Mẹo làm gà rán giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

07/04/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 72

Bạn hoàn toàn có thể ướp gà với bột chiên giòn rồi chiên ở 180 độ C trong 30 phút, lớp vỏ giòn, lớp thịt bên trong vẫn còn mềm ngon .Gà rán là món ăn yêu dấu của nhiều người, đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này tại nhà bằng nồi chiên không dầu chỉ với vài bước cơ bản, mùi vị không kém mua ngoài hàng mà nguyên vật liệu bảo vệ hơn. Đầu tiên, bạn nên chọn thịt gà chặt miếng, hoàn toàn có thể đùi gà, cánh gà, lườn gà … tùy sở trường thích nghi, không nên để nguyên cả con vì sẽ khó đặt vào nồi chiên .
Mẹo làm gà rán giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

Mẹo làm gà rán giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

Sau đó, bạn sơ chế gà thật sạch bằng muối để khử mùi tanh rồi khía nhẹ vài đường trên miếng gà và ướp với chút muối và tiêu. Để có lớp vỏ giòn, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị bột chiên giòn, bột ngô, bột mì, trộn đều, để ra bát. Ngoài ra, bạn cần thêm một bát đựng bột chiên xù và một bát trứng gà đánh tan. Tiếp theo, lần lượt lăn đều thịt gà qua hỗn hợp bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù. Nếu không thích, bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ trứng gà và bột chiên xù, chỉ cần sử dụng hỗn hợp bột chiên giòn, bột mì cũng được .

Sau đó, bạn cho gà vào nồi, không nên xếp gà quá nhiều, quá chật trong khay mà chỉ xếp vừa đủ, có khoảng không giữa các miếng để gà chín. Bạn có thể áp dụng cách chiên ở nhiệt độ 360 độ C trong 20 phút, lưu ý căn thời gian để trở mặt gà cho thịt chín đều hai mặt. Miếng gà có lớp vỏ giòn, lớp thịt bên trong vẫn còn mọng nước.

Bạn đang đọc: Mẹo làm gà rán giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

Xem thêm: Gia Dụng Giá Rẻ Deal Hấp Dẫn, Chính Hãng, Trả góp 0% | Nguyễn Kim

Mẹo chiên gà giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu. Video: nini.mani_

Xem thêm: Tổng hợp 5 kho sỉ hàng gia dụng lớn và uy tín tại Hà Nội – Blog Khởi Nghiệp

Ngoài ra, cách thứ hai, bạn làm nóng nồi trước để nhiệt độ không thay đổi rồi xịt một lớp dầu vào nồi, chiên trong khoảng chừng 5 phút ở 150 độ C rồi tăng lên 180 độ C chiên trong 15 phút và trở mặt gà, chiên tiếp trong 15 phút còn lại để gà chín đều hai mặt. Đây là nhiệt độ và thời hạn tìm hiểu thêm, khi chế biến thực tiễn cần kiểm soát và điều chỉnh theo hiệu suất nồi và số lượng gà chiên. Bạn hoàn toàn có thể liên tục kiểm tra độ chín của gà tới khi đạt nhu yếu .Bên cạnh cách ướp gà với bột chiên giòn, chiên xù, chiêu thức ướp mật ong cũng rất ngon. Nguyên liệu ướp gồm 1 muỗng cafe muối, 1 chút tiêu trắng, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng cafe bột tỏi, hành tím băm nhỏ trộn đều, ướp trong khoảng chừng một tiếng, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi chiên, bạn vận dụng thời hạn tựa như cách ở trên. Giữa hai lần chiên, hoàn toàn có thể quết thêm hỗn hợp ướp để miếng gà có màu sắc đẹp .