5+ kinh nghiệm bán đồ ăn sáng lời đến tiền triệu mỗi ngày

Kinh nghiệm bán đồ ăn sáng có rất nhiều trên mạng hiện nay, tuy nhiên đâu mới là những bí quyết kinh doanh thành công mà bạn thực sự cần? Tham khảo bài viết để bỏ túi ngay TOP 5 kinh nghiệm có thể bạn chưa biết khi dự định mở hàng quán bán thức ăn sáng kiếm lời, thu nhập lên đến tiền TRIỆU mỗi ngày.

Tiềm năng của việc kinh doanh đồ ăn sáng: có lãi không?


Đồ ăn sáng là những món ăn nhanh giá rẻ chỉ từ 5K như xôi hay 10 – 30K bánh mì tầm trung và tầm cao 30 – 70 k một bát bún phở bò, rất phong phú. Nhưng đặc thù chung đều là vốn bỏ ra ít mà lời cao, do không cần góp vốn đầu tư kỹ lưỡng vào mặt phẳng như những bữa khác trong ngày. Bạn hoàn toàn có thể kinh doanh thương mại quán ăn sáng vỉa hè, ngân sách ít mà hút khách .
Xét về nhu yếu thị trường, đồ ăn sáng là một trong những loại sản phẩm thiết yếu số 1. Theo điều tra và nghiên cứu khoa học thì bữa sáng là quan trọng nhất trong ngày. Nó cung ứng nguồn năng lượng chính để thao tác trong ngày và duy trì sự khỏe mạnh của mỗi người. Vì vậy, bữa sáng là không hề bỏ lỡ. Các khu vực đông người qua lại như trường học, bệnh viện, tòa nhà văn phòng, khu dân cư, … là những điểm đắt khách để bán hàng nói chung và kinh doanh thương mại quán bán đồ ăn sáng nói riêng .

Mở quán ăn sáng có lãi không? Kinh doanh đồ ăn sáng thì chắn chắn là sẽ có khách ăn. Mấu chốt nằm ở chỗ khách tới nhiều hay ít để quyết định việc lãi lời. Vậy làm sao để bán đồ ăn sáng thu lợi nhuận, nhiều lãi lời. Hãy cùng Nguyên Khôi tìm hiểu chi tiết trong những thông tin bên dưới.

TOP 5+ Kinh nghiệm bán đồ ăn sáng hút khách, lời đến tiền TRIỆU


Trong phần này Nguyên Khôi sẽ san sẻ cho bạn những tuyệt kỹ kinh doanh thương mại đồ ăn sáng thành công xuất sắc mà rất nhiều chủ quán, người bán đồ ăn sáng với doanh thu lên tới tiền TRIỆU mỗi ngày san sẻ :

Xác định đối tượng khách hàng

Việc xác lập đối tượng người dùng khác hàng luôn là một trong những điều quan trọng dù bạn kinh doanh thương mại bán bất kể mẫu sản phẩm nào. Đối với mở quán bán đồ ăn sáng, bạn cần xác lập xem học viên, sinh viên hay nhân viên cấp dưới văn phòng, công nhân, … là đối tượng người tiêu dùng bạn nhắm tới .
Đó là bởi mỗi nhóm đối tượng người tiêu dùng trên sẽ có những nhu yếu và sở trường thích nghi nhà hàng siêu thị khác nhau. Khi xác lập được đối tượng người tiêu dùng nào bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món ăn sáng nào tương thích nhất để bán thuận tiện hơn .

Chọn địa điểm bán đồ ăn sáng

Không nên hướng tới những vị trí khuất, thưa thớt người qua lại. Nên tìm khu vực mở hàng quán bán đồ ăn sáng ở những nơi dễ thấy và đông người gần cổng trường, khu dân cư, gần mặt đường lớn, ngã ba, ngã tư, … Và quan trọng là những khu vực này phải gần đối tượng người tiêu dùng người mua tiềm năng của bạn. Ví dụ : người mua tiềm năng là sinh viên, nên chọn khu vực kinh doanh thương mại đồ ăn sáng gần trường học. Nếu là đối tượng người tiêu dùng dân văn phòng thì điểm bán đồ ăn sáng cần nằm gần khu vực những tòa nhà văn phòng …

Lên thực đơn đồ ăn sáng để bán

Việc lên thực đơn những món ăn sáng để bán cũng rất quan trọng. Nghĩ thử xem nếu thực đơn món không tương thích với đối tượng người dùng người mua thì chẳng mấy ai mua. Do đó, tùy vào đối tượng người dùng người mua tiềm năng bạn lựa chọn trước đó để học cách làm, cách nấu và lên kế hoạch kinh doanh thương mại bán hàng ăn sáng tương thích .
Mẹo kinh doanh thương mại đồ ăn sáng đắt khách là không nên chỉ kinh doanh thương mại 1 mẫu sản phẩm ăn sáng. Bạn nên phong phú những món để tương thích với nhiều nhu yếu và khẩu vị của nhiều người mua. Có thể bán nhiều loại đồ ăn sáng tích hợp :

  • Bánh mì + xôi, các loại nước uống như sữa đậu nành, cà phê …
  • Bánh mì + bánh bao…
  • Bánh bao + há cảo, khoai lang, ngô luộc …
  • Bún + phở + miến …
  • Bánh cuốn + bún chả …

Khi đã lên được thực đơn phong phú, thích hợp thì những việc làm tiếp theo cũng thuận tiện hơn .

Đảm bảo đồ ăn ngon và đáp ứng vệ sinh an toàn thực phẩm


Không chỉ cần thực đơn đa dạng chủng loại, phong phú, phân phối nhiều khẩu vị người mua, theo kinh nghiệm tay nghề bán đồ ăn sáng của nhiều người, món ăn bảo vệ chất lượng, ngon và hợp vệ sinh cũng rất quqan trọng bởi điều này giúp bạn giữ chân khách cũ .
Nên tìm kiếm nguồn hàng tươi ngon nhất và học cách chế biến thực phẩm chuyên nghiệp để bảo vệ những món ăn sáng và đồ uống được làm ra bảo vệ thơm ngon, mê hoặc và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .

Thiết kế điểm bán đồ ăn sáng độc đáo, hấp dẫn

Thiết kế điểm bán đồ ăn sáng sẽ giúp bạn có được lợi thế thú hút khách hơn vì không chỉ có khoảng trống bán hàng mà khoảng trống ship hàng khách cũng được nhìn nhận cao. Nếu không có đủ vốn thuê mặt phẳng, xe đẩy bán hàng lưu động sẽ là lựa chọn hài hòa và hợp lý cho bạn. Xe đẩy cần thiết kế đề can điển hình nổi bật cùng cách sắp xếp những công cụ, nguyên vật liệu trong xe đẩy hài hòa và hợp lý để dễ lấy, dễ dùng và thích mắt so với người mua .
Nếu mở quán bán đồ ăn sáng thì cần tìm phong thái phong cách thiết kế quán bán đồ ăn sáng sao cho thật sạch, thoáng đãng và lôi cuốn khách ghé quán và thuận tiện lựa chọn món ăn. Có thể tạo dựng biển hiệu ; trang trí nội thất bên trong, dụng cụ siêu thị nhà hàng trong quán ngăn nắp, ngăn nắp ; trang trí tường với tranh vẽ về những món ăn, hay menu và giá cả từng món ăn sáng ; …

Trang bị các thiết bị, dụng cụ bán hàng chuyên nghiệp, hiện đại


Đây cũng là một phần thiết yếu khi lên kế hoạch mở bán đồ ăn sáng. Nếu bạn mở quán kinh doanh thương mại có quy mô ( không phải mô hình bán đồ ăn vỉa hè ) thì cần góp vốn đầu tư nhà bếp nấu và những dụng cụ ẩm thực ăn uống tại chỗ chuyên nghiệp để làm món ăn sáng tiện nghi và nhanh gọn ship hàng người mua .
Thông thường với những mô hình bán đồ ăn sáng vỉa hè thì người mua mang đi là đa phần. Tuy nhiên, sẽ có những khách muốn ăn tại chỗ. Bạn cần dự bị khoảng trống nhà hàng siêu thị cho họ. Ngoài xe đẩy bán đồ ăn lưu động thì nên trang bị một vài bộ bàn và ghế nhỏ gọn ship hàng ẩm thực ăn uống tại chỗ. Bạn cũng cần sẵn sàng chuẩn bị thêm 1 số ít dụng cụ tương hỗ bán hàng như bát đĩa, đũa thìa, túi giấy, hộp đựng, ly cốc, khăn lau, … để tương hỗ trong việc làm bán hàng .

Xây dựng chiến lược quảng bá hình ảnh, thương hiệu hút khách

Ngày nay, việc mời chào đã không còn phổ cập, thay vào đó, những bảng hiệu, băng rôn, đề can, … khiến người mua chú ý quan tâm hơn đến hàng quán ăn sáng. Một trong những tuyệt kỹ kinh doanh thương mại đắt hàng là thưởng thức sử dụng và chiêm ngưỡng và thưởng thức không tính tiền. Dĩ nhiên là không không lấy phí trọn vẹn bởi như thế thì kinh doanh thương mại lỗ vốn. Các chương trình không lấy phí đồ uống hay quà Tặng Ngay kèm, giảm giá lần đầu mua hàng, voucher lần sau đó, … rất mê hoặc so với người mua. Trên những poster hay đề can nên có hình ảnh thực đơn thích mắt, độc lạ, nhìn đã thấy thèm và những chương trình khuyến mại ( nếu có ) như giảm giá, mua 1 khuyến mãi ngay 1, mua 3 trả tiền 2, …

Đảm bảo phục vụ chuyên nghiệp thân thiện và nhanh chóng

Không phải cứ ngon bổ rẻ là giữ chân được khách hàng. Bạn cần có sự phục vụ chuyên nghiệp, tận tình và nhanh chóng. Do đó, người phục vụ cần năng động, nhanh nhẹn không được để khách hàng phải chờ đợi lâu và luôn giữ thái độ hòa đồng, tôn trọng khách hàng.

Gợi ý TOP 5+ món ăn sáng bán chạy nhất hiện nay

Có rất nhiều món ăn sáng mà bạn hoàn toàn có thể thấy được trên thị trường bán đồ ăn sáng lúc bấy giờ. Tuy nhiên, như đã san sẻ ở trên, bạn cần chọn ra những món “ tủ ” của quán lên thực đơn đồ ăn sáng để bán. Tham khảo gợi ý TOP 5 + món ăn sáng hút khách nhất lúc bấy giờ dưới đây để thuận tiện đưa ra lựa chọn hơn nhé !

Bánh mì

Bánh mì là một món ăn sáng vô cùng thuận tiện, rẻ, no bụng mà dễ nuốt được nhiều người yêu thích. Bánh mì là món cháy khách nhất nhì trên thị trường đồ ăn sáng lúc bấy giờ. Và không chỉ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối bạn cũng hoàn toàn có thể bán loại đồ ăn này cho khách .
Kinh doanh bánh mì cũng không mất nhiều vốn. Chỉ khoảng chừng 6.000.000 – 10.000.000 VNĐ là bạn đã có một “ cơ ngơi ” bán bánh mì “ xịn ”. Khoản này gồm có xe bán bánh mì và những phụ kiện, công cụ bán hàng bánh mì .

Bạn hoàn toàn có thể bán phong phú loại bánh mì :

  • Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ (doner kebab)
  • Bánh mì thịt nướng
  • Bánh mì trứng
  • Bánh mì pate
  • Bánh mì chả cá…

Xôi

Đây là món ăn sáng truyền thống lịch sử của dân ta. Không chỉ rẻ, mà còn ấm bụng cho buổi sáng, đủ dinh dưỡng và nguồn năng lượng cho khách từ sáng tới trưa. Xôi lạc, xôi dừa, xôi đỗ đen, xôi bánh khúc, xôi xéo, … dễ làm, phong phú để người mua lựa chọn .
Tiền vốn bỏ ra để kinh doanh thương mại xôi cũng không tốn quá nhiều. Bạn hoàn toàn có thể góp vốn đầu tư mua xe bán xôi lưu động thay cho những gánh xôi truyền thống lịch sử giúp việc bán hàng chuyên nghiệp, nhanh gọn và bảo vệ những món xôi luôn nực nội, “ vừa thổi vừa ăn ”. giá thành cho xe bán xôi lưu động và những nguyên vật liệu nấu rơi vào lúc 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ

Bún phở

Dễ nuốt, ngon lành, thơm nức, nực nội, … là những đặc trưng mà những món bún phở mang lại. Nhìn những quán bún phở sáng chật ních khách bạn cũng biết được kinh doanh thương mại bún phở có tiềm năng như nào .

Bún bò, phở bò, phở gà, miến gà, bún mọc, miến mọc, bún cá, … quá trời món ngon mà hút khách. Vốn kinh doanh thương mại bún phở nhiều hơn so với kinh doanh thương mại bánh mì hay xôi, tầm 50.000.000 VNĐ .

>>>Nếu bạn đang muốn trang bị những công cụ thiết bị bếp nấu dự định mở hàng quán kinh doanh thức ăn sáng này thì liên hệ ngay HOTLINE: 097.222.1234 để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm nồi nấu phở, nồi nấu bún, nồi nấu hủ tiếu, nồi nấu miến, …

Cháo

Kinh doanh bán đồ ăn sáng cũng hoàn toàn có thể xem xét đến mẫu sản phẩm cháo. Món này cũng dễ ăn và làm ấm bụng mỗi sáng. Các loại cháo hoàn toàn có thể kinh doanh thương mại đắt khách như : cháo lòng, cháo thịt bằm, cháo vịt, cháo gà, cháo lươn, cháo món ăn hải sản, cháo trai, cháo hoa, …
Vốn kinh doanh thương mại cháo cũng tương tự với kinh doanh thương mại bún phở. Khoảng 50.000.000 VNĐ trở lên .

Bánh bao


Bánh bao, há cảo, màn thầu, xíu páo, … dễ làm và dễ bán. Đặc biệt, không giống bún hay cháo, bánh bao được sẵn sàng chuẩn bị hết từ trước nên khi có khách ghé quán chỉ cần lấy dần ra cho khách, rất nhanh và thuận tiện khi mang đi
Vốn góp vốn đầu tư để kinh doanh thương mại bán bánh bao cũng khá giống với kinh doanh thương mại bán bánh mì, không cần quá nhiều vốn mà vẫn đem lại doanh thu cao .

Bánh cuốn

Có rất nhiều yêu quý món bánh cuốn, không riêng gì do dễ ăn mà mùi vị từ bánh cuốn mỏng mảnh thơm thơm cùng nước dùng chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác. Bánh cuốn thường được ăn kèm với thịt, trứng, chả, … hoặc những nguyên vật liệu này đã được băm nhỏ cuộn trong bánh cuốn .

Kinh doanh bánh cuốn không cần bỏ nhiều vốn như kinh doanh bún phở nhưng cũng không ít như kinh doanh bánh mì. Thực tế, vốn mở hàng quán bán bánh cuốn khoảng 20.000.000 – 30.000.000 VNĐ.


Không chỉ có nồi nấu nước dùng, nước lèo bằng điện, Nguyên Khôi còn phân phối những thiết bị nhà bếp nấu văn minh, giá tốt và chuyên nghiệp như nồi / tủ hấp bánh bao, nồi nấu cháo, nồi làm bánh cuốn, tủ / nồi hấp cơm xôi, xe bánh mì, … từ quy mô kinh doanh thương mại nhỏ lẻ như hàng quán vỉa hè đến quy mô kinh doanh thương mại lớn như nhà hàng quán ăn, canteen, chuỗi shop bán đồ ăn sáng, những cơ sở chế biến thực phẩm ăn sáng lên tới hàng trăm suất ăn mỗi lần .
Nhanh tay liên hệ với Nguyên Khôi qua HOTLINE và chiếm hữu những “ công cụ đắc lực ” cho việc làm kinh doanh thương mại đồ ăn sáng với mức giá và những chủ trương vô cùng ƯU ĐÃI lúc bấy giờ nhé !

Trên đây là tổng hợp những kinh nghiệm tay nghề bán đồ ăn sáng thu doanh thu cao bạn nên tìm hiểu thêm. Đừng quên san sẻ thông tin trên cho bè bạn, người thân trong gia đình của bạn để cùng nhau “ góp vốn kiếm lời ” nhé !


Có thể bạn quan tâm
© Copyright 2008 - 2016 Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp.
Alternate Text Gọi ngay