Máy xay giò chả NEWSUN – Xay thịt nhanh, nhuyễn mịn, đạt chuẩn chất lượng

Máy xay giò chả hiện đang là lựa chọn hàng đầu trong các dây chuyền sản xuất giò chả, xúc xích, viên chiên,… Thiết bị có khả năng xay giò sống siêu nhanh, tiết kiệm thời gian, công sức mà thành phẩm thịt xay ra nhuyễn mịn, đạt chuẩn chất lượng.

1. Máy xay giò chả là gì?

Máy xay giò chả là dòng máy chuyên dùng cho việc xay nhuyễn thịt thành giò sống để làm giò chả, xúc xích, thịt viên, chả cá, … Thiết bị đang ngày càng được yêu thích và không hề thiếu trong những hộ gia đình, cơ sở sản xuất, dây chuyền sản xuất chế biến thịt quy mô nhỏ đến lớn .

2. Bảng giá máy xay giò chả tháng 04/2023 mới nhất

STT	Sản phẩm	Công suất	Năng suất	Giá bán	Quà tặng
1	Máy làm chả lụa mini 0,5kg/mẻ (220V)	750W	<0,5kg/mẻ	Đang cập nhật
2	Máy làm chả lụa mini 1kg/mẻ (220V)	900W	1kg/mẻ	1.950.000 đồng	T14
3	Máy làm chả lụa mini 2kg/mẻ (220V/110V)	1100W	2kg/mẻ	3.100.000 – 3.300.000 đồng	T14 + khuôn giò 1kg
4	Máy xay giò 3kg/mẻ (380V/220V)	3kW	2-3kg/mẻ	7.500.000 đồng	Khuôn giò 1kg
5	Máy xay giò 5kg/mẻ motor Nhật bãi (380V)	5HP (3kW)	3-5kg/mẻ	13.300.000 đồng
6	Máy xay giò công nghiệp 5kg (2 lớp) (380V/220V)	Motor 4HP Biến tần 5,5HP Bạn đang đọc: 20+ Mẫu máy xay giò chả NEWSUN xay thịt nhanh, nhuyễn mịn	3-5kg/mẻ	17.500.000 – 17.900.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
7	Máy xay giò công nghiệp 5kg (3 lớp), điện 380V	Motor 4HPBiến tần 5,5 HP	3-5kg/mẻ	19.500.000 đồng
8	Máy xay giò công nghiệp 8kg (2 lớp) (380V/220V)	Motor 5,5HPBiến tần 7,5 HP	5-7kg/mẻ	23.500.000 – 25.500.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
9	Máy xay giò công nghiệp 8kg (3 lớp), điện 380V	Motor 5,5HPBiến tần 7,5 HP	5-7kg/mẻ	26.000.000 đồng
10	Máy làm chả lụa công nghiệp 10kg (2 lớp) (380V/220V)	Motor 7,5HPBiến tần 7,5 HP	7-9kg/mẻ	26.500.000 – 28.500.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
11	Máy làm chả lụa công nghiệp 10kg (3 lớp), điện 380V	Motor 7,5HPBiến tần 7,5 HP	7-9kg/mẻ	29.000.000 đồng
12	Máy làm chả lụa công nghiệp 15kg (2 lớp) (380V/220V)	Motor 10HPBiến tần 10HP	12-14kg/mẻ	31.800.000 – 33.800.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
13	Máy làm giò chả 15kg (3 lớp), điện 380V	Motor 10HPBiến tần 10HP	12-14kg/mẻ	35.000.000 đồng
14	Máy làm giò chả 20kg (2 lớp), điện 380V	Motor 15HPBiến tần 15HP	20kg/mẻ	38.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
15	Máy làm giò chả 20kg (3 lớp), điện 380V	Motor 15HPBiến tần 15HP	20kg/mẻ	41.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
16	Máy làm giò chả 25kg (2 lớp), điện 380V	Motor 15HPBiến tần 15HP	25kg/mẻ	40.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
17	Máy làm giò chả 25kg (3 lớp), điện 380V	Motor 15HPBiến tần 15HP	25kg/mẻ	43.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
18	Máy làm giò chả công nghiệp 30kg (2 lớp), điện 380V	Motor 20HPBiến tần 20HP	30kg/mẻ	48.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
19	Máy làm giò chả công nghiệp 30kg (3 lớp), điện 380V	Motor 20HPBiến tần 20HP	30kg/mẻ	52.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
20	Máy làm giò chả công nghiệp 40kg (2 lớp), điện 380V	Motor 20HPBiến tần 20HP	40kg/mẻ	55.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
21	Máy xay giò chả công nghiệp 50kg (2 lớp), điện 380V	Motor 25HPBiến tần 25HP	50kg/mẻ	68.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
22	Máy xay chả cá công nghiệp 60kg (2 lớp), điện 380V	Motor 30HPBiến tần 30HP	60kg/mẻ	78.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao
23	Máy xay chả cá công nghiệp 70kg (2 lớp), điện 380V	Motor 30HPBiến tần 30HP	70kg/mẻ	85.000.000 đồng	3 phớt đen + 1 cánh dao

Lưu ý: Giá bán được NEWSUN cập nhật vào tháng 04/2023 (chưa bao gồm chi phí vận chuyển và các khoản phí khác). Thực tế sẽ có sự thay đổi tùy từng thời điểm và chương trình ưu đãi áp dụng.

3. Các loại máy máy xay chả cá, làm giò lụa phổ biến hiện nay

Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng, NEWSUN đã sản xuất và cung cấp ra thị trường máy xay giò chả CÔNG NGHỆ MỚI với nhiều mẫu mã và năng suất khác nhau.

Dựa vào hiệu suất hoàn toàn có thể chia thành 2 dòng chính :

Máy làm giò chả mini (năng suất 0,5-3kg/mẻ)

Đây là dòng máy làm giò chả hiệu suất nhỏ, cho hiệu suất vừa phải, phân phối nhu yếu làm giò lụa, chả lụa số lượng ít .+ Ưu điểm :

• Thiết kế nhỏ gọn không tốn nhiều diện tích, có thể đặt bàn sử dụng và di chuyển máy dễ dàng
• Xay thịt nhanh, chỉ 2-3 phút/mẻ cho năng suất 0,5-2kg/mẻ tùy loại máy
• Chất liệu inox 201 cứng cáp, đảm bảo vệ sinh
• Máy 0,5kg và 1kg thiết kế cối xay inox 1 lớp; máy 2kg, 3kg thiết kế cối xay inox 2 lớp có khoang bỏ đá lạnh
• Đặc biệt, máy 3kg có thêm lớp vỏ inox bọc ngoài, bảo vệ motor.

+ Nhược điểm : vật liệu inox 201 vẫn hoàn toàn có thể bị hoen gỉ ố vàng nếu không vệ sinh kỹ càng. Do đó, bạn cần vệ sinh và lau khô máy sau mỗi lần sử dụng .+ Các mẫu máy xay giò lụa, chả cá mini ( 0,5 kg ; 1 kg ; 2 kg và 3 kg ) :

• Máy xay 0,5kg và 1kg phù hợp với nhu cầu xay thịt, xay cá của các chị em nội trợ và các tiểu thương bán thịt ngoài chợ.
• Máy làm chả lụa 2kg và 3kg phù hợp với nhu cầu làm chả lụa kinh doanh của các hộ gia đình, các đơn vị quy mô nhỏ.

Máy xay chả cá công nghiệp (năng suất 5kg/mẻ trở lên)

Là dòng máy xay hiệu suất lớn, sử dụng động cơ Malaysia mới và trang bị thêm biến tần kiểm soát và điều chỉnh vận tốc. Tùy theo hiệu suất phong cách thiết kế cùng tính năng sử dụng mà máy có những kiểu lưỡi dao tương thích như dao 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh, … kèm theo tay đánh ruốc ( chà bông ) .+ Ưu điểm :

• Năng suất lớn, xay thịt nhanh chóng từ 3-4 phút/mẻ
• Chất liệu cao cấp, không han gỉ (cối inox 304, khung inox 201)
• Động cơ Malay mới 100% cho hiệu suất cao, hoạt động ổn định và bền bỉ
• Biến tần giúp ổn định động cơ và điều chỉnh tốc độ xay phù hợp cho từng giai đoạn.
• Cối xay 2 lớp có khoang bỏ đá lạnh, chất lượng thịt xay nhuyễn đều và giữ được độ tươi ngon. Đặc biệt, dòng máy xay cối 3 lớp inox có thêm lớp cách nhiệt ở giữa còn giúp đá giữ nhiệt tốt hơn, lâu tan và làm giò lạnh sâu.

+ Nhược điểm : Trọng lượng máy xay chả cá khá lớn nên khó khăn vất vả trong yếu tố chuyển dời .+ Các dòng máy xay giò công nghiệp : 5-8-10 – 15-20-25 – 30-40-50 kg / mẻ. Với những dòng máy xay giò hiệu suất lớn hơn, NEWSUN nhận sản xuất theo đơn đặt hàng riêng .Với những đặc thù này, máy xay thịt xay thịt làm giò chả công nghiệp thích hợp dùng trong những cơ sở sản xuất kinh doanh thương mại có quy mô công nghiệp lớn .

4. Top máy xay giò chả bán chạy nhất tại NEWSUN

Danh sách dưới đây được tổng hợp dựa trên kết quả kinh doanh dòng sản phẩm máy xay giò chả tại Điện máy thực phẩm NEWSUN trong năm 2022. Bài viết sẽ sắp xếp theo thứ tự tăng dần năng suất của các model máy cho bạn đọc tiện theo dõi.

Máy xay giò mini 2kg/mẻ

Máy xay giò chả 2 kg / mẻ là mẫu máy có hiệu suất nhỏ, thời hạn xay mỗi mẻ chỉ mất từ 2-3 phút và hoàn toàn có thể xay 10-15 kg thịt mỗi ngày, thích hợp cho những hộ gia đình làm giò tại nhà hoặc những tiểu thương nhỏ lẻ, hàng quán kinh doanh thương mại nhỏ lẻ .

Máy làm chả lụa 2kg/mẻ được nghiên cứu trực tiếp bởi NEWSUN, sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi bật:

• Chất liệu inox 201 cứng cáp, độ bền cao, khả năng chống han gỉ tương đối và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Động cơ dây đồng 1100W, máy xay khỏe, tải trọng tốt, không bị ì hay rung lắc.
• Lưỡi dao inox 3 cánh sắc bén, cạnh nghiêng 8 độ chuẩn xác giúp chém phá và xay thịt nhuyễn mịn.
• Từ máy 2kg trở lên, cối xay được thiết kế có khoang bỏ đá lạnh, giúp làm lạnh giò khi xay, giò sống luôn tươi ngon và hấp không bị bở.

Máy xay thịt làm giò 3kg/mẻ

Sở dĩ máy 3 kg được phần đông người mua lựa chọn vì máy chiếm hữu ưu điểm của cả dòng mini và dòng công nghiệp. So với mẫu cũ từ năm 2019 thì mẫu máy hiện tại đã có sự nâng cấp cải tiến nhiều cả về phong cách thiết kế và vật liệu : cối xay bằng inox 304 và có thêm hộp inox bọc ngoài motor ( giống Máy làm chả lụa công nghiệp ) .Về hiệu suất, mỗi mẻ máy xay được 2-2, 5 kg thịt, trung bình sản lượng mỗi ngày đạt khoảng chừng 20-30 kg. Với những hộ kinh doanh thương mại muốn tiết kiệm chi phí ngân sách hoàn toàn có thể chọn máy 3 kg thay vì máy lớn 5 kg sẽ mất thêm ngân sách biến tần .Đặc biệt, từ dòng máy xay chả cá 3 kg / mẻ trở lên còn được trang bị thêm 01 bộ tay đánh chà bông chuyên được dùng. Khi có nhu yếu đánh ruốc, bạn chỉ cần tháo lưỡi dao và lắp tay đánh ruốc vào là sử dụng được, rất tiện nghi .

Máy xay chả cá có biến tần 5kg/mẻ

Đây là model nhỏ nhất của dòng máy xay chả cá công nghiệp và cũng là mẫu máy được khách hàng NEWSUN chọn mua nhiều nhất trong năm 2022. Trung bình mỗi ngày máy có thể xay khoảng 10-15 lần, tương đương 50-70kg nguyên liệu thịt làm giò, đáp ứng tốt nhu cầu các cơ sở vừa và nhỏ.

Máy được trang bị động cơ Malay mới 100 % cho chất lượng tiêu biểu vượt trội hơn hẳn dòng motor Nước Ta và motor Nhật bãi trước đây. Mặc dù chỉ chiếm hữu hiệu suất 3 kW nhưng máy hoạt động giải trí can đảm và mạnh mẽ ngang với dòng motor cũ 4 kW .Máy sử dụng lưỡi dao 2 cánh bằng thép cứng sắc bén cho năng lực chém phá và xay nhuyễn thịt chỉ trong 2-4 phút. Kết hợp với phong cách thiết kế khoang bỏ đá rộng cho thành phẩm thịt xay thơm ngon, sánh mịn, đạt chuẩn chất lượng .Bên cạnh đó, mở màn từ máy 5 kg còn trang bị thêm biến tần giúp không thay đổi động cơ và kiểm soát và điều chỉnh vận tốc quay lưỡi dao trong từng tiến trình ( quay chậm để chém phá thịt thành những miếng nhỏ, sau đó tăng dần vận tốc để xay nhuyễn thịt ). Như vậy, lưỡi dao sẽ không phải chịu lực cản quá lớn, động cơ không bị quá tải và gây ra tiếng kêu lớn khi hoạt động giải trí .

Máy xay giò chả công nghiệp 3 lớp 10kg/mẻ

Với hiệu suất xay 10 kg thịt mỗi mẻ và hàng trăm kilogam thịt mỗi ngày, máy xay chả cá 10 kg đang được rất nhiều cơ sở làm giò quy mô trung bình lớn lựa chọn. So với máy 5 kg thì máy 10 kg có hiệu suất và kích cỡ lớn hơn, còn lại phong cách thiết kế tương tự như nhau :

• Chất liệu cối inox 304, khung máy inox 201
• Động cơ Malay mới 5,5kW, hoạt động mạnh mẽ và tiết kiệm điện năng hơn motor cũ 7,5kW
• Biến tần 5,5kW bảo vệ lưỡi dao và động cơ máy
• Lưỡi dao thép 3 cánh sắc bén không han gỉ, xay thịt nhanh, ngọt mịn
• Thân máy có chốt lật nghiêng tới 90 độ, thuận tiện cho việc lấy thịt ra và vệ sinh cối

Điểm đặc biệt quan trọng của mẫu máy xay chả cá này là cối xay 3 lớp inox, 1 lớp cách nhiệt và khoang chứa đá lạnh. Thiết kế này giúp giữ nhiệt tốt hơn, đá lâu tan, thịt được làm lạnh sâu hơn nhiều lần so với dòng máy xay 1 lớp và 2 lớp. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể xay lượng thịt lớn trong thời hạn dài mà vẫn bảo vệ thịt tươi ngon, mịn dẻo .

Từ hiệu suất 10 kg / mẻ trở lên, người mua có xu thế lựa chọn máy xay cối 3 lớp bởi hiệu suất cao làm lạnh tốt hơn, phân phối tốt nhu yếu làm giò chả của những nhà xưởng lớn, chạy máy liên tục .

Máy làm giò chả 3 lớp 15kg/mẻ

Tương tự như mẫu máy 10 kg cối xay 3 lớp, máy xay giò chả 3 lớp 15 kg / mẻ cũng chiếm hữu phong cách thiết kế công nghiệp tân tiến với vật liệu inox hạng sang, lưỡi dao thép 4 cánh dạng rút, chốt lật thân máy, trang bị biến tần kiểm soát và điều chỉnh vận tốc, …Song, máy xay chả cá 15 kg giống như một phiên bản lớn hơn cả về size lẫn hiệu suất máy, cho hiệu suất cao gấp rưỡi máy 10 kg. Sản phẩm đang rất được ưu thích trong những đơn vị chức năng làm giò chả quy mô lớn .

5. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy xay thịt làm giò chả

Thực chất, máy xay giò chả cũng là một dòng máy xay thịt nên máy có cấu trúc khá đơn thuần, gồm có : khung máy, chốt lật, chân đế cao su đặc, cần khóa trục, cối xay, lưỡi dao, van xả, khoang bỏ đá, nắp máy, motor, biến tần, … Trong đó, mỗi bộ phận đều được tối ưu phong cách thiết kế mang đến hiệu suất cao xay tốt nhất, cho thành phẩm giò sống chất lượng .

Kiểu dáng máy tân tiến, những đường nét – mối gò hàn tỉ mỉ, chắc như đinh đến từng chi tiết cụ thể. Bên cạnh đó, gam màu sáng bóng loáng của inox càng làm loại sản phẩm trông đẹp mắt hơn, đồng thời vật liệu không han gỉ, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .Cối xay phong cách thiết kế 2-3 lớp dạng vòm, giúp tăng độ cuộn hòn đảo thịt. Ở giữa là khoang bỏ đá lạnh làm giảm nhiệt sinh ra trong quy trình xay, giữ cho thịt luôn tươi ngon, không bị chín .Thiết kế chốt lật mưu trí giúp bạn nghiêng cối góc 0-90 độ, tăng độ cuộn hòn đảo trong quy trình xay, làm thịt cá nhuyễn mịn hơn. Bên cạnh đó, phong cách thiết kế này còn giúp cho việc lấy thành phẩm và vệ sinh máy thuận tiện hơn .

Tùy vào từng loại máy sẽ được trang bị loại động cơ cùng công suất hoạt động khác nhau để đảm bảo hiệu quả sử dụng tốt nhất. Động cơ máy làm chả lụa NEWSUN được chia làm 2 loại:

+ Máy xay chả cá, chả lụa mini: sử dụng động cơ Việt Nam mới, dây đồng 100% và có tải trọng tốt, độ bền cao.

+ Máy xay giò chả công nghiệp : sử dụng động cơ Malaysia mới, dây đồng 100 % bảo vệ hiệu suất cao, hoạt động giải trí can đảm và mạnh mẽ, bảo đảm an toàn và bền chắc .Đối với những dòng máy xay chả cá công nghiệp ( từ 5 kg trở lên ) còn được trang bị thêm biến tần chính hãng INVT mới 100 % công nghệ tiên tiến Đức, bảo vệ :

• Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải gây chập cháy máy.
• Điều chỉnh tốc độ nhanh chậm trong quá trình xay cho chất lượng giò sống tốt nhất (những giây đầu tốc độ chậm để phá thịt -> tăng tốc xay nhuyễn 2800 vòng/phút).

Có thể thấy, máy làm chả lụa NEWSUN sở hữu thiết kế hiện đại cùng những tính năng vô cùng tiết ích, cho khả năng xay thịt NHANH – NGON – NHUYỄN MỊN, đảm bảo tiêu chuẩn làm giò ngon.

Chỉ nhìn bằng mắt thường, bạn cũng nhận thấy được chất lượng máy tiêu biểu vượt trội hơn hẳn những dòng máy khác trên thị trường về cả phong cách thiết kế và vật liệu .

6. Tại sao nên đầu tư máy làm giò chả cho cơ sở sản xuất?

Trước nhu yếu tiêu thụ giò chả tăng cao, kinh doanh thương mại giò chả cá ngày càng nở rộ và trở thành ngành nghề hái ra tiền. Bên cạnh kinh nghiệm tay nghề và tuyệt kỹ riêng thì máy móc chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn kinh doanh thương mại giò chả thành công xuất sắc. Trong đó không hề không nhắc đến máy làm giò chả chuyên sử dụng .

Sở hữu chiếc máy xay chả cá này, người dùng sẽ nhận được rất nhiều những quyền lợi tuyệt vời :

Máy làm giò chả siêu nhanh, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức

Trước đây, khi sử dụng những dòng máy xay như máy xay sinh tố hay máy xay tự chế, bạn phải chia nhỏ thịt hoặc cá để xay thành nhiều mẻ, tốn nhiều thời hạn và công sức của con người. Hơn nữa, mỗi mẻ thường xay rất lâu mới nhuyễn được thịt .Với máy làm giò chả cá chuyên sử dụng, việc bạn cần làm chỉ là sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu, cho vào cối và nhấn công tắc nguồn là máy sẽ tự động hóa xay nhuyễn giò nhanh gọn, rất đơn thuần và không tốn nhiều sức lực lao động. Tùy từng hiệu suất máy, thời hạn xay thịt hoặc chả cá chỉ xê dịch từ 2-4 phút mỗi mẻ. Đây là thời hạn tiêu chuẩn để xay được giò sống ngon nhất .

Thịt được xay nhuyễn mịn, tươi ngon, hạn chế tối đa tỷ lệ chết giò

Xay được giò sống đạt chuẩn chính là nhu yếu quan trọng nhất trong tiến trình làm giò chả. Giò sống phải có độ nhuyễn mịn, tươi ngon, không bị chín thì khi hấp mới giòn dai và có vị thơm ngọt. Đó là điều mà giải pháp giã giò thủ công hay xay giò bằng những loại máy xay tự chế khó hoàn toàn có thể làm được .Máy làm chả lụa có phong cách thiết kế cối xay khoang đá, giúp làm lạnh chả nhanh và sâu, giảm lượng nhiệt sinh ra do ma sát giữa lưỡi dao và thịt khi xay, bảo vệ giò luôn tươi và không bị chín chết .Bên cạnh đó, máy được làm từ vật liệu inox hạng sang không han gỉ, luôn bảo vệ độ thật sạch, vệ sinh trong quy trình chế biến, đồng thời mang đến sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh thương mại của bạn .

Năng suất máy đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng

Máy xay giò chả hiện đại được sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế của người dùng, đa dạng mức năng suất từ 0,5kg đến trên 50kg, đáp ứng từ nhu cầu hộ gia đình đến các cơ sở kinh doanh giò chả quy mô công nghiệp lớn.
Xay đa năng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau

Chỉ cần góp vốn đầu tư một chiếc máy xay giò chả, bạn hoàn toàn có thể xay phong phú nhiều loại nguyên vật liệu và chế biến những món ăn như : giò lụa, chả cá, chả mực, thịt viên, thịt mọc, lạp xưởng, xúc xích, pate, … hay dùng để xay tiêu, tỏi, ớt, xay chà bông, … vô cùng tiện lợi .

Máy làm chả lụa, chả cá có giá thành phải chăng, sử dụng bền lâu

Nhờ được sản xuất đồng nhất với số lượng lớn nên chi phí sản xuất, giá tiền máy làm chả lụa cũng không quá cao. Chỉ từ 1.950.000 đồng là bạn hoàn toàn có thể chiếm hữu một chiếc máy xay thịt làm giò với rất đầy đủ ưu điểm như trên. Hơn nữa, một chiếc máy xay giò chính hãng, chất lượng hoàn toàn có thể sử dụng lâu dài hơn lên tới chục năm, tính ra không hề đắt so với những tiện ích mà nó mang lại .Đối với những ai đang có dự tính làm chả lụa kinh doanh thương mại thì máy làm chả lụa chuyên được dùng chính là lựa chọn rất là tương thích và đúng đắn .

7. Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả đúng cách

Chi tiết cách sử dụng

Vì máy xay giò chả có cấu trúc khá đơn thuần nên cách sử dụng cũng không có gì quá phức tạp. Bạn chỉ cần thực thi lần lượt theo những bước hướng dẫn dưới đây :

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu xay giò

Để có món giò chả thơm ngon, bạn cần ước đạt đúng tỷ suất thịt nạc, thịt mỡ trong mỗi mẻ xay. Ngoài ra, cũng nên tùy thuộc vào hiệu suất máy để đo lường và thống kê lượng giò xay trong mỗi mẻ, tránh thực trạng xay quá nhiều hoặc quá ít .

Bước 2: Chuẩn bị đá lạnh bỏ vào khoang

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng đá lạnh vừa đủ để bỏ đầy vào khoang đá của máy xay giò chả .

Bước 3: Kiểm tra nguồn điện trước khi sử dụng

Đảm bảo nguồn điện thích hợp với máy, không thay đổi và không bị chập chờn. Với những máy xay hiệu suất lớn bạn không nên cắm chung ổ với những thiết bị điện khác để tránh xảy ra hiện tượng kỳ lạ quá tải điện .

Bước 4: Lắp lưỡi dao và khóa máy

Bạn lắp dao vào trục bên trong cối xay. Sau đó xoay ngược chiều kim đồng hồ đeo tay để trục dao khớp vào lẫy. Tiếp đó khóa chốt để cố định và thắt chặt máy .

Bước 5: Tiến hành xay nhuyễn thịt thành giò sống

Cho thịt nạc vào cối và khởi đầu xay giò. Sau khi xay khoảng chừng 45 giây, bạn chỉnh vận tốc máy trên biến tần chạy chững lại, cho thêm mỡ và những gia vị vào. Sau đó, mở chốt khóa, nghiêng hòn đảo cối xay và chỉnh biến tần lên số 8, xay khoảng chừng 1 phút thì giảm vận tốc, cho những nguyên vật liệu còn lại vào và xay ở vận tốc cao nhất trong 45 giây .Đối với máy xay mini không có biến tần, bạn cho lần lượt những nguyên vật liệu vào và bấm cho máy xay ở 1 vận tốc .

Bước 6: Tắt máy và lấy thành phẩm ra ngoài

Khi giò đã được xay nhuyễn mịn như mong ước, bạn tắt máy, sau đó nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài thuận tiện. Tiếp tục thực thi như vậy cho đến khi xay hết nguyên vật liệu .

Bước 7: Ngắt nguồn điện và vệ sinh máy xay giò chả

• Loại bỏ phần thịt thừa bên trong cối xay
• Tháo lưỡi dao và nắp máy ra ngâm với nước nóng cho thịt bong ra và rửa với nước rửa chén
• Vệ sinh máy qua với nước nóng để loại bỏ sạch phần thịt dư bên trong, sau đó rửa với nước rửa chén và tráng nhiều lần với nước sạch
• Vệ sinh khoang chứa đá lạnh
• Nghiêng máy để cho ráo nước hoặc lấy giẻ sạch lau khô
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh chuột bọ và ánh nắng chiếu trực tiếp.

Lưu ý khi sử dụng máy làm chả lụa

• Vận hành máy đúng cách, tuần tự các bước theo hướng dẫn
• Xay đúng năng suất quy định và chỉ nên xay 10-20 mẻ/ngày (tùy công suất máy) và không xay liên tục quá 30 phút.
• Chú ý không làm nước bắn vào động cơ
• Đặt máy ở nơi bằng phẳng, chắc chắn và xa tầm tay trẻ em
• Vệ sinh ngay sau khi sử dụng.

Các lỗi thường gặp ở máy làm chả lụa và cách khắc phục

Trong quy trình sử dụng máy xay giò sẽ không tránh khỏi những sự cố hư hỏng, trục trặc làm tác động ảnh hưởng đến việc sử dụng. Sau đây là những lỗi thường gặp và những giải pháp giải quyết và xử lý kịp thời cho bạn tìm hiểu thêm .

+ Máy xay chả lụa không hoạt động hoặc bị dừng đột ngột

Nguyên nhân thường do nguồn điện không không thay đổi, phích cắm lỏng, cháy cầu chì, … Nếu kiểm tra nguồn điện không có yếu tố thì nên ngắt điện và kiểm tra bên trong máy, hoàn toàn có thể động cơ bị hỏng do hoạt động giải trí liên tục, hoặc lượng thịt cho vào xay vượt quá hiệu suất khiến máy quá nóng, bị cháy máy. Nên chọn mua máy có hiệu suất tương thích với sản lượng, nhu yếu làm giò chả của mình .

+ Biến tần gặp lỗi trong khi sử dụng máy xay chả cá

Đây là lỗi mà người dùng máy xay giò chả công nghiệp hay mắc phải nhất. Biến tần bị hỏng hoàn toàn có thể do nguồn điện vào biến tần không không thay đổi, tăng giảm bất ngờ đột ngột khiến cho bộ phận này bật chính sách bảo vệ tự động hóa ngắt điện và dừng xay. Hoặc hoàn toàn có thể do kiểm soát và điều chỉnh vận tốc motor tăng / giảm quá nhanh khiến cho biến tần quá tải nên đã dừng máy lại .Để khắc phục, bạn kiểm soát và điều chỉnh vận tốc biến tần về 0 và bấm công tắc nguồn trở lại Off, ngắt liên kết điện và sau đó khởi động lại. Tuyệt đối không tự thay thế sửa chữa nếu không rành về kỹ thuật và hoạt động giải trí của máy .

+ Thịt và nước chảy xuống khoang điều khiển

Khi thấy thịt và nước bị văng ra ngoài hoặc rò rỉ ở phía dưới cối qua trục máy một cách không bình thường thì nguyên do hầu hết do những trường hợp sau :

• Motor đang trong quá trình tăng tốc khi đang xay giò thì biến tần báo lỗi mà dừng máy
• Sau mỗi lần sử dụng không vệ sinh thiết bị kỹ càng làm cho những vụn thịt vẫn còn trong máy và ứ đọng ở đáy cối xay.
• Phớt (bộ phận nối giữa lưỡi dao trong cối xay và motor) bị mòn, lỏng hoặc hư hỏng. Nên kiểm tra, bảo dưỡng thường xuyên để không dẫn tới tình trạng trên.

+ Lưỡi dao bị gãy, cùn mẻ

Lưỡi dao là bộ phận dễ hao mòn nhất của máy xay giò chả. Sau một thời hạn sử dụng, lưỡi dao sẽ mở màn bị cùn, mẻ và gãy hỏng. Nếu bạn sử dụng quá hiệu suất lao lý hoặc xay vật có độ cứng tiếp tục thì thời hạn hao mòn sẽ càng rút ngắn lại. Nên sử dụng máy làm chả lụa theo pháp luật và kiểm tra lưỡi dao liên tục .

8. Mua máy xay giò chả chính hãng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua máy xay giò chả chất lượng với giá tốt thì hãy đến với NEWSUN – Thương hiệu máy xay giò chả được tin dùng số 1 thị trường lúc bấy giờ. Lý do là bởi :

Thứ nhất: Máy xay giò chả đã được thử nghiệm mẫu bởi Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng 1, trực thuộc Tổng Cục Đo Lường Chất Lượng Việt Nam và có kết quả phù hợp tiêu chuẩn.

Thứ 2: Máy xay giò chả NEWSUN có giá thành tốt so với thị trường do trực tiếp sản xuất và phân phối, không qua trung gian mua đi bán lại.

Thứ 3: Với hơn 12 năm có mặt trên thị trường, NEWSUN đã cung cấp hàng nghìn bộ máy xay chả cá lớn nhỏ cho các cơ sở sản xuất trên toàn quốc. Sản phẩm được tin dùng bởi rất nhiều thương hiệu giò chả nổi tiếng như: giò chả Ước Lễ, Như Lan, Minh Châu, Hoàng Trung,…

Thứ 4: Chế độ bảo hành uy tín, dài hạn: ít nhất 12 tháng phần điện và 3-6 năm các mối hàn inox. Hỗ trợ bảo trì trọn đời sản phẩm

Thứ 5: Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, lắp đặt, sửa chữa máy thực phẩm sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.

Thứ 6: Đa dạng mẫu mã các loại máy làm chả lụa, năng suất cho khách hàng lựa chọn. Ngoài các năng suất có sẵn, chúng tôi còn nhận sản xuất theo đơn đặt hàng, cam kết đáp ứng từng nhu cầu riêng.

Thứ 7: Hệ thống 15+ chi nhánh phân phối rộng khắp cả nước và đang ngày càng mở rộng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Với các nhu cầu về mua hàng, lắp đặt và sửa chữa, công ty luôn phục vụ một cách tận tình và nhanh chóng nhất!

• Chi nhánh Hà Nội: Số 28/168 Nguyễn Xiển, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội.
• Chi nhánh Hải Phòng: Số 374 đường Đà Nẵng, P. Đông Hải 1. Q. Hải An, TP. Hải Phòng.
• Chi nhánh Quảng Ninh: Tổ 14, khu 4, P. Hùng Thắng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Chi nhánh Khánh Hòa: Số 27 Thoại Ngọc Hầu, Vĩnh Hòa, Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chi nhánh Đà Nẵng: Số 100 Tôn Đức Thắng, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng .
• Chi nhánh Hồ Chí Minh: 446 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
• Chi nhánh Cần Thơ: Số 77, khu dân cư Quân Báo, P. Long Tuyền, Q. Bình Thủy, Cần Thơ.

Và những Trụ sở tại Tỉnh Thái Bình, Tỉnh Ninh Bình, Nghệ An, thành phố Hà Tĩnh, Tỉnh Bình Định, Tỉnh Quảng Ngãi, Đồng Nai, Vĩnh Long .

Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy xay giò chả, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ tới số Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết!

NEWSUN rất hân hạnh ship hàng Quý khách hàng !Điện máy thực phẩm NEWSUN

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Sửa Gia Dụng Bách Khoa