[HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ
Nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn vặt dễ làm, ngon và rẻ, thì danh mục những món ăn vặt này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!
Hoặc bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ mới để thử, thì bạn nên xem một số ít món ăn nhẹ ngon và dễ làm sau đây. Những món ăn vặt này đều dễ làm, rẻ và ngon .
Một điều nữa, bất kể bạn theo chế độ ăn kiêng nào hay thành phần yêu thích của bạn là gì, thì đều có món ngon cho bạn lựa chọn trong danh mục này. Bắt đầu ngay nhé!
Contents
- TỔNG HỢP THỰC ĐƠN CÁC MÓN ĂN VẶT DỄ LÀM TẠI NHÀ
- Bắp Xào
- Gỏi Khô Bò
- Chim Cút Chiên Bơ
- Ốc Xào Sả Ớt
- Hến Xào Sả Ớt
- Đậu Phộng Da Cá
- Snack Khoai Tây
- Cút Lộn xào Me
- Cánh Gà Chiên Nước Mắm
- Bột Chiên
- Xiên Nướng
- Bánh Tráng Trộn
- Trứng Gà Nướng
- Cuốn
- Xoài Lắc
- Chân Gà Lắc Sả Tắc
- Sữa Chua
- Bánh Quy Bơ
- Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa
- Thạch Rau Câu
- Bò Bía
- Chè
- Bánh Tráng Đập
- Xôi Chiên
- Chuối Nướng
- Chuối Chiên
- Khô Gà Lá Chanh
- Mực Khô Nướng
- Ống Mực Sữa Rim Nước Mắm
- Trứng Vịt Lộn
- Ốc hương rang muối ớt
- Nui Chiên Bơ Tỏi
- Khoai Lang Chiên Bột
- Tôm Chiên Xù
- Bánh Bèo Chén
- Tổng kết
TỔNG HỢP THỰC ĐƠN CÁC MÓN ĂN VẶT DỄ LÀM TẠI NHÀ
Bắp Xào
Bắp thực sự là một thực phẩm giàu dinh dưỡng gồm có nhiều chất xơ, vitamin, folate và beta-cryptoxanthin là các chất tốt cho sức khỏe thể chất .
Nguyên liệu làm bắp xào: Chuẩn bị 4 trái bắp tươi, 20g bơ, 50gr ruốc khô, hành lá, gia vị (muối, đường, tương ớt, dầu ăn).
Cách chế biến:
- Bắt chảo lên bếp đợi nóng chảo thì cho dầu ăn vào, dầu nóng sôi thì cho ruốc khô đã rửa sạch vào xào khoảng 2 phút thì tắt bếp.
- Bắt chảo thứ 2 lên bếp cho bơ vào, đợi bơ tan hết thì cho hành, tỏi, ớt vào xào cho thơm.
- Cho bắp vào xào chung trên lửa vừa, nêm muối, đường và một ít hạt nêm cho vừa miệng. Tiếp tục cho phần ruốc khô đã xào bên trên vào xào thêm khoảng 5 phút thì rắc hành lá vào đảo khoảng 10-15 giây thì tắt bếp.
Cách chọn bắp ngon : Chọn trái bắp to, vỏ màu xanh tươi, chưa bị khô vỏ và phần râu còn mềm, nên chọn bắp nếp khi xào ăn sẽ ngon dẻo hơn .
Gỏi Khô Bò
Chim Cút Chiên Bơ
Gợi ý tiếp theo trong series bài viết các món ăn vặt ngon, dễ làm tại nhà đó là món chim cút chiên bơ rất mê hoặc, mùi vị tuyệt vời, ngon miệng và giàu dinh dưỡng .
Cách làm chim cút chiên bơ:
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
- Chim cút khi mua về từ chợ hoặc siêu thị thì mang ra rửa sạch, cắt làm đôi và để ráo nước.
- Ướp chim cút với bột cà ri, ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu hào, nước tương, đường, bột tỏi, bột hành theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Ngon hơn bạn nên ướp thịt chim cút khoảng 2h trước khi chiên để thịt ngấm gia vị.
Bước 2 : Chiên chim cút
- Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn lượng vừa đủ để ngập thịt chim, đun sôi dầu và thả từng miếng chim cút vào chiên trên lửa vừa. Chiên đến khi chim chín vàng thì vớt ra để vào giấy thấm dầu cho bớt dầu.
- Khi chim nguội một chút, nhưng vẫn còn nóng thì mang găng tay dùng bơ thoa đều lên mình chim chiên, để khi ăn chim có mùi thơm hấp dẫn, vị béo ngon miệng
Trình bày chim cút chiên lên dĩa, ăn kèm với rau răm và tương ớt hoặc nước chấm khác mà bạn thích .
Ốc Xào Sả Ớt
Ốc xào xả ớt rất ngon, mùi vị mê hoặc là món ăn vặt được nhiều người ưu thích, ngoài những cũng là món nhậu khoái khẩu của nhiều ông chồng, cách chế biến cũng khá đơn thuần như sau :
Nguyên liệu:
- Ốc bươu thịt: 400g thái mỏng
- Sả cây: 5 cây thái mỏng, ớt sừng 2 trái thái mỏng, tỏi 1 củ đập dập, bột nghệ
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm
Cách chế biến:
- – Thịt ốc bươu làm sạch ướp với nước mắm, đường, ớt, hạt nêm vừa ăn trong khoảng 20 phút.
- – Bắt chảo cho dầu nóng, cho xả và phi thơm, khi xả vàng thì cho thêm tỏi đập dập vào xào tiếp khoảng 1 phút cho tỏi thơm.
- – Sau đó cho hỗn hợp thịt ốc bươu đã ướp vào chảo xào cùng khoảng 7 phút ở lửa vừa.
- – Sau đó hạ lửa nhỏ xào thêm cho ráo nước, khi thấy đã ráo nước thì cho thêm ớt sừng, ít bột nghệ, hành lá và nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Trình bày dĩa ốc bươu lên dĩa trắng, trang trí kèm rau răm và ăn cùng bánh tráng nướng thì rất ngon .
Hến Xào Sả Ớt
Hến xào sả ớt phương pháp thực thi cũng tựa như như món ốc bươu xào xả ớt, chỉ cần thay thế sửa chữa ốc bươu thành thịt hến. Món hến xào xả ớt có vị béo ngậy của hến hơn ốc bươu, mùi vị và sắc tố có phần mê hoặc hơn được nhiều thực khách yêu thích .Cách chọn hến ngon để xào rất quan trọng, bạn nên chọn loại hến miền Trung là ngon nhất, hến được khai thác trên các dòng sông thật sạch, cát trắng, nước sông trong xanh của miền Trung như sông Trà, sông Vu Gia thì thịt hến có chất lượng rất tốt, thịt ngọt, béo ngậy .Hiện tại nhiều nơi có bán thịt hến vừa mới lọc thịt, rất tươi ngon. Hến sau khi bắt từ dưới sông mang về, các sạp mang hến tươi ra chợ và nấu ngay tại chợ, lọc thịt để bán ngay tại chợ, đắt một chút ít nhưng rất tươi, mang về xào xả ớt và rau răm sau đó thì xúc bánh tráng thì bảo vệ rất tuyệt cú mèo .
Đậu Phộng Da Cá
Đậu phộng da cá là món ăn vặt rất đại trà phổ thông, hoàn toàn có thể ăn bất kể khi nào trong ngày, cứ hễ buồn miệng là hoàn toàn có thể ăn, món ăn vặt hoàn toàn có thể bỏ hủ và lưu giữ vài ngày để ăn lần. Tuy nhiên phương pháp thực thi rất giản, cách chế biến đơn thuần như sau :
Nguyên liệu chuẩn bị: Đậu phộng sống (300g), bột mì (100g), nước cốt dừa (40ml), đường cát trắng (50g), dầu ăn, bột canh, muối.
Các bước thực hiện:
- Ngâm đậu phộng sống (lạc) trong nước muối khoảng 30 phút để đậu nở mềm, sau đó vớt ra để ráo nước, lưu ý vớt bỏ các hạt hư hỏng lép nổi lên mặt nước.
- Trộn đều đậu với đường, 2 thìa cafe bột canh, ít muối, 40ml nước cốt dừa, và để 1h cho đậu ngấm gia vị.
- Sau đó cho bột mì vào, dùng thìa đảo đều sao cho bột mì bám đều vào hạt đậu, còn bột thừa không bám thì bỏ đi.
- Cuối cùng, đun nóng dầu ăn trên chảo lửa nhỏ, cho đậu vào đảo đều đến khi lớp áo bột vàng thì món đậu phộng da cá đã chín, bạn vớt ra và để ráo dầu.
Như vậy với vài bước đơn thuần bạn đã làm xong một món ăn vặt siêu ngon, hoàn toàn có thể ăn bất kể khi nào trong ngày. Bạn hoàn toàn có thể đóng hộp cất tủ để ăn bất kỳ khi nào bạn thích .
Snack Khoai Tây
Snack khoai tây có lẽ rằng là món ăn vặt ngon miệng mà nhiều bạn nhỏ thích nhất, món có sắc tố đẹp mắt, vị mê hoặc, có gì đó một chút ít tây tây và rất thuận tiện. Cách làm món ăn vặt snack khoai tây như sau :
Nguyên liệu chuẩn bị: Khoai tây 2 củ, muối, dầu ăn, tiêu.
Cách thực hiện:
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và ngâm trong nước muối 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Chiên lần 1: Trộn lát khoai tây với muỗng dầu ăn và chiên trong nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 150 độ C, chiên trong 15 phút.
- Chiên lần 2: Mở nồi ra bạn chuẩn bị hỗn hợp gia vị như sau (1/4 thìa cà phê muối, 1/6 thìa cà phê hạt nêm, 1/6 thìa cà phê tiêu, bạn giã (nghiền) thật nhỏ, mịn như bột) rắc đều vào lát khoai tây, đảo đều nhẹ tay, rồi tiếp tục chiên 15 phút ở nhiệt độ 170 độ.
Như vậy món ăn vặt snack khoai tây chiên vàng ươm, giòn rụm và vị mặn mặn đã chuẩn bị sẵn sàng cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cút Lộn xào Me
Món ăn vặt dễ làm tiếp theo trong chuỗi series bài viết ngày hôm nay ăn gì sẽ là món ăn vặt cút lộn xào me, phương pháp thực thi như sau :
Nguyên liệu: 30 chục trứng cút lộn, me, đậu phộng rang chín, rau răm, ớt, hành tím, tỏi, gừng, nước mắm, dầu ăn, đường, tương ớt.
Cách chế biến:
- Trứng cút lộn bạn đem luộc chín, vớt ra để nguội và bóc vỏ.
- Me ngâm trong nước nóng, dầm nát, cho vào rây lọc lấy phần nước thịt me, phần xác hột thì bỏ đi.
- Làm nước sốt: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi, sau đó thì đổ nước me vào, ớt sắc lát, thêm thìa đường, thìa canh nước mắm, thìa cà phê bột nêm, tương ớt, nêm nếm cho vừa miệng.
- Đun sôi hỗn hợp nước sốt đến sền sệt thì đổ trứng cút vào, đảo đều trứng cút trong 5 phút rồi tắt bếp múc trứng ra đĩa, rắc thêm lạc rang, rau răm và gừng thái sợi ăn kèm.
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn vặt siêu ngon, mê hoặc, thịt gà cũng giàu dinh dưỡng nữa. Cánh gà chiên nước mắm cũng hoàn toàn có thể dùng để ăn cơm, ăn kèm với cơm trắng trong trời se lạnh thì đúng là không còn gì bằng. Cách chế biến đơn thuần như sau :
- Bước 1: Cánh gà sau khi mua về bạn rửa thật sạch qua nước muối pha loãng với chanh, bạn rửa lại với nước lạnh sau đó thì để ráo nước.
- Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho cánh gà vào chiên ngập dầu trong lửa vừa, khi da gà đã ngã màu vàng thì vớt ra để ráo dầu.
- Bước 3: Phi thơm tỏi và hành tím, ớt xay, sau đó cho hỗn hợp đánh tan nước mắm và đường cát tỉ lệ 1:1, đun sôi nước sốt, sau đó thì cho cánh gà ở bước 2 vào để xào lại khoảng 1 phút, rắc ít hành lá và tắt bếp.
Như vậy là món cánh gà chiên nước mắm đã chuẩn bị sẵn sàng, siêu ngon và vị mê hoặc .
Bột Chiên
Món bột chiên có lẽ rằng là món ăn vặt ngon miệng và đơn thuần dễ làm, bạn hoàn toàn có thể thực thi với nhiều loại bột như món bột nếp, bột khoai tây, bột gạo … hay mix các loại bột với nhau để làm thành một món bột chiên mê hoặc .Tham khảo cách làm tại đây
Xiên Nướng
Xiên nướng không chỉ là một món ăn vặt, mà cũng là món ăn nhậu được nhiều người rất thích. Cách làm món xiên nướng không khó, bạn chọn miếng thịt lợn ngon thường là thịt vai đầu thái mỏng mảnh, ướp kỹ gia vị nươgns, xiên cùng với ớt chuông, đậu bắp, củ cải đỏ để nướng trên than hồng .Món thịt xiên mềm, vị mặn – ngọt hòa giải, bóng đẹp, mùi thơm các gia vị đầy ” mê ly ”, dùng ăn chơi hay ăn kèm bún đều rất tương thích trong tiết trời lạnh .Xem cụ thể cách làm tại đây
Bánh Tráng Trộn
Có các món ăn vặt nào ngon dễ làm ? Thì món bánh tráng trộn hoàn toàn có thể là món ăn vặt cực kỳ phổ cập ở Miền Nam, ngon, được nhiều bạn trẻ thương mến .Thật vậy, ra khu vui chơi giải trí công viên, vỉa hè nào ở TP HCM cũng có bánh tráng trộn. Hoặc thử tìm trên facebook, thì nhiều trang facebook bán bánh tráng trộn nhận được hàng trăm nghìn đơn đặt hàng bánh tráng trộn, chứng tỏ bánh tráng trộn là món ăn vặt rất được thương mến .
Cách làm bánh tráng trộn rất đơn giản như sau:
Mua bánh tráng Tây Ninh loại cắt sẵn từng sợi như ngón tay chuyên để làm bánh tráng trộn, hành lá thái nhỏ, động phộng chín, tép khô rang sẵn, xoài keo giòn, giấm ăn pha sẵn, trứng cút, muối tôm, quả tách, rau răm .
- Bước 1 làm mỡ hành: Phi thơm hành tím với dầu ăn, sau đó cho hành lá thái nhỏ vào để làm mỡ hành, 15 giây thì tắt bếp.
- Bước 2 trộng bánh tráng trộn: Cho bánh tráng sợi Tây Ninh, sau đó cho tép, trúng cút, rau răm, xoài keo thái sợi chỉ, muối tôm vào một âu lớn, sau đó tưới ít mỡ hành và giấm ăn pha sẵn lên rồi trộn đều.
- Sau khi trộn đều thì vắt thêm quả tách, cho thêm đậu phộng chín và tiếp tục trộn đều thêm một lần nữa.
Như vậy, món ăn vặt bánh tráng trộn đã xong, cực kỳ kích thích vị giác, thơm ngon và mê hoặc .
Trứng Gà Nướng
Bạn đã từng nghe câu rao hàng rong ? “ hột vịt lộn, trứng gà nướng, khoai lan nướng, bắp xào đây ” chưa ? Đó là câu rao của xe bán hàng ở mọi con hẻm ở Hồ Chí Minh, trứng gà nướng ăn nóng ngon miệng, cùng chút rau răm thì không thích sao được. Ngoài ra trứng chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho khung hình, giàu protein, khoáng chất, vitamin và cũng giàu nguồn năng lượng .Tham khảo thêm : Một quả trứng gà chứa bao nhiêu kcal ?Cách làm trứng gà nướng ngon tưởng đơn thuần, nhưng để làm cho ngon, không bị tanh, trứng không bị bể thì không phải ai cũng làm được. Bạn cần có 1 công thức chuẩn thì món ăn mới thơm ngon và mê hoặc được .Xem cụ thể cách làm
Cuốn
Cuốn hay còn gọi là gỏi cuốn, nổi tiếng nhất đó là cuốn tôm thịt. Hôm nay Kênh Đầu Bếp sẽ hướng dẫn nhanh, cách làm gỏi cuốn tôm thịt chuẩn ngon .Muốn món gỏi cuốn ngon, khâu quan trọng nhất là chọn nguyên vật liệu tươi ngon, khá đầy đủ. Chọn tôm phải tươi và chọn thịt ba chỉ rút sườn .Nguyên liệu cho 4 phần ăn mái ấm gia đình gồm cha mẹ và hai trẻ nhỏ như sau :
- 500g tôm tươi
- 700g thịt ba chỉ.
- 1 cuộn bánh tráng cuốn.
- 500g bún tươi.
- Xà lách, rau sống, rau thơm.
- Tương hột xay.
- Đồ chua, lạc rang giã nhuyễn.
Các bước thực hiện
- Bước 1 sơ chế nguyên liệu sạch theo từng loại nguyên liệu.
- Bước 2 luộc thịt luộc tôm: Bạn luộc tôm cho chín, đun sôi khoảng 3 phút sau đó vớt ra để nguội và lột vỏ, rút chỉ lưng để sẵn trên dĩa, xíu mình sẽ cuốn. Còn thịt ba chỉ sau khi sơ chế rửa sạch thì bạn luộc chín, vớt ra để nguội và thái thành lát mỏng, cũng bày lên dĩa để sẵn.
- Bước 3 làm nước chấm: Bí quyết làm món cuốn ngon hay dỡ là chủ yếu ở nước chấm, có nhiều kiểu nước chấm như làm nước mắm ngọt, mắm nêm, nước sốt gan đậu… bạn thích loại nước chấm nào thì có thể làm kiểu đó.
- Bước 4 là cuốn và thưởng thức: Dùng một tờ bánh tráng mỏng lớn đặt lên dĩa, đặt tôm lên đầu tiên sau đó cho rau thơm, xà lánh, bún, thịt luộc xếp thành lớp và cuốn đều tay lại. Sau đó thì chấm nước chấm thưởng thức.
Món cuốn không chỉ đơn thuần là món ăn vặt, món cuốn hoàn toàn có thể được xem như một món ăn của bữa chính như bữa trưa hoặc bữa tối nữa, ngon miệng và hoàn toàn có thể no bụng .
Xoài Lắc
Món ăn vặt một thời nổi đình nổi đám, bởi món ăn vặt này rất kích thích vị giác, món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay cực kì hấp dẫn luôn. Cách làm và nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng đơn thuần như sau :
Nguyên liệu làm xoài lắc bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).
Hướng dẫn cách làm xoài lắc
- Đun hỗn hợp đường cát với nước mắm ngon theo tỉ lệ 3:1 cho tan sánh sau đó để nguội.
- Xoài keo giòn, vừa chín thái lát mỏng vừa ăn, không nên quá mỏng, trộn với ít ớt bột
- Đổ hỗn hợp nước sốt đường vào âu xoài và ít muối tôm cho vừa khẩu vị, thích ngọt thì cho nhiều nước sốt đường, còn thích mặn thì thêm nhiều muối tôm nhé. Lắc (trộn) tất cả đều lại với nhau. Để lạnh 2-3 giờ là ăn được.
Như vậy là đã xong món ăn vặt “ xoài lắc ” siêu ngon, rất đơn thuần để triển khai .>> Xem video cách làm xoài lắc
Chân Gà Lắc Sả Tắc
Cũng là một món “ lắc ” nữa, món này rất nhiều chị em thú vị, chân gà lắc sả tắc, vừa ăn vừa mút cái vị chua chua ngọt ngọt, mùi hương sả tắc nó hấp dẫn làm thế nào. Nếu có thời hạn hãy thử làm món ăn vặt chân gà lắc sả tắt này nhé, bao ngon, bao ghiền luôn .Xem hướng dẫn cách làm
Sữa Chua
Sữa chua cũng làm món ăn vặt dễ làm, rẻ tiền mà rất tốt cho sức khỏe thể chất nữa. Món ăn tốt cho sức khỏe thể chất cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người già, người khỏe mạnh hay người bệnh ốm, miễn là không dị ứng với sữa là được. Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, bổ trợ lạc khuẩn cho dạ dày, tương hỗ tiêu hóa, phân phối nhiều dưỡng chất thiết yếu và cũng ngon miệng>> Xem : Cách làm sữa chua đúng chuẩn tại nhà
Bánh Quy Bơ
Xưa kia xem việc ăn bánh, ăn kẹo là ăn vặt, là món ăn của tụi nhỏ, nhưng ở miền Bắc thì ăn bánh nhâm nhi ly nước trà nóng là nụ cười của người lớn luôn rồi. Thì một trong những loại bánh được nhiều người yêu thích, cũng đơn thuần để làm đó là bánh quy bơ .Bánh quy bơ có thêm nhiều biến tướng, nhưng chung quy lại vẫn là bánh quy bơ như bánh quy bơ sữa, bánh quy bơ socola chip, hạnh nhân, mức … vv thì cách thực thi như thế nào ?Tham khảo cách làm
Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa
Ăn nửa buổi, ăn xế ở các miền quê thì món khoai mì hấp nước cốt dừa là số dzách. Cách làm đơn thuần như sau :
Nguyên liệu:
Xem thêm: Dịch vụ Kiểm toán
- – 1 kg khoai mì tươi, nên chọn mì gòn hoặc mì sáu tháng (tên loại khoai mì ngon) khi nấu chín sẽ bở, nở bung ra, ăn rất mịn và ngon.
- – 150ml nước cốt dừa, 2 thìa soup đường cát, nửa thìa cà phê muối và ít lá dứa thơm.
Cách chế biến:
- Khoai mì lột vỏ, ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi đổ nước sâm sấp để hấp chín.
- Lấy nước cốt dừa, cho đường và muối vào rồi đánh tan.
- Khoai mì sau khi hấp chín, nở bung ra thì trút ra rỗ, bỏ nước đi và cho khoai lại vào nồi. Tiếp tục cho hỗn hợp nước cốt dừa bên trên tưới đều lên khoai mì, cho thêm lá dứa vào, hấp lại trên lửa nhỏ 10 phút cho nước cốt dừa thấm đều vào khoai.
Ăn khoai mì hấp nước cốt dừa với muối đậu phộng rang hoặc muối mè sẽ rất ngon. Chúc bạn ngon miệng !
Thạch Rau Câu
Món tiếp theo trong thực đơn các món ăn vặt ngon, rẻ dễ làm đó là món thạch rau câu. Thạch rau câu ăn mát, vị ngọt thanh, mê hoặc với con trẻ. Cách triển khai như sau :
Nguyên liệu nấu thạch rau câu cà phê cốt dừa:
- 1 gói cà phê hòa tan
- 1 gói bột rau câu dẻo: 25g bán sẵn trong cửa hàng tạp hóa
- Đường trắng: 300g
- Nước lọc: 2 lít
- Nước cốt dừa: 150ml
Cách nấu như sau:
- Bước 1: Lấy 1 gói cà phê hoa tan pha cùng với 35ml nước nóng.
- Bước 2: Trộn đường với bột rau câu và một ít nước lạnh vào cùng khuấy đều để không bị vón cục.
- Bước 3: Đun 2L nước sôi, cho hỗn hợp đường rau câu bước 2 vào và tiếp tục khuấy, để lửa lớn đến khi sôi thì nhỏ lửa lại, nên vớt bọt thường xuyên, đun đến khi nhìn nước trong thì tắt bếp.
- Bước 4: Chia hỗn hợp ra làm 2 phần, một phần cho nước cà phê đã pha, một phần cho 150ml nước cốt dừa và khuấy đều 2 thành phần lên.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp thạch cà phê ra khuôn, khi bắt đầu se mặt hơi đông thì đổ phần thạch nước dừa lên trên, sau đó thì để nguội rồi cho vào tủ lạnh để mát khoảng 2h thì dùng được.
Lưu ý : Để làm được món thạch 2 lớp thì khi hỗn hợp thạch khởi đầu se mặt, thạch vẫn còn nóng thì phải cho phần thạch nước dừa vào để tạo lớp, không để nguội thì 2 lớp sẽ không dính vào nhau, còn nếu quá nóng thì 2 lớp sẽ hòa tan với nhau cũng không thành .
Bò Bía
Bánh bò Nước Ta là một món ăn thông dụng ở Nước Ta. Nó được làm bằng bột gạo, đường, men nở và nước cốt dừa. Bánh thường được dùng với nước sốt ngọt làm từ đường, nước và lá dứa .Bánh bò có mùi thơm khó cưỡng lại từ các nguyên vật liệu. hương thơm lá dứa và nước cốt dừa quyện vào rất mê hoặcXem hướng dẫn cách làm
Chè
Món chè là món ăn vặt rất được ưa thích. Nó hoàn toàn có thể được làm với bất kể loại đậu nào, nhưng những loại thông dụng nhất là đậu đen, đậu pinto, đậu trắng, đậu xanh, đậu đỏ hoặc đậu váng .Ăn chè nhiều trẻ con rất thích, không những trẻ con mà người lớn cũng rất thích, món ăn vặt ngon miệng, dễ ăn và cũng được xem là món giải khát ngày hè nữa các bạn nhéTham khảo cách làm tại đây
Bánh Tráng Đập
Bánh tráng đập là một món ăn nhanh giá rẻ sử dụng bánh tráng làm nền. Tên gọi xuất phát từ cách “ hiểu đơn thuần ” là bánh phải được đập đập trước khi ăn .Bánh tráng đập là sự phối hợp tinh xảo giữa bánh tráng và bánh ướt. Bánh có sử dụng hành phi, nước mắm chua ngọt và giò chả ( nếu thích ) nên cũng khá dinh dưỡng .Bánh tráng đập rất mê hoặc với “ lũ học trò ”. Bời vì nó nhanh, dễ ăn và khá rẻ tiền nữa. Chỉ cần khoảng chừng 10-15 k là hoàn toàn có thể no bụng rồi .Xem cách làm
Xôi Chiên
Cơm cháy và xôi chiên phồng đều là những món chiên được làm từ gạo khiến nhiều người mê mệt. Tuy nhiên, nếu thành phẩm cơm cháy nhu yếu phải giòn từ trong ra ngoài, cắn một phát là cơm cháy xém thì cơm cháy chiên giòn sẽ khác một chút ít .Xôi chiên là một món ăn đang được rất nhiều bạn trẻ săn lùng. Bánh xôi chiên bên ngoài phải giòn nhưng bên trong lại mềm để ăn với thịt. Nếu bạn chiên quá lâu sẽ bị cứng và không, nếu bạn không chiên đủ lâu thì bánh sẽ quá mềm và không giòn .Tham khảo cách làm tại đây
Chuối Nướng
Đây là một món tráng miệng truyền thống lịch sử của Vương Quốc của nụ cười. Nó được làm bằng gạo nếp, nước cốt dừa và chuối. Gạo được nấu trong nồi nước sôi cho đến khi mềm và dẻo như xôi. Sau đó, chuối được gói lại và dùng với nước sốt ngọt từ đường thốt nốt, nước cốt dừa và lá dứa. Sau đó bọc lá chuối và nướng lên than lửa hồng
Thành phần khá đơn giản như sau:
- – 1 chén gạo nếp
- – 1/2 cốc nước cốt dừa
- – 1/4 cốc đường
- – 2 quả chuối
- – 1 thìa lá dứa (tùy ý)
- – Dừa bào sợi để trang trí (tùy chọn)
Chuối Chiên
Chuối chiên là món ăn vặt đường phố phổ cập ở Nước Ta. Chuối lột vỏ, thái thành từng khoanh tròn, sau đó chiên ngập dầu. Món ăn này được Giao hàng nóng bên ven được bởi các người bán hàng rong .Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn vặt siêu ngon này tại nhà, cách làm cũng khá đơn thuầnTham khảo cách làm chuối chiên
Khô Gà Lá Chanh
Món khô gà lá chanh được yêu quý không phải là chuyện gần đây. Món ăn này rất phổ cập vào đầu những năm 1980 đến nỗi nó được các hãng hàng không lớn cũng ship hàng cho hành khách của mình .Khô gà là chanh là món ăn luôn nằm trong hạng mục phải thử của các Fan Hâm mộ ăn vặt và các “ bượm nhậu ” nữa đấy .Khô gà lá chanh nhâm nhi với ly bia tươi thì cực thích, có mùi thơm lá chanh và dai dai của sợi thịt gà, rất ngon .Tham khảo cách làm tại đây
Mực Khô Nướng
Mực khô nướng là món ăn phổ cập ở Nước Ta, ngoài những thì cũng là món ăn vặt thông dụng Nước Hàn, Nhật Bản và Trung Quốc .Món ăn này thường được làm từ những miếng mực lớn được cắt lát hoặc nguyên con. Ăn kèm với nước chấm như xì dầu, tương ớt ngọt, mù tạt, riêng ở việt nam phổ cập nhất là mực nướng chấm tương ớt cay .Món ăn vặt mực khô nướng dễ chế biến đến không ngờ nhưng ngon thì cực đỉnh. Mực khô một nắng đem nướng lên than hồng rồi nhâm nhi ly bia thì còn gì bằng nữa .
Ống Mực Sữa Rim Nước Mắm
Ôi, mực sữa rim nước mắm nó mặn mặn, ăn béo bèo, bùi bùi thật là ngon .Hôm nay mình hướng dẫn nhanh cách làm, đơn thuần như sau :
Nguyên liệu: Chọn mua 0,5kg mực sữa tươi, gia vị nước mắm, chanh, ớt, gứng, tỏi, tiêu, hành lá, dầu ăn
Cách thực hiện:
- Bước 1: Mực sữa mua về bạn rửa sạch với chanh hoặc giấm để loại bỏ chất nhờn, sau đó lắc với rượu hoặc xát gừng rồi rửa sạch lại với nước.
- Bước 2: Để mực sẽ không bị teo, thì bạn đun một nồi nước sôi, thêm muối rồi cho mực vào chần sơ qua.
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ vào, đợi chảo nóng lên rồi phi tỏi cho thơm. Cho mực cùng đường và nước mắm vào đảo đều. Chú ý khuấy đều tay và để lửa nhỏ.
- Bước 4: Sau một thời gian đợi nước cạn gần hết thì cho tiêu, ớt vào rồi đảo tiếp. Khi nước cạn bớt, bạn cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều thêm vài lần rồi tắt bếp.
Trứng Vịt Lộn
Trứng vịt lộn ăn rất ngon cho những người hợp với nó, còn nếu không thì hơi … một tí .Nhưng trứng vịt lộn là một nguồn phân phối protein và vitamin tuyệt vời. Chúng cũng là một nguồn phân phối axit béo Omega-3, rất quan trọng cho sự tăng trưởng của não bộ .Cách làm thì rất đơn thuần, chỉ cần mua trứng lộn về và luộc thôi. Hiện tại, thì trứng vịt lộn cũng được nhiều hàng quán bán và Giao hàng, có những quán rất nổi tiếng bán mỗi ngày hơn cả nghìn quả .
Ốc hương rang muối ớt
Ốc rang muối ớt là món ngon ở 1 số ít nơi trên quốc tế, nhưng mình chưa thấy loại ốc nào rang muối ớt ngon như ốc hương .Đầu tiên, ốc được luộc sơ qua nước sôi, sau đó thì được rang với hỗn hợp muối ớt cho keo đều lại chung quanh ốcỐc rang muối ớt được xem là món ăn vặt ngon, được hàng quán bán thông dụng ở mọi thành phố việt nam .
Nui Chiên Bơ Tỏi
Nguyên liệu: 100 gram nui, 7 thìa tỏi giã nhuyễn, 2 thìa bơ, 1 thìa ớt bột, 1 chén dầu ăn, 2 thìa nước mắm và đường trắng vừa ăn.
Cách làm:
- Đun nóng 1 chén dầu ăn, các bạn nhớ đun cho dầu nóng già thì khi chiên nui mới nhanh phồng và không bị chai. Dầu nóng, cho nui vào chiên, nhớ đảo đều. Nui vừa nở phồng đều, vàng thì vớt ra rổ cho ráo dầu. Bạn nên chia nui ra làm 3 để chiên cho dễ nhé.
- Chiên tiếp đến khi hết nui rồi vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi cùng 1 quả ớt. Đun chảy 2 muỗng canh bơ thực vật, bơ vừa tan hết thì cho tỏi ớt băm vào phi vàng. Nêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước.
- Cuối cùng nêm 2 muỗng canh nước mắm, cho hỗn hợp sôi lại lần nữa rồi cho nui vào. Đảo đều để nui thấm gia vị. Để lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi nui thấm đều hết gia vị là hoàn thành.
- Món nui chiên bơ tỏi không chỉ là món ăn vặt cho các bé. Nếu bạn làm cay hơn một chút thì làm mồi để nhâm nhi cùng lon bia hay vừa ăn vừa xem tivi cũng rất tuyệt đấy.
- Cho dầu vào chảo và đun cho đến khi nóng. Thêm 35g nui vào, chiên cho đến khi nó nở ra, vàng đều. Tắt bếp và vớt nui ra rổ cho ráo hết dầu.
- Tiếp tục chiên cho đến khi hết nui. Bóc vỏ và băm nhuyễn 2 nhánh tỏi và 1 quả ớt. Đun chảy 2 thìa bơ thực vật vừa đun chảy, cho tỏi và ớt băm vào phi cho vàng. Thêm 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc.
- Cuối cùng bạn cho 2 thìa nước mắm vào, đun cho hỗn hợp sôi trở lại rồi cho nui vào. Đảo đều cho thấm gia vị. Để lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi mì ngấm hết gia vị.
Nui xào bơ tỏi không chỉ dành cho trẻ nhỏ ! Cũng rất tuyệt khi uống bia đấy nhé, hoặc là một món ăn nhẹ trong khi xem TV. Hãy thử nhé !
Khoai Lang Chiên Bột
Khoai lang chiên là một món ăn vặt trong bữa tiệc thông dụng được mọi người yêu thích .Món ăn vặt này siêu dễ làm, cần ít thời hạn chuẩn bị sẵn sàng. Những món này đặc biệt quan trọng thích hợp cho những buổi họp mặt mái ấm gia đình hoặc khi bạn đang có tâm trạng cho một đêm xem phim lãng mạn .Xem cách làm tại đây
Tôm Chiên Xù
Món tôm chiên xù rất ngon và có nhiều biến tấu, như vị tôm chiên giòn vị cay, vị phô mai, vị trứng muối .Hãy triển khai món tôm chiên xù, sẽ tăng thêm phần đa dạng chủng loại trong các bữa ăn hay chí ít là dùng để ăn vặt. Món ăn có mùi vị mới mê hoặc và mê hoặcXem cách làm tại đây
Bánh Bèo Chén
Nền văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị Nước Ta rất phong phú và đa dạng và phong phú, trong đó có cả miền Trung, và một trong món nổi tiếng của Miền Trung đó là món bánh bèo chén .Tuy nhìn có vẻ như phức tạp nhưng chỉ cần một chút ít khôn khéo là bạn hoàn toàn có thể làm được bánh bèo. Bột gạo được trộn với nước và muối trước khi hấp thành bánh. Thành phẩm trên mặt phẳng tạo các vết lõm nhỏ rất hay, ở đó bạn hoàn toàn có thể cho nước sốt vào như nhân đậu hay sốt thịt để ăn cùng .Xem cách làm tại đây
Tổng kết
Một số món ăn nhẹ rất dễ làm và hoàn toàn có thể được chuẩn bị sẵn sàng trong vài phút. Những món ăn nhẹ này là tuyệt đối cho những người đang tìm kiếm một cái gì đó nhanh gọn và thỏa mãn nhu cầu nhu yếu được ăn ngay tức khắc .Nhưng ở trên cũng có những đồ ăn vặt phải mất hàng giờ sẵn sàng chuẩn bị, tuy nhiên chúng đều khá ngon và mỗi món có mỗi mùi vị riêng .Danh sách cũng có những món rất ngon, thông dụng trong các bữa tiệc sang trọng và quý phái chứ không đơn thuần “ ăn vặt ” thì chỉ qua loa .Kênh kỳ vọng các bạn chọn được cho mình một món ăn vặt tương thích cho ngày thời điểm ngày hôm nay, chúc các bạn ngày vui !
5/5 – ( 6 bầu chọn )
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Dịch Vụ Tổng Hợp
Có thể bạn quan tâm
- Có thể tự sửa tủ lạnh Side by Side không vào điện được không?
- “Làm sao nhận ưu đãi từ lạnh Bách Khoa và app Ong Thợ”
- Mạch điều khiển liên quan gì đến lỗi ER-FS trên tủ lạnh LG?
- Lỗi ER-HS ở tủ lạnh LG có ảnh hưởng đến thực phẩm không?
- Quy trình sửa lỗi E1-85 tủ lạnh Samsung từng bước an toàn
- Tự Sửa Mã Lỗi Điều Hòa Hitachi Cùng App Ong Thợ 0948 559 995