Mẹo Bảo Quản Thực Phẩm Tốt Ứng Dụng Cho Mọi Gia Đình

Khoai lang, lạp xưởng tươi, cà chua hay sầu riêng cứ ngỡ là bảo quản rất dễ, nhưng bạn có biết cách “ tống ” toàn bộ chúng vào tủ lạnh là cách làm chưa thực sự đúng ? Đã “ lỡ đọc ” đến đây, bận gì mà không dành thêm chỉ vài phút nữa để biết thêm nhiều mẹo bảo quản thực phẩm tốt trong cả trường hợp có hoặc không có tủ lạnh nhỉ ?

Hút chân không hoàn toàn có thể giúp kéo dài hạn sử dụng khoai lang đến hơn 6 tháng ( Ảnh : Internet )

Cách bảo quản khoai lang tươi – đã cắt vỏ – đã luộc chín

Khoai lang là loại củ bình dân và gia đình nào cũng có thể có sẵn trong nhà. Bảo quản khoai lang cần phải phân loại trước, sau đó mới chọn cách phù hợp.

Khi cần bảo quản khoai lang tươi

Đối với loại khoai lang này, khi mua về bạn không rửa và cũng không cắt đầu. Dùng giấy báo bọc một lớp bên ngoài cho từng củ khoai lang, sau đó cho khoảng chừng 4 – 5 củ vào chung một túi giấy lớn hơn hoặc thùng carton. Để ở nơi thoáng mát .
Cách làm này hoàn toàn có thể giúp cho khoai tươi đến 2 tuần, hạn chế mất nước và cũng hạn chế năng lực mọc mầm .

Khi cần bảo quản khoai lang tươi nhưng đã gọt vỏ

Một số người sẽ có thói quen gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ. Tuy nhiên nếu chưa sử dụng hết thì nên giữ chúng bằng cách nào ? Cũng rất đơn thuần thôi, bạn cho tổng thể khoai đã gọt vào một hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh, đổ nước đá ngập khoai và cho thêm vài viên đá vào .
Bạn hoàn toàn có thể bảo quản khoai ở ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh đều được. Ngăn để ngăn đá, bạn hoàn toàn có thể giữ khoai tươi đến hơn 1 tuần. Nếu để ngăn mát, bạn nên dùng trong 4 – 5 ngày và mỗi ngày cho thêm vào hộp trữ một vài viên đá .

Khi cần bảo quản khoai lang đã luộc hoặc hấp chín

Khoai lang đã chín cứ ngỡ khó nhưng lại đơn thuần không kém. Nếu khoai đã luộc nhưng bạn muốn ăn trong 2 – 3 ngày tới thì bạn cũng gói khoai trong một lớp giấy báo rồi bảo quản ở ngăn mát .

Ngược lại, nếu bạn muốn kéo dài thời hạn sử dụng lên 1 tháng hoặc thậm chí 2 – 3 tháng, bạn cho khoai vào túi zip và hút chân không, cho vào ngăn đá. Nếu không hút chân không thì bạn chỉ cần cho vào túi zip và đóng kín, tuy nhiên thời hạn sẽ rút ngắn chỉ còn khoảng 3 – 4 tuần.
Khi ăn, bạn cho khoai lang vào lò vi sóng để làm nóng lại.

Cách bảo quản lạp xưởng tươi không bị dầu, không hôi

Để bảo quản lạp xưởng tươi vừa mới ra lò, bạn đem trụng với nước dừa tươi, chờ nguội tự nhiên rồi cho vào ngăn mát. Đây là cách bảo quản được lạp xưởng lâu nhất, tối đa là khoảng chừng 6 tháng .
Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể phơi khô lạp xưởng tươi ở nơi khô thoáng hoặc gói vào một lớp giấy và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Những cách làm này sẽ mất ít thời hạn hơn ở trên, tuy nhiên thời hạn bảo quản tối đa chỉ được tầm 3 tháng .

Luộc lạp xưởng với nước dừa tươi ( Ảnh : Internet )

Cách bảo quản cà chua không bị nhũn

Muốn bảo quản cà chua đúng cách cần phải nhìn vào sắc tố của trái trước .

+ Nếu trái cà vẫn còn xanh, bạn nên giữ trái ở nhiệt độ lý tưởng là 15 – 21 độ C. Đặc biệt nếu bảo quản trong tủ lạnh ở dưới 10 độ C thì trái sẽ rất nhanh chín và nhanh hỏng.

+ Cà chua đã chín bạn giữ ở mức 10 – 12 độ C .
Ngoài ra, có 1 số ít bạn sẽ nhanh tay giải quyết và xử lý bằng cách làm thành xốt để chế biến cùng món ăn. Bạn rửa sạch, luộc chín, chờ nguội hẳn rồi bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo đó, bạn cho một chút ít muối vào, nấu hỗn hợp lên cho sền sệt, chờ nguội rồi đổ vào chai. Chưa xong đâu nhé. Bạn đun sôi thêm một chút ít dầu ăn nữa rồi đổ chung vào chai đựng cà chua vừa nãy. Khi đã nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cứ dùng dần như vậy, bạn hoàn toàn có thể bảo quản được xốt này đến 7 – 8 tháng .

Xay mịn cà chua và bảo quản chung với dầu ăn để dùng trong cả năm ( Ảnh : Internet )

Bảo quản sầu riêng

Khi mua sầu riêng về, khá hiếm trường hợp để quá 1 tuần mà vẫn chưa ăn. Vì thế, nếu sầu riêng chưa chín hoặc quá nhiều ăn không hết, bạn có 2 cách để bảo quản :
Cách 1 : Để nguyên trái chưa khui ở nơi thoáng mát
Cách 2 : Khui thành từng múi, cho vào hộp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng nhanh trong 2 – 4 ngày .

Hút chân không sầu riêng đã khui hoàn toàn có thể dùng được trong cả tuần ( Ảnh : Internet )
Sử dụng thực phẩm mưu trí là ngoài nấu ăn, phối hợp đúng còn phải bảo quản hài hòa và hợp lý để giữ thực phẩm luôn tươi, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nữa. Áp dụng rất đơn thuần đúng không nào ? Hãy san sẻ tuyệt kỹ đến nhiều người hơn nữa bạn nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.2 (15 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !

{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Tủ Lạnh