lý kho lạnh. Do đây là phương pháp bảo quản sản phẩm hiệu quả hàng đầu. Vậy nguyên lý của hệ thống là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

 Cấu tạo kho lạnh 

Kho lạnh có phong phú những loại khác nhau, mỗi loại lại sử dụng cho những mục tiêu khác nhau. Như kho lạnh món ăn hải sản, kho lạnh dược phẩm, kho lạnh thực phẩm, .. Tuy nhiên về mặt cấu trúc kho lạnh gần như là những loại này đều tương tự như nhau. Bao gồm hai bộ phận chính là mạng lưới hệ thống làm lạnh và mạng lưới hệ thống cách nhiệt .

• Hệ thống cách điện giữ cho nhiệt độ bên ngoài không bị ảnh hưởng đến bên trong kho lạnh
• Hệ thống làm lạnh giúp làm giảm nhiệt độ trong kho xuống đúng mức yêu cầu bảo quản.

Sơ đồ nguyên lý kho lạnh

Sơ đồ nguyên tắc kho lạnh

Đặc điểm của kho lạnh

Đặc điểm của kho lạnh phụ thuộc vào vào những cảm ứng. Mỗi loại kho lạnh với mục tiêu sử dụng khác nhau sẽ sử dụng những loại cảm ứng khác nhau. Tuy nhiên mạng lưới hệ thống kho lạnh nói chung thường được vận dụng vào phổ cập ở những khu công nghiệp, chế biến thực phẩm tươi sống .

Kích thước kho lạnh

Để biết được size kho lạnh mà bạn cần thiết kế là bao nhiêu thì cũng phải khám phá rõ về số lượng cần dữ gìn và bảo vệ. Tuy nhiên, lời khuyên chính là cần thiết kế kho có size lớn hơn số lượng loại sản phẩm. Phòng trừ trường hợp cần dữ gìn và bảo vệ thêm loại sản phẩm và lại không có chỗ. Nhưng lớn hơn trong một mức độ hài hòa và hợp lý để tránh gây tiêu tốn lãng phí điện, tốn kém ngân sách với làm giá lắp ráp kho lạnh sẽ cao .

Diện tích kho lạnh

Diện tích kho lạnh tương tự như như size kho lạnh. Diện tích thiết kế xây dựng phải giám sát đến đường đi, khoảng trống giữa những lô hàng, diện tích quy hoạnh lắp ráp dàn lạnh. Hay khoảng cách giữa những lô hàng đến tường bao cần hài hòa và hợp lý. Vì vậy diện tích quy hoạnh kho lạnh phải lớn hơn diện tích quy hoạnh giám sát. Nếu bạn không có kinh nghiệm tay nghề trong việc thống kê giám sát diện tích quy hoạnh, hãy liên hệ với những địa chỉ phong cách thiết kế uy tín. Nhận sự tư vấn của họ, phòng trường hợp ngân sách kho lạnh cao ngất ngưởng nhưng việc phong cách thiết kế không khoa học và tốn kém .

Diện tích kho lạnh

Sơ đồ nguyên lý kho lạnh

Sơ đồ nguyên lý kho lạnh thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản hợp lý giúp hệ thống kho lạnh hoạt động trơn tru, an toàn và tối ưu chi phí ở mức thấp nhất. Vậy hệ thống chất lượng cao này hoạt động như thế nào? Cùng tìm hiểu qua phần dưới đây.

Sơ đồ kho lạnh | Hệ thống cấp đông

Sơ đồ kho lạnh mạng lưới hệ thống cấp đông sử dụng giải pháp làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức. Với sản phẩm cấp đông dạng khối, dạng rời như kho lạnh trái cây, hoa, … Sau đó được đặt lên những khay và mang lên những xe cấp đông .

Sơ đồ hệ thống kho lạnh | Dàn lạnh kho cấp đông

Dàn lạnh kho cấp đông trong sơ đồ mạng lưới hệ thống kho lạnh hoàn toàn có thể sử dụng linh động treo trên cao thậm chí còn đặt dưới nền. Hình thức đặt dưới nền thường được sử dụng so với những kho lạnh hiệu suất lớn do khối lượng dàn khá nặng. Còn so với trường hợp treo trên cao, cần phải sử dụng những giá treo chắc như đinh đặt trên trần và treo lên những tòa nhà .

Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh | Xả băng dàn lạnh hợp lý

Sơ đồ nguyên tắc mạng lưới hệ thống kho lạnh có dàn lạnh kho cấp đông thường bám tuyết rất nhiều. Những sản phẩm cấp đông còn tươi như kho lạnh dữ gìn và bảo vệ thủy hải sản và để trần nên cần được xả băng tiếp tục. Tuy nhiên việc xả băng không nên quá lạm dụng. Nguyên nhân là do mỗi lần xả băng thường kèm theo những tổn thất nhất định. Xả băng bằng nước cho dàn lạnh cấp đông được ưu tiên hơn cả .

Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh

Sơ đồ mạch điện kho lạnh sử dụng đa dạng các hệ thống khác nhau. Dưới đây là một số mạch điện phổ biến có thể bạn chưa biết.

• Mạch sưởi dầu máy nén
• Mạch sự cố lưu lượng dầu
• Mạch sự cố mức dầu
• Mạch sự cố quá tải máy nén
• Mạch sự cố áp suất cao – áp suất thấp

Trên đây là thông tin về sơ đồ nguyên tắc kho lạnh mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng bài viết đã cung ứng cho bạn những kiến thức và kỹ năng hữu dụng .

 Các bài viết liên quan: