Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệpTuyển DụngTuyển Nhân Viên Pha Chế – Bartender làm việc tại CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ DU LỊCH NGÔI SAO VIỆT

Tuyển Nhân Viên Pha Chế – Bartender làm việc tại CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ DU LỊCH NGÔI SAO VIỆT

08/09/2022 - Dịch Vụ Bách Khoa - 94
1. Thực hiện những việc làm đầu ca :- Order hàng và nhận hàng. Kiểm tra sản phẩm & hàng hóa : số lượng và chất lượng nhập vào .- Kiểm tra hàng tồn ca trước có đúng như trong biên bản kiểm kê hàng tồn hàng ngày .

– Chuẩn bị đồ bán trong ngày.

– Thực hiện việc làm vệ sinh .- Kiểm tra tình hình hoạt động giải trí của những trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất của quầy bar .- Tham gia họp đầu ca2. Pha chế và cung ứng đồ uống theo nhu yếu của người mua :- Nhạn order đồ uống .- Pha chế và phân phối đồ uống theo order đúng mực và đúng theo pháp luật của nhà hàng quán ăn, cần quan tâm những nhu yếu đặc biệt quan trọng của người mua .- Chuẩn bị món kem tráng miệng .- Thực hiện đúng tiêu chuẩn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ chất lượng và trình diễn đẹp .3. Bảo quản và làm sạch những dụng cụ thao tác :- Giữ quầy bar thật sạch, ngăn nắp trong suốt quy trình ship hàng .

– Rửa và lau sạch ly, cốc, chén, đĩa, các vật dụng phục vụ và các đồ dùng của Bar theo quy định của Nhà hàng.

– Quản lý những công cụ thao tác của nhà hàng quán ăn : ly, cốc, chén, đĩa và những đồ vật có tương quan .- Quản lý sản phẩm & hàng hóa của bộ phận bar .- Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của Bar hàng ngày .- Lên list và nhu yếu đặt hàng cho Bar hàng ngày và tổ chức triển khai nhận hàng từ KT kho .4. Thực hiện những việc làm cuối ca :- Vệ sinh và sắp xếp công cụ, dụng cụ khi hết ca thao tác .- Thực hiện cất trữ, dữ gìn và bảo vệ những loại đồ uống, nguyên vật liệu và sẵn sàng chuẩn bị những việc làm cho ca sau .- Kiểm tra lại hàng loạt mạng lưới hệ thống trang thiết bị, máy móc của Bar như tủ lạnh, tủ dữ gìn và bảo vệ, máy xay sinh tố, … tắt những thiết bị máy móc có tương quan đến điện nếu không sử dụng .- Kiểm tra hàng tồn cuối ca thao tác và chuyển giao lại cho ca sau .

– Niêm phong toàn bộ tài sản của quầy Bar.

5. Thực hiện những việc làm khác do cấp trên giao :- Báo cáo việc làm hàng ngày hoặc đột xuất theo nhu yếu của Quản lý nhà hàng quán ăn / Giám sát nhà hàng quán ăn .- Thực hiện những trách nhiệm khác theo nhu yếu của cấp trên .

Có thể bạn quan tâm

Bài viết mới

Những Dịch Vụ Chất Lượng

© Copyright 2008 - 2016 Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp.
Alternate Text Gọi ngay