05/03

2020

Bạn đang đọc: Bí kíp làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt

Bí kíp làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt

Khoai tây chiên là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. So với cách làm khoai tây chiên với bơ, dầu mỡ truyền thống, làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được ưa thích hơn hẳn.

1. Tại sao nên làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu?

Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được ưa thích hơn hẳn nhờ những ưu điểm như :
– Khoai tây chiên ngon, không bị ngấy, tốt cho sức khỏe thể chất : Nồi chiên không dầu có năng lực duy trì nhiệt độ ở mức không thay đổi, phân chia nhiệt đều lên từng miếng khoai tây nên sau khi chiên, khoai sẽ chín đều, có màu vàng thích mắt, không bị cháy khét. Ngoài ra, do không sử dụng bơ hay dầu mỡ nên bạn sẽ không có cảm xúc ngấy ngán hoặc sợ bị thừa cân béo phì, tăng cholesterol xấu … khi ăn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu .
– Cách chế biến đơn thuần : Ăn khoai tây chiên thì ngon đấy nhưng chế biến khoai tây chiên với dầu mỡ, bơ chưa khi nào là thuận tiện, chính do bạn luôn phải canh chừng nhà bếp, hòn đảo khoai liên tục để không bị cháy. Đó là còn chưa kể nếu không cẩn trọng, bạn còn hoàn toàn có thể bị dầu mỡ bắn lên người gây bỏng. Nhưng với nồi chiên không dầu thì khác. Tất cả những việc bạn cần làm là cho nguyên vật liệu đã sơ chế vào nồi chiên không dầu, sau đó lựa chọn chính sách tương thích là xong. Mọi khó khăn vất vả mà bạn hoàn toàn có thể gặp phải khi chiên khoai với bơ, dầu mỡ đều sẽ được xử lý .
– Dễ vệ sinh : Do không sử dụng dầu mỡ, không làm cháy khoai tây khi chiên nên việc vệ sinh nồi chiên không dầu cũng thuận tiện hơn nhiều .

2. Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

2.1 Nguyên liệu cần có

Xem thêm: Máy xay sinh tố giá rẻ, máy xay đa năng trả góp 0%, giao hàng nha

Khoai tây : Khối lượng khoai tây cần sẵn sàng chuẩn bị nhờ vào vào nhu yếu của mái ấm gia đình bạn. Khi mua khoai tây, bạn nên chọn những củ khoai nặng tay, vỏ bóng, màu vàng đều. Chúng ta không nên dùng khoai tây còn xanh vỏ hoặc đã mọc mầm vì chúng chứa chất độc gây hại cho sức khỏe thể chất .
Xốt chấm ( tùy theo sở trường thích nghi ) .

2.2 Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây mua về đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng dài 3 – 5 cm, dày khoảng chừng 1 cm .
Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng chừng 30 phút, sau đó vớt ra, để ráo nước .
Sau khi khoai tây đã khô, đem khoai tây để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 15 – 20 phút. Việc cho khoai tây vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp miếng khoai được giòn hơn khi chế biến .

2.3 Cách chiên khoai tây giòn bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Lưu ý: Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý.

Xem thêm: Sửa Bình Nóng Lạnh Tại Hà Nội

Bước 2 : Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng chừng 180 độ C, thời hạn chiên khoảng chừng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây .
Bước 3 : Sau khi nồi báo chiên xong, bạn hòn đảo đều khoai một lượt rồi liên tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời hạn 12 phút .

Bước 4 : Sau 2 lần chiên, khoai tây chiên rất giòn, có màu vàng thích mắt. Lúc này, bạn chỉ việc cho khoai ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc một loại xốt tùy thích .

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa