Bò bít tết không những là món ăn ngon được mọi người ưu chuộng. Với nồi chiên không dầu bạn hoàn toàn có thể thỏa sức chế biến các món chiên, nướng cho cả mái ấm gia đình .Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn thuần. Với những nguyên vật liệu sẵn có như bò, rau củ bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng để mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cách làm bò bít tết ngon nhất tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Bò bít tết là một món ăn không những ngon mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ với nồi chiên không dầu, bạn có thể tự tay chế biến món ăn cho gia đình bằng những nguyên liệu sẵn có, mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

Bạn đang đọc: CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU – One Steak

Vậy cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu như thế nào? Chúng ta hãy tìm hiểu và chế biến món ăn này tại nhà nhé.

Những nguyên liệu cần thiết để làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm món bò bít tết cho 2 người vô cùng đơn giản. Bạn cần một số nguyên liệu sau:

• Thịt thăn bò
• Khoai tây
• Dầu oliu hoặc dầu thực vật
• Muối
• Tiêu hạt
• Bơ lạt
• Hương thảo
• Tỏi

Thịt bò để làm món bò bít tết chính là làm từ các phần bò mỹ như: thịt thăn ngoại ( Striploin), thịt thăn lưng ( Rib eye) và thịt thăn nội ( Tenderloin).
Tùy vào mỗi phần thịt riêng biệt mà miếng bò bít tết có độ mền và giá cả cũng khác nhau. Những phần thịt này sẽ rất mền, thịt không quá nhiều mỡ khi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ rất thơm và không bị khô.

Cách làm bò beefsteak bằng nồi chiên không dầu

Miếng thịt bò nên rửa sạch, để ráo nước. Dùng giấy thấm khô, sau đó thái thịt thành từng miếng có khối lượng từ 150 – 250 gram .

Đêm ướp thịt bò với một ít muối biển và tiêu đều cả hai bên. Tùy vào độ dày của từng miếng bò bít tết mà bạn cho nhiều hay ít gia vị. Nếu ăn kèm bò bít tết với nước sốt thì nên cho ít muối và tiêu lại. 

Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, cắt thành từng miếng cho vừa ăn. Ngâm khoai tây với nước muối pha loãng trong vòng 10-15 phút. Vớt khoai tây ra để ráo nước trước khi chiên .

Khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong. Cho miếng bò và khoai tây vào nồi chiên không dầu. Nướng bò ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng 8-10 phút. 

Sau đó lật miếng bò lại, cho thêm lá hương thảo, tỏi, cà rốt, súp lơ xanh vào. Tiếp tục nướng trong vòng 3-5 phút khi chín đều ( muốn miếng thịt không bị khô và ngon hơn, bạn hoàn toàn có thể cho ít bơ vào ) .Khi miếng thịt chín đều. Cho thịt bò nghỉ 5 phút, cho ra đĩa rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món bò bít tết đậm đà hơn nên sử dụng một chút ít nước sốt .

Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm bò beefsteak bằng nồi chiên không dầu để chiêu đãi bạn bè, gia đình mình. Nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Với nồi chiên không dầu những món ăn trở nên khá đơn giản hơn với nhiều bà nội trợ.

Lưu ý khi nấu bít tết bằng nồi chiên không dầu

Trong quá trình nướng bò bít tết bằng nồi chiên không dầu bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

• Không nên tăng nhiệt độ quá cao sẽ làm miếng bò khô và không chín đều bên trong .
• Điều chỉnh thời hạn nướng tương thích trong quy trình nướng bò bít tết .
• Tùy vào mức độ chín của từng miếng thịt thì thời hạn nướng sẽ khác nhau .
• Khi nướngbò bít tết bằng nồi chiên không dầunên chọn những miếng thịt ngon như thịt thăn nội, thịt thăn ngoại và thịt thăn vai. Khi ăn miếng thịt sẽ mền và ngon hơn .

Làm bít tết bằng nồi chiên không dầu không những đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mà tiết kiệm khá nhiều thời gian. Mà vẫn giữ được hương vị của món bò beefsteak.

Lợi ích dùng nồi chiên không dầu làm bò bít tết

Khi nói đến lợi ích của nồi chiên không dầu, thì không thể không nói đến lượng dầu ăn thừa trong món ăn.

• Nồi chiên không dầu tiết kiệm chi phí khoảng chừng 60 % – 70 % lượng dầu không thiết yếu cho khung hình

Nồi chiên không dầu giúp món bò bít tết của chúng ta ít béo, ngon miệng tiết kiệm số lượng lớn dầu không cần thiết.

Không những giảm khá nhiều nguồn năng lượng mà tốt sức khỏe thể chất cho những người bị bệnh tim mạch .

• Giảm nhiều sức lực lao động và thời hạn chế biến các món ăn

Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách đưa nhiệt độ lên cao. Sau đó dùng cánh quạt tán đều trên bề mặt thực phẩm. Để thực phẩm chín đều bên trong và bên ngoài.

• Không gian nhà bếp luôn được thật sạch khi sử dụng nồi chiên không dầu

Sau mỗi lần chiên nướng thực phẩm, thì khoảng trống nhà bếp của bạn trọn vẹn thật sạch. Không có mùi do chiên hay nướng. Dầu ăn không bắn tung téo khắp khu nhà bếp của bạn

• Hỗ trợ giảm cân nhanh gọn

  Bò bít tết được chiên qua nồi chiên không dầu sẽ làm giảm đi lượng chất béo không cần thiết. Giúp cơ thể loại bỏ số lượng lớn mỡ trong miếng bò. Khi ăn bò bít tết không bị ngán

Những thương hiệu nồi chiên không dầu tốt. 

Trên thị trường lúc bấy giờ có rất nhiều tên thương hiệu về nồi chiên không dầu có chất lượng tốt .

• Nồi chiên không dầu Philips

Nồi chiên không dầu Philips là thương hiệu đầu tiên sản xuất nồi chiên không dầu vào năm 2010. Sở hữu công nghệ Turbostar với luồng nhiệt được truyền mạnh mẽ và ổn định. Không cần lật trở nhiều ngay khi cả nhiều thức ăn chồng lên nhau. Mà vẫn đảm bảo độ giòn bên ngoài, mền bên trong.

Bạn có thể chế biến hàng trăm món ăn ngon với nồi chiên không dầu này như chiên nướng, nướng bánh, quay giòn thức ăn, nướng thịt. 

• Nồi chiên không dầu Lock&Lock

Nồi chiên không dầu Lock và Lock là một tên thương hiệu nổi tiếng của Nước Hàn. Nổi bật bởi nhiều loại, mẫu mã. Kiểu dáng tân tiến, sắc tố tinh xảo tương thích với mọi khoảng trống nhà bếp, mà dễ vệ sinh khi bị bám bẩn .

• Nồi chiên không dầu Bluestone

Nồi chiên không dầu Bluestone là một thương hiệu lâu đời trong lĩnh vực đồ gia dụng đến từ Mỹ. Được sử dụng công nghệ Papid Air làm nóng nhanh và giảm được 80% lượng dầu mỡ trong  thực phẩm. Nồi chiên không dầu Bluestone sử dụng phím điều khiển dạng cơ dễ sử dụng, tự động ngắt nguồn khi tháo nồi. Bên ngoài thân nồi được được phủ lớp sơn tĩnh điện đen, chống bám bẩn dễ vệ sinh.

• Nồi chiên chân không Magic

Nồi chiên không dầu Magic Korea được sản xuất tại Trung Quốc nhưng bảo vệ chất lượng. Với công nghệ tiên tiến Rapid air cho vận tốc nướng nhanh gấp 2 lần lò nướng thường thì. Có nhiều mẫu mã khác nhau nên tương thích với mọi khoảng trống nhà bếp .

Những tiêu chí để lựa chọn mua nồi chiên không dầu tốt

Nồi chiên không dầu không những chỉ giúp các bà nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến món ăn như: Chiên, nướng, làm bánh, mà còn cho phép sấy khô thực phẩm, rã đông mà không cần lò vi sóng hay máy sấy chuyên dụng.

Xem thêm: Top 5 món đồ dùng gia đình đang giảm giá sốc tại Điện máy XANH

Để chọn một nồi chiên không dầu bạn nên dựa vào 1 số ít tiêu chuẩn sau :

• • Công suất của nồi chiên không dầu : Công suất hoạt động giải trí lớn sẽ giúp thức ăn nhanh chín. Công suất tốt nhất khoảng chừng 1350 W – 1500 W
  • Dung tích nồi chiên không dầu : Dựa vào số lượng thành viên trong mái ấm gia đình mà nên chọn dung tíchnồi chiên không dầutương thích. Nếu mái ấm gia đình bạn khoảng chừng 6 thành viên nên chọn nồi có dung tích 5-6 lít là tương thích .
  • Giá nồi chiên không dầu: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu mà, tên thương hiệu khác nhau. Tùy vào kinh tế tài chính của mỗi mái ấm gia đình mà bạn nên chọn nồi chiên có Chi tiêu hài hòa và hợp lý .
  • Kiểu dáng và phong cách thiết kế của nồi chiên : Lựa chọnnồi chiên không dầucó phong cách thiết kế ngăn nắp thích mắt sẽ khiến khoảng trống nhà bếp bạn trở nên sang chảnh hơn .

• Tính năng của nồi chiên : Sau khi đã chọn được mẫu mã, mẫu mã, dung tích. Thì những tính năng quan trọng như hẹn giờ nấu nướng, nhiệt độ tương thích với từng món ăn, tự động hóa ngắt bảo đảm an toàn, khay đựng thực phẩm có phủ lớp chống dính, …

2 Kiểu làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu ngon nhất

Với những cách làm bít tết bằng nồi chiên không dầu sau sẽ mang đến món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn cho cả gia đình bạn

Bò bít tết sốt bơ tỏi

Hướng dẫn làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu sốt bơ tỏi cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• 02 miếng thịt bò thăn
• Rau mùi tây
• Bơ lạt
• Tỏi băm nhuyễn
• Muối biển
• Tiêu sọ xay
• Nước sốt worcestershire ( nếu có )

Cách làm món bò bít tết bằng nồi chiên không dầu: 

• 02 miếng thịt bò thăn rửa sạch, lau khô. Ướp thịt bò với một chút ít muối biển, tiêu và dầu ăn. Tùy vào độ dày của miếngbò bít tếtmà bạn cho nhiều hay ít gia vị .

• Làm sốt bơ tỏi : Cho 30 gram bơ lạt, 3 gram mùi tây, 50% tỏi băm nhuyễn, ¼ sốt worcestershire ( nếu có ), 1/8 muối biển. Trộn đều các nguyên vật liệu lại với nhau

Chế biến món bò beefsteak:

Cho 02 miếng bò bít tết đã ướp gia vị, nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 8-10 phút, lật miếng bò lại để miếng bò chín đều

Sau khi thịt bò đã chín, cho phần sốt đã pha sẵn lên hai bề mặt miếng thịt. Để sốt tan chảy trong nồi chiên không dầu rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Với nồi chiên không dầu, miếng bò bít tết bên ngoài thì giòn, bên trong thì mền, miếng bò có hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ hòa quyện với nước sốt bơ tỏi đậm đà, béo ngậy .

Bò bít tết rau củ

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món bò bít tết rau củ bằng nồi chiên không dầu.

• 02 miếng thịt thăn bò
• Ớt chuông
• Khoai tây
• Cà chua
• Cà Rốt
• Dầu Oliu
• Muối biển
• Tiêu sọ xay

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu: 

• 02 miếng thịt bò thăn rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt bò với một chút ít muối biển, tiêu và dầu oliu, 01 muỗng sữa tươi. Dùng tay xoa đều lên miếng thịt bò bít tết
• Khoai tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, đêm ngâm với một chút ít nước mũi pha loãng. Sau đó rửa sạch để ráo nước
• Cà chua rửa sạch, hành tây lột vỏ, cắt miếng vừa ăn
• Cà rốt rửa sạch
• Ớt chuông rửa sạch bỏ hạt cắt thành miếng vừa ăn

Chế biến :

Dùng giấy bạc lót đáy nồi chiên không dầu, bôi một ít dầu ăn. Sau đó cho 02 miếng bò bít tết, cho khoai tây, ớt chuông, cà rốt rồi nướng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó lật miếng bò beefsteak nướng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút tiếp theo. Đến khi nguyên các nguyên liệu chín đều là được.

Xem thêm: Cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội

Cho bò beefsteak và rau củ ra đĩa để thưởng thức. Món bò bít tết được chiên bằng nồi chiên không dầu, không quá nhiều mỡ mà cực kỳ thơm ngon. Từng thớ thịt bò căng mọng nước, mền mền tan nhanh trong miệng. Ăn đến đâu miếng thịt bò đậm vị đến đó và không bị ngán nhờ có rau củ

Tôi huy vọng với những bước đơn giản làm món bò bít tết nồi chiên không dầu. Bạn có thể chế biến món ăn ngon này cho cả gia đình. Chúc bạn thành công.

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa