Contents
1. Thời tiết Huế Tết Nguyên Đán 2021
Tết Nguyên Đán năm nay rơi vào giữa tháng 2 Dương Lịch, đây là thời gian chuyển mùa của Huế, khi cái lạnh tan dần, tan dần, và khởi đầu Open những ngày nắng ấm. Lúc này, thời tiết khá là đẹp, khí hậu dịu mát, nhiều lúc hơi se lạnh rất thích hợp để đi dạo, tuy nhiên vì vẫn đang còn trong mùa mưa, nên cũng sẽ có những cơn mưa ngâu bất chợt đấy nhé. Nhiệt độ trung bình vào khoảng chừng thời hạn này từ 20 độ C đến 25 độ C .
Bạn đang đọc: Ngày Tết ở Huế có gì thú vị?
Thời tiết Huế Tết Nguyên đán khá đẹp. Hình : Hue, truly Vietnam
2. Phong tục Tết ở Huế
Là nơi đóng đô của triều đại phong kiến sau cuối, Huế vẫn còn lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử, đặc biệt quan trọng là những lễ nghi của ngày Tết truyền thống. Trong đó lễ thờ cúng được xem là quan trọng nhất, được thực thi một cách rất trang nghiêm và chuyên nghiệp. Ngay từ đầu tháng Chạp, hầu hết những những người phụ nữ trong mái ấm gia đình đã quay quồng chuẩn bị sẵn sàng cho việc thờ cúng tổ tiên với những món đồ truyền thống lịch sử như hoa giấy Thanh Tiên, hạt nổ ngũ sắc, bánh chưng, bánh tét làng Chuồn …
Bàn thờ vào những ngày Tết được chăm chút tỉ mỉ. Hình : Sưu tầmKhông chỉ vậy, tổng thể những bát hương trên bàn thờ cúng đều phải thay cát mới Để bộc lộ lòng tôn kính, cát thay phải trắng tinh và mịn được lấy từ những làng quê ven biển. Các đồ thờ cúng như lư hương, chân đèn phải được đánh bóng. Ngoài mâm ngũ quả cầu-sung-dừa-đu đủ-xoài thì bàn thờ cúng không hề thiếu nải chuối, gọi là chuối mật. Đây là loại chuối duy nhất mà người Huế dùng để thờ cúng tổ tiên trong dịp Tết .
Hoa giấy là một trong những thứ không hề thiếu trên bàn thờ cúng mỗi dịp Tết đến. Hình : Hue, truly VietnamSáng sớm mồng Một Tết, nghi lễ tiên phong là lễ cúng Nguyên đán. Đó là lúc người Huế làm lễ cúng chay trên bàn thờ cúng tổ tiên. Lễ vật là trầm, trà, mứt bánh …, sau đó mới mở màn Open đón khách đến thăm Tết. Ở Huế trong ngày Tết có một phong tục thật đẹp và đầy tính nhân văn, đó là đi viếng mộ tổ tiên, người thân trong gia đình đầu năm. Sáng mùng Một là lúc những mái ấm gia đình tập trung chuyên sâu con cháu đông đủ rồi cùng nhau đi viếng mộ .
3. Tết ở Huế nên đi đâu chơi ?
3.1. Chợ hoa ngày Tết
Ở Huế sau ngày 23 tháng Chạp, người dân mở màn sinh động chở hoa bày bán ngập tràn những nẻo đường của thành phố, trở thành cái “ lệ ” Tết. Hoa xuất hiện ở khắp nơi, từ Phu Văn Lâu, đến khu vui chơi giải trí công viên xung quanh Nghênh Lương Đình, cung An Định hay Trung tâm Văn hóa thông tin Thừa Thiên Huế nằm trên giao lộ Hùng Vương .
Chợ hoa ở khu vực Đại Nội Huế. Hình : Sưu tầmTại chợ hoa Tết này, ngoài những loại cúc, quất cảnh, nhiều chủ vườn còn tọa lạc bán hoàng mai xứ Huế với giá từ vài triệu / chậu cây đến vài trăm triệu / chậu cây. Các loại ly Đà Lạt, đào Nhật Tân, quất Hội An, phong lan xứ Huế, … cũng được bày bán mọi nơi .
Đừng quên chuẩn bị sẵn sàng một bộ áo dài nhé. Hình : Sưu tầmCó rất nhiều người đến chợ hoa chỉ để ngắm nhìn, chụp ảnh và thưởng thức. Đến Huế dịp Tết mà không đi chợ hoa xuân thì đúng là “ thiếu hẳn mùa xuân ” đấy. Đừng quên chuẩn bị sẵn sàng cho mình một bộ áo dài để lên hình “ xịn sò ” hơn, và nhớ là hạn chế gây ảnh hưởng tác động đến việc mua và bán của người dân nhé .
3.2. Đại Nội và mạng lưới hệ thống những lăng tẩm
Từ ngày mồng 1 đến mồng 3 Tết hàng năm, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế sẽ Open miễn vé cho người dân và hành khách là người Nước Ta thăm quan Đại Nội và mạng lưới hệ thống những lăng tẩm của Huế .
Đại Nội Huế. Hình : Lê Phương TùngHơn nữa, nếu du lịch thăm quan Đại Nội Huế vào thời hạn Tết, bạn sẽ được thưởng thức những hoạt động giải trí vui xuân ở Hoàng cung Huế ; điểm nhấn là khoảng trống tái hiện những game show cung đình ngày Tết. Không gian vui Xuân đón Tết tập trung chuyên sâu ở khu vực sân Điện Thái Hòa với những game show vốn là thú tiêu khiển trong Hoàng cung triều Nguyễn xưa, như : Bài vụ, đổ xăm hường, đầu hồ và trình diễn thư pháp …
Lăng Khải Định. Hình : Lê Phương Tùng
3.3. Đi chùa lễ Phật
Việc đi chùa đầu năm đã là một nét văn hóa truyền thống, truyền thống lịch sử của người Việt từ lâu. Hơn nữa, Huế vốn là vùng đất nổi tiếng với những ngôi chùa đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh, thế cho nên, du lịch Huế dịp Tết, hãy dành thời hạn vãn cảnh chùa đầu năm để cầu cho một năm mới bình an và suôn sẻ nhé .
Đi chùa lễ Phật đầu năm. Hình : Sưu tầmBạn hoàn toàn có thể ghé thăm chùa Thiên Mụ để thưởng ngoạn vẻ đẹp cổ kính hơn 400 năm, tận thưởng không khí trong lành của dòng sông Hương và lắng nghe những câu truyện về truyền thuyết thần thoại của chùa. Ngoài ra, chùa Từ Hiếu, chùa Diệu Đế, chùa Từ Đàm, chùa Huyền Không Sơn Thượng, … cũng là những ngôi chùa nổi tiếng ở Huế. Đến chùa dịp Tết, bạn còn được hái lộc hay xin xăm, xin chữ đầu năm .
Thiền Viện Trúc Lâm Huế. Hình : Hue, truly Vietnam
3.4. Chợ quê ngày Tết ở Cầu Ngói Thanh Toàn
Cầu ngói Thanh Toàn là một cây cầu cổ xưa, mang cấu trúc đặc biệt quan trọng, nằm ở địa phận làng Thanh Thủy Chánh, cách TT thành phố Huế khoảng chừng 8 km về phía Đông. Cứ mỗi dịp Tết đến, cầu ngói Thanh Toàn lại sinh động hẳn lên bởi những quầy bán hàng chợ quê .
Cầu ngói Thanh Toàn dịp Tết. Hình : Sưu tầmPhiên chợ đa dạng và phong phú với những hoạt cảnh mua, bán, tọa lạc, ra mắt những mẫu sản phẩm nông sản, bằng tay thủ công mĩ nghệ, sành sứ … Trong đó, rực rỡ nhất là hội bài Chòi mở màn từ sáng đến tận 10 giờ đêm và lê dài từ mùng Một tết đến mùng Bảy tết. Ngoài ra, đến với phiên chợ quê dân dã này, bạn còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn độc lạ, truyền thống cuội nguồn Huế như những loại bánh, những loại chè, bún bò, bánh canh … được bán tại những chòi tranh rất mộc mạc .
Hội bài chòi ở cầu ngói Thanh Toàn. Hình: Sưu tầm
4. Lễ hội Tết ở Huế
4.1. Lễ hội Đu Tiên
Lễ hội Đu Tiên thôn Gia Viên, xã Phong Hiền, huyện Phong Điền diễn ra vào mồng 4 Tết hằng năm là một hoạt động giải trí tiệc tùng văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử điển hình nổi bật ở Huế. Cây đu phải là những cây tre ngà lớn chắc như đinh ; những giá đu, đòn đu và gióng đu được link với nhau bằng những nuột thừng, tre, lạt mây …. tạo độ nhún để người chơi đu hoàn toàn có thể bay lên cao đồng thời bảo vệ bảo đảm an toàn cho người tham gia liên hoan Đu. Trong phục trang áo dài, những người tham gia chơi bay cao nghều lên không trung cùng những điệu nhún trông vô cùng thích mắt .
Lễ hội đu tiên. Hình : VOVNgoài làng Gia Viên, liên hoan đu tiên vẫn được lưu giữ và tái hiện nhiều ở làng khác ở Thừa Thiên Huế như Quảng Thọ ( huyện Quảng Điền ), Điền Hòa ( huyện Phong Điền ) … trong những ngày Tết truyền thống ; với rất nhiều loại cây đu và lối chơi đu khác nhau .
4.2. Lễ hạ nêu
Vào ngày mồng 7 Tết âm lịch hàng năm, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế sẽ tổ chức triển khai lễ hạ cây Nêu, khai ấn tân niên, Tặng Kèm chữ chúc xuân tại Thế Miếu và điện Long An, trong khu vực Đại Nội. Lễ hạ niêu được triển khai với những lễ cúng nêu, cử đại nhạc, tiểu nhạc, chuông trống và hạ cây nêu. Cùng lúc đó, những ấn vàng và lễ phẩm treo ở ngọn nêu được lấy xuống để khai ấn Cung chúc Tân xuân, khuyến mãi ngay thư pháp có đóng ấn triện mừng năm mới với ý nghĩa cầu chúc tốt đẹp cho hành khách thăm quan những di tích lịch sử Huế trong ngày đặc biệt quan trọng này .
Lễ hạ nêu. Hình : Sưu tầm
4.3. Lễ hội vật làng Sình
Được tổ chức triển khai vào ngày 10 tháng Giêng âm lịch hàng năm, Lễ hội đấu Vật làng Sình tại khu vực đình làng Lại Ân ( còn gọi là làng Sình ), xã Phú Mậu, huyện Phú Vang là một hoạt động giải trí văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn, giàu niềm tin thượng võ của người dân xứ Huế vào mỗi dịp Tết .
Lễ hội vật làng Sình. Hình : Sưu tầmHội vật làng Sình rất chú trọng niềm tin thượng võ vì vậy những đô vật không được ra những đòn đánh nguy hại đến tính mạng con người như bẻ, vặn, khóa trái khớp, tiến công bằng đầu … Ngoài ra, một nét độc lạ ở liên hoan làng Sình là niềm tin đồng đội ở những địa phương, một đô vật của làng nào bị thua sẽ có đô vật khác lên tiếp sức. Nếu để thua một trận những đô vật phải chờ đến năm sau mới “ phục hận ” được, vì vậy những đô vật thường rèn luyện suốt năm, tu dưỡng đạo đức để chờ đầu xuân tham gia, tranh tài .
4.4. Lễ hội đền Huyền Trân
Lễ hội đền Huyền Trân công chúa được tổ chức triển khai hàng năm vào ngày mồng 9 tháng 1 Âm lịch, tại Trung tâm Văn hóa Huyền Trân, phường An Tây, thành phố Huế. Đây là một hoạt động giải trí biểu lộ đạo lý “ Uống nước nhớ nguồn ” của người dân xứ Huế nhằm mục đích tri ân những bậc tiền nhân đã có công trong việc mở mang bờ cõi .
Lễ hội đền Huyền Trân. Hình : Sưu tầmTại buổi lễ, sau khi những nghi lễ được thực thi là chương trình thẩm mỹ và nghệ thuật sử thi rực rỡ nói về Công chúa Huyền Trân. Ngoài ra tiệc tùng còn diễn ra thêm nhiều những hoạt động giải trí rực rỡ khác như tọa lạc triển lãm, trình làng những loại sản phẩm thủ công bằng tay mỹ nghệ ở Huế, tổ chức triển khai những game show dân gian như hát bài chòi, đấu vật …
4.5. Lễ hội Cầu ngư
Lễ Hội Cầu Ngư là tiệc tùng của nhân dân làng Thai Dương Hạ, thị xã Thuận An, huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế. Hội được tổ chức triển khai vào ngày 12 tháng Giêng để tưởng niệm vị thành hoàng của làng đã có công bày cho dân nghề đánh cá và kinh doanh ghe mành .
Lễ hội cầu ngư. Hình : Nguyễn Đức HuyTrong tiệc tùng, cùng với nghi lễ rước thần là những nghi lễ và hoạt cảnh dân gian vui nhộn của lễ cầu ngư, khởi lệnh làm trò “ trên bờ dưới nước ”, xuất quân đánh cá, đua thuyền trên phá Tam Giang …
5. Món ăn ngày Tết ở Huế
5.1. Bánh chưng, bánh tét
Từ lâu, bánh chưng, bánh tét là món ăn không hề thiếu của người Việt trên mâm cỗ ngày tết. Tùy phong tục tập quán, thói quen, văn hóa truyền thống mà mỗi nơi có cách gói, nấu bánh chưng, bánh tét khác nhau. Riêng bánh chưng, bánh tét của người Huế có độ dày vừa phải, không quá to. Nhân, gồm thịt ba chỉ và đậu xanh được nấu chín, xay nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn .
Bánh tét Huế. Hình : Sưu tầmNgon nhất Huế là bánh tét làng Chuồn – nếp vừa dẻo vừa thơm, đòn bánh hình tròn trụ tròn thon thon, nhân đậu xanh vàng ươm thơm phức, lát thịt mỡ chínht tâm béo ngậy ngon lành. Bánh chưng thì có bánh chưng Nhật Lệ, nổi tiếng từ xưa đến giờ, chiếc bánh nhỏ vừa đủ một người hoàn toàn có thể ăn hết một cái mà không bị ngán và thường được buộc thành cặp với nhau .
5.2. Dưa món
Dưa món là món ngon truyền thống cuội nguồn mỗi dịp Tết đến của người miền Trung nói chung, và của Huế nói riêng. Đây là món được ăn cùng với bánh tét hoặc cơm đều giúp cân đối vị giác và giải ngán những món nhiều dầu mỡ .
Dưa món. Hình : Sưu tầmDưa món người Huế làm gồm thơm, cà rốt, củ kiệu, củ cải, …. Các loại được thái miếng đem phơi nắng cho héo rồi đem giầm với ớt chín, nước mắm và đường. Vị mặn mặn, ngọt ngot của nước mắm sẽ làm cho món dưa giòn giòn đậm đà, khi tích hợp với những món ăn cùng không riêng gì giảm ngán mà còn giúp kích thích vị giác .
5.3 Tré
Tré là một món ăn có hình dáng tựa như như nem chua nhưng lại khác trọn vẹn nem chua ở khâu chế biến. Tré làm từ da và thịt đầu, toàn bộ được luộc chín và thái mỏng mảnh đều tay. Gia vị cũng rất phong phú nào là nước mắm kho, ớt trái, ớt bột, tỏi, mè rang, củ riềng thái sợi và không hề thiếu thính gạo hoặc thính nếp rang. Chính vì thành phần gia vị đặc biệt quan trọng và lạ lẫm như vậy do đó tré Huế cũng có một mùi vị đặc trưng mà không một món ăn nào có được .
Tré Huế. Hình : Sưu tầmKhi ăn, bóc vỏ tré ra, dùng đũa đánh tơi những miếng thịt rồi bày ra đĩa. Có thể nhâm nhi tré như nem chua hoặc cuốn với bánh tráng và rau thơm, dưa leo, chuối chát, chấm nước mắm ớt tỏi. Hơn nữa, ngày xuân mà nếm tré với chút rượu cay nồng thì đúng là không còn gì bằng .
5.4. Hành ngâm giấm
Hành ngâm giấm là món ăn có tác dụng kích thích vị giác, chống ngấy trong những ngày Tết. Hành củ được phơi nắng cho héo rồi ngâm với giấm đường trước Tết vài hôm, khi ăn còn được trộn thêm cùng ớt và tỏi. Bên cạnh món hành ngâm giấm, nhiều gia đình ở Huế cũng làm thêm củ kiệu chua ngọt, hành tím muối, hành tỏi chua ngọt, dưa muối chua…làm cho bữa cơm gia đình ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn.
Hành ngâm giấm. Hình : Sưu tầm
“ Bí kíp ” du lịch Huế dịp Tết đã có trong tay, chờ gì nữa mà không sắp xếp ngay một lịch trình thật “ xịn sò ” để vi vu đến Huế thôi nào !
Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Tin tức