Cách Bảo Quản Bơ Chín Ngon Lành Trong Tủ Lạnh | Nguyễn Kim | Nguyễn Kim Blog
Contents
- Cách chọn bơ ngon trước khi bảo quản
- Cách bảo quản bơ xanh được lâu
- Cách ủ bơ nhanh chín
- Cách sơ chế trước thực hiện cách bảo quản bơ chín
- Cách bảo quản bơ chín nguyên quả
- Các cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh ăn dần
- Cách “rã đông” bơ trước khi dùng
- Những công dụng tuyệt vời từ bơ
- 2 cách chế biến hạt bơ
- Những câu hỏi thường gặp về cách bảo quản bơ
Cách chọn bơ ngon trước khi bảo quản
Những món ăn từ bơ thơm ngon không hề thiếu những trái bơ chất lượng bảo vệ về mùi vị. Có rất nhiều yếu tố để nhìn nhận từ bên ngoài và chất lượng bên trong của quả bơ. Nếu bạn cần biết cách một trái bơ ngon để dùng hãy tìm hiểu thêm những yếu tố sau đây từ Nguyễn Kim :
Chọn bơ theo màu vỏ
Bơ sáp vỏ xanh chấm vàng, thịt dẻo và béo hơn bơ tím. Bơ màu nâu ngả hồng thường nhiều sơ. Bơ sáp già da căng bóng, cầm nặng tay, không ọp, lắc nghe tiếng hạt lăn bên trong .
Chọn bơ theo hình dáng quả
Nếu muốn ăn bơ nhiều thịt, bạn chọn quả dài vì có hạt nhỏ hơn. Tuy nhiên, nó cũng có nhiều xơ hơn quả tròn. Cách bảo quản bơ chín loại dài cũng có một chút ít độc lạ so với cách bảo quản bơ chín loại tròn .
Chọn bơ theo màu sắc cuống bơ
Bạn cạy bỏ cuống mà nhìn thấy màu nâu sậm là bơ quá chín, màu hơi vàng là vừa chín tới. Cuống bơ cũng là một trong những điểm bạn cần chú ý quan tâm khi xem xét đến cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh hoặc bên ngoài .
Chọn bơ theo độ mềm của quả
Bơ chín mềm, ngon sẽ làm được ra những loại kem tươi và smoothie thơm ngon. Vậy để nhìn nhận được bên trong của một trái bơ ngon bạn hoàn toàn có thể thử dùng tay sờ vào quả bơ. Nếu trái còn cứng thì vẫn chưa chín, bạn hãy chọn những quả mềm vừa tay không nên quá nhũn mới là những quả ăn được .
Mặt khác, nếu bạn cần mua bơ để dùng dần hoàn toàn có thể chọn bơ xanh rồi ủ theo cách dưới đây .Cách bảo quản bơ xanh được lâu
Cách bảo quản bơ 034
Bơ 034 sau khi mua về bạn nên để trong rổ đặc biệt là những nơi thoáng mát. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản bơ 034 là từ 23 đến 25 độ C. Bạn cần chú ý để cuống bơ lên trên vì phần này sẽ chín trước, nếu bị đè dập sẽ ăn không ngon. Sau khi bơ chín có thể thử những cách bên dưới.
Cách bảo quản bơ booth
Khi bơ booth thu hoạch xong, nếu chưa chín bạn cần bảo quản ở nên thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên đặt chúng chồng lên nhau. Không nên xếp chồng lên nhau bơ ở dưới mặt đất hay dùng túi nilon bọc kín lại vì sẽ khiến bơ dễ bị úng hơn. Có thể chêm thêm ít giấy báo hoặc nguyên vật liệu nào đó mềm mại giữa các quả bơ.
Cách ủ bơ nhanh chín
Bạn đặt những quả bơ còn xanh cạnh hoa quả chín khác như xoài, chuối … để khí ethylene do những hoa quả chín kia tạo ra thôi thúc bơ chín nhanh hơn. Đây cũng là cách bảo quản bơ chín tương thích, thường được nhiều người sử dụng để giúp bơ vừa nhanh chín lại vừa không bị hỏng hóc do tác động ảnh hưởng của thiên nhiên và môi trường .
Bạn cũng hoàn toàn có thể nhúng bơ vào nước lạnh, rồi để ra 1 cái rổ thoáng mát, hướng cuống bơ lên trên, dùng thêm khăn hơi ướt phủ bơ. Thực hiện cách này 2-3 / ngày sẽ giúp bơ nhanh chín mà không bị mất nước và ngon hơn. Đây được xem là các bảo quản bơ chín giúp bơ luôn tươi, ngon, không bị ỉu và mất nước, giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng trong bơ .
Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể thúc bơ chín cấp tốc bằng cách nướng bơ trong lò nướng. Xem ngay chi tiết cụ thể cách làm trong bài viết : Thúc bơ chín cấp tốc trong 10 phút với lò nướng .Cách sơ chế trước thực hiện cách bảo quản bơ chín
Rửa sạch vỏ bơ
Bạn nên rửa vỏ bơ bằng nước ấm để làm sạch bụi bẩn, để tránh vi trùng hay nấm mốc xâm hại làm bơ mau hỏng. Đây là bước tiên phong và cũng đóng vai trò quan trọng trong cách bảo quản bơ chín .
Loại bỏ hạt bơ
Bạn dùng dao sắc cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và tách hạt ra nhẹ nhàng. Cách bảo quản bơ chín bằng việc tách hạt ra sẽ giúp cho phần thịt bơ được giữ lâu hơn, không bị đổi màu hay bị đắng do ảnh hưởng tác động của hạt .
Cách bảo quản bơ chín nguyên quả
Nếu bạn mua bơ chín hoặc đã ủ chín, bơ còn nguyên trái, chưa gọt vỏ thì bạn hoàn toàn có thể cất vào tủ lạnh. Thời gian để trong tủ lạnh hoàn toàn có thể từ 1 đến 2 tuần. Cách triển khai rất đơn thuần, bạn chỉ cần bọc quả bơ bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn hoa quả của tủ lạnh .
Điều này tránh làm không khí hay vi khuẩn xâm nhập vào thịt bơ, làm phần bơ nhanh hư và bị thâm đen nếu lỡ tiếp xúc với không khí.
Xem thêm: Ghẹ sống để ngăn đá được bao lâu ?
Các cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh ăn dần
Bảo quản bơ chín bằng chanh
Bạn quét nước cốt chanh lên mặt phẳng bơ, bỏ vào túi zip hay túi hút chân không rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bơ sẽ bảo quản được lâu mà không bị thâm đen do không phải tiếp xúc với không khí. Dùng chanh cà lên mặt phẳng bơ là cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh cực kỳ hiệu suất cao, vừa giữa cho mặt phẳng quả bơ luôn được đẹp, lại không làm mất chất thịt bơ .
Bảo quản bơ chín bằng dầu oliu
Tương tự như khi dùng chanh, bạn quét dầu oliu lên quả bơ cắt đôi rồi cho vào bao ni lông hoặc hộp kín. Lớp dầu lúc này thành tấm màng bảo vệ cho bơ. Bơ dùng làm sốt nên bảo quản bằng cách này. Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh bằng dầu oliu sẽ giúp cho bạn có một món sốt bơ thơm ngon, bổ dưỡng, béo ngậy và thuận tiện chế biến thành món salad có lợi cho sức khỏe thể chất .
Cách bảo quản bơ bằng hành tây
Bạn bỏ bơ chung với hành tây rồi đậy kín. Hành tây tiết ra các chất giúp ức chế những enzim thôi thúc quy trình oxy hóa khiến bơ bị phân hủy, hạn chế vận tốc tăng trưởng của nấm mốc, vi trùng. Bơ dùng làm món mặn sẽ bảo quản bằng cách này. Hành tây là một trong những cách bảo quản bơ chín rất được yêu thích vì nó là nguyên vật liệu quen thuộc trong căn nhà bếp của mỗi mái ấm gia đình .
Bảo quản bơ chín bằng cách nghiền nát
Bạn nghiền nát thịt bơ cùng 1 ít nước cốt chanh cho đều, bỏ vào túi zip hay hộp kín và tàng trữ trong ngăn đá tủ lạnh. Tùy vào số lượng bơ bạn cho lượng chanh tương ứng, nhưng tối đa không quá 2 muỗng cafe nước cốt .
Cách “rã đông” bơ trước khi dùng
Sau khi đã triển khai xong cách bảo quản bơ trong tủ lạnh đúng, bạn cần phải rã đông như thế nào để sử dụng khi cần ? Đầu tiên, bạn hãy ngâm cả túi hoặc hộp bơ trong nước ấm khoảng chừng 2 giờ. Trước khi dằm bơ bằng máy xay sinh tố, bạn chỉ việc để bơ dưới vòi nước lạnh khoảng chừng 30 giây .
Những công dụng tuyệt vời từ bơ
– Trái bơ giúp không thay đổi huyết áp, trấn áp cân nặng, ngăn ngừa ung thư, chống viêm, tốt cho tim mạch, duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ mắt .
– Hạt bơ có năng lực chống ung thư, kháng viêm, chống lão hóa, tốt cho tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm đau cơ bắp .2 cách chế biến hạt bơ
– Cách 1: Bạn cho hạt bơ vào lò vi sóng để làm khô, cắt miếng nhỏ và xay thành bột mịn.
– Cách 2: Bạn luộc chín hạt bơ, phơi nắng 3-5 ngày. Khi hạt đã khô, dùng búa nhỏ đập dập, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bạn cho bột hạt bơ vào lọ thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi khi dùng thì trộn chung với món salad, sữa chua, nước sinh tố … để tăng cường sức khỏe thể chất .
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm các dòng loại sản phẩm thiết bị gia dụng chất lượng tại Nguyễn Kim như :
Tủ lạnh 2 cánh ; Tủ lạnh panasonic ; tủ lạnh LG ; tủ lạnh hitachi 4 cánh
Tủ lạnh Hitachi WB640VGV0 569 lít
Tủ Lạnh Electrolux EUM0900SA 92 lítNhững câu hỏi thường gặp về cách bảo quản bơ
Cách bảo quản bơ đã xay
Khi bơ đã xay nát, bạn cho thêm một chút ít nước cốt chanh, trộn đều và bỏ vào túi hay hộp kín rồi cất vào tủ đông hay ngăn đông tủ lạnh để bảo quản bơ được lâu hơn .
Cách bảo quản bơ chín lâu ngày trong tủ lạnh
Để bảo quản bơ chín bạn có thể dùng các nguyên liệu dễ tìm như chanh, dầu oliu, hành tây hay nghiền nát. Nếu quả bơ còn nguyên quả bạn chỉ cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm: Nạp Gas Tủ Lạnh Sanyo
Bơ bị thâm có ăn được không?
Phần vỏ và thịt bơ nếu có tín hiệu bị thâm và dần chuyển sang nâu thẫm ngả đen thì hoàn toàn có thể bị hỏng bên trong và không còn ăn được nữa .
Tại sao quả bơ lại đắng?
Quả bơ bị đắng hoàn toàn có thể do bơ chưa đủ chín, nếu bạn cần biết cách ủ bơ chín hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm qua bài viết trên .
Blog Nguyễn Kim sẽ liên tục update nhiều mẹo vặt hay ho, giúp cho việc nội trợ trong mái ấm gia đình trở nên đơn thuần hơn khi nào hết. Bên cạnh đó, nếu bạn cần được tư vấn chi tiết cụ thể hơn về mẫu sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy ghé ngay Trung tâm shopping Nguyễn Kim hoặc gọi đến hotline 1800 6800 ( không lấy phí ) để được nhân viên cấp dưới tương hỗ nhiệt tình .
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Tủ Lạnh
