Rau sạch: bán không ai mua, mua không ai bán

Vườn rau sạch tại trang trại Langbiang Farm ( huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng ) của ông Trần Huy Đường có đánh số từng lô, thửa để ship hàng truy xuất nguồn gốc. Đây là quy ước cơ bản canh tác nông sản VietGAP, GlobalGAP – Ảnh : M.VINH

Ông Đường là người đã có hơn 20 năm làm nông nghiệp, từ một người chăm bón từng thửa đất trồng rau, hoa nay ông đã điều hành một nông trại công nghệ cao lớn bậc nhất ở Lâm Đồng. Ông cũng đã có tâm thư gửi đến Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan chỉ ra những rào cản ngăn sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam.

Ông Đường tâm tư nguyện vọng : ” Đối với ngành sản xuất nông sản sạch theo những tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ … Open một nghịch lý mà 10 năm qua khó có thời cơ nói, có nói cũng khó gỡ khiến người tiêu dùng lẫn nông dân thiệt đủ đường. Rau sạch bán không ai mua, mua không ai bán ” .

Chuỗi liên kết bị thao túng!

Bạn đang đọc: Rau sạch: bán không ai mua, mua không ai bán

* Thưa ông, cụ thể nghịch lý này như thế nào?

– 20 năm làm nông, tôi có hơn 10 năm cùng ngành sản xuất nông sản Đà Lạt đi theo ngọn cờ nông sản sạch tiêu chuẩn : Rau bảo đảm an toàn, VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ …

Ngần ấy năm “chiến đấu”, tôi nhận ra chuyện thế này: người tiêu dùng khao khát nông sản sạch và họ sẵn sàng bỏ khoản tiền lớn để mua rau sạch. Bởi thế nên khi Tuổi Trẻ đăng loạt bài lần theo dấu vết rau VietGAP “dỏm” khiến dư luận bức xúc đến đỉnh điểm.

Còn người sản xuất, nông dân chúng tôi sản xuất nông sản sạch đúng những tiêu chuẩn thì lại không bán được .Phần lớn nông sản chất lượng cao theo chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ … chúng tôi chỉ xuất bán sang Nhật, Nước Singapore, Malaysia, Nước Hàn … Không phải chúng tôi muốn bán đi xa, muốn xuất khẩu cho có lời nhiều. Bản thân việc xuất khẩu cũng không cho doanh thu cao tương ứng vì giá xuất khẩu cõng theo rất nhiều ngân sách tương quan .Như vậy, bán trong nước có khi doanh thu còn tốt hơn vì tiết kiệm chi phí được ngân sách quản lý và vận hành. Nhưng không bán được trong nước thì phải xuất khẩu thôi, nông trại đã dựng lên, góp vốn đầu tư tiền tỉ vào rồi. Nghe thì nghịch tai nhưng đó là chuyện có thật .Mấu chốt nằm ở chỗ link chuỗi trong đáp ứng nông sản đang bị thao túng. Liên kết phổ cập lúc bấy giờ : người tiêu dùng – nhà phân phối ( ẩm thực ăn uống, chuỗi shop … ) – nhà đáp ứng ( đại lý thu mua và phân phối ) – nhà phân phối ( nông dân ). Trong nhiều trường hợp, đơn vị sản xuất và đáp ứng là một .Ngay quy trình tiến độ này đây, nhà phân phối đang chiếm lợi thế. Họ là hào lũy lớn gom hầu hết người mua chịu chi để mua nông sản sạch về phía họ bằng nhiều chủ trương kinh doanh thương mại. Đối với người tiêu dùng, những chuỗi, nhà hàng là kênh dễ tiếp cận, thuận tiện nhất .Sự thuận tiện và vững mạnh của nhà phân phối đã tạo ra một điều đáng sợ : những đối tượng người dùng trong chuỗi link đáp ứng nông sản đã phụ thuộc vào nhà phân phối .

Nếu các chuỗi phân phối không bán đúng món hàng là nông sản sạch mà người tiêu dùng bỏ nhiều tiền ra để mua thì sao? Nếu các nhà phân phối không mua nông sản sạch như cam kết thì sao? Câu trả lời đã được báo Tuổi Trẻ đưa ra trong suốt tuần qua rất xác đáng.

Nếu cơ quan quản lý nhà nước không giám sát các chuỗi thì vô hình trung đã đẩy ngành sản xuất nông sản chất lượng cao đi vào ngõ cụt, nông sản chất lượng cao không đến được tay người tiêu dùng như họ đã mong muốn.

Xem thêm: Top 17 cửa hàng xe máy 380 quận 12 hồ chí minh mới nhất 2022

Không ai kiểm tra nông dân có làm đúng không

* Nhiều người nói bỏ VietGAP đi cho xong, giữ làm gì khi chứng nhận phương thức sản xuất này hiện chỉ là con tem có công năng làm giá thay vì bảo chứng cho chất lượng?

– Tôi cho rằng nhìn nhận thế là chưa đúng. Thế này nhé, VietGAP thực ra rất tốt, tiến trình này giúp người nông dân hoàn toàn có thể canh tác được nông sản chất lượng cao theo từng bước, rất đơn cử. Khâu chất lượng vệ sinh bảo đảm an toàn được bảo vệ theo quy chuẩn của Bộ Y tế .Vấn đề lớn nằm ở chỗ khâu giám sát phương pháp thực hành thực tế nông nghiệp VietGAP. Người ta cấp giấy ghi nhận khi chưa nhìn nhận hạ tầng sản xuất của nông dân : vườn, quy trình tiến độ canh tác, nhật ký đồng ruộng, nhà sơ chế, Tolet … Sau khi cấp giấy rồi không ai kiểm tra nông dân có làm đúng không .Ở khâu hậu kiểm, thực sự là chỉ trời biết đất biết. Tâm người khi bị áp lực đè nén của doanh thu, doanh thu từ nhà phân phối thì méo mó ngay .

* Từ góc nhìn người trong cuộc, ông có đề xuất gì?

– Tôi cho rằng chuỗi link phải có những lao lý tương quan đến giám sát chất lượng, triển khai quy trình tiến độ sản xuất .Quyền giám sát được trao cho những đối tượng người tiêu dùng trong chuỗi link như một quyền lợi và nghĩa vụ và nghĩa vụ và trách nhiệm. Khi bước vào trong chuỗi sản xuất nông sản VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ … sẽ không ai vô can trước mọi yếu tố về chất lượng, quy trình tiến độ sản xuất nên tất cả chúng ta phải giám sát chéo .Từ trước đến nay, tất cả chúng ta hay ” ù xòe ” cho nhau. Cho nên cái sai tiếp nối đuôi nhau cái sai, hết năm này qua năm nọ. Khi có một sự cố đủ lớn xảy ra, ai nấy đều thoái thác nghĩa vụ và trách nhiệm gây thiệt hại cho cả một ngành, một vùng nông sản .Cần vận dụng giải pháp chế tài nặng hơn nữa. Như vậy, khi tăng mức phạt vi phạm những lao lý về chất lượng nông sản, người sản xuất, kinh doanh thương mại nông sản sẽ có nghĩa vụ và trách nhiệm và cẩn trọng hơn với từng chế phẩm bảo vệ thực vật, dữ gìn và bảo vệ nông sản .

Trong chuỗi liên kết thì phạt nặng nhà phân phối – trung gian bán cho người tiêu dùng, vì nhà phân phối là người giám sát cuối cùng và ở góc độ nào đó họ có “quyền lực” nhất trong chuỗi liên kết sản xuất nông sản.

Xem thêm: Bán Đàn Guitar Cũ | Mua Bán Đàn Guitar Qua Sử Dụng Giá Rẻ Tại TpHcm – Dịch Vụ Thiên Thành

Làm ngặt nghèo sẽ có ” đau đớn “, sẽ có sự lạnh nhạt nhưng nó tốt cho tổng thể, thôi thúc tăng trưởng sản xuất nông sản sạch. Chỉ có như vậy, người tiêu dùng mới chịu chi tiền tương ứng với chất lượng nông sản mà không phải gờn gợn như thời điểm ngày hôm nay .

Phanh phui rau sạch dỏm: ‘Hô biến’ rau chợ thành rau 3 sạch! TTO – Tại Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn nông sản sạch Hugofarm ( Q. Q. Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh ), việc mua gom rau ở chợ, ” hô biến ” thành rau ” sạch, chuẩn VietGAP “, rồi cung ứng cho những siêu thị nhà hàng hoặc shop tiện nghi diễn ra hằng ngày.

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Mua Bán Đồ Cũ