Mách bạn 2 cách làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

09/04/2023 - Dịch Vụ Bách Khoa - 77

Mách bạn 2 cách làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

Trứng hấp là món ăn thường gặp trong những bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách làm để có món trứng hấp mịn mượt. Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Trứng hấp hoàn toàn có thể dùng như món điểm tâm hoặc làm món ăn chính trong bữa cơm mái ấm gia đình. Hấp chính là cách giữ lại rất đầy đủ những dưỡng chất có trong trứng, nhưng không phải ai cũng biết cách làm để có món trứng hấp mịn mượt. Cùng Bách hóa XANH khám phá ngay qua bài viết sau nhé !

1Cách làm trứng hấp

Chế biến
10 phút

Chuẩn bị
5 phút

Bạn đang đọc: Mách bạn 2 cách làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

Dành cho
2-3 người

Nguyên liệu làm trứng hấp

Cách làm trứng hấp

Bước 1 Đánh trứng

Đập trứng vào tô, cho nước ấm vào từ từ (vừa thêm vừa khuấy đều). Tiếp đến, thêm ít muối và hạt tiêu vào rồi tiếp tục khuấy tan.

Bước 2 Rây trứng

Bạn rây trứng qua rây lọc và cho vào 1 tô sứ chịu nhiệt. Đây là bước bắt buộc, vì rây trứng sẽ giúp món trứng khi hấp được mịn mượt hơn. Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín tô trứng lại.

Bước 3 Hấp trứng

Bạn cho trứng vào xửng hấp, sau đó hấp trứng trong vòng 10 phút .

Tham khảo thêm: Cách làm chả trứng

Bước 4 Thành phẩm

Trong lúc hấp trứng, bạn chiên tỏi cho vàng rồi cho ra tô. Cuối cùng, lấy trứng hấp ra, rưới thêm nước tương, hành lá và phần tỏi mới chiên lên mặt phẳng trứng giúp món ăn của bạn thêm phần thích mắt .

Tham khảo thêm: Cách làm trứng hấp nước tương đơn giản mềm mịn để ăn sáng

2Cách làm trứng hấp thịt bằm

Chế biến
15 phút

Xem thêm: Máy xay sinh tố giá rẻ, máy xay đa năng trả góp 0%, giao hàng nha

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
2-3 người

Nguyên liệu làm trứng hấp thịt bằm

Cách làm trứng hấp thịt bằm

Bước 1 Đánh trứng

Bạn cho vào tô 4 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh rồi khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2 Rây và hấp trứng

Bạn lọc trứng qua rây rồi cho vào tô. Bắc xửng hấp và thêm nước vào, đợi nước sôi thì cho tô trứng vào hấp khoảng 5 – 7 phút ở lửa nhỏ.

Bước 3 Xào thịt

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho hành và tỏi vào phi thơm. Kế đến bạn cho thịt bằm vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, sau đó bạn đảo đều.

Bạn xào đến khi thịt săn và khô lại, hơi xém thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Để thưởng thức bạn rắc thịt bằm lên trên trứng hấp vậy là hoàn thành. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn lại thơm lừng khiến ai cũng muốn thử ngay. Nếu bạn đang tìm món ăn vừa ngon vừa dễ làm thì đừng bỏ qua trứng hấp thịt bằm nhé!

Với những bước đơn thuần nêu trên, món trứng hấp của bạn đã hoàn thành xong xong rồi nhé ! Món này nên ăn lúc nóng để bảo vệ mùi vị thơm ngon nhất nhé !

Xem clip Tiktok cách làm trứng hấp thịt bằm:

Xem thêm: Cách làm gà hấp nồi cơm điện chắc thịt, thơm ngon

Chọn mua trứng gà chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH: