Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây – Trường Tiểu Học Đằng Lâm

Củ sen tươi hay dân gian gọi là ngó sen cũng chính là phần non nhất của cuống lá sen. Củ sen có màu trắng đục, giòn, ngọt và mát, dễ chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc như củ sen xào thịt, chè sen, canh thập cẩm, lẩu … Ngoài ra, củ sen tươi còn rất tốt cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, nếu bạn mua quá nhiều và không biết cách bảo quản củ sen tươi, hãy học ngay mẹo dưới đây nhé !

Xem thêm : Bảo quản hạt sen tươi cách để hạt sen không bị mốc dùng quanh năm

Bảo quản củ sen tươi như thế nào?

Nếu bạn đi chợ thấy nhà nào bán củ sen tươi thì hôm đó bạn vô cùng may mắn vì loại thực phẩm này không phải nhà nào cũng có. Mua nhiều hơn một chút, đôi khi dễ dàng hơn để làm điều này và điều kia. Nhưng bảo quản củ sen tươi như thế nào? Dưới đây là một số điều cần ghi nhớ:

– Bạn không nên rửa củ sen trước vì như vậy nước sẽ ngấm vào và khó để được lâu .
Nếu bảo quản củ sen nơi thoáng mát hoàn toàn có thể để được khoảng chừng 1 tuần .
– Bạn cho củ sen tươi chưa rửa sạch vào túi ni lông, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong vòng 2 tuần. Nhưng để bảo vệ độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt .

cách bảo quản củ sen tươi 2

Cách chọn mua củ sen tươi

Trước khi triển khai xong cách bảo quản củ sen tươi, khi chọn nguyên vật liệu, bạn cần quan tâm những điều sau .
– Bạn chọn củ sen tươi, khi cầm có cảm xúc nặng và chắc tay .
– Chỉ chọn những củ có màu nâu nhạt vì đây là màu tự nhiên của củ sen. Không nên chọn củ sen quá trắng vì dễ bị tẩy trắng trước khi bán .
Chọn những củ sen không bị trầy xước, không có vết thâm, lành lặn, không bị nứt nẻ .

mách bạn cách chọn mua củ sen tươi 1

Tác dụng tuyệt vời của củ sen tươi

Theo Đông y, củ sen tươi có vị ngọt tính bình, có năng lực cầm máu, thích hợp cho những người thiếu máu, máu xấu, sức khỏe thể chất kém, ăn không ngon. Đặc biệt với những người thiếu ngủ đây là nguyên vật liệu giúp an thần rất tốt .

Lưu thông máu, điều hòa huyết áp: Củ sen có chứa sắt và đều có tác dụng sản sinh hồng cầu, thúc đẩy quá trình sản sinh máu trong cơ thể. Món ăn này rất hữu ích cho phụ nữ sau khi sinh hoặc trong thời kỳ kinh nguyệt để tái tạo máu nhanh chóng, chống suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó, củ sen tươi còn giúp lưu thông khí huyết, làm chậm áp lực lên hệ tim mạch.

Tăng cường vitamin C và sức đề kháng : Theo nghiên cứu và điều tra, trong 100 g củ sen có tới 73 % hàm lượng vitamin C thiết yếu cho khung hình. Vitamin C được ví như chất chống oxy hóa cực mạnh để vô hiệu các gốc tự do gây ung thư. Ăn thực phẩm này tiếp tục sẽ giúp khung hình tăng sức đề kháng, hạn chế bệnh tật .
Chứa vitamin A giúp cải tổ thị lực : Củ sen chứa lượng vitamin A cũng rất dồi dào, đặc biệt quan trọng tốt cho mắt, da và tóc. Vitamin A là chất chống oxy hóa, điều hòa ánh sáng, củng cố màng nhầy, giác mạc, v.v.
Chữa táo bón và ngăn ngừa bệnh trĩ : Củ sen tươi chứa hàm lượng lớn chất xơ có tính năng làm ruột mềm và dẻo hơn. Vì vậy, chúng thuận tiện chữa táo bón, kích thích nhu động ruột, để ruột non thuận tiện hấp thu nhiều chất dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh trĩ hiệu suất cao .

Những tác dụng tuyệt vời của củ sen tươi 1

Hỗ trợ giảm cân hiệu suất cao : Với những chị em muốn giảm cân thì củ sen cũng là thực phẩm bạn không hề bỏ lỡ. Củ sen chứa hàm lượng calo rất thấp, kèm theo nhiều vitamin A, C, vi chất … giúp bạn no lâu, hạn chế cảm xúc thèm ăn. Sau đó, bạn sẽ thuận tiện trấn áp cân nặng của mình hơn .
Tốt cho sự tăng trưởng của thai nhi : Củ sen tươi có hiệu quả tuyệt vời so với bà bầu khi giúp bạn ăn ngon ngủ tốt. Ngoài ra, nhờ năng lực thanh nhiệt nên chúng tương hỗ trị táo bón cho bà bầu. Đối với mẹ bỉm sữa, củ sen còn giúp lợi sữa, thôi thúc hệ tiêu hóa khỏe mạnh …
– Tốt cho hệ hô hấp : Theo điều tra và nghiên cứu, củ sen tươi còn có năng lực tương hỗ đường hô hấp khi thuận tiện làm sạch, cung ứng nguồn năng lượng giúp mọi việc hoạt động giải trí trơn tru. Các triệu chứng ho, hen suyễn … nhanh gọn thuyên giảm. Bạn hoàn toàn có thể uống trà củ sen hoặc nước củ sen thơm ngon, mê hoặc .
Giảm stress, trị mất ngủ Củ sen tươi chứa nhiều vitamin B, đặc biệt quan trọng là B6 hoàn toàn có thể tương tác trực tiếp với các dây thần kinh trong não, tác động ảnh hưởng đến trạng thái niềm tin. Chính vì thế khi ăn củ sen giúp giảm stress, kiềm chế cơn tức giận, đau đầu và cải tổ thực trạng mất ngủ lê dài của người già hay người suy nhược khung hình .

Tác dụng tuyệt vời của củ sen tươi 2

kết thúc

Củ sen tươi là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho cơ thể. Nếu mua với số lượng lớn, bạn cần chú ý cách bảo quản củ sen tươi ở trên. Bên cạnh đó, hãy nấu những món ăn ngon cho cả gia đình!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây bên dưới để Trường Tiểu Học Đằng Lâm có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c1danglamhp.edu.vn của Trường Tiểu Học Đằng Lâm

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây của website c1danglamhp.edu.vn

Chuyên mục : Kiến thức


Có thể bạn quan tâm
© Copyright 2008 - 2016 Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp.
Alternate Text Gọi ngay