Cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu ngon siêu nhanh

06/04/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 56

Để có món ức gà nướng thơm ngon, những bước sơ chế, thao tác chế biến và công thức nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn thuần, bạn nên biết .

Ức gà là nguyên liệu quen thuộc, đặc biệt là đối với những ai đang trong quá trình giảm cân: ăn kiêng. Ức gà chứa nhiều protein, các chất có lợi cho sức khỏe của bạn. Nhưng nếu bạn chỉ ăn ức gà luộc theo cách truyền thống thì sẽ rất ngán vì ức gà khá khô và nhạt. Vậy tại sao chúng ta không thay đổi cách ướp và chế biến một chút để ức gà hấp dẫn hơn nhỉ? Hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu ngay nhé. Cách nướng bằng nồi chiên không dầu dưới đây, ức gà giòn, thấm đều gia vị trong từng lớp thịt đảm bảo bạn sẽ không thất vọng.

Cách nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Cách nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Bạn đang đọc: Cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu ngon siêu nhanh

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Để hoàn toàn có thể nướng được món ức gà siêu ngon, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây :

Ức gà : 400 – 500 g

Bột ớt : 1 muỗng

Bột tỏi : 1 muỗng

Cách gia vị khác

Rau sống ăn kèm

Nguyên liệu làm món ức gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Các bước nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Ức gà không có xương, thịt mềm và không có dầu mỡ nên nghiễm nhiên trở thành món “ hot ” của những bà nội trợ, chỉ đơn thuần là ức gà nướng, chấm với chút muối tiêu thì không còn gì tuyệt hơn. Hãy cùng khám phá cách chế biến món này nhé .

Chọn mua ức gà tươi ngon

Cách chọn mua ức gà khi làm món nướng ức gà trong nồi chiên không dầu là một khâu quan trọng trong quy trình chế biến món ăn này vì nếu bạn vô tình chọn phải những miếng ức gà kém chất lượng món ăn sẽ không thành công xuất sắc. Một số những kinh nghiệm tay nghề chọn ức gà, những bạn quan tâm và vận dụng nhé :

Chọn những miếng ức gà còn tươi, không có vết tím hay tụ máu trong thịt .

Bạn nên mua ức gà bán ở nhà hàng siêu thị hoặc shop tạp hóa uy tín vì ở đây thực phẩm đã được kiểm dịch bảo đảm an toàn nên bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tin yêu vào chất lượng. Tuyệt đối không mua ức gà lẻ, không rõ nguồn gốc .

Đừng ngần ngại ngửi ức gà khi mua về, đây là một mẹo có ích, miếng ức gà tươi có mùi thơm nhẹ và nếu có mùi ẩm mốc thì bạn nên bỏ đi .

Ức gà ướp đông cũng là một lựa chọn cần chú ý quan tâm, nhưng hãy nhớ kiểm tra ngày hết hạn trên vỏ hộp. Tuy nhiên, so với cách làm ức gà nướng nồi chiên không dầu này, mình nghĩ nên chọn ức gà tươi sẽ tương thích hơn .

Không mua ức gà có nhiều gân trắng trên thịt.

Xem thêm: Bàn Ghế Gỗ, Nhựa, Sofa Cũ – Mới, Đẹp, Giá Rẻ Đà Nẵng 06/2022

Ức gà nướng bằng nồi chiên không dầu giòn, thấm đều gia vị

Sơ chế nguyên vật liệu và tẩm ướt gà

Sau khi đã lựa chọn được món ức gà vừa lòng, để giữ được mùi vị của ức gà, bạn nên sơ chế theo những bước như sau :

Ức gà mua ở shop về rửa thật sạch nhiều lần với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước và để khô .

Các nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị đem xay / nghiền nhỏ, tạo nên hỗn hợp gồm : 2 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn, bột tỏi, bột ớt, dầu hào … tổng thể trộn đều để tạo nên hỗn hợp sền sệt, sau đó cho gà vào ướp trong vòng 1 tiếng đến 2 tiếng, để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho ức gà luôn tươi .

Nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu

Ức gà khi nướng rất dễ mất nhiệt độ khiến ức gà bị khô, và không giòn nếu bạn không biết kỹ thuật nướng, đặc biệt quan trọng là so với nồi chiên không dầu. Khánh Vy Home sẽ san sẻ cho bạn bí kíp nướng ức gà với nồi chiên không dầu đúng chuẩn như sau :

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 2 phút .

Xếp lần lượt những ức gà lên khay nướng, đặt thời hạn nướng lần 1 là 180 độ C trong 15 phút, hết thời hạn này thì lật mặt còn lại lần 2 trong 10 phút để nướng cả 2 mặt .

Quan sát sau 2 lần nướng, mặt phẳng ức gà chuyển màu vàng vừa lòng thì hoàn toàn có thể dừng và cho ra đĩa, nếu như chưa vàng thì liên tục lần nướng phụ từ 3 đến 5 phút với nhiệt độ 150 độ nhưng đừng vàng quá sẽ bị khô. Sau đó lấy ức gà ra khỏi nồi chiên không dầu .

Cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn, trang trí lên đĩa và liên tục đến bước pha nước chấm cho món ăn tròn vị .

Cách pha nước chấm cho món ức gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Nước chấm ngon giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn, đặc biệt quan trọng là món ức gà nướng. Công thức nước chấm ức gà nướng không cần quá cầu kỳ bởi mùi vị ướp với ức gà cũng đủ tạo ra sự món ăn. Cách pha nước chấm như sau :

Chuẩn bị ớt, tỏi cho vào máy xay và xay nhuyễn

Cho hỗn hợp tỏi ớt vừa xay cùng với 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng nước lọc và thêm 1 ít hạt tiêu xanh vào bát

Trộn đều hỗn hợp, vắt một chút ít nước cốt chanh hoặc thay thế sửa chữa bằng dấm là bạn đã hoàn thành xong bát nước chấm vô cùng đơn thuần nhưng cũng rất đưa miệng cho món ăn này .

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

Công thức pha nước chấm cho món ức gà nướng
Ức gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một trong những món ăn ngon và dễ làm tại nhà mà Khánh Vy Home đã san sẻ cách làm cho bạn trong bài viết trên. Đến ngay Khánh Vy Home để chiếm hữu chiếc nồi chiên không dầu chất lượng để làm món ức gà nướng bạn nhé !