Làm gan heo nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà cực ngon

07/04/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 67

Cách làm gan heo nướng bằng nồi chiên không dầu này khá đơn giản nên bạn dễ thực hiện tại nhà.

Gan heo là một thực phẩm quen thuộc, khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất. Gan heo phân phối dồi dào những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình như nhiều loại vitamin giúp bổ não, duy trì năng lực hoạt động giải trí thông thường của thị lực .
Bên cạnh đó, gan heo còn khiến bạn giảm bớt cảm xúc thèm ăn, có lợi cho việc giảm cân. Tuy nhiên nhiều người cho rằng ăn gan heo chẳng khác nào nạp chất độc vào người nên không thích những món ăn từ gan heo, trong khi trong thực tiễn chỉ cần dùng đúng cách, lại rất có lợi cho sức khỏe thể chất .

Mới đây, trên hội nhóm chuyên chia sẻ về công thức nấu nướng, chị Lê Thị Kiều Trang (33 tuổi, ở Hòa Bình) đã chia sẻ cách làm gan nướng bằng nồi chiên không dầu và ngay lập tức đã được hội chị em ủng hộ, thi nhau hỏi kinh nghiệm rần rần.

Bạn đang đọc: Làm gan heo nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà cực ngon

Theo chị Trang, gan heo khá độc nên hãy chọn gan heo khỏe, màu tươi tắn mềm mịn. Sau khi rửa sạch nên thái miếng rồi ngâm với sữa tươi không đường khoảng chừng 20 phút rồi rửa sạch lại sẽ hạn chế được độc tố .
Chị còn cho biết thêm, bước quan trọng để quyết định hành động thành công xuất sắc của món ăn này là ướp gia vị vừa khít. Và set nhiệt độ nướng chuẩn để gan vàng bên ngoài nhưng bên trong không bị khô .
Hãy bắt tay vào làm ngay món gan heo nướng nồi chiên không dầu đơn thuần thôi nào !

Nguyên liệu:

Gan nếp : 500 gr ( gan nếp là miếng gan mướt mịn, có màu vàng bơ tươi tắn đều màu, sờ vào núng nính không bị thâm đen )
Lá mắc mật tươi
Hành khô : 3 củ
Ngũ vị hương : 1 gói nhỏ
Xì dầu : 1 thìa ăn cơm

Mì chính : 1/3 thìa cafe

Xem thêm: Sửa nồi chiên không dầu Tefal tại nhà – Thợ sửa chữa uy tín

Hạt tiêu : 1/3 thìa cafe
Dầu oliu : 1 thìa ăn cơm

Cách làm:

– Gan rửa sạch thái miếng to dày khoảng chừng gần 1 cm, ngâm vào sữa tươi không đường 20 phút để khử độc, hoặc nước muối loãng .
– Vớt ra rửa sạch, để ráo sau đó cho toàn bộ nguyên vật liệu trên vào ướp .
– Lá mắc mật rửa sạch vò rối cho vào ướp cùng 15 phút .
– Làm nóng nồi chiên không dầu sau đó xếp gan vào vỉ .

– Chỉnh nhiệt độ : 20 phút – 200 độ ( Mọi người tùy chỉnh theo nồi nha ) .

Xem thêm: Thùng Gạo Thông Minh

– Gan nướng chín bên ngoài vàng khô, bên trong ngọt bùi, chấm mắm chanh, tiêu, ớt ăn kèm húng đỏ bảo vệ sẽ là một mùi vị khó quên với những tình nhân ẩm thực ăn uống .