- 1. Thịt nạc vai heo 500 gr
- 2. Tỏi (không bắt buộc) 1 củ
- 3. Gia vị
Dầu hào, xì dầu, mật ong, ngũ vị hương
Nếu chị em đã từng thử làm thịt heo nướng bằng nồi chiên không dầu nhưng thành phẩm lại bị khô, không có được lớp vỏ ” mlem mlem ” như ” người ta “, vậy thì hãy thử vào nhà bếp làm theo gợi ý của chúng tôi. Đảm bảo thịt nướng xong mềm mọng nước, sắc tố cực đẹp luôn nha .
Cách làm thịt heo nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
1
Sơ chế và ướp thịt heo
Bạn rửa 500 gr thịt nạc vai với nước, để ráo rồi. Dùng chày đập nhẹ để miếng thịt dễ ngấm gia vị hơn khi ướp. Tiếp theo, bạn cho vào bát : 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh xì dầu, 3 thìa canh mật ong, 1 thìa cafe bột ngũ vị hương và 1 củ tỏi băm nhỏ ( nếu thích ). Trộn đều hỗn hợp .
Bạn đặt miếng thịt nạc heo vào 1 tờ giấy bạc. Rưới phần nước sốt vừa trộn vào và ướp thịt khoảng 15 phút.
Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, cho phần thịt bọc giấy bạc cùng sốt ướp vào nồi. Nướng thịt 2 lần .Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 160 độ C trong 10 phút. Giữa 2 lần nướng, bạn hoàn toàn có thể quét thêm 1 lớp mật ong vào những mặt thịt để thịt có lớp vỏ nâu óng .
Làm thế này, thịt sẽ có lớp vỏ ngoài màu nâu bóng đẹp mắt, thịt bên trong mềm và mọng nước. Có đĩa thịt heo nướng mật ong này thì đảm bảo “hao cơm” gấp đôi.
Chúc chị em thành công với cách làm thịt heo nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa