10 bí quyết cần nắm rõ nếu muốn kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả

Không ngoa khi nói kinh doanh đồ ăn vặt là cách “hốt bạc” nhanh nhất. Bởi từ xa xưa, người dân Việt Nam đã ưa thích những món ăn vặt “nhanh-gọn-nhẹ” như bánh tráng, chè bưởi, ốc luộc, bánh rán… thì đến bây giờ, các món ăn vặt lại càng được nhiều người yêu thích hơn. Không chỉ là món ăn chơi của trẻ em, ngày nay, bất kỳ ai cũng “thèm” ăn vặt, nhất là học sinh – sinh viên và dân văn phòng. Có thể nói đồ ăn vặt là món hàng kinh doanh tại nhà vô cùng hiệu quả

Kinh doanh đồ ăn vặt hiện nay có rất nhiều quy mô và hình thức khác nhau. Bạn có thể bán qua online qua mạng, cũng có thể tìm mặt bằng mở quán. Nhìn chung, nếu bạn thắc mắc rằng số vốn bỏ ra để kinh doanh đồ ăn vặt là bao nhiêu thì câu trả lời là nằm trong khoảng chỉ từ vài triệu đến 30 – 40 triệu. Ngoài việc chuẩn bị vốn, bạn còn có “trăm công nghìn việc” khác khi quyết định dấn thân vào kinh doanh.

Kinh doanh đồ ăn vặt và những điều bạn cần biết

1. Kinh doanh đồ ăn vặt bỏ ra vốn ít, thu lại nhiều

Chỉ với 1 số tiền nhỏ cùng tài nấu ăn ngon và khôn khéo là bạn hoàn toàn có thể bán gấp 2,3 thậm chí còn là 4 lần giá vốn, thu về khoản lãi không hề nhỏ. Điều đặc biệt quan trọng là chỉ khi nào có đơn hàng bạn mới bắt tay vào làm, không ôm hàng, không tồn vốn .

Kinh doanh đồ ăn vặt bạn không cần phải lo nhiều về vốn, số vốn bạn bỏ ra ban đầu đơn giản chỉ bao gồm nguyên liệu chế biến, không phải tốn tiền bỏ ra tiền để thuê mặt bằng, hoặc chi phí thuê nhân viên bán hàng, chi phí phát sinh khác phải gặp khi bán hàng bên ngoài.

Bạn đang đọc: 10 bí quyết cần nắm rõ nếu muốn kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả

2. Chất lượng món ăn là yếu tố quyết định

Đây là yếu tố tiên quyết kể cả khi bạn kinh doanh thương mại offline tại shop ( như mấy cô bán bún, mấy bác bán hủ tíu … ). Ngon, hợp khẩu vị, vệ sinh và giá tiền phải chăng là yếu tố để níu chân người mua .
Muốn món ăn ngon, hợp vệ sinh thì bạn không nên tiết kiệm chi phí trong khâu lựa chọn nguyên vật liệu, nên chọn mua nguyên vật liệu tại các nơi bán hàng uy tín, bảo vệ nguyên vật liệu sạch, tươi, ngon và có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất nên mua hàng trong siêu thị nhà hàng giữ lại hóa đơn để người mua tin yêu. Khi lựa chọn món ăn kinh doanh thương mại quan tâm một điều là chỉ kinh doanh thương mại các món sở trường không nên kinh doanh thương mại tùm lum món mà mình không nắm vững bí kíp chế biến chỉ chạy theo trào lưu. Quán ăn nào cũng vậy họ luôn có một “ món tủ ” của mình và bạn cũng vậy để tạo sự độc lạ cho riêng mình, khi người mua muốn ăn món đó sẽ tự động hóa nhớ tới và gọi cho bạn .
Mỗi vùng miền có khẩu vị riêng nên bạn cần tìm hiểu và khám phá khẩu vị của người mua trong khoanh vùng phạm vi mình Giao hàng mà gia giảm gia vị trong quy trình chế biến. Món ăn hơn thua nhau ở khâu chế biến và cả cách bạn trang trí, dữ gìn và bảo vệ điều này bộc lộ sự chăm chút của bạn cho món ăn, sự tỉ mỉ của bạn trong khâu Giao hàng người mua. Đừng hời hợt hay bỏ lỡ khâu này đây là cách mà bạn kiếm được điểm trong lòng người mua .

Kinh nghiệm để kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả

1. Xác định chính xác đối tượng khách hàng tiềm năng

Đây là bước vô cùng quan trọng vì dù bạn có làm ra nhiều món ngon nhưng không đúng nhu yếu của người mua thì cũng bằng không, chỉ hoàn toàn có thể đem đổ đi mà thôi. Đúc kết kinh nghiệm tay nghề của nhiều quán ăn vặt, hoàn toàn có thể thấy những đối tượng người dùng sau sẽ sớm trở thành người mua thân thương của quán bạn như những người trẻ ở độ tuổi 10-25, học viên – sinh viên, dân văn phòng .
Dựa vào khu vực mở quán vặt và những tiềm năng xung quanh, bạn hoàn toàn có thể chọn cho quán những đối tượng người tiêu dùng người mua thích hợp. Ví dụ nếu bạn chọn khu vực gần các trường học thì đối tượng người tiêu dùng hầu hết mà bạn nên xác lập sẽ là học viên – sinh viên, từ đó hãy làm một cuộc khảo sát nhỏ rồi hãy lên menu sao cho tương thích với nhu yếu của người mua tiềm năng .
>> > Xem thêm : Ý tưởng kinh doanh thương mại đồ ăn vặt cho học viên ‘ dễ bán sinh lời khủng ‘

2. Chọn địa điểm thích hợp

Kinh doanh đồ ăn vặt không nhất thiết phải nằm ở vị trí đắc địa, có mặt tiền lớn hay không gian rộng rãi, tuy nhiên đừng vì ham giá mặt bằng rẻ mà để quán của bạn lọt thỏm vào các hẻm nhỏ khó tìm kiếm nhé.

Để kinh doanh thương mại tốt, bạn nên mở quán ở gần trường học, các khu mở nhiều công ty hoặc khu đông dân cư. Giá mặt phẳng hoàn toàn có thể cao hơn một chút ít nhưng bù lại, bạn sẽ có rất nhiều người mua .
>> > Xem thêm : Những việc cần làm khi khởi đầu kinh doanh thương mại đồ ăn vặt trực tuyến

3. Menu quán đúng chuẩn “ngon, bổ, rẻ, nhanh chóng”

Khi kinh doanh thương mại đồ ăn vặt bạn hãy nhìn vào đối tượng người tiêu dùng người mua tiềm năng, từ đó hoàn toàn có thể thấy họ thường không có nhiều thời hạn ngồi lê la tám chuyện tại quán, cũng không hề chờ đón quá lâu, cho nên vì thế khi lên menu, hãy chọn những món hoàn toàn có thể chế biến nhanh nhưng vẫn bảo vệ độ thơm ngon và bổ rẻ .
Hãy chịu khó phong phú menu để quán ăn vặt của bạn trở thành thiên đường ăn vặt, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm bán cả đồ ăn mặn, ngọt như cá viên chiên, khoai tây chiên, súp cua, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, phô mai que, bắp xào, trứng cút xào me, xoài lắc … và cả thức uống ” hot trend ” giờ đây như là trà sữa, nước chanh, siro ….

4. Định giá bán

Đối với việc kinh doanh đồ ăn vặt thì giá bán món các món ăn phải “mềm” bởi đối tượng chính của bạn đa số sẽ là học sinh, sinh viên, gia đình dắt các em nhỏ đi chơi, những người trẻ… Thông thường các món đơn giản, làm nhanh sẽ có giá chỉ từ 10 – 15.000 đồng/phần. Những món đặc biệt cần thời gian chuẩn bị cũng như chế biến lâu hơn sẽ từ 20 – 30.000 đồng/phần.

Kinh doanh đồ ăn vặt có một lợi thế là dù giá bán thấp nhưng tỉ lệ lợi nhuận khá cao vì số vốn bỏ ra không nhiều. Chẳng hạn, món xôi chiên bạn chỉ cần khoảng 3.000 đồng vốn/bánh nhưng có thể bán ra 6.000 đồng. Trung bình mỗi quán ăn vặt quy mô nhỏ hiện nay cũng có thể thu được vài triệu mỗi ngày.

Xem thêm: Mua Bán Xe Máy Suzuki Cũ, Mới Giá Rẻ, Chính Chủ T6/2022 – https://dichvubachkhoa.vn

5. Ăn vặt vẫn cần “nghiêm ngặt” vấn đề vệ sinh

Nấu nướng, phục vụ và dọn dẹp chỗ ngồi cho khách sạch sẽ là những điều rất quan trọng mà nhiều người kinh doanh đồ ăn vặt thường quên mất. Mô hình một quán ăn vặt có thể nhỏ nhưng đừng để tềnh toàng. Quán sạch sẽ, gọn gàng, phục vụ nhanh chóng mà lại đảm bảo vệ sinh sẽ là những điểm cộng hoàn hảo cho quán ăn của bạn.

Đã từng xảy ra trường hợp món ăn rất ngon nhưng vì tiếc tiền thay vì góp vốn đầu tư mua hộp dựng đàng hoàng nhiều bạn chọn đựng trong túi nilong mất vệ sinh thế là chỉ bán được đúng một lần cho vị khách ấy .
>> > Xem thêm : Kinh doanh đồ ăn vặt Nước Hàn : Thị phần nhiều tiềm năng

6. Chú ý trang trí quán sao cho phù hợp, bắt mắt

Kinh doanh đồ ăn vặt hoàn toàn có thể không cần diện tích quy hoạnh quá lớn nhưng khoảng trống quán nhất định phải đẹp ! Không gian quán chỉ nên bài trí đơn thuần, ngăn nắp, vừa đủ tiện lợi, đặc biệt quan trọng hãy chọn những bộ bàn và ghế nhỏ để tiết kiệm ngân sách và chi phí khoảng trống, tạo lối đi thoáng đãng nhất hoàn toàn có thể để khách thuận tiện vận động và di chuyển, nhân viên cấp dưới của quán cũng dễ Giao hàng những lúc đông khách .

7. Luôn giữ thái độ vui vẻ, tươi cười khi phục vụ

Không phải cứ món ngon thì sẽ giữ được khách, bạn hãy dành thời hạn quản trị và giảng dạy nhân viên cấp dưới của mình, luôn bảo vệ dù có bận rộn cỡ nào thì vẫn luôn cố gắng nỗ lực ship hàng khách tốt nhất hoàn toàn có thể, dữ thế chủ động mời và sắp xếp chỗ ngồi, chỗ để xe cho khách. Mỗi khi khách cần gọi thêm món thì phải nhanh gọn order và ship hàng .

8. Duy trì và “nhân rộng” tiếng tăm cho quán

Thời đại ngay nay với sự tăng trưởng của Internet thì bằng rất nhiều cách như quảng cáo trên mạng xã hội và đặc biệt quan trọng là bảo vệ chất lượng và thái độ của bạn khi Giao hàng khách để giữ được khách cũ và tiếng lành đồn xa đến những khách mới .
Khi mở quán bán, bạn hãy tận dụng thời hạn để bán thêm trực tuyến. Việc bán trực tuyến sẽ giúp bạn vừa có được thêm thu nhập, vừa giúp nhiều người biết đến nhà hàng quán ăn của bạn hơn .
Cuối cùng, kiên trì và tận tâm chính là những yếu tố quan trọng mà bạn nên phát huy và trau dồi .

9. Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng, quán ăn

Đã khởi đầu kinh doanh thương mại thì có rất nhiều yếu tố một ngưởi chủ quán ăn vặt gặp phải, nào từ nhập hàng, xuất hàng, tồn dư … thì việc sử dụng ứng dụng quản trị quán ăn, nhà hàng quán ăn góp thêm phần quan trọng vào thành công xuất sắc trong kinh doanh thương mại quán ăn vặt. Một ứng dụng quản trị quán ăn vặt tốt sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn sắp bàn cho khách trong một nốt nhạc, Giao hàng nhanh và chuyên nghiệp, hạn chế tối đa nhầm lẫn order và người quản trị hoàn toàn có thể thuận tiện bao quát nhà hàng quán ăn .

Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng miễn phí SaleKit, bạn sẽ không còn vất vả với nhiều rắc rối khi mới bắt tay vào kinh doanh đồ ăn vặt bởi những tiện ích của phần mềm SaleKit mang lại như: 

– Lên order cho khách nhanh : Nhân viên Giao hàng hoàn toàn có thể xem sơ đồ bàn trực quan theo phòng, tầng để xếp bàn cho khách, lấy nhu yếu gọi món của khách ngay trên thiết bị cầm tay như điện thoại cảm ứng, tablet …

– Không sai sót, nhầm lẫn order của khách hàng: Phiếu gọi món từ nhân viên order sẽ chuyển thẳng đến quầy bar/ bếp và chế biến

Xem thêm: Tìm việc làm tuyển dụng ngành nghề khác tại TP.HCM, lao động phổ thông, tự do – https://dichvubachkhoa.vn

– Giúp nhân viên cấp dưới kế toán, thu ngân giao dịch thanh toán đúng mực, nhanh gọn : Khi nhân viên cấp dưới ship hàng gửi nhu yếu giao dịch thanh toán, hóa đơn sẽ được tự động hóa chuyển sang list chờ giao dịch thanh toán giúp thu ngân thuận tiện biết bàn nào đang cần thanh toán giao dịch để tính tiền cho khách .
– Xem báo cáo giải trình kinh doanh thương mại mọi lúc mọi nơi : Chủ quán ăn hoàn toàn có thể xem báo cáo giải trình về tình hình kinh doanh thương mại, bao quát hoạt động giải trí của quán qua ứng dụng bất kể khi nào .

Trên đây là những bí quyết, kinh nghiệm để có thể kinh doanh đồ ăn vặt một các hiệu quả nhất. Nếu đã máu kinh doanh thì đừng ngại thử sức bởi khi bạn dám làm, dám đầu tư cho ước mơ của mình là bạn đã thành công rồi. SaleKit chúc bạn sẽ có một kế hoạch kinh doanh đồ ăn vật thật hoàn hảo và luôn luôn đắt khách nhé!

Source: https://dichvubachkhoa.vn
Category : Mua Bán Đồ Cũ