Thoát nghèo từ củ nghệ vàng Chi Lăng

24/02/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 41

TPO – Sinh sống trên miền núi xứ Lạng, chị Hoàng Hồng Nhung ( SN 1994 ), trú thôn Mu Cai Pha, xã Quan Sơn, huyện Chi Lăng đã tìm tòi, học hỏi để đưa củ nghệ vàng ở quê nhà trở thành loại sản phẩm sản phẩm & hàng hóa và chính sản vật quê nhà đã giúp chị và dân bản thoát nghèo, vươn lên làm giàu .Là người thuần nông, chị Hoàng Hồng Nhung, dân tộc bản địa Tày đồng cảm nỗi khó khăn vất vả của những người dân địa phương trồng cây nghệ nhưng tại nhiều thời gian, đầu ra không không thay đổi, Chi tiêu bấp bênh. Trong khi đó, nhu yếu chữa bệnh, làm đẹp từ loại sản phẩm vạn vật thiên nhiên như củ nghệ thì ngày càng được ưu thích. Chị Nhung tâm sự : Gia đình chị có vài trăm mét vuông đất trồng củ nghệ. Trước đây, mái ấm gia đình chị chung cảnh ngộ với làng xóm, sau những ngày khó khăn vất vả vun trồng, chăm nom, khi luân chuyển loại sản phẩm củ nghệ ra chợ thị thành để bán thì luôn bị thua lỗ vì bị tư thương ép giá không bán được. Đồng đất cũng vì vậy bỏ phí, nhìn rất xót xa, nhiều mái ấm gia đình lâm vào cảnh thiếu đói.

Thoát nghèo từ củ nghệ vàng Chi Lăng ảnh 1

“Tôi trăn trở nhiều đêm tìm hướng tiêu thụ cho sản phẩm riêng có của quê hương. Năm 2016, gia đình mạnh dạn thành lập hợp tác xã nông nghiệp Hồng Nhung, sau đó đầu tư nhà xưởng, máy móc để sản xuất gừng, nghệ sấy khô xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và Hà Lan. Bình quân mỗi năm, gia đình thu mua khoảng 600 – 800 tấn gừng, nghệ tươi của các gia đình trên địa bàn, sau chế biến xuất khẩu được khoảng 60 – 70 tấn sản phẩm khô. Năm nào cũng vậy, các chuyên gia người nước ngoài cũng đến thăm xưởng vài lần, kể cả trời mưa rét họ vẫn ra tận vườn nghệ của các hộ gia đình và kiểm tra quy trình sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm để xác định chất lượng của sản phẩm gừng, nghệ khô”. Chị Nhung kể lại.

Bạn đang đọc: Thoát nghèo từ củ nghệ vàng Chi Lăng

Theo chị Nhung, để làm ra loại sản phẩm tinh bột nghệ thì người làm phải tận tâm, không ngại khó. Có những đêm, vợ chồng chị thức đến hơn 12 giờ đêm làm xong một mẻ tinh bột, nhưng vẫn hỏng, phải đổ đi. Sau thời hạn dài kiên trì, mẫu sản phẩm hoàn hảo cung ứng nhu yếu chất lượng đã “ ra lò ” với tinh bột vàng mịn, đều màu, tròn. Khi người mua ngậm vào miệng, tinh bột nghệ thoảng mùi mật ong, ngọt dịu và tan đều. Chị Nhung bật mý : Nghệ của Chi Lăng có màu vàng tươi, sáng trong, đẹp, nhiều chất dinh dưỡng. Kết hợp với mật ong rừng hoặc mật ong cây vải thiều sánh mịn, mùi thơm, không lẫn tạp chất thì viên nghệ mới vàng, đẹp, không bị nứt, vỡ

Xem thêm: Top 17 cửa hàng xe máy 380 quận 12 hồ chí minh mới nhất 2022

Ông Lương Thành Chung, Trưởng phòng Nông nghiệp – PTNT huyện Chi Lăng cho biết : Từ sản xuất hiệu suất cao, lệch giá của cơ sở đều tăng dần qua những năm : Năm 2017 đạt 600 triệu đồng, năm 2019 đạt 1 tỷ đồng. Bên cạnh tăng trưởng kinh tế tài chính mái ấm gia đình, chị Nhung còn truyền đạt kinh nghiệm tay nghề sản xuất cho người dân trên địa phận xã, tạo việc làm cho 10 lao động trẻ địa phương có thu nhập không thay đổi từ 6 đến 8 triệu đồng / người / tháng. Đồng thời tạo mối link, tiêu thụ nguồn mẫu sản phẩm nông sản nguyên vật liệu lớn cho hàng trăm hộ dân trong và ngoài xã, giúp người nông dân yên tâm sản xuất, xóa đói, giảm nghèo, không thay đổi đời sống.

Với những thành tích đã đạt được, Hoàng Hồng Nhung đã được nhận Bằng khen của UBND tỉnh tại Đại hội Thi đua yêu nước tỉnh Lạng Sơn lần thứ V giai đoạn 2020 – 2025. Mới đây, sản phẩm tinh bột nghệ Hồng Nhung đã được tôn vinh, UBND tỉnh trao tặng danh hiệu “Sản phẩm công- nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Lạng Sơn năm 2021”

Xem thêm: Mua Bán Ô Tô Cũ, Mới Tại Quảng Ngãi Giá Rẻ – T6/2022 – https://dichvubachkhoa.vn

“ Chị Hoàng Hồng Nhung là gương nổi bật sản xuất giỏi, vươn lên làm giàu, mang về doanh thu cho mái ấm gia đình hơn 600 triệu đồng mỗi năm và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương ”. Ông Lương Thành Chung, Trưởng phòng Nông nghiệp – PTNT huyện Chi Lăng.

Nguyễn Duy Chiến