Tiêu chuẩn bắt buộc khi lắp đặt kho lạnh nhà hàng

Nhà hàng với lượng thức ăn lớn nên chuyện dư thừa thực phẩm là chuyện diễn ra tiếp tục. Trong những nhà hàng quán ăn, quán ăn, khách sạn, lượng thực phẩm được sử dụng hàng ngày rất lớn, tuy nhiên lượng tiêu thụ của từng loại lại có sự đổi khác khá thất thường. Kho lạnh nhà hàng quán ăn chính là giải pháp được nhiều người vận dụng để xử lý thực trạng này .

>>>>Tham khảo thêm: Kho lạnh bảo quản giải pháp bảo quản thực phẩm thừa

Khái niệm hệ thống kho lạnh nhà hàng

Kho lạnh nhà hàng quán ăn là loại kho lạnh dữ gìn và bảo vệ những loại loại sản phẩm như rau củ quả, thịt cá, trứng sữa, … nhưng được phong cách thiết kế riêng bảo vệ những nhu yếu và tính năng dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm tại những khu vực như nhà hàng quán ăn, khách sạn, …

Các tiêu chi khi thiết kế lắp đặt kho lạnh nhà hàng:

Nhiệt độ trong kho lạnh bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh cho phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau cho phù hợp để đạt hiệu quả tốt nhất.

Khi phong cách thiết kế kho lạnh phải có cả chính sách làm đông và làm mát. Để tương thích với từng nhu yếu sử dụng .
Sắp xếp những thứ trong kho để tiện lấy hàng và di chuyên
Nhiệt độ làm lạnh luôn phải duy trì tốt để thực phẩm không bị hỏng .
Luôn luôn vệ sinh kho làm lạnh tiếp tục để bảo vệ những vi trùng gây hại không làm hỏng thức ăn .
Thiết kế sang chảnh, thích mắt thích hợp để lắp ráp cho những khoảng trống của nhà hàng quán ăn, khách sạn .

Các tiêu chuẩn trong quy trình thiết kế kho lạnh nhà hàng:

Hai khoang riêng không liên quan gì đến nhau một ngăn làm mát, một ngăn trữ đông. Ngăn làm mát có nhiệt độ kiểm soát và điều chỉnh trong khoảng chừng 2-8 độ C thích hợp để dữ gìn và bảo vệ hầu hất những loại rau củ quả. Ngăn lạnh còn có thêm tính năng lấy gió tươi đều và tăng ẩm, bảo vệ độ tươi của nông sản. Ngăn đông có nhiệt độ xuống tới – 18 độ C tương thích để dữ gìn và bảo vệ những loại thịt cá, hạn chế tối đa những vi trùng, vi sinh vật đẩy nhanh quy trình phân hủy làm hư hỏng mẫu sản phẩm .
Số lượng khoang chứa tùy thuộc vào sự lựa chọn của người mua .
Hệ thống giá kế, tiện lợi dễ lắp ráp, tháo rời, biến hóa vị trí nên vô cùng linh động, sử dụng được để dữ gìn và bảo vệ những loại mẫu sản phẩm phong phú khác nhau .
Cụm máy nén được sản xuất theo tiêu chuẩn kỹ thuật châu Âu vừa bảo vệ tính không thay đổi trong quản lý và vận hành vừa giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí đáng kể lượng điện năng tiêu thụ .
Panel vỏ kho PU có tỷ trọng 40-42 kg / m3, độ dày tối thiều là 100 mm bảo vệ năng lực cách nhiệt tốt cho môi trường tự nhiên dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm trong tủ .
Cửa kho cũng làm từ vật tư PU cách nhiệt, mạng lưới hệ thống khóa của bản lề nhập khẩu từ Châu Âu
Thiết bị điều khiển và tinh chỉnh nhiệt độ có sai số chỉ 0.1 độ C, quản lý và vận hành đúng chuẩn và không thay đổi .
Thiết bị điều khiển và tinh chỉnh hoàn toàn có thể chạy 2 dải nhiệt độ 2-8 độ với kho mát và – 13 đến – 18 cho kho đông .

Hệ thống điều khiển tích hợp thêm
ATS điện tử tự động chuyển nguồn và máy phát điện khi gặp sự cố, hạn chế ảnh hưởng
đến các thực phẩm được bảo quản.

>>>>Tham khảo thêm: Dịch vụ sửa chữa kho đông lạnh uy tín

Bienbacgroup chuyên thi công, lắp đặt kho lạnh nhà hàng đạt tiêu chuẩn

Bienbacgroup nhận phong cách thiết kế xây đắp lắp ráp những mạng lưới hệ thống trong nghành công nghiệp lạnh gồm có kho lạnh nhà hàng quán ăn .
Khi phong cách thiết kế những kho lạnh nhà hàng quán ăn chúng tôi đều nghiên cứu và điều tra rất kĩ lưỡng nhu yếu sử dụng của người mua, phong cách thiết kế dựa trên đặc thù của thiên nhiên và môi trường và mục tiêu sử dụng. Bởi vậy, kho lạnh nhà hàng quán ăn Bienbacgroup hoàn toàn có thể phân phối mọi nhu yếu từ người mua .
Hãy nhấc máy lên và gọi ngay đến hotline của chúng tôi để nhận được tư vấn nhanh nhất, đúng theo nhu yếu sử dụng kho lạnh của những bạn nhé .

Rate this post

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Tin Tức Điện Lạnh