Lưu ngay cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu | Cleanipedia

Hướng dẫn cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu

Món bạch tuộc nướng là món ăn khoái khẩu được hầu hết mọi người yêu thích kể cả trẻ nhỏ, đặc biệt quan trọng là dân nhậu “ đúng thương hiệu ”. Những miếng bạch buộc được nướng bằng nồi chiên giòn dai, sần sật tích hợp với mùi vị cay nồng, điệu đàng cùng sắc tố vô cùng đẹp mắt. Và lúc bấy giờ có khá là nhiều cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu là nướng muối ớt, nướng sa tế và sốt cay theo phong thái Nước Hàn .Tuy nhiên, cách nướng bạch tuộc bằng sa tế và muối ớt đã khá quen thuộc với người Nước Ta tất cả chúng ta. Vì vậy, trong phần dưới đây Cleanpedia sẽ cùng bạn học cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu heo phong thái Nước Hàn .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4 chân bạch tuộc lớn
  • Rau mùi
  • 2 trái tắc
  • 1 muỗng canh bột sắn dây
  • 1-2 thìa dầu ô liu
  • ½ muỗng canh nước mận ngâm
  • 1 thìa cafe hạt tiêu
  • 1 thìa nhỏ muối
  • 1 muỗng nước cốt chanh vàng

Quy trình thực hiện 

Sơ chế bạch tuộc và các nguyên liệu

  • Bạch tuộc bạn nên lựa chọn những con còn tươi sống, phần da sáng bóng loáng và không có bị mùi hôi hoặc tanh. Sau đó, bạn chà sát chúng đều với muối, tuốt bỏ hết phần mực, rửa sạch với nước cho đến khi trôi hết chất bùn nhớt và mùi tanh của chúng .
  • Bạn sẵn sàng chuẩn bị một nồi nước sạch và bắc lên nhà bếp cho đun sôi, bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1-2 lát gừng để khử mùi. Khi nước sôi, bạn trần sơ bạch tuộc vào trong nước tầm 1-2 phút và vớt ra để ráo trong tô .
  • Phần rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo nước .

Ướp bạch tuộc và làm nước sốt

Ướp bạch tuộc: Bạn cho phần bột sắn dây vào xoa đều cho đến khi bột sắn dây ẩm dính vào xung quanh bạch tuộc. Tiếp đó, bạn xịt phần dầu oliu đã chuẩn bị và bạch tuộc và thoa đều. 

Làm nước sốt: Bạn cho nước ép mận, muối, nước cốt chanh vàng và tiêu vào và trộn đều. 

Cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu

Bạch tuộc sau khi đã ngấm đều phần dầu oliu thì bạn xếp chúng vào phần khay của nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn trước đó. Bạn chú ý quan tâm canh chỉnh nhiệt độ một trong 2 cách như sau : Điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng chừng 180 độ, nướng trong vòng 10 phút hoặc 200 độ trong vòng 5 phút .

Thành phẩm

Bạn quan sát khi nào thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là đã chín. Sau đó, bạn cắt bạch tuộc thành những miếng vừa ăn, sắp xếp trang trí với rau mùi và 1 ít nước sốt lên dĩa để chấm ăn kèm. Như vậy là đã xong cách nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu phong thái Nước Hàn mê hoặc. >> Xem thêm :Tác giả : Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.


Có thể bạn quan tâm
© Copyright 2008 - 2016 Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp.
Alternate Text Gọi ngay