Xử lý ra hoa xoài: cơ sở & biện pháp

CƠ SỞ SINH LÝ CỦA VIỆC XOÀI RA HOA:

Có 4 yếu tố chính tác động ảnh hưởng đến năng lực ra hoa của Xoài :

1. Yếu tố khí hậu (bao gồm nhiệt độ và quang kỳ):

Yếu tố khí hậu có ảnh hưởng trực tiếp đến sự ra hoa và đậu quả của cây xoài.

Về nhiệt độ : nếu thời tiết quá lạnh hay quá nóng thì cây xoài sẽ chuyển qua trạng thái hưu miên ( dormancy ) và không ra hoa, ngưng tăng trưởng trong một thời hạn nhất định. Nhiệt độ thích hợp đề xoài ra hoa từ 24-28, 8 oC. Do đó vĩ độ và cao độ càng cao thì thời vụ ra hoa của xoài càng chậm .
Về thời hạn chiếu sáng ( quang kỳ ) : sự phân hóa mầm hoa của xoài thường xảy ra trong điều kiện kèm theo ngày ngắn. Một số năm vẫn thấy Xoài cho hoa tự nhiên vào tháng 6 DL ( ngày dài ), tuy nhiên xoài ra hoa vào thời hạn này thì số lượng hoa lưỡng tính ít và thường bị mất mùa. Ngoài ra ở tán lá phía Đông ( mặt trời mọc ) nhận số giờ chiếu sáng nhiều hơn nên hoàn toàn có thể trổ hoa sớm hơn phía Tây vài ngày, nhưng chúng lại có số hoa lưỡng tính thấp hơn .

2. Đặc tính của cây:

Sự ra hoa của xoài phụ thuộc vào rất nhiều vào giống, tuổi cây và tuổi cành .
Giống xoài bưởi, xoài tứ quí, xoài thanh ca, xoài cát ghép, xoài Hòn, xoài Lữ Phụng Tiên dễ ra hoa hơn xoài cát Hoà Lộc, cát trắng Cần Thơ, cát chu. Giống xoài cát thơm, cát bồ, xoài tượng là nhóm khó ra hoa nhất .
Về tuổi cây, nếu cây có tuổi càng cao ( càng lâu năm ) thì tỷ suất hoa lưỡng tính trên một phát hoa cao hơn ở cây còn tơ .
Về tuổi cành, thường xoài ra đọt từ 2-3 đợt / năm, nếu đợt ra đọt sau quá muộn thì xoài đến mùa ra hoa sẽ khó ra hoa vì lá chưa đủ tuổi. Theo quan sát, lá có độ già tối thiểu là 7 tháng tuổi mới hoàn toàn có thể ra hoa tốt .

3. Yếu tố dinh dưỡng và tác động của tỉ lệ C/N lên sự ra hoa:

Khi xoài ra hoa thì tỉ lệ C / N ( tỉ lệ Carbohydrates / Đạm ) ở chồi cao hơn so với những thời kỳ khác. Vì vậy để cho xoài ra hoa tốt thì cần phải tăng cường bón P, K, Ca, Mg vào thời kỳ cây khởi đầu phân hóa mầm hoa. Tuy nhiên vai trò của N trong thời kỳ này cũng rất quan trọng. Khi nghiên cứu và phân tích ở những chồi mang trái thấy rằng hàm lượng N, P, K, Ca và Mg đều cao hơn ở những chồi không mang trái. Có nghĩa khi cây suy kiệt, thiếu dinh dưỡng hay thừa N mà thiếu P, K, Ca, Mg đều khó ra hoa, đậu trái. Do đó để cây ra hoa và cho trái tốt cần phải bón cân đối giữa những yếu tố dinh dưỡng bên trên .

4. Vai trò của các chất điều hòa sinh trưởng trong sự ra hoa của xoài:

Hàm lượng và tỉ lệ những chất điều hòa sinh trưởng quyết định hành động rất cao đến quy trình cây ra hoa hay ra lá .
Qua rất nhiều nghiên cứu và điều tra, những nhà khoa học nhận thấy rằng Auxins, Cytokinin, Paclobutrazol, Ethylene … thôi thúc quy trình phân hóa mầm hoa ( ra hoa ) trong khi Gibberellin ( GA3 ) thôi thúc quy trình tăng trưởng chồi ( ra lá ) .

CÁC BIỆN PHÁP XỬ LÝ RA HOA XOÀI

Dựa vào cơ sở bên trên, nhiều giải pháp giải quyết và xử lý xoài ra hoa sớm hay ra hoa trái vụ đã được ứng dụng. Tuy nhiên tại những tỉnh ĐBSCL và ĐNB giải pháp sử dụng Paclobutrazol tích hợp giải pháp canh tác, chăm nom cây đúng cách được vận dụng thông dụng nhất .

Biện pháp tỉa bớt hoa và trái khi Xoài trúng mùa:

Tỉa bỏ bớt hoa và trái trên cây vào những năm xoài trúng mùa nhằm mục đích làm cho cây xoài không bị kiệt sức từ đó xoài có năng lực cho hoa và trái trong nhiều năm ( hạn chế hiện tượng kỳ lạ ra hoa cách niên ). Dựa trên cơ sở nầy, Chadha và ctv., ( 1979 ) ; Pal và ctv., ( 1982 ) đã sử dụng chất cản như : Ethephon ( Ethrel ), Cyclohexamide, Carbaryl, Gebutox, Pikoff … để phun làm rụng bông xoài. Kết quả cho thấy xoài rất dễ rụng hoa khi phun 500 ppm Ethephon hoặc 250 ppm Cyclohexamide .

Biện pháp xén tỉa cành (pruning) và khấc cây (girdling):

Tỉa bớt những cành già vào lúc 4 tháng trước khi cây ra hoa. Biện pháp nầy đã giúp cho cây sử dụng dinh dưỡng hiệu suất cao hơn nên đã góp thêm phần vào việc ra hoa, cho trái nhiều hơn. Mallik ( 1951 ) cũng đề xuất khấc cành của cây vào những năm trúng mùa để lượng dưỡng chất tích tụ và vào năm thất mùa cây cũng sẽ dễ được ra hoa và trái hơn .

Biện pháp ung khói (smudging):

Vào năm 1916, De Leon đã đề cập đến yếu tố ung khói. Đến nay đã có rất nhiều hiệu quả trong việc ung khói để tạo sự ra hoa cho xoài, ung khói liên tục trong vòng 2 tuần ; mỗi ngày ung từ 12-24 giờ bằng cỏ, rơm hay trấu ẩm ; hoàn toàn có thể tạo điều kiện kèm theo cho xoài ra hoa ở mọi thời gian trong năm ( trừ những tháng mưa nhiều hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao ra hoa và đậu trái ). Tuy nhiên nếu 2 tuần sau khi giải quyết và xử lý mà xoài vẫn chưa ra hoa, những tác giả đề xuất ngưng giải quyết và xử lý 2 tuần và sau đó giải quyết và xử lý liên tục như khởi đầu. Cơ chế của việc ung khói là cung ứng một lượng khí Ethylene ( C2H4 ) cho cây, giúp cây xoài được kích thích ra hoa. Ngoài Ethylene trong khói còn chứa nhiều CO2, CO và Acetylene ( C2H2 ) cũng góp thêm phần đáng kể cho việc kích thích ra hoa trên cây xoài ( Bondad, 1989 ). Tuy nhiên giải pháp này trong trong thực tiễn khó vận dụng .

Biện pháp xử lý với khí Ethylene:

Tại Ấn Độ, Ethrel rất hiệu suất cao để giải quyết và xử lý ra hoa trên giống xoài Langra. Sengupta ( 1991 ) đã báo cáo giải trình những thí nghiệm triển khai từ năm 1977 – 1981 trên giống xoài Langra 20 năm tuổi, hiệu quả cho thấy hiệu suất cao giải quyết và xử lý có ảnh hưởng tác động tốt đến số trái trên cây ; hiệu quả nầy cũng cho thấy rõ nét nhất ở những năm xoài bị thất mùa hơn những năm xoài trúng mùa ; công thức giải quyết và xử lý phun : Ethrel 200 ppm + Urea 1 %, kế đó là KNO3 1 %, Urea 1 % hoặc Ethrel 1-2 %. Hay công thức giải quyết và xử lý là : Ethrel 200 ppm, KNO3 1 %, Ortho Phosphoric acid 1 % cũng cho tác dụng tương tự như với công thức trên. Một thí nghiệm khác của Chacko và ctv., ( 1974 ) là sử dụng Ethrel 200 ppm từ 4-5 lần cách nhau 15-20 ngày / lần từ tháng 9 DL ( tại Ấn Độ ) xoài sẽ cho ra hoa tốt và thuận tiện hơn .

Biện pháp xử lý thúc đẩy ra hoa với Thiourea:

 Thời điểm xử lý Hợp Trí BON (Thiourea 99%)

Thiourea là hóa chất có tính năng phá vỡ miên trạng của mầm ngủ ( mầm lá hoặc mầm hoa ) nên có tính năng thôi thúc ra tược hoặc ra hoa sớm hàng loạt. Tác dụng của Thiourea giống Nitrate Kali ( KNO3 ) nhưng hiệu suất cao cao hơn gấp 2-3 lần. Nguyễn Lê Lộc Uyển ( 2001 ) cho biết trên cây xoài cát Hoà Lộc 3 năm tuổi ( nhân giống bằng chiêu thức tháp ) phun Thiourea ở nồng độ 0,5 – 0,75 % hoàn toàn có thể kích thích ra hoa 10 % trong mùa nghịch, trong khi Nitrate Kali ở nồng độ 2 % không có hiệu suất cao. Ở cây 9 năm tuổi ( nhân giống bằng hột ) cây ra hoa 40 % trong mùa nghịch khi phun Thiourea ở nồng độ 0,5 %, cao gấp hai lần so với phun Nitrate Kali ở nồng độ 2 %. Ở xứ sở của những nụ cười thân thiện, Thiourea thường được dùng để kích thích mầm hoa, thôi thúc quy trình ra hoa sau khi đã giải quyết và xử lý PBZ ( Paclobutrazole ). Charnvichit ( 1989 ) cho biết Thiourea hoàn toàn có thể thôi thúc sự phá miên trạng và đạt tỉ lệ ra hoa từ 79,2 % và 100 % sau khi giải quyết và xử lý PBZ từ 106 và 120 ngày. Tương tự, Tongumpai và ctv. ( 1997 ) cho biết trên giống xoài Kiew Savoey, cây sẽ ra hoa 100 % khi phun Thiourea ở nồng độ 0,5 % ở quy trình tiến độ 120 ngày sau khi tưới gốc PBZ với liều lượng 6 g a. i. / cây. Tuy nhiên, nếu giải quyết và xử lý Thiourea trước 75 ngày sau khi tưới gốc PBZ thì cây sẽ ra đọt 100 % .

Biện pháp xử lý ra hoa sớm bằng Paclobutrazole kết hợp canh tác:

1. Sau thu hoạch:

• Cắt tỉa cành sâu bệnh, cành vô hiệu tạo tán thưa để cây nhận được nhiều ánh sáng.
• Phun thuốc Norshield 86.2WG (300g/200 lít nước) để rửa vườn phòng trừ nấm, mốc, rêu tảo trên cành, tán.
• Rải NPK kết hợp Hợp Trí Super Humic (hữu cơ sinh học 70%) để tái tạo rễ mới và phục hồi sinh trưởng cây (10kg Hợp Trí Super Humic /ha).

2. Thúc ra tược đồng loạt:

• Phun Hợp Trí BON (thioure 99%): 1 kg/200 lít nước.
• Dưỡng tược: phun Bud Booster để dưỡng đọt mập, lá to khỏe; phun Norshield 86.2WG và Permecide 50EC để phòng trừ sâu bệnh.
• Tùy tình trạng sinh trưởng của cây, tùy điều kiện thực tế mà có thể để từ 1 đến 3 cơi đọt thì có thể tiến hành xử lý ra hoa.

3. Xử lý phân hóa mầm hoa: khi tầng lá cuối cùng ra được 15 – 20 ngày tuổi (lá nở hết cỡ và có màu đồng) thì tiến hành xử lý bằng Brightstar 25SC (Paclobutrazol 25%).

Thời điểm xử lý Brightstar 25SC (Paclobutrazole 25%)

• Xới nhẹ đất quanh gốc xoài (từ gốc ra khoảng 20 – 30cm).
• Pha từ 20 đến 80ml Brightstar 25SC với 4-6 lít nước tưới quanh thân cây xoài từ trên cao khoảng 1m xuống mặt đất (cứ mỗi 1 mét đường kính tán cây cần 4-5ml Brightstar 25SC).
• Sau khi xử lý Brightstar 25SC cần tưới đủ ẩm cho cây trồng vòng 1 tuần lễ.

4. Hiệu chỉnh tỉ lệ C/N để cây tạo mầm hoa mạnh: sau khi xử lý Brightstar khoảng 10 -15 ngày, lúc lá chuyển sang màu xanh thì tiến hành phun Hợp Trí HK NPK 7-5-44+TE và Hydrophos Zn giàu lân, kali, các chất trung vi lượng để tăng tỉ lệ C/N.

• Liều lượng: 500g Hợp Trí HK NPK 7-5-44+TE và 500ml Hydrophos Zn/phuy 200 lít.
• Phun 2-3 lần cách nhau 10 ngày/lần

5. Thúc ra hoa đều, đồng loạt: sau xử lý Brightstar 25SC khoảng 2 – 2,5 tháng (đối với giống xoài dễ ra hoa) hoặc 3,5 – 4 tháng (đối với giống xoài khó ra hoa), khi thấy lá có màu xanh thẫm, gân lá nổi rõ mép lá gợn sóng, bóp lá thấy giòn, đầu cành có thể nhú cựa gà thì tiến hành phun Hợp Trí BON (Thioure 99%).

• Liều lượng: 1kg/phuy 200 lít
• Phun 1 lần

6. Tăng khả năng thụ phấn và chống rụng trái non:

Khi phát hoa dài 10 – 15 cm và khi trái non vừa đậu ( hạt bắp ) thì triển khai phun Bortrac + Hợp Trí CaSi để tăng năng lực thụ phấn cho hoa và chống rụng trái non .

TS Hồ văn Chiến

KS Nguyễn Hữu Nhịnh

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category: Dịch Vụ Sửa Chữa